我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文（精選70篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文（精選70篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇1
今天，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手里癢癢，拿來(lái)土豆就刨，可是這土豆就像是一個(gè)頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽(tīng)話多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點(diǎn)一點(diǎn)的變小。終于，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發(fā)出一種特有的土豆香。
第二步是刨絲，我拿來(lái)刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費(fèi)了九牛二虎之力才刨好第一根絲。“你這是不行的�！蹦棠套哌^(guò)來(lái)，“看我。”奶奶輕輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機(jī)滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎么還是不行？奶奶又說(shuō)：“你的手不要按得太重，不然刨不出來(lái)�！蔽野凑漳棠痰姆椒ㄓ衷嚵藥状巍！班�，嚓，嚓……”土豆瞬間變成了面條那么小的細(xì)絲。
“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進(jìn)鍋中，等油到七成熱時(shí)，我倒進(jìn)土豆絲，“噼里啪啦”，油花四濺，我嚇得往后退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周?chē)芰艘稽c(diǎn)水，悶了一會(huì)兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見(jiàn)潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嘗，媽媽高興地直翹大拇指，嘴里還不停地說(shuō)：“好吃，好吃！”我也忍不住嘗了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的勞動(dòng)成果，誰(shuí)能不快樂(lè)呢？
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇2
平時(shí)經(jīng)�？吹綃寢尳�(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕紣?ài)吃這道菜。今天，我決定幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，就從炒土豆絲開(kāi)始吧。首先準(zhǔn)備食材：土豆兩個(gè)、尖椒一個(gè)、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動(dòng)手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來(lái)，炒出來(lái)的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準(zhǔn)備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細(xì)指導(dǎo)我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒�！逼綍r(shí)看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過(guò)了兩分鐘，土豆絲們都沒(méi)“精神”了，我又加了點(diǎn)醋，最后加鹽�！俺鲥伬�！真香�。 币魂囅阄稉浔嵌鴣�(lái)，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的菜，心里很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“已經(jīng)很不錯(cuò)了，這畢竟是你第一次下廚�！�
通過(guò)炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說(shuō)干力所能及的活兒就行，干不了的時(shí)候聽(tīng)媽媽的話就是好孩子。我想以后，我不但要聽(tīng)媽媽的話還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇3
我在家中是個(gè)小皇帝，雖然家人對(duì)我很關(guān)心，但我總覺(jué)得自己應(yīng)該學(xué)做些家務(wù)事。
媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χf(shuō)：“好啊!”
媽媽先講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白了。我取出土豆，拿來(lái)洗米的盆子，放滿水，將土豆清洗干凈。然后用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時(shí)的土豆片就像戰(zhàn)場(chǎng)上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水里，讓它泡個(gè)“舒服澡”。第一步就做完了。
第二步，先把泡在水里的土豆絲撈出來(lái)，濾干水。然后把火打開(kāi)，往鍋里倒些油，讓大火把黃黃的油燒熱。當(dāng)鍋里飄起一縷青煙，油微微涌動(dòng)時(shí)，我按媽媽教過(guò)的方法，向鍋里放了花椒、干辣椒、蔥和姜。只聽(tīng)“哧”的一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來(lái)，因?yàn)槔苯诽�，熏得我眼睛都睜不開(kāi)了。媽媽在一旁指點(diǎn)，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)鍋里炒起來(lái)。剛開(kāi)始，我學(xué)著媽媽的樣子耍酷，像老師傅一樣擺動(dòng)鏟子。媽媽說(shuō)我，我不聽(tīng)，嘴里還唱著我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子我們來(lái)炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來(lái)，我不再�？崃�，而是認(rèn)真地炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我放了少許醋和鹽，一盤(pán)香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當(dāng)時(shí)你在場(chǎng)，肯定垂涎三尺。
當(dāng)我把土豆絲放在飯桌上的時(shí)候，爸爸和媽媽都夸我：“陽(yáng)暉真能干�！眿寢寠A了一筷子，嘗了嘗說(shuō)：“啊，不錯(cuò)，味道很好，但還要多加練習(xí)。”我聽(tīng)了非常高興。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇4
有一次，星期六的上午，我把作業(yè)早早的做完了，正閑得沒(méi)事，忽然看見(jiàn)媽媽的手里握著一把菜刀，正準(zhǔn)備切土豆絲，這時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，想到了炒土豆絲。
我對(duì)媽媽興奮的說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙赐炼菇z！”媽媽聽(tīng)了，爽快的答應(yīng)了，于是便把要領(lǐng)詳細(xì)地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗凈、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握著重重的菜刀，左手拿著土豆，我小心翼翼的拿著土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見(jiàn)了，哭笑不得，沒(méi)辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。
我首先把鍋放在灶上，再打開(kāi)火，又把換氣扇打開(kāi)，等鍋燒熱的時(shí)候，冒白煙的時(shí)候再把黃澄澄的油倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，那油發(fā)出“漬，漬”的響聲，還不時(shí)的冒著一個(gè)個(gè)小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點(diǎn)，漸漸變多起來(lái)了，他們你擠過(guò)來(lái)，我擠過(guò)去，很快的變很大起來(lái)了，最后漸漸消失了，然后再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進(jìn)鍋里，頓時(shí)，鍋里發(fā)出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙后退了幾步，接著發(fā)出了“劈哩啪啦”的響聲，那聲音就像過(guò)年時(shí)的鞭炮聲，等土豆們響聲越來(lái)越小的時(shí)候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調(diào)皮搗蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，這時(shí)，我的手一慌，就把縮進(jìn)了我的袖子里，接著，我撒下了鹽、味精、倒進(jìn)了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結(jié)果，一上盤(pán)，被老爸老媽品嘗了一番后，霎時(shí)，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇5
我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽說(shuō)：“愛(ài)吃就要會(huì)做，作文 我學(xué)會(huì)了土豆絲炒肉�！庇谑牵瑡寢尡憬涛易鐾炼菇z炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學(xué)做起來(lái)。
我先挑兩個(gè)又大又圓的土豆，把它洗干凈，再削去皮，接著又把土豆切成絲，放進(jìn)水里泡一泡，再切點(diǎn)蔥花，找來(lái)炒鍋，打開(kāi)煤氣灶，見(jiàn)鍋熱后倒入適量的花生油，油像無(wú)數(shù)個(gè)淘氣的娃娃四處亂蹦。我對(duì)他們說(shuō)：“小油點(diǎn)，你們慢點(diǎn)蹦，可別蹦到我身上�！毖剑∥彝饲腥饨z，我就急忙關(guān)掉火，又把肉切成了絲，放了點(diǎn)淀粉抓了抓，媽媽說(shuō)這樣的肉炒熟后味道鮮嫩，我有打開(kāi)煤氣灶，把肉小心翼翼地放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，我看見(jiàn)肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的蔥花倒入鍋里，把土豆放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，見(jiàn)土豆變顏色了，再放上各種調(diào)料翻炒一會(huì)兒，這樣一盤(pán)香噴噴的土豆就做好了。
炒好之后，我想：我應(yīng)該嘗一嘗，或許少了些調(diào)料。哎！我果然忘記放鹽了，沒(méi)辦法，我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會(huì)兒，翻炒一會(huì)兒，我把土豆盛出來(lái)，我有嘗了嘗，這回土豆果然好吃了，這時(shí)，等得已經(jīng)迫不及待的媽媽說(shuō)到：“怎么還沒(méi)好呢！”我說(shuō)：“馬上就好了�！�
當(dāng)我把這一盤(pán)色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊說(shuō)：“真是我的好幫手！”聽(tīng)?zhēng)寢尩目洫?jiǎng)，我心里美滋滋的。
通過(guò)我學(xué)土豆絲炒肉這件事我明白了：無(wú)論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇6
今天，老爸終于答應(yīng)教我炒菜了。
老爸說(shuō)：“那就從最簡(jiǎn)單的炒土豆絲開(kāi)始吧。炒菜就像學(xué)習(xí)一樣，只要把食材準(zhǔn)備好，操作時(shí)就不會(huì)手忙腳亂了�！�
老爸先切了一個(gè)土豆做示范，只見(jiàn)土豆在他手里就像變魔術(shù)一樣，不到一分鐘，一個(gè)圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺(jué)得這也太簡(jiǎn)單了，就拿起一個(gè)土豆嘗試著來(lái)切�？墒峭炼乖谖沂掷锞筒惶�(tīng)話了。哎！看似簡(jiǎn)單做起來(lái)難，費(fèi)了老半天勁，終于切完了，還被老爸嘲笑我：這哪是土豆絲呀，簡(jiǎn)直就像是“板凳腿”。
接下來(lái)，我又切了白的蒜、綠的蔥、紅紅的辣椒，搭配在一起真好看，就是不知道炒完后是什么樣子？
準(zhǔn)備工作完成后，下面就開(kāi)始進(jìn)入主題了：炒菜。
我首先把油倒入鍋里，等油冒了煙，老爸在一旁提醒我：“要輕輕地放入佐料，不然油就會(huì)崩到身上，會(huì)很疼的。”我深吸一口氣，小心翼翼的把佐料放入鍋里，果然鍋里冒出了一股白煙，嚇得我后退一大步，幸好沒(méi)有崩到身上，要不然可就慘了。
等聞到了一股香味，老爸說(shuō)：“可以放土豆絲了�！蔽医又淹炼菇z放入鍋里進(jìn)行翻炒，最后又放入了少量的醋和鹽，一盤(pán)香噴噴的酸辣土豆絲就這樣出鍋了。
看似簡(jiǎn)單的一道菜，竟然這么復(fù)雜，要想做到色香味美那就更難了。通過(guò)這次鍛煉，使我明白了，寫(xiě)文章就像炒菜一樣，要想寫(xiě)好，就必須用心來(lái)準(zhǔn)備，有步驟、有層次、有條理的來(lái)完成，就一定能做的成功、完美。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇7
今天晚上，我和媽媽準(zhǔn)備炒土豆絲。首先拿一個(gè)土豆把它的皮削掉，然后放到案板上，切成薄薄的土豆片，再把的土豆片切成絲兒，切好之后，放入一個(gè)空碗里，最后接上水泡上十來(lái)分鐘，準(zhǔn)備工作就結(jié)束了。
接下來(lái)我們開(kāi)始炒菜了，先給鍋里放上適量的油，燒到七成熱的時(shí)候往鍋里放入蔥花、辣椒和姜，再把土豆絲倒入鍋里，媽媽拿著炒菜的鏟子在鍋里翻炒，土豆絲在鍋里像開(kāi)過(guò)山車(chē)一樣隨著鏟子歡快的來(lái)回跳躍，還發(fā)出嗤啦嗤啦的歡笑聲，鍋里的香味迎面撲來(lái)，我都忍不住要流口水了。這時(shí)，媽媽讓我也來(lái)試著炒一炒，我就拿起鏟子使勁的炒，炒了一分鐘左右，香噴噴的炒土豆絲就可以出鍋了。
今天的土豆絲做的真成功，吃到嘴巴里香香的。別看那么簡(jiǎn)單的土豆絲，做起來(lái)原來(lái)有那么復(fù)雜的過(guò)程，我要感謝爸爸媽媽每天辛苦地為我們做飯，撫育我們長(zhǎng)大，我一定要好好學(xué)習(xí)，報(bào)答爸爸媽媽的養(yǎng)育之恩。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇8
同學(xué)們，你們做過(guò)土豆絲嗎？哎呀！那勁才叫爽，自己做完以后總會(huì)有些成就感吧！吃著自己做的土豆絲，那是別樣的開(kāi)心！哎！跑題了！現(xiàn)在，就來(lái)說(shuō)說(shuō)我的“土豆”考驗(yàn)吧。
下午五點(diǎn)，在爸媽的催促下，我走進(jìn)熟悉即陌生的廚房，按照老師說(shuō)的：系上圍裙，把門(mén)關(guān)上，一切自己操作。
都說(shuō)“新官上任三把火”，我只能“大廚上任五部曲”了。
所謂第一部就是選土豆。選土豆對(duì)我來(lái)說(shuō)并不陌生，就是張飛吃豆芽-----小菜一碟，因?yàn)槊總�(gè)星期休息時(shí)間我都會(huì)陪外婆去買(mǎi)菜，在外婆與菜商的討價(jià)還價(jià)過(guò)程中，我不僅學(xué)會(huì)了“砍價(jià)”，也學(xué)會(huì)了如何選購(gòu)做菜的原材料，選土豆嘛，就得挑又黃又嫩的，我很快在外婆為我早已準(zhǔn)備好的土豆中篩選了兩個(gè)我覺(jué)得上等的“犧牲品”。
第二部就是刨土豆。對(duì)于刨土豆，削皮刀是最好的工具。我把刀片按在土豆上，使勁向下用力，土豆皮就削去了一大塊，削后的土豆又冰又滑，常常從我手里不聽(tīng)話地滑落下去。五分鐘后，土豆削好了，可還是有凸凹不平地方的皮沒(méi)有削到，就這樣了，第一次嘛。
第三部就是切土豆。即然是炒土豆絲，我就得把土豆先切成絲，人家都說(shuō)切土豆難，我可不覺(jué)得。我先拿起一個(gè)土豆橫著從中間切開(kāi)，瑞把土豆平整的一面放在切菜板上，從左到右按順序把它切成片，然后把切成片的土豆像鋪撲克一樣半重疊的平鋪起來(lái)，再?gòu)念^到尾切一次，這樣土豆絲就切成了。
第四部就是洗土豆。土豆里含有大量淀粉，只有用水沖洗以后，做出來(lái)的土豆才即好看又好吃。我把水管打開(kāi)，冰冰涼涼水沖在手上，冷得我直打哆嗦，心想：爸爸媽媽天天這樣為我做飯，可真夠受的！經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沖洗，土豆變的更黃了。
第五部也就是最后一步，炒土豆絲。我打開(kāi)燃?xì)庠�，先把鍋燒熱，再往鍋里倒入少量的油，等油沸騰以后，再把準(zhǔn)備好的土豆絲倒進(jìn)去，“呲呲呲�！睆腻伬锇l(fā)出了刺耳的聲音，油馬上活躍的跳起它的自創(chuàng)“舞蹈”，我用鏟子不停地翻炒，確保每一土豆絲是熟的。“��！”一聲慘叫，一粒油星給了我一個(gè)近距離的“吻”。真見(jiàn)鬼！快熟了，可以加醋了，我把醋均勻地倒在上面，再加點(diǎn)辣椒，然后翻炒了幾下，關(guān)上了燃?xì)猓淹炼菇z用盤(pán)子裝起來(lái)，聞起好香好香。
爸媽看著我炒的土豆絲出鍋了，爭(zhēng)著嘗了一口，并連聲說(shuō)好，我自己也嘗了一口，覺(jué)得也不錯(cuò)，但也沒(méi)有像爸媽說(shuō)的那么好，幾天后，我才從外婆那兒得知他們?yōu)槭裁匆敲凑f(shuō)。
通過(guò)老師安排的這次活動(dòng)，我不僅學(xué)會(huì)了下廚做菜，還明白了一個(gè)道理，從小學(xué)會(huì)自立、自理，爸媽其實(shí)很辛苦。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇9
下午放學(xué)后，我想炒土豆絲，媽媽答應(yīng)了。
媽媽買(mǎi)來(lái)土豆，奶奶幫忙洗，媽媽把土豆切成絲。
開(kāi)始炒土豆了，我和奶奶一起往鍋里倒油。等油熱鍋，奶奶把土豆絲倒進(jìn)鍋里，我不停地翻炒土豆絲，用一個(gè)蓋子蓋住鍋。過(guò)了一會(huì)兒，我打開(kāi)蓋子，鍋里熱氣騰騰的，我趕緊翻炒幾下。
這時(shí)，奶奶把調(diào)料灑在土豆絲上，我一邊不斷地翻炒，一邊問(wèn)：“奶奶，土豆絲熟了沒(méi)有?”
