情景模擬在紡織中職商務(wù)禮儀教學(xué)的作用思考
【摘要】 情景模擬具有很強的可操作性和實踐性，因而在中職生商務(wù)禮儀教學(xué)中得到了良好的應(yīng)用，它可以讓學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性得到有效調(diào)動，讓課堂教學(xué)中教師和學(xué)生之間的交流互動增強，學(xué)生的實踐動手能力也可以得到有效提升，從而讓課堂教學(xué)質(zhì)量得到有效提高，對學(xué)生實踐應(yīng)用技能和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)具有非常重要的作用。
關(guān)鍵詞 情景模擬；紡織中職生；商務(wù)禮儀教學(xué)；作用
Doi：10.3969/j.issn.2095-0101.2015.03.030
中圖分類號： G712 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-0101（2015）03-0078-02
收稿日期：２０１５-０５-０８
作者簡介：李倩（１９７９．６- ），女，廣西南寧人，廣西紡織工業(yè)學(xué)校助教，主要從事《商務(wù)禮儀》、《社交禮儀》和《禮儀與形象塑造》等課程教學(xué)。
０ 引 言
紡織中職學(xué)校由于其紡織生產(chǎn)（跟單、商務(wù)簽約等）、面料選擇和服裝表現(xiàn)等的固有特點，其商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)比起其他專業(yè)的中職學(xué)校要求更為重要，對于畢業(yè)生的日后就業(yè)和工作開展都是必不可少的課程。情景模擬教學(xué)是指在教師指導(dǎo)下，學(xué)生模擬某一崗位或扮演某一角色，在教師創(chuàng)設(shè)的一種背景中，進行技能訓(xùn)練和調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的一種教學(xué)方法。
商務(wù)禮儀這門課程具有很強的實踐性，在實際的課堂教學(xué)中不僅要讓學(xué)生掌握良好的基礎(chǔ)知識，同時也要讓學(xué)生具備較強的實踐應(yīng)用能力。所以在實際的教學(xué)中教師就應(yīng)該將理論知識和實踐動手能力有效地結(jié)合在一起，而在教學(xué)中采用情景模擬教學(xué)就能有效促進這一教學(xué)目標的實現(xiàn)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、創(chuàng)造性和主動性得到提高，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用理論知識分析問題和解決問題的能力，為學(xué)生將來的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
１ 在商務(wù)禮儀教學(xué)中采用情景模擬教學(xué)的必要性
１．１ 紡織中職生禮儀的現(xiàn)狀
在中職學(xué)校校園內(nèi)，常常會發(fā)現(xiàn)一些不拘禮節(jié)的現(xiàn)象：與老師迎面相見，學(xué)生都是視而不見或者低頭繞道，連打招呼、問好這些最基本的禮儀也很少；課堂上，學(xué)生睡覺、聽歌、玩手機；有的學(xué)生之間見面則以粗口話代替禮貌的招呼；隨意丟棄垃圾、抽煙；同學(xué)之間不相禮讓，時有拉幫結(jié)派、蓄意鬧事等狀況。
這些現(xiàn)象的原因，首先是學(xué)校對于學(xué)生的禮儀教育缺乏足夠的重視。在中職學(xué)校，大多教學(xué)工作的重點往往放在對學(xué)生專業(yè)技能教育上，注重學(xué)生掌握專業(yè)技能確保能夠順利就業(yè)。因此，在課程設(shè)置當中，禮儀課常常不被重視，課程設(shè)置也存在隨意性，有些專業(yè)也沒有開設(shè)禮儀教育課程，實為遺憾。因此，學(xué)生對于禮儀的認知不多，在實際學(xué)習(xí)和生活中也不會遵照禮儀生活方式進行。
