中班健康：舌尖上的美食
活動目標
1、了解中國各地特色美食，激發探究美食的興趣。
2 、知道食物有酸、甜、苦、辣、咸等不同味道。
3、能根據表情判斷同伴品嘗的味道。
活動準備
幼兒用書，食物（西紅柿、辣椒、蛋糕、苦瓜)，酸、甜、苦、辣、咸等不同味道的水若干。
活動過程
一、信息分享。
——請幼兒交流分享自己家鄉的美食。
二、開闊視野。
——（出示電子大書）師：我們中國幅員遼闊，南北方東西方飲食差異很大，每個地方的小朋友都有自己喜歡吃的實物。
——師：北方的幼兒喜歡吃什么？（面食）
——師：***的幼兒喜歡什么？（馕）
——師：湖南的幼兒喜歡吃什么？（辣椒）
——師：云南的幼兒喜歡吃什么？（米線）
三、活動體驗。
——教師出示西紅柿、辣椒、蛋糕、苦瓜，并請個別幼兒嘗嘗，說說它們都是什么味道的。
——教師讓幼兒想象一下還有什么東西是酸、甜、苦、辣的呢？
——師：說一說自己喜歡吃什么味道的食物。
——師：為什么人能嘗出食物的味道？（簡單介紹味蕾的作用）
四、游戲：“嘗一嘗”。
——教師準備酸、甜、苦、辣、咸，五種味道的水，眼罩一個或蒙眼布。
——請一個幼兒上來戴上眼罩，品嘗其中一杯水，并做相應的表情，再請在座的幼兒猜一猜他嘗到的是什么味道。請參與游戲的幼兒說一說嘗到這種味道的感受。
活動應變
活動前可以請家長和幼兒一起收集各地美食的知識、圖片。
活動延伸
1、教師和幼兒一起搜集更多不同味道的食物或飲料，請幼兒品嘗，說一說嘗到的`味道。
2、開展美術活動，鼓勵幼兒想象和繪畫吃某種味道的食物的表情。
區角活動
1、美工區：鼓勵幼兒想象和繪畫吃某種味道的食物的表情。
2、科學區：投放酸、甜、苦、辣、咸五種味道的水，讓幼兒觀察和分別。
環境創設
主題展示區：將各個地方的食物圖片和人物圖片貼到主題區。
家園同步
請家長和幼兒分享一下自己家鄉的美食，有條件的話打印圖片帶回幼兒園分享。
隨機教育
日常進餐時，提示幼兒關注、辨別各種食物的味道。
相關鏈接
可以和幼兒觀看《舌尖上的中國》，了解中國各地的美食。
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