奶奶用筷子夾了一根土豆絲，嘗了一口，贊美道：“真好吃!”我迫不及待地喊媽媽來(lái)嘗一嘗，媽媽也為我點(diǎn)贊!我也嘗了一口，味道好極了!
奶奶把大蒜葉子灑在土豆絲上，哇!一盤(pán)香氣撲鼻的土豆絲就新鮮出鍋啦!
我、奶奶和媽媽?zhuān)齻�(gè)人一起合作的土豆絲特別美味，我忍不住吃了很多很多!
優(yōu)爸點(diǎn)評(píng)：小作者剛剛接觸寫(xiě)作不久，就能寫(xiě)出這樣完整、清晰的文章，就是很了不起的事!小作者對(duì)于炒土豆絲的動(dòng)作表現(xiàn)非常細(xì)致，“不停地翻炒土豆絲，用一個(gè)蓋子蓋住鍋……打開(kāi)蓋子……趕緊翻炒幾下”，一系列的動(dòng)作描寫(xiě)，行云流水地展現(xiàn)了小作者炒菜的過(guò)程，別說(shuō)，還挺像模像樣的!另外，小作者雖然不是一個(gè)人獨(dú)立完成，但這樣一家人的合作也為文章提供了很好的素材，媽媽切絲，奶奶倒油，小作者炒，這樣一家人之間配合默契的場(chǎng)面，讓人感到無(wú)限的溫馨，這也是小作者的功勞!
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇10
我擁有無(wú)數(shù)個(gè)童年第一次的美好回憶，它們像一個(gè)個(gè)腳印，印在成長(zhǎng)的道路上;像一片片落葉，飄灑在人生的道路中;像一味味調(diào)味劑，調(diào)試著我的心。
那是一個(gè)星期六，晚上我家吃飯比較晚，我拿著兩個(gè)土豆走進(jìn)了廚房，然后哈哈大笑的對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)易龅慕^對(duì)比你做的好吃。說(shuō)話間我已經(jīng)開(kāi)始小心翼翼削皮了。削皮真是小菜一碟，清洗之后要切絲了。
不過(guò)說(shuō)實(shí)話，從出生到現(xiàn)在，我從沒(méi)動(dòng)過(guò)菜刀，更別說(shuō)切土豆絲了。水果刀只動(dòng)過(guò)兩三次，還沒(méi)有把水果切好，就先把手切了，但是，我還是有信心做好的。
開(kāi)工了——，踮起腳尖(家里灶臺(tái)較高，我個(gè)頭不上檔次)，右手吃力地拿起沉沉的鐵菜刀，左手狠狠地壓住光溜溜的土豆球，側(cè)著身，看準(zhǔn)下刀的位置，右手使力，往下切，一片圓圓的土豆片舒舒服服地躺在砧板上。
我開(kāi)始得意了，沖媽媽大笑著說(shuō)：媽!你看，你兒子我不賴(lài)吧!媽媽朝我微微一笑：厲害!我那心里呀，樂(lè)開(kāi)了花。不由得我切土豆的速度加快了，土豆也不聽(tīng)話，盡來(lái)?yè)v亂，老是跑到地板上撒嬌�？粗赃呁低蛋l(fā)笑的媽媽?zhuān)揖湍钸镀饋?lái)：土豆啊土豆，我上輩子是招你了還是惹你了，你就不能聽(tīng)話點(diǎn)嗎?
費(fèi)了好大功夫我才把土豆切完，當(dāng)我仔細(xì)打量我的杰作，廚房隨之傳來(lái)一聲尖叫�？�!切出的土豆，有的薄的能透過(guò)它看月亮，有的比那嫦娥一號(hào)火箭飛船還粗，怎么辦啊?媽媽又樂(lè)上了!
我硬著頭皮把火打開(kāi)，倒上菜油，卻一心想著土豆絲的事，又把油倒多了，我真是個(gè)小馬虎。按我從媽媽那偷學(xué)來(lái)的廚藝，開(kāi)始不知后果的炒菜之旅。撒上香蔥蔥，倒入土豆絲，再放紅辣椒，舀上幾勺白鹽，抓起鐵鏟翻炒。鍋里冒起了熱氣，伸長(zhǎng)鼻子聞聞——真香呀!我的心里啊，美滋滋的!忍不住嘗了一口，廚房又傳出一聲尖叫——啊，太咸了!
匆匆忙忙間我又胡亂地添了點(diǎn)水，看樣子不錯(cuò)，以為還要再少點(diǎn)時(shí)間，我便去看電視了。正如很多電視劇中的鏡頭一樣，一陣糊味飄來(lái)——
爸爸媽媽吃了我炒的菜，哭笑不得。媽媽又去重新做了一份，我沮喪極了，把頭垂的低低的，爸爸見(jiàn)我這樣，便坐到我身邊說(shuō)：失敗一次有什么了不起，失敗乃成功之母啊!
你看你媽媽做飯做了近二十年了，才能做這么好，你也要打好基礎(chǔ)才行，這一棟棟高樓大廈不都是先打好地基才可以蓋好嗎?你學(xué)習(xí)拉丁舞不也是一點(diǎn)一滴的學(xué)起的嗎?以后你無(wú)論做什么都應(yīng)該一點(diǎn)一點(diǎn)做起。并且要堅(jiān)持，明白嗎?恩我點(diǎn)點(diǎn)頭。
我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記這第一次做飯的經(jīng)歷。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇11
每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候，我總會(huì)想起第一次炒菜的艱巨。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學(xué)做家務(wù)的好機(jī)會(huì)嗎？今天我就給爸爸媽媽最?lèi)?ài)吃的菜炒土豆絲。對(duì)，就這么辦！我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗凈，然后把土豆放在菜板上。咦真希奇，平常刀在媽媽手里那末好用，如今在我手中卻不聽(tīng)使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，盡可能使刀平衡，謹(jǐn)慎翼翼地切起來(lái)。忽然土豆一滾，刀失去控制。啊我被嚇得大叫起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手臂上，只蹭破了一點(diǎn)皮。就這樣，在一次冒險(xiǎn)中，我費(fèi)了九牛二虎之力，終究把土豆切完了。可擺在我眼前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水，打開(kāi)煤氣灶，進(jìn)行第二道工序。我把油加在炒勺里，油開(kāi)始冒白沫，比一會(huì)兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側(cè)著身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情漸漸平靜下來(lái)。忽然，我想起媽媽曾說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆進(jìn)我的鼻孔。啊不好！等我沖上去并關(guān)掉煤氣灶時(shí)，菜已糊了一半......當(dāng)我把自己的手藝送進(jìn)嘴中時(shí)，不由皺了眉頭。
菜固然做得不好，但爸爸媽媽回來(lái)后還是表?yè)P(yáng)了我。由于這是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會(huì)有以后的許屢次。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇12
星期天的上午，我在家里閑著沒(méi)事做，一會(huì)兒撓撓頭，一會(huì)兒在家里走來(lái)走去。突然，一個(gè)主意從我的腦海里一閃而過(guò)———“炒菜”。于是，我連忙跑過(guò)去神氣十足地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁胗H自炒一道小菜給家人嘗嘗，可以嗎？”媽媽高興地說(shuō)：““可以呀，那我教你炒盤(pán)土豆絲吧！”
媽媽讓我先拿兩個(gè)沒(méi)有綠斑的土豆放在菜盆里洗，我三下兩下就把土豆洗干凈了。洗好了的土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來(lái)清澈的水卻變得十分混濁。
開(kāi)始削皮了。我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動(dòng)，不一會(huì)兒，土豆皮基本上已經(jīng)沒(méi)了。可是還有一些“頑固分子”在和我作對(duì)。我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個(gè)一個(gè)地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點(diǎn)劃破我的手指。這真是不幸中的萬(wàn)幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。
要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同時(shí)按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。不一會(huì)功夫，又大又重的土豆就變成土豆絲了，雖然有的粗有的細(xì)，但我仍然十分高興。
開(kāi)始炒菜了。我先把電磁爐開(kāi)開(kāi)，把鍋里的水燒干后倒入油，等油加熱以后再把蔥姜等材料倒進(jìn)鍋里。等蔥姜有香味了，我連忙把切好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻了好幾遍，突然油炸到臉上，我像一只小螞蟻一樣又急又忙，我心想：“怎么鏟子在媽媽的手里就那么聽(tīng)話呢？而在我的手里像一只沒(méi)有規(guī)矩的鏟子呢？”在媽媽的幫助下，土豆絲終于炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾下。
終于可以出鍋了。我把炒好的土豆絲鏟到盤(pán)子里，我看到炒好的土豆絲饞得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夾了一個(gè)土豆絲放到嘴里，�。≌骐y吃呀！媽媽嘗了我的菜后，雖然說(shuō)我的鹽放多了，但是仍然夸我是個(gè)能干懂事的孩子！我的心里像吃了蜜一樣甜。��！今天我真高興！因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)炒土豆絲了。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇13
今天中午，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開(kāi)心呀！
把材料先準(zhǔn)備好，土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開(kāi)始“動(dòng)工”了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗干凈，接下來(lái)要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示范了一遍，我看了之后，照她的樣子做起來(lái)，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來(lái)，一起切成絲，說(shuō)著容易，做起來(lái)難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著說(shuō)，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來(lái)，湊合著用吧。
媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子里，用水加白醋泡起來(lái)，她告訴我，這樣可以把土豆里的淀粉泡出來(lái)，炒出來(lái)的土豆絲才會(huì)脆脆的好吃。哇，咽口水中！
接著按照媽媽吩咐，我給鍋里到好油，開(kāi)到中火，燒熱油后，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味后取出扔掉，在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味后，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過(guò)大，之后媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘后，媽媽說(shuō)差不多了，關(guān)小火，撒鹽和調(diào)料，攪拌均勻，關(guān)了火，一盤(pán)香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嘗了一口，好吃，真是一盤(pán)色香味俱全的人間美食��！
土豆絲上桌不一會(huì)就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心里覺(jué)的挺香，這大概就是勞動(dòng)的樂(lè)趣吧！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇14
在爸爸媽媽眼里，我一直就是一個(gè)長(zhǎng)不大的小孩，什么也不會(huì)做，干什么也不行�？墒菂s有一次機(jī)會(huì)我向他們證明了我并不是什么也不會(huì)做。那就是我第一次炒土豆絲。
那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時(shí)候了他們也沒(méi)回來(lái)。我心想，今天要不然我自己來(lái)做個(gè)飯吧。說(shuō)干就干，我來(lái)來(lái)廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學(xué)著媽媽一樣削土豆。削著削著，就剩下最后一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時(shí)鮮血就流出來(lái)了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因?yàn)檫@點(diǎn)小事就流眼淚呀。
我找了個(gè)創(chuàng)口貼貼上了繼續(xù)干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一條條的絲，放在水里先泡上。接下來(lái)要準(zhǔn)備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的情景，把要準(zhǔn)備的東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準(zhǔn)備好了，我打開(kāi)煤氣灶，點(diǎn)上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開(kāi)始認(rèn)真的炒了。過(guò)了一會(huì)兒，我聞著都出了香味了，應(yīng)該是好了。夾起來(lái)嘗了一口，還不錯(cuò)，我找個(gè)盤(pán)子盛出來(lái)，擺成一個(gè)花狀，真是太好看了。
從那以后，爸爸媽媽再也不說(shuō)我是一個(gè)什么也不會(huì)做的小孩了，直到現(xiàn)在我已經(jīng)炒過(guò)好多次土豆絲了，每次都有進(jìn)步。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇15
在寒假里，我學(xué)會(huì)了做一道菜，名叫：炒土豆絲。
該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會(huì)跑一樣，剛剛兩下它就調(diào)皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開(kāi)一點(diǎn)，準(zhǔn)備好后又開(kāi)始削皮，不一會(huì)兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽(tīng)話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒(méi)有逃脫。
接下來(lái)該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準(zhǔn)備切，不知怎么辦了，土豆和刀都不聽(tīng)我的使喚。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣，停下來(lái)看看，土豆沒(méi)受一點(diǎn)影響，而案板卻傷痕累累。本來(lái)想放棄的，但是虛榮心還是驅(qū)使著我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后再把它切成條。
該炒了，我先把火點(diǎn)著，然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里，隨著“咝咝”的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個(gè)淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里面放一些鹽、醋和味精，一會(huì)兒，土豆出鍋了。
吃著自己的土豆絲，心里覺(jué)得挺香、挺開(kāi)心的。這就是勞動(dòng)的樂(lè)趣。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇16
家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開(kāi)交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時(shí)還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來(lái)教你！”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會(huì)變色的！趁此時(shí)，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只見(jiàn)奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時(shí)就不聽(tīng)使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費(fèi)了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問(wèn)，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來(lái)，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來(lái)的部分洗凈壓扁，切成絲。
“萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開(kāi)始了，我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會(huì)粘在鍋上的�！蹦棠膛闹业募绨蛘f(shuō)。