我國是“禮儀之邦”，對禮儀的學(xué)習(xí)不光是社會交往和工作交往的需要，同時也是傳承我們的國粹的義務(wù)。另一方面，德育教育也不能夠代替系統(tǒng)的禮儀學(xué)習(xí)。
１．２ 情景模擬教學(xué)法能適應(yīng)課程改革的實際需要
商務(wù)禮儀雖然具有非常強的可操作性和實踐性，但是商務(wù)禮儀的知識點也比較多，在實際的工作中可能會出現(xiàn)交叉應(yīng)用的情況，如果采用傳統(tǒng)模式的教學(xué)方法就可能會讓學(xué)生感覺到該門課程的枯燥，學(xué)習(xí)變得比較被動。所以為了適應(yīng)中職學(xué)校課程教學(xué)的改革，就需要對傳統(tǒng)的教學(xué)模式進行改變，采用情景模擬教學(xué)法讓商務(wù)禮儀課程的知識點變得更加直觀與生動。讓學(xué)生更容易接受和理解。
２ 商務(wù)禮儀教學(xué)中情景模擬教學(xué)法的實施過程
２．１ 任務(wù)布置和情景設(shè)計
在采用情景模擬教學(xué)法開展教學(xué)之前，教師應(yīng)該要根據(jù)實際的教學(xué)內(nèi)容和目標來布置工作任務(wù)，同時還要根據(jù)中職生的特點（如不愛思考問題，不愿意接受太多的理論知識，但是動手能力強，愛表演、愛表現(xiàn)），設(shè)計出和工作任務(wù)相適應(yīng)的情景。在任務(wù)布置和情景設(shè)計時應(yīng)該要符合企業(yè)的實際情況，這樣才能讓學(xué)生更好的扮演自身角色。并且在以后的商務(wù)活動中能學(xué)以致用，能把自己在課堂上所學(xué)習(xí)的知識結(jié)合到實際工作中。
２．２ 模擬準備和課堂展示
當學(xué)生進入到正式的情景模擬前，應(yīng)該要做好充分的準備工作，學(xué)生可以通過電視錄像或者現(xiàn)場觀摩來了解相關(guān)的模擬內(nèi)容。當一切準備工作完成后，學(xué)生就可以在教室或者實訓(xùn)室中進行現(xiàn)場的模擬展示。
２．３ 評價和總結(jié)
學(xué)生完成課堂展示后，要對自己的課題表現(xiàn)進行評價和總結(jié)，在評價和總結(jié)時應(yīng)該要客觀，這樣才能發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足，從而方便在日后的學(xué)習(xí)中改進。最后教師要進行總結(jié)，找出學(xué)生的閃光點，并給予鼓勵和肯定，對學(xué)生存在的問題要進行分析，引導(dǎo)學(xué)生進行總結(jié)和反思，通過不斷地完善去實現(xiàn)教學(xué)改革的目標。
３ 商務(wù)禮儀教學(xué)中情景模擬教學(xué)法的作用分析
３．１ 表現(xiàn)出工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式
工學(xué)結(jié)合是高校培養(yǎng)人才的一種模式，這種培養(yǎng)模式對于學(xué)生實踐應(yīng)用能力和學(xué)生就業(yè)機會的提高有很大作用。通過情景模擬教學(xué)法可以在實際的教學(xué)中創(chuàng)設(shè)出一種比較貼近實際的應(yīng)用環(huán)境，讓學(xué)生通過情景去感受到象是在企業(yè)中實踐一樣，在情景模擬教學(xué)中，學(xué)生是根據(jù)企業(yè)的工作任務(wù)要求來進行學(xué)習(xí)和實踐的，有效實現(xiàn)了理論知識和實踐相結(jié)合的教學(xué)模式。
３．２ 學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性得到充分調(diào)動
