情景模擬方法在商務禮儀教學中的應用

　　一、情景教學法應用在商務禮儀教學的必要性

　　1.適應教學改革的要求。商務禮儀是一門實踐性和表現(xiàn)型的課程，在教學的過程中理論與實踐的結合才是最好的體現(xiàn)，商務禮儀體現(xiàn)的基礎知識非常的繁多、并且表現(xiàn)的細節(jié)點十分突出，如果是單純的傳統(tǒng)教學模式中的筆試通過的方式，是不能夠應用到實際中的，并且記憶起來很困難。情景模擬的教學法，能夠將這些細節(jié)和基礎知識通過場合和場景展現(xiàn)的形式表現(xiàn)出來，這樣學生知道在什么樣的場合能夠應用得到哪一方面的知識，久而久之的融會貫通就是最好的記憶。新課改對于商務禮儀中應用情景模擬的教學方法進行了推廣，是值得應用的。

　　2.滿足社會對于人才必備技能的需求。在社會的發(fā)展下，高校的教學課程應該與社會的需求相承接，在達到教學目的的需求的同時，也應該適應社會對人才的需要。情景模擬的教學法在商務禮儀的學習中，恰好可以擺脫只有知識點的理論學習模式，學生可以通過施教者安排的情景模擬學習其中的理論和實際應用。社會對于人才的需要，要求做事中相互尊重、語言親和并且行為得體。這種教學模式正好能夠滿足社會需求。

　　二、情景教學法的具體應用措施

　　1.教師設置場景。商務禮儀的情景假設可以有兩種場景布置的方式，一種是教師進行場景的設計，教師的設計不能夠是盲目的選擇，或是根據(jù)自己的喜好，應該是通過課程的內容和教學目的進行編排，尤其注意要理論與實際結合并重，不能夠只偏理論知識，也不能只注重實踐；另一方面，學生自主選擇的想要練習的部分，通過選題一同進行活動的組織，只有這樣才能充分發(fā)揮教學方法的目的。

　　2.學生小組展示。情景模擬多數(shù)是學生進行小組模式的教學展示，小組根據(jù)自己分配中扮演的角色進行現(xiàn)場表演，表演時要注重場合和角色的體現(xiàn)，細節(jié)處也應該尤其注意，因為在展示的過程中不僅是自己知識儲備的表現(xiàn)，同時也能夠傳遞給周圍觀看的學生這樣的場合怎樣表現(xiàn)。在情景模擬中要注意時間的掌握，畢竟每節(jié)課的時間有限，并且在商務禮儀中不宜冗長的交際，在提供對方滿意的服務之后即可，如果對方有需求在進行下一步的交流和準備。

　　例如：在酒店管理專業(yè)，進行外賓或者是對酒店入住的客人的`接待就非常的重要，如果對于這個情景進行模擬，學生要注意自己的用于和舉止動作，應該做到最起碼的尊重和語言的親和有禮，其中的細節(jié)老師可以通過情景再現(xiàn)中進行指導。

　　3.學生互評和教師評價。學生之間的相互評價和意見非常的重要，眾人所學的知識和掌握的廣度都是不一樣的，那么在情景再現(xiàn)之后，如果學生針對其他學生的表現(xiàn)能夠提出自己的意見或者建議，說明它能夠根據(jù)所學的知識看到表現(xiàn)的不合理的地方，如果自己可能有同樣的過失有利于改正，如果自己身上沒有也能夠加強學習。因此，學生之間的互評能夠體現(xiàn)知識的掌握程度。另一方面，老師的評價是站在一個理性的并且知識較有深度的層面進行是否得體或者合理性的分析，如果有更好的方法可以向學生們提出來，學生們可以與老師一同探討這個問題應該怎么回答，或者在上午禮儀中這件事情應該怎樣做更加的圓滿。

　　在現(xiàn)今社會的高速發(fā)展下，知識和儀表以及儀態(tài)并存的社會，應該注重全面發(fā)展的重要性。時下的發(fā)展趨勢，公司在聘用人才時，也更加的注意聘用者的語言風度、處事策略以及出入各種場合的言談舉止。因此，眾多的高校或是專門的培訓機構都非常的重視情景再現(xiàn)教學法的應用和推廣，它有利于學生從一個場景中分析出自己處于什么樣的角色，應該展開什么樣的行為方式或者是對話方式。不同的角色限制學生的思維和想法，有利于鍛煉學生的全面發(fā)展和滿足社會的需求。

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