我拿起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，只見(jiàn)土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七時(shí)放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時(shí)放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來(lái)，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個(gè)“小廚子”做的菜，樂(lè)得合不攏嘴�？此�，我也！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇17
人這一生要經(jīng)歷很多事情，也會(huì)做很多事情，雖不能圓滿，但是若盡全力，無(wú)愧于他人，也無(wú)愧于心，便令他人滿意，令自己滿意。
那天中午媽媽不在家。飯點(diǎn)到了，肚子已經(jīng)在打鼓了，我問(wèn)弟弟餓不餓，他說(shuō):“我早就餓得前胸貼后背了。”說(shuō)完還撇著嘴，一副不滿的樣子。
早在前幾天，媽媽就讓我在一旁看著學(xué)如何炒土豆絲，我暗暗地想到為自己做出一盤(pán)土豆絲，不僅暗暗得意，我突然發(fā)現(xiàn)自己的思想跑偏了，我可是行動(dòng)派，說(shuō)了，可是立刻要做，我走進(jìn)廚房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。給土豆脫衣服。
我拿起刀，開(kāi)始給土豆脫衣服，脫完衣服的土豆完全脫水了，比之前瘦了好幾圈兒，與媽媽削過(guò)的土豆一比，哎。媽媽削過(guò)的土豆個(gè)個(gè)白白胖胖，十分討人喜愛(ài)，可我相削的土豆瘦不拉幾的，別人還以為她營(yíng)養(yǎng)不良呢。
我又切了一些蒜，辣椒，又準(zhǔn)備了一些配料。開(kāi)始炒菜，我先打開(kāi)煤氣灶。把煤氣罐閥門(mén)打開(kāi)，轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)，啪的一聲，煤氣灶開(kāi)了。我在鍋中倒入油，土豆，蒜什么的，有噼里啪啦的響了起來(lái)，在鍋中跳起熱情火辣的舞蹈，我還被熱情過(guò)頭到油濺到了，話說(shuō)那可真夠痛，過(guò)了一回，一盤(pán)香噴噴的土豆絲從我手中誕生。
土豆絲的香味勾引著我肚子中的饞蟲(chóng)，我和弟弟迫不及待地坐下，吃著我的勞動(dòng)成果，心里甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻，我突然覺(jué)得我之前受過(guò)的苦都是值得的，因?yàn)橥炼菇z太好吃了。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇18
今天中午，我媽媽終于答應(yīng)教我如何炒土豆絲。這是我小時(shí)候最喜歡的一道菜。我是多么幸福啊！
先準(zhǔn)備好材料。當(dāng)土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準(zhǔn)備好了，我將開(kāi)始“建設(shè)”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗凈，然后切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之后，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折疊在一起，切成絲。說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。然后我切了幾次。我媽媽笑著說(shuō)，“這就是你。”我也笑了，并勉強(qiáng)接受了。
我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進(jìn)盆子里，浸泡在水和白醋里。她告訴我，土豆中的淀粉可以浸泡出來(lái)，炸土豆絲會(huì)變得酥脆可口。哇，咽口水！
然后，根據(jù)我母親的指示，我把鍋里裝滿了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過(guò)之后拿出來(lái)扔掉，然后把蔥、姜、蒜和胡椒放進(jìn)鍋里翻炒。嘗過(guò)之后，我把浸泡過(guò)的土豆絲拿出來(lái)，放進(jìn)鍋里，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤(pán)子翻出來(lái)，不敢用力。后來(lái)，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說(shuō)差不多。關(guān)火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關(guān)火，一盤(pán)香噴噴的土豆絲就會(huì)從鍋里出來(lái)。我渴望它。我迫不及待地想先嘗一嘗。味道很好。這真是一盤(pán)美味的人類(lèi)食物！
馬鈴薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它們分開(kāi)了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺(jué)得心里很香。這可能是工作的樂(lè)趣。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇19
我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開(kāi)交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時(shí)還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來(lái)教你！”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會(huì)變色的！趁此時(shí)，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只見(jiàn)奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時(shí)就不聽(tīng)使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費(fèi)了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問(wèn)，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來(lái)，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來(lái)的部分洗凈壓扁，切成絲。
“萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開(kāi)始了，
我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會(huì)粘在鍋上的�！蹦棠膛闹业募绨蛘f(shuō)。
我拿起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，只見(jiàn)土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時(shí)放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時(shí)放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來(lái)，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個(gè)“小廚子”做的菜，樂(lè)得合不攏嘴�？此吲d，我也開(kāi)心！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比陽(yáng)光燦爛、耀眼。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇20
“土豆土豆絲兒絲兒，土豆土豆皮兒皮兒……”這歌謠游戲，我都不知和同學(xué)玩了幾遍了，我一直想炒一次土豆絲兒，今天終于嘗試了一下。
首先我把可愛(ài)的橢圓形的土豆寶寶們放在水里洗了洗，這時(shí)的土豆寶寶一個(gè)個(gè)凹凸不平、滿身泥土，像一個(gè)個(gè)小孩子剛在泥水里滾過(guò)一樣。而且還有許多桃紅色的小芽。洗過(guò)之后，則露出了嫩嫩的紅皮。接下來(lái)，就是削皮了，土豆像個(gè)調(diào)皮的小男生，太滑了，還幾次都險(xiǎn)些掉進(jìn)水池里，不過(guò)，削完后，看到淡黃色已經(jīng)脫胎換骨了的土豆娃，我欣慰地笑了！由于刀太尖了，所以挖芽的工作是爸爸幫忙完成的，然后就是切了，首先切好蔥花，要說(shuō)削皮滑，那切絲就更滑了。
根據(jù)爸爸的提示，我把刀與菜板相垂直，切出了許多薄厚不一的土豆片。接著又切出絲兒。用清水泡了五分鐘，泡過(guò)土豆的水中還有一些黏液，怪不得我剛才拿的時(shí)候滑溜溜的，瀝干水后的土豆，
開(kāi)始炒了。爐子點(diǎn)火，短短幾秒種鍋就熱了，“快倒油�。 卑职衷缭谀怯趾坝纸辛耍缓薏宀簧鲜�，我手忙腳亂的放了油，油滋滋叫，我又放了些蔥花，要倒土豆絲了，我不敢，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，往鍋里一倒。油濺的到處都是，我翻炒了幾下土豆絲，又放了糖、醋、鹽，但不敢放多，因?yàn)榘职终f(shuō)：“你炒的土豆絲不多，放多了調(diào)料可能味道太重。”在炒中又加了一點(diǎn)水，我的土豆絲就炒好了。土豆絲金黃的，尤其是那翠綠的蔥花吸引人，宛如一堆黃金中的幾塊祖母綠。我迫不及待的吃了幾口，口感好極了！土豆絲的清香飄啊飄，被“小饞貓”媽媽聞見(jiàn)了，也夾了一口嘗嘗，然后就被香味陶醉了。是�。∧撬嶂袔鸬奈兜滥懿缓贸詥�？只是味道有點(diǎn)淡。爸爸、媽媽各吃了一口，剩下的全被我吃完了。
爸爸、媽媽切的土豆都很均勻，而我卻切的厚薄不一，看來(lái)我還要多加練習(xí)，爭(zhēng)取能在飯桌上經(jīng)常見(jiàn)到我做的菜。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇21
也許是太喜歡吃爸爸做的炒土豆絲的緣故，我心里一直盤(pán)算著：“如果有一天我自己也能炒出香噴噴，酸溜溜的土豆絲那該有多好啊﹗”于是我就纏著爸爸教我炒土豆絲，起初爸爸不同意，說(shuō)我是胡鬧，可他經(jīng)不住我軟磨硬泡終于答應(yīng)周末教我炒土豆絲。
終于盼到周末了，我快速的把所有的作業(yè)都完成了，這是我第一次做作業(yè)這么快，就為了實(shí)現(xiàn)我那個(gè)盼望已久的愿望。我跑到客廳對(duì)爸爸立刻說(shuō)：“今天的作業(yè)全部完成了，這回可以教我炒土豆絲了吧�！卑职中α诵φf(shuō)“好吧”。
于是我和爸爸來(lái)到小區(qū)門(mén)口的菜市場(chǎng)撿最大的土豆買(mǎi)了2斤，回家后爸爸首先給我講解炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)著頭仔細(xì)地聽(tīng)著記著。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉，第二步是什么，我們都知道，第二步就是把土豆的‘外衣’給削掉，我用水果盆里的萬(wàn)能刀，它能剝下有“外套”的蔬菜和水果，還能切西瓜、橙子、檸檬等有硬外殼的水果和蔬菜……不多說(shuō)了，開(kāi)始干吧，我把土豆的皮削了，不小心也把土豆的肉也削了，我覺(jué)得它可能會(huì)“啊”的.叫一聲！一會(huì)土豆就露出了光潔的身子。下一步，切土豆，我拿起菜刀，爸爸教我要握緊刀把，手指要彎曲，防止被切到。就這樣，我按爸爸的要求去做。先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只是我切的那里是絲，比起爸爸切的土豆絲，已經(jīng)明顯是一根根“小棒棒”了！累得我的胳膊都酸死了，終于切好了，一切準(zhǔn)備就緒，我擰開(kāi)火，把油準(zhǔn)備好，等鍋燒熱后，我剛要往鍋里倒油，爸爸大喊∶“不行，土豆里面有許多淀粉，炒了容易粘鍋，要洗一洗�！蔽野亚泻玫耐炼菇z放在涼水里，讓它們泡個(gè)“舒服澡”，我洗了兩遍，發(fā)現(xiàn)盆里有許多白色沉淀物，爸爸說(shuō)這是淀粉，等把水濾干，然后小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，油微微涌動(dòng)時(shí)，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來(lái)，大概放的辣椒太多，嗆得我直打噴嚏。嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片······爸爸提醒我說(shuō)：“別害怕，趕緊拿鍋鏟翻土豆絲，不然會(huì)粘鍋的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，可能是第一次有點(diǎn)緊張，一不小心土豆抄到了鍋外許多，不過(guò)感覺(jué)真待勁，真過(guò)癮，等土豆絲變成了金黃色，這時(shí)我在爸爸的指導(dǎo)下放入醋、鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟到盤(pán)里，一嘗，啊！這真是一盤(pán)色、香、味具俱全的人間美食呀！
這就是我的成果。爸爸嘗了我這個(gè)“廚子”做的菜，臉上露出了滿意的笑容，看到他心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍。
從這回的親身體會(huì)，我感覺(jué)到：“做什么事都不是你想象那么簡(jiǎn)單，都需要許多步驟才能完成，在學(xué)習(xí)中更要認(rèn)真反復(fù)的思考和細(xì)心重復(fù)的檢查，才能做好。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇22
有的人擅長(zhǎng)打籃球，有的人擅長(zhǎng)踢足球，有的人擅長(zhǎng)繪畫(huà)，我最擅長(zhǎng)的要數(shù)炒菜了。這千萬(wàn)種食物中，我最擅長(zhǎng)炒土豆絲。
土豆絲很容易炒，挑一個(gè)大土豆，沖洗干凈，切成長(zhǎng)條狀，要細(xì)，再切一些蔥、姜、蒜、辣椒。食材準(zhǔn)備好后，起鍋燒油，油熱下佐料，炒香加土豆絲翻炒，放入一些鹽，多翻炒幾下，一盤(pán)金燦燦的、熱氣騰騰的炒土豆絲就做好了。
周末這天我閑來(lái)無(wú)事，就偷偷溜進(jìn)廚房，告訴媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)做菜。媽媽一臉驚訝：“喲!今天太陽(yáng)這是打哪邊出來(lái)了?”“哎呀!我就想學(xué)做菜，就做我最喜歡吃的土豆絲。”無(wú)奈之下，媽媽答應(yīng)了我，她在一邊指導(dǎo)，我在這邊做。我先從菜籃里挑出一個(gè)圓溜溜的土豆來(lái)，放在水龍頭下，擰開(kāi)開(kāi)關(guān)，沖洗干凈，然后拿起削皮刀給土豆削皮。削完后的土豆露出他那介于白和黃之間的衣服，把它放在案板上，拿起菜刀，“邦邦邦”一陣切，不一會(huì)兒就切了一大碗。接下來(lái)，也就是最重要的一步――炒土豆絲。我拿起鍋放在爐子上，然后手一擰，開(kāi)火。把鍋燒干放油，油熱了放一點(diǎn)佐料，“吱啦”一聲，佐料在熱油里翻滾著，“吱吱”的聲音回蕩在我的耳邊。然后我拿起了大碗，把土豆絲倒入鍋中，“吱――”土豆絲和油親密接觸時(shí)發(fā)出了這樣的聲音，我拿起了鍋鏟，杵進(jìn)了鍋里，翻了幾下，有了我的介入，他們打得更起勁了。我又倒了一點(diǎn)醬油，潑了一點(diǎn)醋，撒了一些鹽，用鍋鏟在他們之間翻炒，不一會(huì)兒，他們便都“熟了”。我把它們盛進(jìn)盤(pán)子里，金燦燦的炒土豆絲冒著熱氣。我得意地向媽媽炫耀，感覺(jué)自己好像飛上了天，但媽媽一句話又讓我重重地摔在了地上：“這還不都是我在一旁指導(dǎo)你，沒(méi)有我指導(dǎo)你，你能成功嗎?”什么!我不服氣，我自己也可以，我要向媽媽證明：沒(méi)有你的幫助，我也可以成功。
我自己又小心翼翼地將剛才的步驟又做了一次，先切土豆，切佐料。熱鍋、熱油、放佐料、放土豆絲、放調(diào)料……終于，一盤(pán)土豆絲炒好了。我端著土豆絲，走到媽媽面前，說(shuō)：“五星級(jí)‘大廚’做了一道響譽(yù)每家每戶的菜――土豆絲炒土豆絲來(lái)咯!”媽媽很驚訝，拿起筷子嘗了一根，吃完她就笑了。我不知道媽媽怎么了，我也嘗了一根，嘗完我就明白了，我把鹽錯(cuò)放成了糖，嗚――為什么我自己做不成?
這就是我的拿手好戲――炒土豆絲，雖然也發(fā)生了一些糗事，但是結(jié)局挺圓滿的，我現(xiàn)在炒土豆絲的水平還受到了全家人的贊嘆呢!
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇23
暑假里，我學(xué)會(huì)了做一道菜——清炒土豆絲。
炒土豆絲先要一個(gè)大土豆。那天，我在菜場(chǎng)里買(mǎi)了一個(gè)光滑的土豆，先把它的皮削掉，然后用刨絲器把土豆刨成了一根根又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲。我心想，這個(gè)大土豆這么可憐呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最后，我把它放到了一個(gè)盤(pán)子里用水沖洗著，直到把土豆里的淀粉沖掉，然后用清水浸泡著。
到了晚上，我把土豆絲倒在一個(gè)網(wǎng)籃里，瀝干水。先開(kāi)了火，在鍋里倒了油。我看著鍋里的油，好像變成了一個(gè)張牙舞爪的妖怪，冒出了青煙，隨時(shí)要向我飛撲過(guò)來(lái)，我有點(diǎn)膽怯了。這時(shí)，我想我 不能半途而廢。咬了咬牙，眼睛一閉，把土豆絲倒進(jìn)了鍋里，人也逃到了廚房的門(mén)口。等鍋里慢慢平息下了后，我又跑回灶臺(tái)旁。學(xué)著媽媽炒菜的樣子，不停地翻炒著土豆絲，不時(shí)地有一兩根不老實(shí)的 跑出來(lái)。炒了一會(huì)兒，我加了點(diǎn)鹽和味精，最后再放些準(zhǔn)備好的蔥花。又炒了會(huì)兒，關(guān)掉火，盛了起來(lái)，大功告成了。
在吃晚飯時(shí)，我試著嘗了下，我鹽放得太多了，太咸了!不過(guò)，在咸的味道里，我也嘗到了甜的味道，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)果實(shí)呀!
