大觀園的青石板路上，人頭攢動，我不禁加快了腳步，直奔那家許久沒光顧的油旋店。
　　
　　轉過一個個彎兒，不過五米寬的巷子里，“軟酥香，油旋張”那亮眼的招牌映入了我的眼簾，空氣里蕩漾著一股淡淡的蔥香味，只看季羨林先生的題字便已令人垂涎欲滴了。記起清代顧仲編著的《養小錄》中曾經記載油旋的制作：“···和面作劑，搟開。再入油成劑，再搟如此七次。灶烙之，甚美。”這種食物，聽文字敘述都會覺得是那么的完美。
　　
　　我走上前去，店里的布置是那么的整齊，一塵不染。我對正在忙活的老板說：“老板，來五個油旋。”“好嘞！”他抬起頭，用親切熱情的眼光望著我，干脆利落地回答者。他揪起一個劑子揉勻后，搟成薄皮，將一些作料抹在上面，再卷起來，邊卷邊抻，到面皮極薄時，卷成螺旋形的圓柱，放到鏊子上烤，時不時地將按扁的餅翻轉一下，一個個餅狀的面團從白色漸漸的變了色澤，在鏊子上發出“滋滋啦啦”的聲音，過一會老板就會翻一下面，那種兩手之間的美好搭配仿佛有一種韻律似的，動作是那么的輕柔，和諧，不亞于鐘跟鼓的完美互足，或日與夜的完美交替。我問老板：“這樣不會燙到手嗎？”他微笑著說：“當然會燙，但習慣就好了。”抬抬起頭看了看我，眼神中透著平和。他的手上，不知道有多少的傷口，我想，這一定是被燙到留下的痕跡吧。老板說：“油旋掙錢并不是很多，但在這種繁華的地方能把濟南的好東西傳承下去，我就很知足了。”一股暖流涌上心頭，把幾乎有些麻木的心映的亮堂堂的。
　　
　　油旋烤好了，已完全變成了耀眼的金黃色，老板用手在中間按了一個洞，盤絲狀的酥皮一縷一縷的纏在頂部，好似一個螺旋一般，在我心中旋轉著，轉的我的心中暖暖的；又好像一個鳥巢，好像承載著一個小小的世界。我迫不及待的咬了一口，倏地一下，軟酥香混合在一起的芳烈味道在舌尖盡情舞蹈，童年記憶中那美妙的味道又回到了心頭。“油旋要趁熱吃才好吃啊！”老板笑了笑，和善的說到。
　　
　　這個時代，我們都在那種快節奏的生活中忘記了種種本應該具有的美好的東西。就如油旋一般對待生活的淡然態度，不需什么奢華，不需什么追名逐利。感謝油旋，我會守護這份淡淡的清香。
　　
　　繼續在古老的大觀園中穿行，一束陽光傾灑在手中的油旋上，閃著金色的光芒，是那么的耀眼。
　　
　　評語：文章通過對賣油旋之人的動作、神態、語言等方面的細節刻畫，贊美了賣油旋之人的平靜淡泊的心境。語言優美，開門見山；結尾又與開頭遙相呼應，使文章更加完整。（指導教師：張美玲）