采取情景模擬教學(xué)法要求每一位學(xué)生都參與其中，而且學(xué)生在開展情景模擬前還需要進行相關(guān)資料的收集和準備，進行小組分工和討論交流，編寫情景模擬的小劇本。同時教師還要根據(jù)學(xué)生的完成情況進行考核，將考核成績記錄到學(xué)生的平時成績中。在這種情況下原本很多上課不認真或者是不上課的同學(xué)都會在情景模擬教學(xué)法的引導(dǎo)下，開始慢慢改變自己的學(xué)習(xí)態(tài)度，學(xué)習(xí)主動性和積極性得到充分激發(fā)，課堂教學(xué)的氛圍也會變得更加活躍，學(xué)生的學(xué)習(xí)也會從原來的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變成主動學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到充分地發(fā)揮，最終提高課堂教學(xué)效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。
３．３ 有助于學(xué)生創(chuàng)新精神和團隊合作精神的培養(yǎng)
在商務(wù)禮儀教學(xué)中開展情景模擬教學(xué)都是通過以小組為單位來最終實現(xiàn)的，小組中每個成員的表現(xiàn)不僅代表了個人的成績，同時也將記錄到小組整體成績中。在這種情況下，小組各個成員之間在進行情景模擬時就需要進行良好的'交流溝通，明確各個小組成員的職責，相互討論和分析來完成教師設(shè)計的工作任務(wù)。所以，這種方式就能夠?qū)W(xué)生的組織能力和團隊合作精神進行有效的培養(yǎng)，另外小組之間也會存在相互的競爭，小組成員需要發(fā)揮出自己的聰明才智來完成好自己的工作任務(wù)，在競爭的動力和壓力之下，能夠?qū)W(xué)生的創(chuàng)新精神進行有效的培養(yǎng)。
３．４ 學(xué)生的語言表達能力得到培養(yǎng)和鍛煉
情景模擬教學(xué)的主體是學(xué)生，學(xué)生通過角色扮演來完成教師設(shè)計的工作任務(wù)，在實際的課堂展示時，不僅需要學(xué)生進行動作的表演，同時也需要學(xué)生通過語言來進行敘述。例如在商務(wù)談判進行模擬時，學(xué)生就需要利用巧妙的語言技巧來打破談判存在的僵局，因為這會對談判的最終結(jié)果造成直接影響，通過這種方式能夠有效地對學(xué)生語言表達能力進行培養(yǎng)和鍛煉，從而為學(xué)生將來的工作打下良好的基礎(chǔ)。
３．５ 讓學(xué)生的自信心得到有效增強
在實際的商務(wù)禮儀教學(xué)中，對于膽量不大以及自卑的學(xué)生是一種鍛煉。這些學(xué)生對周圍的事物并不感興趣，還有些學(xué)生認為讀書沒有用，認為學(xué)校中學(xué)習(xí)的東西和實際工作中遇到的情況有很大的差距，這樣學(xué)生就可能會產(chǎn)生一種厭學(xué)的情緒。在這種情況下，教師在實際的教學(xué)中就應(yīng)該要讓學(xué)生明白，上學(xué)不僅僅是對相關(guān)的理論知識進行學(xué)習(xí)。同時也要在實際的學(xué)習(xí)過程中去提升自己的綜合能力和素質(zhì)。通過情景模擬教學(xué)能夠有效幫助學(xué)生去克服自身存在的恐懼心理，在練習(xí)和實際的動手過程中讓自身的信心得到有效提升。
３．６ 提高了學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力
情景模擬教學(xué)雖然是以小組為單位來開展的，但是為了能夠順利完成自身的任務(wù)，學(xué)生在情景模擬之前還是需要去收集和查閱相關(guān)的資料，在收集和查閱的過程中，通過自我學(xué)習(xí)，對經(jīng)驗進行不斷地分析和總結(jié)，讓自身的知識體系得到完善，這樣學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力就能夠得到不斷的提升。
４ 結(jié) 語
情景模擬在商務(wù)禮儀教學(xué)中具有非常重要的作用，在實際的教學(xué)中，教師應(yīng)該要注意情景模擬教學(xué)的相關(guān)事項，設(shè)計合理的工作任務(wù)和貼近實際的情景，這樣學(xué)生才能夠在情景模擬中不斷提高自身的綜合能力和素質(zhì)，成為現(xiàn)代社會中有用的人才。
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