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇24
“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)炒土豆絲!”我突發(fā)奇想地拽著媽媽的胳膊微笑著說(shuō)�！昂冒�，炒土豆絲可簡(jiǎn)單喔!”媽媽正在做晚飯，爽快地答應(yīng)了。
媽媽把我?guī)У綇N房，拿出幾個(gè)土豆對(duì)我說(shuō)：“炒土豆絲首先要把土豆削好皮，放在水中洗干凈，再切成細(xì)絲狀，還準(zhǔn)備好油、鹽、醋，大蒜、蔥花就可以了�！闭f(shuō)著媽媽便拿起一個(gè)盆子，里面裝入半盆 水，對(duì)我說(shuō)：“先要把土豆皮削好�！闭f(shuō)完，就拿起一個(gè)土豆，用刨子削了起來(lái)。我也學(xué)著媽媽的樣子削了起來(lái)。不一會(huì)兒，我便削好了一個(gè)土豆，把土豆放入水中削第二個(gè)。
十分鐘后，我把削好的土豆洗干凈放在盤(pán)子里，切好蔥花、大蒜，然后把土豆切成細(xì)絲，就可以開(kāi)炒了!媽媽說(shuō)：“先要在鍋里放點(diǎn)油，把大蒜先放進(jìn)煸炒一下，再放土豆絲�！蔽艺J(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭，照媽 媽說(shuō)的做，五分鐘后，我又把土豆絲調(diào)了味兒，最后撒上蔥花就大功告成了。媽媽大笑我說(shuō)：“楷棣會(huì)炒土豆絲了，以后媽媽不在家餓不著了!”
晚餐時(shí)我把這盤(pán)自己親手炒的土豆絲吃了個(gè)精光，我覺(jué)得，這是我吃過(guò)的，最好吃的土豆絲。“
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇25
今天，下午爸爸要給我做最想吃的炒土豆絲。我看見(jiàn)爸爸先把要用的土豆、胡蘿卜、青椒洗干凈，然后開(kāi)始切土豆，爸爸把土豆先切成薄厚均勻的土豆片，再切成又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲。又切了一 些胡蘿卜絲、青椒絲、蔥、姜、蒜等配料，這時(shí)就開(kāi)始放鍋倒油炒菜了。一會(huì)兒，爸爸就給一盤(pán)色香味俱全的炒土豆絲炒好了。聞見(jiàn)香味我直流口水，媽媽下班了，我們就開(kāi)始吃飯了，全家都津津有味 的吃著，很快就一掃而光了，我的爸爸做的飯菜真香��！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇26
今天，我炒了一道菜：炒土豆絲。這是我第一次炒菜。
我先把土豆洗干凈，然后再用絲瓜刀去皮，去完皮之后，再用刨絲器把土豆刨成絲。外公說(shuō)：“為了防止土豆發(fā)黑，要把土豆絲放在水里泡一下�！睅追昼娨院�，土豆絲泡好了，我先洗干凈鍋?zhàn)樱_(kāi) 火把鍋?zhàn)訜芍�，再往里放油，油燒熱之后，我再把土豆絲放進(jìn)去，我左一鏟右一鏟地翻著土豆絲，不然土豆絲炒糊了可不好吃。最后我把鹽加進(jìn)去再翻炒幾下就做好了。
我把土豆絲盛出來(lái)，嘗了一下，味道還不錯(cuò)。外公、外婆也說(shuō)我炒得很好，還說(shuō)我長(zhǎng)大了。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇27
今天晚上，我把外婆叫到廚房，叫她教我炒好吃的土豆絲。
開(kāi)始炒土豆絲了，外婆說(shuō)：“先洗土豆。”我洗呀洗，把自己的手都洗得發(fā)紅了。終于洗好了土豆，外婆繼續(xù)教我：“然后把土豆切成土豆絲。”外婆讓我在一旁看她，外婆切的土豆絲又細(xì)又長(zhǎng)， 真好看。輪到我切土豆了，我切呀切，好久才切完，我對(duì)外婆說(shuō)：“切土豆真累呀！”切好了土豆，外婆又讓我把油倒到鍋里。倒完后，我想把土豆絲倒進(jìn)鍋里，外婆叫到：“不要倒，讓油鍋燒一會(huì)兒 �！边^(guò)了一會(huì)，外婆說(shuō)：“現(xiàn)在可以把土豆絲倒進(jìn)鍋里了。”我把土豆絲倒到鍋里炒，等土豆絲快熟的時(shí)候，外婆又讓我放鹽，放醬油……我聞著鍋里土豆絲的香噴噴的氣味，口水都流了下來(lái)。
炒好土豆絲，我連忙盛到碗里，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。自己炒的土豆絲就是特別香。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇28
今天是星期2，當(dāng)我正想溜出去玩的時(shí)候，媽媽卻叫住了我：“今天我教你做炒土豆絲，好嗎？”我想了想，便爽快地答應(yīng)了。
首先，媽媽教我挑選四五個(gè)土豆，接著，接半盆清水用刷子把土豆洗干凈，然后，放在切菜板上切。土豆可真是調(diào)皮呀，扭過(guò)來(lái)扭過(guò)去，我切得一片厚一片薄，還有的半片薄半片厚。媽媽看見(jiàn)了， 在一旁指導(dǎo)我說(shuō)：“刀不要抬得太高，不然容易切到手！切時(shí)要有耐心�！蔽野凑諎寢尩脑捳J(rèn)真耐心地切著。果然比剛才切得好多了。于是，我把土豆片切成了土豆絲，又切了點(diǎn)蔥和辣椒當(dāng)配料。我拿 了鍋，倒上油，哎呀！遭了，忘了把土豆絲泡一會(huì)了，媽媽站在旁邊笑著說(shuō)：“真是粗心鬼！給�！蔽医舆^(guò)土豆絲放進(jìn)鍋里炒，炒了一會(huì)，把辣椒和蔥也放進(jìn)鍋里炒。一會(huì)兒，一陣土豆絲的香味撲鼻而 來(lái)，拌勻后，弟弟和媽媽都來(lái)嘗了嘗，他們都夸我炒得好吃，看見(jiàn)他們吃得津津有味，我真高興！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇29
今天，我炒了一盤(pán)土豆絲，味道好極了！
首先，我把又大又黃的土豆“洗好澡”，接著給它“脫衣服”，不久，它就變得很光滑了。我要把土豆絲切成條狀，我切第一刀的時(shí)候，感覺(jué)土豆很硬，我只好再切第二刀，“咔嚓”一聲，終于切斷了，我接著再切第三刀、第四刀……經(jīng)過(guò)“漫長(zhǎng)”的堅(jiān)持，我終于把土豆絲切完了，緊接著剝蒜、洗姜、切蔥，一切準(zhǔn)備就緒后，我開(kāi)始倒油了，油下鍋時(shí)沒(méi)有很活躍，過(guò)了幾秒種，油開(kāi)始發(fā)出“噼里啪啦、噼里啪啦”的響聲，像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子在玩耍。我接著把土豆絲、蔥姜蒜放進(jìn)去，更大的聲音發(fā)出來(lái)了。我在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始翻炒土豆絲，我開(kāi)始炒的不好，都是用鏟子亂撥，還有好多油都濺到了我的手上，害得我“啊啊”亂叫，媽媽教我用鏟子要把土豆絲翻過(guò)來(lái)，我學(xué)著媽媽的樣子炒，不久也會(huì)了。我接著把一點(diǎn)點(diǎn)鹽、糖均勻地撒進(jìn)去，又倒了點(diǎn)醬油、醋，這樣，一盤(pán)美味的土豆絲就炒好了。我迫不及待地把它盛到盤(pán)子里，端到飯桌上。
我?jiàn)A起一根土豆絲放進(jìn)嘴里，�。≌婧贸裕媸且环莞乓环菔斋@！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇30
今天中午，我看見(jiàn)爸爸媽媽還沒(méi)有下班，就學(xué)著炒土豆絲。
我先從菜筐里撿了四個(gè)光圓的土豆，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板上。先把土豆切成片，再慢慢切成絲。然后在鍋里倒三勺油，等到熱油冒煙，把切好的片蔥放進(jìn)鍋里，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，土豆絲就炒熟了。
我把土豆畿盛到盤(pán)中，放在飯桌上，盤(pán)中的土豆絲香氣撲鼻。恰好爸爸媽媽也回來(lái)了，媽媽笑瞇瞇的說(shuō)：“你真是個(gè)好孩子�！蔽衣�(tīng)了媽媽的表?yè)P(yáng)后，心里感到十分高興，一點(diǎn)兒也不覺(jué)得累。爸爸媽媽嘗了我炒的土豆絲說(shuō)：“又香又脆真好吃！”我也拿著筷子吃起來(lái)，味道真不錯(cuò)。我們一家人邊吃邊笑，把盤(pán)里的土豆絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的，可我還想再吃一盤(pán)土豆絲。
我愛(ài)吃土豆絲，也愛(ài)做土豆絲。今后我要幫助媽媽多做家務(wù)活，多炒土豆絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇31
今天，爸爸媽媽有事出去了，要我自己在家吃飯，我爽快地答應(yīng)了他們。
時(shí)間過(guò)的真快呀，轉(zhuǎn)眼到了中午，我的肚子也開(kāi)始唱“空城計(jì)”。做什么菜好呢？雞蛋炒豆角，豆角炒雞肉丁，要不就來(lái)一個(gè)炒土豆絲……我躺在床上翻來(lái)覆去在想著，哦！炒土豆絲。對(duì)，就炒土豆絲。
說(shuō)干就干，我先把土豆，辣椒還有姜都洗干凈，我正準(zhǔn)備切，突然想，不對(duì)呀，我平時(shí)見(jiàn)媽媽炒土豆絲，都去皮，于是我用水果刀削起皮來(lái)，可是土豆在我的手里象是會(huì)跑一樣，剛削兩下它就調(diào)皮的滾到了地下。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他四個(gè)手指再分開(kāi)一點(diǎn)，準(zhǔn)備好后又開(kāi)始削皮，不一會(huì)兒，抓土豆的手就僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽(tīng)話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒(méi)有逃脫�？墒�，當(dāng)我把皮削完，再看這不聽(tīng)話的土豆時(shí)，它已經(jīng)變成了畸形兒、侏儒，大概還不夠我一人享用呢！索性再為它找個(gè)伴，于是我又成功地做好了一個(gè)土豆娃娃。
接下來(lái)該露一手了，我拿起了一把輕一點(diǎn)的菜刀準(zhǔn)備切土豆，雖然我拿的這個(gè)刀是我們家里最輕的一把刀，但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)，它還是大了些。在我的手里刀老不聽(tīng)使喚，土豆不知怎么的，被我按著還老動(dòng)。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀，閉著眼睛亂砍一氣，停下來(lái)看看，土豆沒(méi)一點(diǎn)影響，案板卻變成了傷痕累累。本不打算再做下去了，但是虛榮心、表現(xiàn)欲還是驅(qū)使我不要放棄。我把它狠狠的按住了，先把它切成了兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后再把它切成條，這一次比上一次好多了。雖然，我不象爸爸切的那樣細(xì)，有土豆?fàn)敔�，土豆爸爸，土豆孫子，這可是一個(gè)大家庭呢！
該炒了，我把火點(diǎn)著，小心翼翼地在鍋里倒入花生油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里。隨著咝咝的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個(gè)淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的我直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里放了一些醋，一會(huì)兒，邊出鍋了。
吃著自己炒的土豆絲，雖然沒(méi)有媽媽炒的味道好，心里卻也覺(jué)的挺香。這大概就是勞動(dòng)的樂(lè)趣吧！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇32
今天我要為爸爸、媽媽做一盤(pán)好吃的、特別香的土豆絲。
開(kāi)始了，我先拿出了三個(gè)土豆，把它們洗了洗，便開(kāi)始刮了起來(lái)。一開(kāi)始我先左手拿著一個(gè)土豆右手拿著一個(gè)刮土豆的東西便開(kāi)始削了。一開(kāi)始很難刮，但刮著刮著便感覺(jué)比剛才刮的容易多了。但是刮了一會(huì)后我又遇到了困難——有陷進(jìn)去的部分刮不著。過(guò)了一會(huì)我終于想出了辦法用手把它們挖出來(lái)。我試了試真的把陷進(jìn)去的都挖了出來(lái)。準(zhǔn)備好了以后我便開(kāi)始擦土豆了。經(jīng)過(guò)了我的精心擦以后，終于擦出了又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲。然后，我拿出了一根土豆絲看了看，情不自禁的贊嘆道：“我擦的土豆絲真是又細(xì)又長(zhǎng)呀！”我開(kāi)始炒了，先把油熱了以后放了兩勺鹽，又放了一些蒜，最后再放上了那又細(xì)又長(zhǎng)的土豆絲后便開(kāi)始炒了。先把它們順著鍋邊給翻過(guò)了，再把它們推來(lái)推去，然后再反復(fù)的做著這幾個(gè)動(dòng)作，直到看見(jiàn)土豆絲快要糊了的時(shí)候放上醋關(guān)了火就行了。以偶案頭都死就做好了，爸爸、媽媽吃了香噴噴的土豆絲后后說(shuō)很好，還說(shuō)我都要和他們做的一樣了。
這次炒土豆絲讓我知道了做土豆絲特別的難。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇33
星期天，奶奶說(shuō)要炒土豆絲吃，我可高興啦！
奶奶拿出三個(gè)大土豆，我把它們放入一個(gè)洗菜盆里，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開(kāi)始洗起來(lái)。這些土豆表面坑坑洼洼的，不是左邊有一個(gè)坑窩兒，就是右邊有兩個(gè)疙瘩兒。我把它們攥在手里，翻來(lái)覆去地轉(zhuǎn)著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時(shí)放回盆中水里，來(lái)來(lái)回回地沖洗。一會(huì)兒功夫，三個(gè)土豆被我洗得干干凈凈。
