淺析旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)旅游管理論文
【摘要】
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，筆者從學(xué)生自身、學(xué)校以及家庭等方面分析了影響旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的因素，并著重從學(xué)校因素入手，即優(yōu)化課程設(shè)置、改良教學(xué)方式、強(qiáng)化師資隊(duì)伍和完善實(shí)踐平臺(tái)等方式，提出了應(yīng)對(duì)策略。
【關(guān)鍵詞】
旅游管理；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；影響因素；培養(yǎng)途徑
一、前言
近年來(lái)，隨著旅游行業(yè)的快速發(fā)展，旅游行業(yè)的人才需求有了新的轉(zhuǎn)變，鑒于此，我國(guó)高校對(duì)于旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力日趨重視，但是，受一些主客觀因素的影響，制約了旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，這些問(wèn)題亟需解決。
二、旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的影響因素
（一）學(xué)生自身
1、智力發(fā)展
每個(gè)學(xué)生的智力發(fā)展水平是有一定差別的，既有先天因素也受到后天教育的影響，從學(xué)生智力發(fā)展本身來(lái)講，主要包含學(xué)生思維能力、理解能力、觀察能力以及應(yīng)變能力等。從旅游管理專(zhuān)業(yè)的角度來(lái)講，由于其主要與人接觸，所以高智商、高情商的學(xué)生更容易完成這份工作。所以說(shuō)在培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力時(shí)，智力有一定的影響因素。
2、知識(shí)水平
從旅游管理專(zhuān)業(yè)角度來(lái)講，是具有復(fù)合型、多學(xué)科交叉的應(yīng)用類(lèi)專(zhuān)業(yè)，所以對(duì)學(xué)生的知識(shí)水平有較高的要求，除了要求學(xué)生對(duì)本學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)掌握扎實(shí)以外，在實(shí)際實(shí)踐操作中，也會(huì)涉及到其他領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)，所以說(shuō)，知識(shí)水平對(duì)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)有相當(dāng)大的影響。
3、思維方式
思維是對(duì)事物認(rèn)知過(guò)程的一種表現(xiàn)，其主要受自身性格、教育、知識(shí)水平以及認(rèn)知程度等的影響，良好的思維方式有助于學(xué)生正確、快速的發(fā)現(xiàn)事物本質(zhì)和規(guī)律。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式要求學(xué)生要有開(kāi)闊的思維模式，對(duì)事物善于總結(jié)，敢于嘗試，不能墨守成規(guī)死記硬背，要在現(xiàn)有的認(rèn)知基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，良好的思維模式有助于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。
（二）學(xué)校因素
1、課程設(shè)置
雖然當(dāng)前多數(shù)高校都早大力普及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，但是效果仍不夠理想，以旅游管理專(zhuān)業(yè)來(lái)講，在課程設(shè)置上仍主要以基礎(chǔ)課（公共課）、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課三個(gè)方面構(gòu)成，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)仍是主要的教學(xué)方式，雖然現(xiàn)在也開(kāi)設(shè)了實(shí)踐教學(xué)的課程，但是不管是在質(zhì)上還是在量上都普遍存在不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象，制約了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。
2、教學(xué)方式
雖然課堂教學(xué)是一種行之有效的教學(xué)方法，但是就旅游管理專(zhuān)業(yè)來(lái)講，由于其是一門(mén)實(shí)用性專(zhuān)業(yè)，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力有較高的要求，所以在以傳統(tǒng)的教學(xué)方式的基礎(chǔ)上要注重開(kāi)設(shè)第二課堂，注重對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng)。根據(jù)不同的專(zhuān)業(yè)，設(shè)置合理的教學(xué)方式，可以有效提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
3、師資隊(duì)伍
不管是傳統(tǒng)的教學(xué)模式還是新型的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式，對(duì)教師的素養(yǎng)和能力都有強(qiáng)制性要求。現(xiàn)階段處于由傳統(tǒng)教育向雙創(chuàng)教育的轉(zhuǎn)型階段，師資隊(duì)伍建設(shè)是當(dāng)前的重中之重，結(jié)合到旅游管理專(zhuān)業(yè)，對(duì)專(zhuān)業(yè)教師的要求更加嚴(yán)格，不但要求具有專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也要求教師有豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，致力于將旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)為新型的市場(chǎng)應(yīng)用型的復(fù)合型人才。卓越的師資隊(duì)伍是保證大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)。
4、社會(huì)環(huán)境
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)總體而言就是要培養(yǎng)學(xué)生更好的適應(yīng)社會(huì)和行業(yè)的需求，致力于培養(yǎng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的'應(yīng)用型人才，這一切都離不開(kāi)社會(huì)這個(gè)大環(huán)境。學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)要根據(jù)當(dāng)前的實(shí)際情況合理的制定人才培養(yǎng)計(jì)劃，同時(shí)也要求旅游行業(yè)給與學(xué)生充分的實(shí)踐機(jī)會(huì)，早日適應(yīng)社會(huì)環(huán)境，只有整體的社會(huì)環(huán)境適合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的開(kāi)展，才能更好的激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的欲望和熱情，進(jìn)而有利于旅游高校對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才的培養(yǎng)。