給土豆削皮了。只見(jiàn)奶奶用左手拿著一個(gè)土豆，有節(jié)奏地輕輕轉(zhuǎn)著，右手握緊削皮刀，有節(jié)奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個(gè)土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個(gè)土豆，放在左手里，可這土豆怎么也不會(huì)轉(zhuǎn)，握削皮刀的右手不停在顫動(dòng)，生怕切著手。費(fèi)了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個(gè)土豆。你看，一個(gè)大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個(gè)土豆削完了。
切土豆絲更難。奶奶把一個(gè)土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍?xún)A斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學(xué)著奶奶的姿勢(shì)，小心翼翼地切著，好幾次差點(diǎn)切著手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。
該炒土豆絲了。奶奶先打開(kāi)煤氣罐閥門(mén)，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來(lái)了，鍋?zhàn)雍娓闪耍棠搪赝佔(zhàn)永锏沽松僭S花生油，很快油滾動(dòng)了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進(jìn)鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節(jié)奏地翻炒起來(lái)，大約過(guò)了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。
開(kāi)飯了，爸媽品嘗著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱(chēng)贊呢。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇34
暑假快要結(jié)束時(shí)，我們村田里的稻子都成熟了，人們都忙著割稻子。我家也不例外。那天，因?yàn)榘职謰寢屢ジ畹咀�，所以很早起了床。臨走前，媽媽對(duì)我說(shuō)“你在家好好寫(xiě)作業(yè)，到了中午我回來(lái)做飯”我答應(yīng)了一聲，他們就走了。
到了十點(diǎn)半，我見(jiàn)媽媽還沒(méi)回來(lái)，我想：爸爸媽媽那么辛苦，回來(lái)還要做飯炒菜，不如我來(lái)動(dòng)手吧。我來(lái)到廚房，看見(jiàn)冰箱里有黃瓜，茄子，還有土豆。我拿出一個(gè)土豆，削去皮，放下刀板，拿起刀。我見(jiàn)刀在望著我，好像在對(duì)我說(shuō)：“小朋友，切得時(shí)候一定要小心，不要切到手了�！蔽乙皇帜弥炼�，一手握著刀把土豆切成絲。心里很緊張，突然刀一滑，就在我手上留下了一道傷痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆絲后，我走到灶口旁，拿起一把干樹(shù)皮，用打火機(jī)把火點(diǎn)著，又連忙把干竹子往灶口里一塞，用扇子一扇，還真著了。那一簇簇紅紅的火苗好像在對(duì)我說(shuō)：“小朋友，你真是太聰明了，居然把我召喚出來(lái)了。”我打開(kāi)沉甸甸的鍋蓋，放入一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，按平時(shí)媽媽做的那樣，把切好的土豆用水洗去淀粉。因?yàn)槟菢映闯鰜?lái)的土豆絲不容易粘在一起。這時(shí)，油液已經(jīng)燒熱了我連忙把土豆絲往鍋中一倒。頓時(shí)，一滴滾燙的油落到我的手上，我疼得直喊媽?zhuān)媸墙刑焯觳混`，叫地地不應(yīng)。我手忙腳亂地放了兩大勺鹽，翻了一下，蓋上鍋蓋。過(guò)了一兩分中，我放了點(diǎn)味精。當(dāng)我準(zhǔn)備把它們盛起來(lái)時(shí)，他們好像在對(duì)我說(shuō)“主人主人，我還沒(méi)熟。”又過(guò)了三分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，頓時(shí)聞到一股香味，“現(xiàn)在好了吧，”我自言自語(yǔ)。
爸爸媽媽回來(lái)后，對(duì)我說(shuō)：“璇璇，你長(zhǎng)大了，也懂事了�！彪m然鹽放多了，但我吃著自己炒的土豆，不好吃也是好吃的。飯后，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁赐炼狗湃脲佒杏蜁?huì)蹦起來(lái)？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“水遇到油就會(huì)蹦起來(lái)的。我似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭�！�
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇35
“哇，太棒了！我學(xué)會(huì)了炒土豆�！蔽矣浀檬罴俚囊惶�，我聞到了香味。我聞著香味往前走，去了廚房。我抬頭一看，原來(lái)是媽媽在做飯。我抬頭說(shuō)，哦！原來(lái)炸土豆是切碎的。
我媽終于答應(yīng)教我怎么炒土豆了。于是，我媽先教我怎么炒土豆。在媽媽的指導(dǎo)下，我掌握了炒土豆的要領(lǐng)。于是，我嘗試著自己做炸土豆！我先把土豆的皮刮掉，然后清水洗凈，然后用刀切成片，再切成絲，往鍋里倒點(diǎn)油，最后把土豆絲倒進(jìn)鍋里，快速翻炒，倒點(diǎn)鹽，炒到香味出來(lái)。
我把勞動(dòng)成果端上桌讓家里人品嘗，媽媽連連稱(chēng)贊。以后我會(huì)做飯，做土豆，做家務(wù)，做個(gè)懂事的男孩子。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇36
昨天中午12點(diǎn)，看到媽媽忙得不可開(kāi)交�？墒�，我的肚子卻在打鼓！
我要去炒土豆，心想我媽肯定餓了！
首先，我拿出一些土豆放在盆里。我隨便拿了一個(gè)土豆，仔細(xì)聞了聞。��！好臭。聞起來(lái)像泥巴。我又打開(kāi)了水龍頭，從臉盆里拿了水。當(dāng)我看到水的時(shí)候，它立刻變成了土黃色的水。我使勁揉土豆皮。然后，用削皮刀把土豆剝開(kāi)，土豆又變成了乳白色。最后，把土豆放在切菜板上，先切片，再切絲。拿出一個(gè)大碗，把土豆絲放在一個(gè)大碗里，裝滿清水，泡一會(huì)兒，然后撈出土豆絲。
然后，該炒土豆了。我先往鍋里倒點(diǎn)植物油，等油熱到七成，再把土豆絲倒進(jìn)去。剎那間，我聽(tīng)到刺痛，刺痛.我用手不停的翻炒，然后放一勺鹽，再翻炒幾下。我去拿盤(pán)子，開(kāi)鍋！
我聞到了。好香！我去找我媽?zhuān)龐屨f(shuō)：“謝謝你，寶貝！”我回答媽媽說(shuō)：“沒(méi)什么，媽媽。”
我和媽媽都很開(kāi)心！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇37
“哇，太棒了！我學(xué)會(huì)了炒土豆。”我記得暑假的一天，我聞到了香味。我聞著香味往前走，去了廚房。我抬頭一看，原來(lái)是媽媽在做飯。我抬頭說(shuō)，哦！原來(lái)炸土豆是切碎的。
我媽終于答應(yīng)教我怎么炒土豆了。于是，我媽先教我怎么炒土豆。在媽媽的指導(dǎo)下，我掌握了炒土豆的要領(lǐng)。于是，我嘗試著自己做炸土豆！我先把土豆的皮刮掉，然后清水洗凈，然后用刀切成片，再切成絲，往鍋里倒點(diǎn)油，最后把土豆絲倒進(jìn)鍋里，快速翻炒，倒點(diǎn)鹽，炒到香味出來(lái)。
我把勞動(dòng)成果端上桌讓家里人品嘗，媽媽連連稱(chēng)贊。以后我會(huì)做飯，做土豆，做家務(wù)，做個(gè)懂事的男孩子。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇38
今天，我和媽媽一起學(xué)會(huì)了炒土豆。這是我從小到大第一次做飯。感覺(jué)真的很好。
我從籃子里拿出兩個(gè)土豆，開(kāi)始削。平時(shí)看我媽打皮很快。我也模仿她的樣子，拿起刀快速打皮。哇，皮沒(méi)做完，手被劃破了，血就流了下來(lái)。我怒氣沖沖地跑到里屋，心想這么簡(jiǎn)單的事情我都沒(méi)做好，眼淚不知不覺(jué)就流了出來(lái)。我媽在廚房給我打電話：“你還在炒土豆嗎？”我怒道：“不要火，不要再火了。”我媽又說(shuō)：“不，不投機(jī)，加油，繼續(xù)努力！”
媽媽拿起一個(gè)土豆，親自給我演示。經(jīng)過(guò)努力，土豆皮終于完成了。在我媽的指導(dǎo)下，我費(fèi)力地把土豆切成絲，鍋里放油，用鏟子在鍋里炒幾圈，加一點(diǎn)味精和幾滴香油，一盤(pán)土豆絲就做好了。
經(jīng)過(guò)一番努力，全家人終于拿到了我的土豆絲。自己吃炸土豆的時(shí)候，好吃，好吃。我一下子吃光了所有的炸土豆。我也明白做任何事都不容易，只要努力，就會(huì)感受到成功的喜悅。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇39
今天爸爸媽媽都沒(méi)有在家，我一個(gè)人坐在家中的沙發(fā)上看電視，突然，我的肚子咕咕叫了起來(lái)，我走向冰箱打開(kāi)冰箱門(mén)發(fā)現(xiàn)里面有一些土豆，我的內(nèi)心想出了一個(gè)想法，要不自己炒一個(gè)土豆絲吃一下了吧！說(shuō)干就干！
我拿出了2個(gè)大土豆，洗干凈后，給土豆脫下了它那黃黃的衣服。一個(gè)淡黃色的土豆就削好了。然后我把兩個(gè)圓溜溜的大土豆放上案板，拿出菜刀來(lái)，對(duì)準(zhǔn)土豆，用我這十年的手速向它砍去，土豆被我切到了地上，刀也卡在案板上取不下來(lái)，撿起土豆一看，竟然安然無(wú)恙。這可把我給氣壞了，我用了九牛二虎之力，終于把菜刀給拔了出來(lái)，我又把土豆放到水中清洗了一會(huì)兒。
我今天還不信這個(gè)邪了，又重新開(kāi)始切第二次，這一次我用左手把土豆按得死死的，右手拿著刀慢慢的一下一下切，一張薄薄的土豆片就出來(lái)了，接著把土豆片切成絲，大功告成，我又找來(lái)了一個(gè)小青椒，洗干凈，切成一個(gè)個(gè)可可愛(ài)愛(ài)的小綠塊塊，最后，打火起鍋燒油，油熱了，我先把土豆絲倒入鍋中，然后加了一點(diǎn)水，倒入青椒，加調(diào)料，翻炒一會(huì)，一道香噴噴的炒土豆絲就做好了，吃著自己做的菜，心里開(kāi)心極了。
通過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理，世上無(wú)難事，只怕有心人！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇40
你們瞧，我家的大忙人-媽媽?zhuān)趶N房里忙得不可開(kāi)交，只見(jiàn)她左手提著鍋蓋，右手正拿著勺，還不時(shí)小口嘗一下，看起來(lái)香極了，于是我就纏著媽媽?zhuān)屗涛易龀赐炼菇z，媽媽爽快的就答應(yīng)了。
媽媽讓我先選了兩個(gè)土豆，削皮，把削過(guò)皮的土豆放進(jìn)盆里洗干凈，這兩個(gè)土豆就像兩只小老鼠，在盆里高興地洗澡。然后我就把媽媽的萬(wàn)能神器削土豆絲的工具用清水洗干凈，把土豆放在上面，往前輕輕一推，下面就出現(xiàn)了粗細(xì)一致的土豆絲，我把削好的土豆絲放進(jìn)水里浸泡，泡好后撈起來(lái)放在一邊。
媽媽拿過(guò)鍋來(lái)往里倒了一點(diǎn)油，打開(kāi)天燃?xì)饧訜幔粫?huì)兒油就熱了，媽媽幫我把蔥姜蒜放進(jìn)去，我趕緊把土豆絲倒入鍋內(nèi)炒，并拿來(lái)醋瓶往里面倒了一點(diǎn)醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以后放了點(diǎn)味精，便把土豆絲盛到盤(pán)子里，一盤(pán)金燦燦的炒土豆絲就出爐了，我嘗了一口，好吃極了!
通過(guò)這次做飯，我體會(huì)到了一分耕耘，一分收獲，只有努力去勞動(dòng)，才能創(chuàng)造出美好幸福的生活。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇41
在我家里，媽媽會(huì)炒菜，爸爸會(huì)炒菜，爺爺奶奶都會(huì)炒菜，唯獨(dú)我不會(huì)炒菜，所以這次我下定決心要去學(xué)習(xí)怎樣炒出一盤(pán)美味的菜土豆絲。
星期六的早晨，我早早起來(lái)與媽媽來(lái)到菜場(chǎng)，這里一片繁忙的景象，什么樣的人都有，有的在吆喝，有的在與老板講價(jià)，有的在幫客人買(mǎi)的菜稱(chēng)重我看了看，然后選定了一個(gè)目標(biāo)，便走過(guò)去對(duì)老板說(shuō)，我要三個(gè)土豆，他聽(tīng)了便幫我挑了三個(gè)壯漢似的土豆，然后我把錢(qián)付給他，拿著土豆開(kāi)心地往家里走去。路上我一邊想著應(yīng)該怎么炒，一邊想著會(huì)不會(huì)炒的不好吃
到家之后，我先拿出土豆，我們一人刨一個(gè)土豆的皮怎么樣？“好的”媽媽聽(tīng)了同意了�！八⑺⑺ⅰ迸俚对谕炼股弦幌乱幌峦禄ィ^(guò)了一會(huì)兒，土豆終于刨完了，接著我拿著土豆在水池前沖洗干凈，再把土豆拿到菜板上，準(zhǔn)備開(kāi)始切菜。
媽媽先教我了切菜的方法，先把土豆切成片，然后再切成絲，我知道媽媽說(shuō)的，先把土豆切成一片一片，可是切的很不均勻，有厚的有薄的媽媽再告訴我，慢工出細(xì)活，我小心翼翼地切切得非常均勻，接著我又把一片片的土豆疊在一起，然后切成絲，就這樣，一會(huì)兒我就切完了。
準(zhǔn)備工作做完了，接著就開(kāi)始燒菜，先往鍋里放油，等油熱了之后，再把土豆絲放進(jìn)鍋里，然后放一勺鹽再炒一炒，熟了之后放一些調(diào)料，最后再把土豆絲裝進(jìn)盤(pán)子里，就這樣，土豆絲就做好了。
我把土豆絲端到桌上，它晶瑩透亮，一看就很好吃，妹妹嘗了一口大喊道：“真是太好吃了。”
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇42
人生有限，但有意義。有的生命脆弱，有的生命頑強(qiáng)。生命必須隨著自然的循環(huán)而存在。如果人，不管是動(dòng)物還是植物，不老死，地球就留不住。今天，我要告訴你，我在家里看到了一個(gè)土豆的生活。
土豆長(zhǎng)在土下，有大有小，大的像鵝蛋鴨蛋，小的像鳥(niǎo)蛋。當(dāng)它們成熟時(shí)，可以油炸、燉或烘烤。摘了就要盡快吃，不然過(guò)段時(shí)間就會(huì)發(fā)芽生根長(zhǎng)莖。今天我媽想帶幾天前買(mǎi)的土豆來(lái)做飯。突然，我媽拿土豆的時(shí)候叫了一聲“啊”。我以為有老鼠！結(jié)果走著走著，原來(lái)土豆有長(zhǎng)芽。這讓我很驚訝。土豆短短幾天就長(zhǎng)出了這么長(zhǎng)的芽。它們?cè)跊](méi)有水和土壤的情況下已經(jīng)生長(zhǎng)了大約15厘米。然后我媽對(duì)我說(shuō):“文慧，你趕緊把這個(gè)土豆芽種在盆里！”土豆發(fā)芽了不能吃。發(fā)芽的土豆有毒。我說(shuō)“好的，我明白了”，我說(shuō)完了。我開(kāi)始挖掘種植土豆苗，土豆開(kāi)始了新的多彩的生活。
這就是土豆的生活。土豆有多頑強(qiáng)。過(guò)幾天，他們還是囊中羞澀，不屈，蒸蒸日上。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇43
周日中午，姐姐來(lái)我家做客。我正在房間里做作業(yè)。我很快就完成了。
這時(shí)候聽(tīng)到媽媽在廚房切菜，就飛到廚房幫媽媽添柴，看著媽媽用心做飯。
今天我媽做了我最?lèi)?ài)吃的炸鱔魚(yú)。她先點(diǎn)燃煤氣，然后往鐵鍋里倒油。然后，我媽把蔥和姜絲放進(jìn)油鍋里，再把洗好的鱔魚(yú)絲放進(jìn)油鍋里。突然，煙冒出來(lái)，不停地發(fā)出“嚓、嚓、嚓”的聲音。媽媽炒了幾下，放了少量米酒和味精。這時(shí)，一股香味沖進(jìn)了我的鼻孔。最后我媽把鱔魚(yú)絲放到盤(pán)子里，倒了點(diǎn)香油，撒了點(diǎn)五香粉。然后，餐桌上放了一盤(pán)色、香、味俱佳的油炸鰻魚(yú)。
該吃飯了。吃飯的時(shí)候我把鱔魚(yú)放進(jìn)客人碗里，阿姨說(shuō)我真的很客氣。把鰻魚(yú)絲放進(jìn)我的碗里。吃完后我反復(fù)說(shuō):“好喝，好喝！”
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇44
今天我媽帶我去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。我們挑選物品。買(mǎi)了自己喜歡的土豆和炒青椒，決定自己做。
回到家，我用清水把土豆洗干凈，然后去皮，再切片，切碎。我把青椒切好，把里面的種子挖出來(lái)。然后，我用水清洗了一下。然后，我把青椒切成條狀。
現(xiàn)在已經(jīng)完成一半了。然后把鍋里的水擦干，倒入油。大約半分鐘后，倒入土豆，翻炒。土豆落下時(shí)，會(huì)發(fā)出“咝咝”的聲音。鏟子摩擦鍋，發(fā)出“吱吱”的聲音。這一切加在一起，就像一首快樂(lè)的廚房旋律。土豆煮到一半，加半勺鹽，再炒。只是這時(shí)，我媽舀了一勺水，順著鍋邊倒進(jìn)鍋里。加水后，土豆變得像在水里游泳的孩子。加水后可以倒青椒。為什么這個(gè)時(shí)候放青椒？因?yàn)榍嘟贩旁缌藭?huì)掉色，掉色就不好吃了。再炒半分鐘就好了。突然，一陣香氣撲面而來(lái)，我抿了一口。味道不錯(cuò)。
吃自己做的菜讓我很開(kāi)心，父母對(duì)我的能力贊不絕口。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇45
7月6日
一天早上，我走出家門(mén)，看見(jiàn)奶奶正在撿大豆。大豆為什么這么小？我奇怪地問(wèn)奶奶。奶奶耐心地對(duì)我說(shuō):“大豆看起來(lái)很小，可以放入水中，吸收水分，慢慢長(zhǎng)大�！迸叮瓉�(lái)如此！今天，我學(xué)到了一個(gè)道理，好開(kāi)心！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇46
今天下午和作文班的沈老師和同學(xué)一起做了一道家常菜——酸辣土豆。
我們從學(xué)校往北走了三四百米，經(jīng)過(guò)一個(gè)小門(mén)，經(jīng)過(guò)一個(gè)綠化帶。左邊第一棟501單元是沈老師的宿舍。進(jìn)宿舍后，我們馬上就忙起來(lái)了。沈老師給我們帶來(lái)了一個(gè)土豆。接下來(lái)，我們開(kāi)始學(xué)習(xí)如何制作酸辣土豆。
沈先生教我們用削皮器把洗好的土豆削皮。我們每個(gè)人都試過(guò)。我以為削皮很簡(jiǎn)單，可是我一試就遇到了困難，要么削不掉，要么就刮掉一個(gè)大土豆。刮土豆花了我們很長(zhǎng)時(shí)間。然后我們把土豆切成絲，或者用削皮器切。同樣，我們遇到了困難，要么把它們切得太短，要么堵住削皮器的孔。我們終于費(fèi)了很大的勁把土豆切成了絲。然后我們用冷水洗土豆絲表面的淀粉。我問(wèn)沈先生:“為什么要把薯片上的淀粉洗掉？”沈先生說(shuō):“因?yàn)橥炼箮д持矸�，不好吃。如果把淀粉洗掉，�?huì)非常清爽可口。”。接下來(lái)我們準(zhǔn)備調(diào)料，花生油，辣椒，洋蔥，生姜，干辣椒，鮮辣椒，醋，鹽，雞精。
我們開(kāi)始做飯，先開(kāi)油煙機(jī)，再開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，最后開(kāi)煤氣爐。鍋熱時(shí)加入花生油，放入胡椒粉，然后加入蔥、姜、干辣椒，聞到焦味后，立即加入洗凈的土豆絲，翻炒，最后加入鮮辣椒、醋、鹽、雞精，翻炒3分鐘左右。
工作結(jié)束后，我品嘗了這種自己做的美味。我不禁想起了父母的辛苦。我以后會(huì)幫父母多做家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇47
孩子們，你們喜歡土豆嗎？我喜歡土豆。無(wú)論是土豆絲、薯片、土豆泥還是土豆餅，我都喜歡。為了在奶奶不在家的時(shí)候能吃到炸土豆，我準(zhǔn)備自己去學(xué)炸土豆。
我先挑了兩個(gè)大土豆，放在池子里洗了洗，然后讓奶奶教我削土豆。奶奶左手拿著土豆，右手拿著飛機(jī)。我看到她把飛機(jī)上的刀片擦在土豆上，刮掉了一層土豆皮。刷幾下刨幾下，土豆就會(huì)露出金黃色的果肉。我心想:這么簡(jiǎn)單，我也要這么簡(jiǎn)單，我拿了一個(gè)土豆，刨了一下。刨完之后我覺(jué)得土豆小了很多。我刨得太硬，把所有的土豆都刨掉了。奶奶笑著說(shuō):“刨的時(shí)候要輕一點(diǎn)，不容易把果肉剝下來(lái)。”我按照奶奶的指示輕輕刨了刨，果然只刨了土豆。
該切土豆了。我拿起刀就切，但是切完之后看到，呵呵，這薯片呢？大的大，小的小，厚的厚，薄的薄。我心想:怎么能剪得這么丑？奶奶好像讀懂了我的心思，說(shuō):“沒(méi)關(guān)系，你第一次切土豆就很好了。我把你切成土豆丁�！蹦棠棠闷鸬�，熟練地切著。過(guò)了一會(huì)兒，她把土豆切成大小勻稱(chēng)的方形土豆丁。
奶奶幫我生火，鍋熱了，我往里面倒了點(diǎn)油。油變熱了，冒出了煙。我把土豆丁倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)噼里啪啦的聲音。我趕緊用鏟子炒了他們。我從鹽盒里舀了一勺鹽放進(jìn)鍋里繼續(xù)煎，土豆變黃變亮了。奶奶往鍋里倒了些開(kāi)水，蓋上蓋子說(shuō):“煮一會(huì)兒。”幾分鐘后，我有點(diǎn)匆忙。我迫不及待地想打開(kāi)蓋子。當(dāng)我看到鍋里有水時(shí)，我迅速關(guān)上了蓋子。等了大概五分鐘，我打開(kāi)蓋子，水已經(jīng)干了。我又趕緊翻炒了一遍，撒上我最?lèi)?ài)吃的辣椒，把土豆丁鏟到盤(pán)子里。哇，一盤(pán)金黃色的土豆丁出來(lái)了。我聞到了。好香�。L嘗。又軟又糯。很好吃！
媽媽回來(lái)了。她看到土豆丁就知道是我炒的，夸我有廚師潛質(zhì)！我很驕傲。我第一次炒土豆，就這么成功！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇48
我們經(jīng)常在餐館和自己家里吃美味的土豆，但是你對(duì)土豆了解多少？過(guò)來(lái)看看。
它們是哪種土豆？從一個(gè)問(wèn)題開(kāi)始。水果？蔬菜？你真不知道，土豆終于脫帽成了主食。如果有人問(wèn)你世界上有什么主食，或者主食有多少，不要說(shuō)三種。你要知道，除了大米、小麥、燕麥，還有另外一種土豆。
土豆有哪些營(yíng)養(yǎng)？從一個(gè)問(wèn)題開(kāi)始。土豆含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素C，可以促進(jìn)消化。土豆可以為我們提供大量的熱能，人只有靠土豆和全脂牛奶才能維持生命和健康。在歐美國(guó)家，尤其是北美，土豆已經(jīng)成為第二大主食。
土豆雖然好吃，但是你要注意土豆發(fā)芽的時(shí)候不能吃。因?yàn)橛卸�。那么我們�(nèi)绾闻袛嗨欠癜l(fā)芽了呢？告訴你，只要土豆表面有綠葉，或者去皮后，看看有沒(méi)有綠臉，就可以判斷了。不要為了謀生而獻(xiàn)出自己的生命。
你現(xiàn)在對(duì)土豆了解多少？
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇49
今天中午在爸爸的帶領(lǐng)下做了一道“土豆燉排骨”。吃完后，我媽和奶奶一遍又一遍的夸它“好喝！”
接下來(lái)，我給大家介紹一下這個(gè)好吃的制作過(guò)程:
土豆500克洗凈，去皮，放坡；
將700克排骨用熱水煮開(kāi)備用；
鍋內(nèi)放入油、胡椒、八角、肉桂、香葉、白芷，待香辛料香透后，將排骨炒至金黃色，加入一勺豆瓣醬、少許醬油、蠔油，蓋上鍋蓋煮十分鐘。
十分鐘后，加入土豆，煮八分鐘。
放鹽，翻幾下。一分鐘后，從鍋里拿出來(lái)，放在盤(pán)子里。我的第一個(gè)好吃的制作完成了。
以后要跟爸爸媽媽學(xué)做飯，給他們分擔(dān)家務(wù)，做一個(gè)負(fù)責(zé)任的好孩子。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇50
我喜歡吃很多水果，包括西瓜、草莓、火龍果、葡萄……其中，我最喜歡的水果是蘋(píng)果。
蘋(píng)果的膚色很奇怪。蘋(píng)果娃娃上部是黃色，下部是紅色，黃色和紅色之間有一條深紅色的“帶”。它的形狀也很奇怪。它一“站起來(lái)”，身體就傾了過(guò)來(lái)，腿也像瘸了一樣。
我用手摸了摸蘋(píng)果皮，感覺(jué)很滑，但是摸娃娃的時(shí)候，感覺(jué)很粗糙。削好的蘋(píng)果就像馬戲團(tuán)里的彩球，只是顏色不一樣，果肉是淡黃色的。
蘋(píng)果沒(méi)去皮的時(shí)候，聞起來(lái)已經(jīng)有很濃的香味了。剝下來(lái)，甜甜的味道就像蜂蜜一樣，真的很清爽。
哈哈，終于可以吃蘋(píng)果了！行動(dòng)勝于行動(dòng)。我解了三次兩次。唉！就像豬八戒吃人參果一樣，吃的太快，一點(diǎn)味道都沒(méi)有。只是他嘴唇上留下的汁液。只有他用舌頭舔了一下，才能?chē)L到味道，才能把甜味清掉。那就是余香，回味無(wú)窮。
蘋(píng)果有“智慧果”和“記憶果”的美稱(chēng)。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋(píng)果可以提高記憶力和智力。蘋(píng)果不僅富含糖、維生素和礦物質(zhì)，還富含鋅。聽(tīng)說(shuō)經(jīng)常聞到蘋(píng)果的香味，有抗抑郁作用。所以，我們可以在房間里放一些蘋(píng)果，每天享受溢出的香味！哦對(duì)了，蘋(píng)果皮的營(yíng)養(yǎng)也很好！但是蘋(píng)果皮上會(huì)殘留農(nóng)藥等有害物質(zhì)，所以吃蘋(píng)果前一定要把皮剝掉。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇51
今天是學(xué)農(nóng)業(yè)的第三天。下午我們會(huì)去山里挖土豆，烤土豆。想到這個(gè)地下的蘋(píng)果土豆，我不禁振奮起來(lái)。
來(lái)到一大片土豆地里，看到土豆的枝葉在微風(fēng)中搖擺，似乎在歡迎我們�！巴谕炼�！”我高興地叫了起來(lái)，趕緊跑到一個(gè)土豆跟前，用木刀把它挖了出來(lái)。看，我手里這個(gè)挖土豆的工具不大，但是挖的時(shí)候用處很大！很快，小土豆就像穿了一件黃色的外套，迫不及待地探出它年輕的頭。我猛地把手伸進(jìn)土里，但我不夠小心。土豆沒(méi)有“接住”，而是拿到了一堆土。“不要忘記過(guò)去，要向未來(lái)學(xué)習(xí)”。這一次，我小心翼翼地把土多挖了一點(diǎn)，終于挖出了土豆。一個(gè)土豆有幾個(gè)“兄弟姐妹”！雖然他們關(guān)系密切，但我還是一個(gè)個(gè)邀請(qǐng)他們出來(lái)。就這樣，過(guò)了一會(huì)兒，已經(jīng)有一個(gè)大筐了。
洗完土豆，所有的土豆都露出了燦爛的笑容。下一步是烤土豆。我太激動(dòng)了，一個(gè)跳進(jìn)草叢里，“一，二，三……”撿起柴火。準(zhǔn)備點(diǎn)火，“三、二、一”開(kāi)始了，只看到農(nóng)校的老師點(diǎn)燃了一團(tuán)火焰，似乎看到我們迫不及待，然后張開(kāi)大嘴，突然對(duì)著鍋“開(kāi)火”。突然，柴火越燒越旺。農(nóng)校老師說(shuō):“要四十分鐘。”我們都耐心地坐著，有的幫著灶扇，有的幫著灶添柴火...鍋被內(nèi)外兩層的同學(xué)圍著，很熱鬧。
終于可以把好吃的土豆煮開(kāi)了，“砰！”打開(kāi)鍋蓋，清香隨風(fēng)飄散�！罢嫦�！”每個(gè)人都大喊大叫，迫不及待地把土豆從火鍋里拿出來(lái)。我拿了一個(gè)，咬了一口。��！又粘又香，一股濃濃的熱氣似乎流進(jìn)了我的心里...