（三）家庭影響
我們從小就學(xué)過(guò)“孟母三遷”的故事，可見(jiàn)古人已知環(huán)境對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)影響的重要性。受傳統(tǒng)教育觀念的影響，我國(guó)大多數(shù)家庭都秉持“棍棒教育”的教育方式，認(rèn)為孩子要“守規(guī)矩”但是卻忽略了孩子其他方面的健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)此以往，導(dǎo)致孩子循規(guī)蹈矩，失去了想象力和創(chuàng)造力，不利于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，雖然大學(xué)生有獨(dú)立的思考能力和思維意識(shí)，但是仍然受家庭環(huán)境的影響較深，良好的家庭教育有助于孩子從小培養(yǎng)創(chuàng)新與創(chuàng)造能力。
三、旅游管理專(zhuān)業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的路徑
（一）優(yōu)化課程設(shè)置
首先，要對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，作為與旅游相關(guān)的服務(wù)行業(yè)，要求從業(yè)者有良好的職業(yè)道德和豐富的實(shí)踐以及突發(fā)事件的應(yīng)變能力，這考核的就不僅僅是學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，這些能力也絕對(duì)不是課本上能學(xué)得來(lái)的，這就要注重學(xué)生的實(shí)踐教育，所以，在旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置上要區(qū)別于其他專(zhuān)業(yè)，以實(shí)踐教育為主，理論教育為基礎(chǔ)，多管齊下，共同發(fā)展。在選修課的設(shè)置上，可以設(shè)置一些與旅游相關(guān)的其他專(zhuān)業(yè)課程供學(xué)生選擇，使得多學(xué)科交叉教育，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合能力。
（二）改良教學(xué)方式
在教學(xué)方法上要把握創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的核心內(nèi)容，要充分認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)教學(xué)方法的優(yōu)缺點(diǎn)，與旅游管理專(zhuān)業(yè)相結(jié)合，在專(zhuān)業(yè)理論課程上可以發(fā)揮傳統(tǒng)教學(xué)的互動(dòng)式課堂教學(xué)，使得學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握扎實(shí)，在實(shí)踐課程上，要充分利用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式，教師做好指導(dǎo)，學(xué)生作為主體，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力做重點(diǎn)培養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手，在操作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，鍛煉學(xué)生的發(fā)散式思維。在教學(xué)過(guò)程中，教師要做好定位，利用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式，結(jié)合現(xiàn)代化教育手段，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力做重點(diǎn)培養(yǎng)。
（三）強(qiáng)化師資隊(duì)伍
教師在整個(gè)教育體系中起到主導(dǎo)性作用，所以?xún)?yōu)秀的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力有著十分重要的作用。面對(duì)當(dāng)前傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的問(wèn)題，高校應(yīng)發(fā)揮相應(yīng)職責(zé)，督促相關(guān)教師去旅游相關(guān)單位實(shí)習(xí)深造，爭(zhēng)取打造成為多學(xué)科綜合的教師團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，學(xué)校應(yīng)廣開(kāi)招聘渠道，積極聘請(qǐng)旅游行業(yè)相關(guān)資深人士來(lái)校擔(dān)任專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教師或者開(kāi)設(shè)相關(guān)講座，多方位、多渠道、立體式的促使學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提高。除此之外，旅游管理專(zhuān)業(yè)的相關(guān)教師也要汲取新型教育理念，切實(shí)提高自身行業(yè)內(nèi)的科研能力，促使學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)直接和市場(chǎng)接軌，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的時(shí)效性。
（四）完善實(shí)踐平臺(tái)
不管是旅游管理的專(zhuān)業(yè)性質(zhì)還是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式的要求都把提高學(xué)生的實(shí)踐能力放在了第一位，這就要求學(xué)校要有良好的實(shí)踐教育平臺(tái)，除了傳統(tǒng)的企業(yè)實(shí)習(xí)以外，學(xué)校也應(yīng)該根據(jù)自身實(shí)際情況，積極拓展合作渠道，可以與其他學(xué)校、旅游相關(guān)企事業(yè)單位或者政府相關(guān)部門(mén)建立合作機(jī)制，創(chuàng)立孵化基地、創(chuàng)業(yè)基地等，使得學(xué)生在掌握了專(zhuān)業(yè)能力的基礎(chǔ)上，促使雙創(chuàng)能力的全面提高。
四、結(jié)語(yǔ)
雖然學(xué)生本身以及社會(huì)環(huán)境以及高校因素對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)都有一定的影響，但是總體來(lái)講，學(xué)校方面是最具有可塑性的，在當(dāng)前“萬(wàn)眾創(chuàng)新、大眾創(chuàng)業(yè)”的環(huán)境下，著力推進(jìn)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力對(duì)于我國(guó)旅游市場(chǎng)在國(guó)際市場(chǎng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力的提高有極具重要的現(xiàn)實(shí)意義。
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