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇52
今天媽媽不在家，肚子咕咕叫。父親見(jiàn)我好餓，自告奮勇做了他的名菜，青椒，雞蛋，土豆。爸爸首先從冰箱里拿出一個(gè)土豆、一個(gè)青椒和兩個(gè)雞蛋。然后打開(kāi)水龍頭，水“猛撲”而下。爸爸把土豆、青椒、雞蛋一個(gè)個(gè)洗好，把土豆的外衣脫了，然后把青椒拿出來(lái)。放在砧板上，拿出尖刀，只聽(tīng)到“咚咚”的聲音。一個(gè)土豆變成無(wú)數(shù)片土豆絲。
爸爸把土豆絲泡在清水里。據(jù)說(shuō)土豆絲會(huì)很脆。然后爸爸把青椒切成絲。然后，爸爸敲了敲碗邊上的雞蛋，小雞蛋掉進(jìn)了碗里。兩個(gè)丸子都倒進(jìn)去后，爸爸拿出一雙筷子，在碗里迅速攪拌起來(lái)。不一會(huì)兒，蛋黃和蛋清融合在一起。“啪”打開(kāi)煤氣爐，往鍋里倒了點(diǎn)油，燒了幾分鐘。油熱了，先把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋瞬間變成金黃色的煎蛋。
爸爸用鍋鏟把煎蛋盛到碗里。然后把切好的土豆絲和青椒倒進(jìn)鍋里，發(fā)出“咝咝”的聲音。等土豆絲和青椒差不多熟了，把煎蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒。突然，整個(gè)廚房都散發(fā)著香味。煎好后，父親把菜倒進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)美味的青椒、雞蛋、土豆就吃完了。我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗。太好吃了！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇53
今天我自告奮勇做了一道菜——炸土豆。
我的方法很簡(jiǎn)單，先把土豆切成絲，再把洋蔥切成小顆粒。�。∥业哪欠萁K于完成了。讓我想想。現(xiàn)在該怎么辦？沒(méi)錯(cuò)，放油進(jìn)去。很快，油就會(huì)用完�，F(xiàn)在我把土豆絲和洋蔥放進(jìn)油鍋里，旁邊傳來(lái)“嘭……”的聲音，好像在告訴我:可以放鹽了。我馬上倒了很多鹽，怕會(huì)掉色。然后，我放了一點(diǎn)雞精和香油。嗯，我嗅我的鼻子。真香。味道一定很好。
嗯？為什么要在鍋里這樣做？該放水了。五分鐘后，我怕土豆太淡，就又加了鹽�？鞜玫臅r(shí)候，我放了點(diǎn)味精，然后拿出來(lái)。我媽咬了一大口，說(shuō):“哎呀，好咸��！”我既緊張又尷尬。
我覺(jué)得這次無(wú)所謂了。我下次再試。原來(lái)做飯靠的是平時(shí)積累經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)也靠的是平時(shí)積累知識(shí)。只有考慮到這一點(diǎn)，才能取得好成績(jī)。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇54
我是土豆大王！什么土豆絲，土豆丁，土豆炒肉絲，土豆燉排骨，土豆烤牛肉...都比美食好！
上次我們一家人去舅舅家給表哥過(guò)生日。一路上我美滋滋的想著今天可以放開(kāi)肚子好好吃飯了。果然，到了舅舅家，桌上擺滿了好吃的。我仔細(xì)一看，有紅燒魚(yú)，咸鴨肉，拷羊肉……但是沒(méi)有我最喜歡的土豆。看著桌子上美味的食物，我很沮喪。大家吃的津津有味，我卻一點(diǎn)胃口都沒(méi)有，連筷子都不想拿。舅舅奇怪地問(wèn):“怎么了，不舒服嗎？”我搖搖頭，不好意思說(shuō)。是我媽最了解我，笑著說(shuō):“她是土豆嘴，愛(ài)吃土豆�！贝笫遐s緊炒了一盤(pán)土豆上桌。我太粗魯了，狼吞虎咽地吃了一盤(pán)土豆。頓時(shí)，舅舅笑著說(shuō):“土豆嘴——真是名副其實(shí)！”
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇55
到了過(guò)年，家家戶戶都在忙著打掃衛(wèi)生，做年貨，而我奶奶家，家家戶戶都在忙著種土豆。中午，小叔叔對(duì)我說(shuō):“我們種土豆好嗎？”我高興地說(shuō):“好！！!"當(dāng)時(shí)在旁邊玩的哥哥說(shuō):“我也去。”我們帶著鋤頭和種子出發(fā)了。我們氣喘吁吁地爬上了山。
我們還沒(méi)來(lái)得及喘口氣，小叔叔就讓我和哥哥競(jìng)爭(zhēng)種土豆。種土豆的時(shí)候，我叔叔讓我們把種土豆的距離保持在20厘米。
結(jié)果我哥種土豆太窄了。我叔叔讓他撿起土豆并重新種植。我莫名其妙地問(wèn):“為什么要重新種它們？”“叔叔說(shuō):“‘土豆’寬一點(diǎn)可以長(zhǎng)大一點(diǎn)，太窄一點(diǎn)就長(zhǎng)小一點(diǎn)�！边^(guò)了一會(huì)兒，我終于種下了一個(gè)大土豆。我叔叔宣布我贏了。雖然種土豆有點(diǎn)累，但是我覺(jué)得種土豆是一件開(kāi)心的事。我希望我的土豆明年有個(gè)好收成。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇56
我很愛(ài)吃的“美食美人不可辜負(fù)”，是真正的零食。我最喜歡的食物是土豆絲。每次吃土豆絲都在想什么時(shí)候能吃到自己炒的土豆絲。你會(huì)被炒魷魚(yú)，想吃就吃。毛爺爺不是說(shuō)了嗎？自己動(dòng)手，豐衣足食。
結(jié)果我自告奮勇請(qǐng)我媽教我怎么炒土豆。首先，我拿了三四個(gè)土豆放在鍋里。我用削皮刀把它們剝下來(lái)，用清水洗干凈。然后我把土豆放在切菜板上，想把土豆切成絲。一刀下去，土豆從刀片里滑出來(lái)，另一刀下去，切的太厚。就這樣，一刀粗一刀細(xì)，最后切出來(lái)一個(gè)土豆。仔細(xì)一看，真難看！
我媽教我:“切的時(shí)候小心別把刀抬太高，不然會(huì)割傷手。可以多剪幾次。”我按照媽媽的指示小心翼翼的切，但是切好的薯片還是很厚。我媽又給我演示了一遍，我像我媽一樣剪了一會(huì)，比以前好多了。我媽讓我把切好的土豆泡在水里，說(shuō)土豆里面的淀粉可以泡出來(lái)，炸的時(shí)候不會(huì)粘鍋。她還讓我切一些洋蔥和大蒜，準(zhǔn)備一些辣椒。
我媽媽往煎鍋里倒了油。過(guò)了一會(huì)兒，油變熱了。我先把辣椒放進(jìn)鍋里讓它嗆出來(lái)，然后把蔥和蒜放進(jìn)鍋里，再把土豆絲撈出來(lái)放鍋里炸。媽媽拿來(lái)一個(gè)醋瓶，讓我往鍋里倒點(diǎn)醋。然后她放了些醬油和鹽，炒了一會(huì)兒，等土豆金黃香透了，就放在盤(pán)子里了。
我把炸土豆放在桌子上，先嘗了嘗。��！很好吃！爸爸媽媽嘗了一下稱(chēng)贊我:“油炸的食物味道好極了！”
聽(tīng)到夸獎(jiǎng)，我立刻笑成了一朵花。食物在嘴里吃著，幸福融化在心里。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇57
今晚我煎了一份土豆絲。材料是土豆絲
總之，放進(jìn)去的材料很奇怪，“人見(jiàn)人怪”。因?yàn)榛鹆^(guò)猛，土豆絲被燒了，家里人說(shuō)：“這個(gè)土豆絲不能吃！吃了會(huì)拉肚子�！蔽野阉麄冋f(shuō)的一個(gè)耳朵進(jìn)一個(gè)耳朵出，它一點(diǎn)也不當(dāng)真。我把我的爛土豆絲拿出來(lái)自己吃了。呸，真難吃。
于是我讓我媽教我。我媽說(shuō)，先把土豆切成絲，用清水泡一下，去掉淀粉。因?yàn)閹У矸鄣耐炼菇z不脆，是面條。為了味道好，那就泡淀粉。這時(shí)候就要炒了。將油加熱，加入胡椒、洋蔥、生姜和大蒜，炒出香味。這是加入泡好的土豆絲，快速翻炒。
哇，真香。這是大家的評(píng)價(jià)。大家讓我以后每天都給大家做。
呵呵，我很開(kāi)心！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇58
周六晚上，我做完作業(yè)后，高興地對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，奶奶，請(qǐng)你教我做飯！”
“好！”奶奶很清爽。“教你炒土豆�！�
“太好了，耶！”我高興得跳了起來(lái)，興奮地跟著奶奶進(jìn)了廚房。
一進(jìn)廚房，我就興奮地拿起奶奶切的土豆絲倒進(jìn)鍋里。奶奶連忙攔�。骸澳悴荒芟确磐炼梗 蔽铱吹侥棠滔劝延偷惯M(jìn)鍋里，等油熱了再把辣椒放進(jìn)去，等炸了再用勺子撈出來(lái)。奶奶握著我的手，把土豆絲塞進(jìn)鍋里。我一倒進(jìn)油里，土豆絲立刻發(fā)出噼里啪啦的響聲，嚇得我直打退堂鼓。奶奶趕緊讓我往鍋里均勻撒一勺鹽。奶奶嘗了嘗，太咸了，我只好加點(diǎn)水，味道變得恰到好處。最后我把蒜瓣碎加入土豆絲中，翻炒幾下，一盤(pán)美味的土豆絲就做好了。
吃飯的時(shí)候，吃著第一次學(xué)做的菜，心里充滿了喜悅。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇59
今天爸媽有事要我在家吃飯。我欣然答應(yīng)了他們。
時(shí)間過(guò)得真快！中午，肚子開(kāi)始唱《空城計(jì)》。應(yīng)該做什么菜？雞蛋炒豆子，豆子炒雞丁，還是炒土豆絲……我在床上翻來(lái)覆去的想著，哦！炸土豆絲。是的，只是炸土豆。
首先，我先洗了土豆、辣椒和生姜，我正要切它們。我突然想，不會(huì)吧，平時(shí)看到我媽炒土豆剝，我就用水果刀削，但是土豆好像在我手里跑，剛切了兩次，就調(diào)皮地滾到了地上。我追上去，緊緊握住，用大拇指固定前面，另外四個(gè)手指稍微分開(kāi)，準(zhǔn)備好了再剝皮。過(guò)了一會(huì)兒，我抓土豆的手就僵硬了。土豆又從我的手掌中逃脫了。嘿！看著不聽(tīng)話的土豆，我生氣了，就把土豆放在案板上，用手剝。這個(gè)方法真的很高明，土豆從來(lái)逃不掉�？墒牵�(dāng)我剝完皮再看著這個(gè)不聽(tīng)話的土豆的時(shí)候，它已經(jīng)變成了怪胎和侏儒，大概還不夠我一個(gè)人享受吧！只要再給它找個(gè)伴就行了，于是我成功做了個(gè)土豆娃娃。
接下來(lái)，是我舉手的時(shí)候了。我拿起一把較輕的菜刀，準(zhǔn)備切土豆。雖然我拿的刀是我們家最輕的一把，但對(duì)我來(lái)說(shuō)還是比較大的。在我手里，刀一直不動(dòng)，不知怎么一按，土豆還在動(dòng)。于是，我就不耐煩了。我拿了把菜刀，閉著眼睛砍了一下，停下來(lái)看了看。土豆沒(méi)有任何作用，但是案板變成了傷疤。我本來(lái)不打算再做下去了，但是虛榮和表達(dá)欲還是驅(qū)使我不放棄。我用力壓，先切成兩半，再用手往下壓�，F(xiàn)在我很開(kāi)心。土豆好像被釘在案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后切成條狀。這次比上一次好多了。雖然，我沒(méi)有爸爸切的那么瘦，有爺爺土豆，有爸爸土豆，有孫子土豆，但是這是一個(gè)大家庭�。�
該炸了。我點(diǎn)了火，小心翼翼地往鍋里倒花生油。油沫消失后，我先放辣椒，然后小心翼翼地把辣椒和生姜放進(jìn)鍋里。伴隨著咝咝的響聲，一股刺鼻的煙從鍋里冒了出來(lái)，煙突然像個(gè)調(diào)皮的孩子一樣鉆進(jìn)了我的鼻子，讓我咳嗽起來(lái)。我搶著把土豆放進(jìn)鍋里，硬煸，里面放點(diǎn)醋。過(guò)了一會(huì)兒，他們從鍋里出來(lái)了。
我自己吃的炸土豆，味道沒(méi)有我媽的好吃，但是心里覺(jué)得挺香的。這大概就是勞動(dòng)的樂(lè)趣吧！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇60
你要問(wèn)我課余時(shí)間干什么？我會(huì)告訴你課余時(shí)間我干了很多事情，最有意義就是學(xué)炒土豆絲了。
炒土豆絲首先要把土豆切成絲，但是我切的不好，媽媽怕我切到手，所以這個(gè)偉大的工程就由媽媽完成了。媽媽把土豆先切成片，然后幾片土豆疊起切成絲，沒(méi)幾下功媽媽就切好一盤(pán)粗細(xì)均勻的土豆絲來(lái)了。媽媽切的太好了。
我把切好的土豆絲倒入一個(gè)盆里泡幾分鐘，把土豆絲里的淀粉洗凈，瀝干水分，準(zhǔn)備工作就做好了。然后把鍋洗凈，點(diǎn)火，倒油，等油燒燙了倒入土豆絲，之后就是繼續(xù)翻炒它變了顏色加入調(diào)味料。在炒的過(guò)程中我被油炸到好幾次，我就用冷水沖洗，真的很痛，最后一盤(pán)香噴噴的土豆絲就這樣從廚房里誕生了。
我終于體驗(yàn)到炒菜是這么的不容易啊。我明白了，媽媽炒菜很辛苦，所以飯要好好吃完，不浪費(fèi)！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇61
星期六中午，我跟媽媽學(xué)炒土豆絲，我先靜靜地站在一旁，看著媽媽切土豆絲，看媽媽切得又快又整齊，我在旁邊躍躍欲試，媽媽教我要握緊刀把，手指要彎曲，防止被切到，就這樣，我按媽媽的要求去做。
我小心翼翼地切著土豆片，土豆片切得有厚有薄，土豆絲切得有粗有細(xì)，累得我的胳膊都酸死了。終于切好了，該下鍋了，我把土豆絲倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，土豆絲變成了金黃色了，還散發(fā)著陣陣香味，我心里別提多高興了，我終于學(xué)會(huì)了炒土豆絲。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇62
星期天下午，我又要求媽媽給我炒我最喜歡吃的土豆絲，這時(shí)媽媽開(kāi)話了：“既然你這么喜歡吃，我就教你怎么吵吧！畢竟求人不如求自己?jiǎn)�！�?/p>
“我一百個(gè)贊成！”我舉著雙手快樂(lè)地大聲回答。
我先把兩個(gè)土豆洗一下，削皮，把兩個(gè)土豆放在刨子上，刨成絲，耶！第一步完成了。
接著是第二步了，我把刨好的的土豆絲浸泡在水里，泡去當(dāng)中的面粉，使土豆絲吵起來(lái)更脆。我把紅醋倒一點(diǎn)在小碗中，再放進(jìn)去一些辣椒。均勻地混合在一起，第二步完成了。
就要下鍋了，我在鍋中倒入適量的油，用中火把油燒到七分熱時(shí)，以迅雷不及掩耳之速把土豆絲倒入鍋中，一股白煙從鍋中冒了出來(lái)，我熟練地把土豆絲翻炒，土豆絲漸漸變白了。我把事先調(diào)好的調(diào)料倒進(jìn)鍋里，又翻炒了幾下，使辣味均勻地散布在每一根土豆絲上，哈哈！吵得真好！
土豆絲快熟了，我又在上面撒了一層綠蔥。淺黃色的土豆絲，碧綠的小蔥，火紅的辣椒，呵呵，真是色香味俱全啊！端著熱氣騰騰給媽媽嘗嘗味道，媽媽不禁豎起了大拇指，連聲說(shuō)好！我心里則像吃了蜜一樣甜。
這個(gè)星期天的收獲真不小，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇63
疫情放假期間，看到媽媽忙碌的身影，我就想，現(xiàn)在我已經(jīng)長(zhǎng)大了，是不是該幫媽媽做些簡(jiǎn)單的家務(wù)呢？對(duì)，讓媽媽教我做土豆絲吧。
媽媽把做菜方法教給我之后，我就動(dòng)手開(kāi)始做了。我先將土豆沖洗干凈削皮，然后切成絲。哎呀！切到手了。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)，用削絲器就行了。這可是個(gè)體力活兒！終于，土豆絲削好了。
接著是將紅蘿卜、木耳和肉也切成絲。肉實(shí)在太難搞定了，媽媽告訴我說(shuō)，切肉要用左手按住肉，右手切。我試了試，沒(méi)有成功，但不能放棄呀。我又戴上手套試，這次成功了。
接下來(lái)開(kāi)始炒菜了，起鍋燒油，油熱放入蔥姜蒜，把肉倒入鍋中翻炒幾下，放入鹽調(diào)味，再放土豆絲、紅蘿卜絲、木耳絲翻炒均勻。不一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的土豆絲就出鍋了，真是色香味俱佳，太好吃了！
通過(guò)學(xué)習(xí)炒土豆絲，我明白了一些道理，媽媽做家務(wù)很勞累，我真應(yīng)該早點(diǎn)學(xué)習(xí)做菜。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇64
今天我要當(dāng)副廚了，跟著奶奶學(xué)炒土豆絲。
奶奶讓我先拿來(lái)一兩個(gè)土豆，把上面的污漬洗掉，再拿來(lái)刨子把土豆身上的“外套”脫掉，然后拿來(lái)切刀和切板，把土豆放在切板上，豎著切下去，要保證厚度一樣，再把切好的片片兩個(gè)一堆切下去，變成條條樣。切好土豆后，我感覺(jué)手快斷了，休息了一會(huì)兒，緩緩勁后，又拿來(lái)一個(gè)青椒，也是先洗干凈，再同樣放在切板上切成條條樣，切好后手感覺(jué)一陣麻痛。哎，我真沒(méi)想到切菜這么難。
把土豆和青椒切好了，就得做下一步了。我拿來(lái)炒鍋，打開(kāi)到適當(dāng)?shù)幕�，就往鍋里倒入一些花生油，等油燒熱了，倒入青椒，快速翻炒幾下，就把它鏟入盤(pán)中；接著把淡黃色的土豆絲倒入鍋中，用鏟子反復(fù)翻炒，其間放入適量的鹽，突然有油飛濺到臉上，“好痛”我尖叫一聲，但我還是忍痛繼續(xù)炒，直到土豆絲變成金黃色時(shí)，同樣把它鏟入盤(pán)中，跟青椒一起攪拌，就成功了。
這一次的嘗試，我遇到了很多困難，但都克服了，看著桌上美味可口的菜，感到自豪極了。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇65
星期六，媽媽教我做了一道美味佳肴——炒土豆絲。
首先，我挑了兩個(gè)又大又圓的土豆，清水洗凈，去皮，只見(jiàn)脫下外衣的土豆個(gè)個(gè)金黃金黃的，漂亮極了。接著我準(zhǔn)備切土豆，可是圓溜溜的土豆一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話，如同一個(gè)頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄，切出的土豆有的薄，有的厚，有的象牙簽，有的像木棍，十分難看。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“手一定要按緊土豆，刀不要抬太高，只有這樣，才能切出粗細(xì)均勻的土豆絲。”掌握要領(lǐng)后，我切出的土豆絲根根粗細(xì)均勻，好似一根根火柴。為了炒出的土豆絲脆嫩金黃，我將它們放入清水中浸泡，去除淀粉，防止氧化。
準(zhǔn)備就緒后，開(kāi)始炒土豆絲了。我先將煤氣打開(kāi)，點(diǎn)上火，在鍋中倒入色拉油，等油到七成熱后，加入土豆絲不停的翻炒，然后放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調(diào)味。不一會(huì)兒，一盤(pán)香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。
我把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)里，看著熱氣騰騰的土豆絲，它們根根油光透亮，紅黃綠三色交相輝映，看著就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嘗了嘗，哇，香噴噴、脆生生的，真是太美味了，真不愧是我炒的。
晚餐時(shí)，爸爸媽媽都夸我這一盤(pán)土豆絲好吃，我聽(tīng)了，臉上露出喜悅的笑容。雖然我是初次嘗試，但土豆絲的色香味得到了大家的贊賞和肯定，我十分高興。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇66
假期里，媽媽教我做炒土豆絲。
我拿出一個(gè)大土豆，洗干凈，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很細(xì)的土豆絲。切的時(shí)候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下會(huì)不會(huì)切到手。有時(shí)候幾片土豆片摞在一起，切不動(dòng)，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆絲放在水里洗一洗，這樣炒的時(shí)候土豆會(huì)很脆，也不會(huì)粘鍋了。
要開(kāi)始炒土豆絲了，先把鍋熱一下，然后放油，接著把土豆絲放到鍋里。當(dāng)土豆絲被倒到鍋里時(shí)，發(fā)出了刺啦的聲音，還有許多油濺出來(lái)，我怕被油濺到，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。媽媽說(shuō)：“趕緊翻著炒，油就不會(huì)濺出來(lái)�！蔽页粗粗�，不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的灶臺(tái)上，結(jié)果，離火近的土豆絲都被燒糊了。
炒了幾分鐘，土豆絲的顏色變深了，該放鹽了，我擔(dān)心放了鹽，油會(huì)濺出來(lái)。媽媽說(shuō)：“不會(huì)的�！蔽疫@才放心。放了鹽之后，我用筷子夾了一根土豆絲嘗了嘗，不咸不淡，而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進(jìn)盤(pán)子里，有些土豆絲粘在鏟子上，我就用筷子把它們撥進(jìn)盤(pán)子里。
一道很簡(jiǎn)單的炒土豆絲，在媽媽的指導(dǎo)下，我花了一個(gè)小時(shí)才完成，而且切菜、炒菜的過(guò)程中，手臂很酸很累。好在有驚無(wú)險(xiǎn)，既沒(méi)有切到手，也沒(méi)被油燙到。開(kāi)飯了，我吃著自己炒的土豆絲，感覺(jué)很好吃，很有成就感。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇67
放假了，我準(zhǔn)備在假期里學(xué)做一道菜。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆裁床烁?jiǎn)單一點(diǎn)呢？”媽媽說(shuō)：“我小時(shí)候就是從炒土豆絲學(xué)起的，這個(gè)比較簡(jiǎn)單，你就做這個(gè)吧�！�
于是我拿了一個(gè)土豆把它的外皮先洗干凈，接著用削皮刀把皮一點(diǎn)一點(diǎn)削干凈，只見(jiàn)削了皮的土豆變得金黃，真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時(shí)間切好，否則它會(huì)在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆，可是土豆圓溜溜的總是不聽(tīng)我的話。媽媽告訴我：“切土豆的時(shí)候要注意手，手要扶著土豆作出數(shù)字7的形狀，要不然會(huì)切到手的�！蔽衣�(tīng)了媽媽的囑咐更加小心了。
像媽媽做的那樣把刀傾斜一點(diǎn)成60度角，把土豆切成薄片，然后按從小到大的順序排列在菜板上，這樣可以很快的切出絲來(lái)�？墒切〔说逗孟癫宦�(tīng)我的話，沒(méi)有在媽媽手中聽(tīng)話，是不是它嫌我年紀(jì)小不聽(tīng)我的指揮呢？我切出來(lái)的土豆絲有粗有細(xì)，媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系多練練就好。”我把切好的土豆絲放進(jìn)一個(gè)小盆里洗一洗，洗到水不渾為止。因?yàn)橄床桓蓛舻脑挘湃脲伬飼?huì)粘鍋的。
好了，準(zhǔn)備工作做好了，我要開(kāi)始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱，我往里倒了些油，然后我把洗好的土豆絲放入鍋里，媽媽說(shuō)，先翻炒幾下，放一些醋，這樣可以使土豆變得更脆，再翻炒幾下放一些鹽，使得土豆變得有味道，最后再放點(diǎn)醬油，快要出鍋時(shí)再放點(diǎn)雞精，這樣，一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。
啊，真香啊，我嘗了一口，味道還不錯(cuò)嘛，以后我就可以經(jīng)常自己炒土豆絲吃了。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇68
我愛(ài)吃土豆了，不管是土豆絲、土豆泥，還是土豆燒排骨。其中我最喜歡吃土豆絲。可我不會(huì)做，為了將來(lái)隨時(shí)能吃到土豆絲，我一定要學(xué)上一手。
今天我特別挑了幾個(gè)大土豆，準(zhǔn)備做我最喜歡吃的土豆絲。首先我拿來(lái)一個(gè)盆子裝上水，再學(xué)著媽媽平時(shí)打理土豆的樣子用鐵絲球把土豆的皮擦干凈。接著我開(kāi)始切土豆絲了，這可是我從來(lái)沒(méi)有作過(guò)的事，不過(guò)我經(jīng)�？磱寢屪觥Ｎ蚁衲Ｏ駱拥赜米笫州p中帶力的按住土豆，右手拿著刀小心謹(jǐn)慎的把土豆切成一片一片的。然后我把土豆片碼成一斜坡?tīng)睿坏兑坏兜穆厍邢氯�，生怕把手指切著了。看著我切的土豆絲差不多和吃飯的筷子一樣粗，我有點(diǎn)失望了�！斑@是土豆絲嗎？簡(jiǎn)直是土豆棒。來(lái)，看我怎么切！”
開(kāi)始炒了。我先把鍋搭上放進(jìn)少許的油，打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)。過(guò)了一會(huì)兒，我看到有一點(diǎn)冒煙了估計(jì)油熱了，我才小心翼翼的把土豆絲到進(jìn)油鍋里�！班А钡囊宦�，我忙拿著鏟子翻炒著土豆絲。炒了一會(huì)，突然想起要放鹽。后來(lái)又趕緊放了一勺子鹽，又切了幾節(jié)蔥放進(jìn)去，就鏟起來(lái)了。香味飄出來(lái)了，好香��！美食日記——炒土豆絲
我吃著自己炒的土豆絲，雖然它沒(méi)有媽媽做的好吃，但這是我用勞動(dòng)換來(lái)的成果��！下次，我還要做土豆絲！
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇69
也可能是我特別喜歡吃土豆絲的緣故，于是心里一直有個(gè)愿望：“能有一天自己也能炒出香噴噴，酸溜溜的土豆絲�！卑职终f(shuō)等你學(xué)習(xí)不忙再說(shuō)吧。
一個(gè)星期六的中午，我快速的把所有的作業(yè)都完成了，這是我第一次做作業(yè)這么快，就為了實(shí)現(xiàn)我那個(gè)盼望已久的愿望。我跑到客廳對(duì)爸爸立刻說(shuō)：“今天的作業(yè)全部完成了，這回能答應(yīng)教我炒土豆絲 了吧�！崩习贮c(diǎn)了點(diǎn)頭。
我從爸爸在菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的土豆里挑了個(gè)最大個(gè)的，爸爸說(shuō)先給我講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)著頭仔細(xì)地聽(tīng)著記著。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉，第二步是什么，我們都知道，第二步就是把 土豆的‘外衣’給削掉，我用水果盆里的萬(wàn)能刀，它能剝下有“外套”的蔬菜和水果，還能切西瓜、橙子、檸檬等有硬外殼的水果和蔬菜……不多說(shuō)了，開(kāi)始干吧，我把土豆的皮削了，不小心也把土豆 的肉也削了，我覺(jué)得它可能會(huì)“啊”的叫一聲！一會(huì)土豆就露出了光潔的身子。下一步，切土豆，我拿起菜刀，爸爸教我要握緊刀把，手指要彎曲，防止被切到。就這樣，我按爸爸的要求去做。先把土 豆切成薄薄的片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只是我切的那里是絲，比起爸爸切的土豆絲，已經(jīng)明顯是一根根“小棒棒”了！累得我的胳膊都酸死了，終于切好了，一切準(zhǔn)備就緒，我擰開(kāi)火，把油準(zhǔn)備好 ，等鍋燒熱后，我剛要往鍋里倒油，爸爸大喊∶“不行，土豆里面有許多淀粉，炒了容易粘鍋，要洗一洗。”我把切好的土豆絲放在涼水里，讓它們泡個(gè)“舒服澡”，我洗了兩遍，發(fā)現(xiàn)盆里有許多白色 沉淀物，爸爸說(shuō)這是淀粉，等把水濾干，然后小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，油微微涌動(dòng)時(shí)，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲 來(lái)，大概放的辣椒太多，嗆得我直打噴嚏。嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片······爸爸提醒我說(shuō)：“別害怕，趕緊拿鍋鏟翻土豆絲，不然會(huì)粘鍋的！”我拿 起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，可能是第一次有點(diǎn)緊張，一不小心土豆抄到了鍋外許多，不過(guò)感覺(jué)真待勁，真過(guò)癮，等土豆絲變成了金黃色，這時(shí)我在爸爸的指導(dǎo)下放入醋、鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快 速翻炒。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟到盤(pán)里，一嘗，啊！這真是一盤(pán)色、香、味具俱全的人間美食呀！
這就是我的成果。爸爸嘗了我這個(gè)“廚子”做的菜，臉上露出了滿意的笑容，看到他心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍。
從這回的親身體會(huì)，我感覺(jué)到：“做什么事都不是你想象那么簡(jiǎn)單，都需要許多步驟才能完成，在學(xué)習(xí)中更要認(rèn)真反復(fù)的思考和細(xì)心重復(fù)的檢查，才能做好。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文 篇70
我從小就愛(ài)吃媽媽炒的土豆絲，趁著放寒假，媽媽決定教我學(xué)炒土豆絲。
我先靜靜地站在一旁，看著媽媽切土豆。只見(jiàn)媽媽左手摁住土豆，右手握著刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。
“這很容易嘛！”我開(kāi)始心癢癢，讓媽媽也給我試試。
“小心點(diǎn)，慢慢來(lái)，千萬(wàn)別傷到手了�！眿寢寽厝岬貙�(duì)我說(shuō)。我接過(guò)菜刀，也學(xué)著媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點(diǎn)都不聽(tīng)使喚，切出來(lái)的土豆一塊厚一塊薄，我開(kāi)始有點(diǎn)急躁了。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō)：“不要著急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時(shí)候不要把刀抬得太高，要慢慢來(lái)，一回生二回熟嘛�！弊詈笪沂沁B砍帶剁，長(zhǎng)的、短的、細(xì)的、粗的，總算是全部切完了。
開(kāi)始炒土豆了，我打開(kāi)燃?xì)庠�，等鍋燒得冒煙時(shí)，倒入一勺花生油，然后爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接著我一手拿鍋鏟，一手扶著鍋，學(xué)著媽媽的樣子�？幔駛�(gè)老師傅一樣擺動(dòng)鍋鏟，嘴里還唱著自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子咱們來(lái)炒土豆……”
“認(rèn)真點(diǎn)，小心鍋里糊了，哎呀，趕緊加點(diǎn)水�！眿寢屧捯粑绰�，幾根土豆絲就逃了出來(lái)。
“再不認(rèn)真就出去�！眿寢屇樕嫌汕甾D(zhuǎn)陰了。我開(kāi)始認(rèn)真地炒起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤(pán)香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進(jìn)準(zhǔn)備好的盤(pán)子里，不管一片狼藉的灶臺(tái)，先嘗一口，味道真是棒極了！媽媽也嘗了我炒的土豆絲，直夸我做得不錯(cuò)，如果你也在現(xiàn)場(chǎng)的話，一定會(huì)垂涎三尺。
自己動(dòng)手，豐衣足食，以后我要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)活，爭(zhēng)取做得更好。
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