酒店餐廳領班員職位競爭個人演講稿

時間：2022-10-12 18:39:17 演講稿我要投稿

酒店餐廳領班員職位競爭個人演講稿

　　演講稿是一種實用性比較強的文稿，是為演講準備的書面材料。在當下社會，接觸并使用演講稿的人越來越多，你知道演講稿怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的酒店餐廳領班員職位競爭個人演講稿，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店餐廳領班員職位競爭個人演講稿

親愛的領導人:

　　大家好！人們都說真誠的友誼來自不斷的自我介紹。但是我想在這里改變它足夠的自信也來自不斷的自我介紹。我叫何季紅，是東塘店的聰明女孩，眼光敏銳。嚴肅的女孩是最美麗的，我的美麗是無與倫比的。我非常感謝公司給我們這樣一個超越自我的機會。今天我將向工頭的位置沖刺。我當助理工頭快半年了。在這半年里，由于東塘領導的關心和鼓勵，我學到了很多管理知識。從一開始，服務員的心理取向上升到基層經(jīng)理的認知。我真誠地感謝他們。

　　在我看來，作為工頭，她扮演著重要的角色。她不僅是傳達主管所有意圖的橋梁，是主管的左右手，也是總結和反饋以下員工意見和看法的紐帶。她也是員工的知心朋友。她還需要有很強的觀察力，能夠首先掌握員工的心態(tài)，并做好溝通工作。她可以完全管理一個地區(qū)。引導他們提高專業(yè)知識和技能。當他們有謎題和問題時，可以教他們?nèi)绾谓鉀Q它們。當然，他們可以熟悉和理解公司的企業(yè)文化和規(guī)章制度。他們在解決問題時應該具有一定的執(zhí)行力和果斷的思維方式等。在我擔任助理領班期間，我能夠完成上級分配給我的所有質(zhì)量和數(shù)量方面的任務。我的三個區(qū)，從表現(xiàn)到服務水平，都得到了主管領班的一致認可。在過去，由于三個地區(qū)的快餐，跑步名單似乎更加嚴重。資源優(yōu)化整合后，連續(xù)四個月沒有運行名單，這也是每個人都感到欣慰的事情。我們實行了合同責任制。這個地區(qū)的每個家庭成員都有自己的責任。從用餐服務到衛(wèi)生到P5，都有專門的人員負責。每個人都可以行使接受援助的權利來安排和監(jiān)督。此外，在每月的地區(qū)會議上，對特別負責的家庭成員給予一些物質(zhì)獎勵。這不僅增強了他們的主人翁意識，使我們的小家庭更加團結，也能更好地增強他們的管理能力。這樣，我們區(qū)的管理又向前邁進了一步，真正取得了雙贏的結果。我們還有一個專門負責績效管理的人。現(xiàn)在，我們地區(qū)還制定了每月銷售目標，并在每月的地區(qū)會議上獎勵表現(xiàn)出色的家庭。由于業(yè)績獎勵計劃的實施，雖然我們有更多不利的地形因素，但我們不會在業(yè)績上輸給其他地區(qū)。如果我能競爭工頭的職位，我會做以下事情:

　　1.努力提高他們的學習能力，增強他們的.專業(yè)知識和技能，向領導和前輩學習管理經(jīng)驗和處理客戶投訴的能力。

　　2.在提高自己的同時，他們也應該帶領其他家庭成員一起進步。可以組織定期培訓課程，涵蓋更廣泛的方面。從產(chǎn)品知識到日常客戶投訴，他們可以被教導如何解決問題。在適當?shù)臅r候，他們也可以做一些激勵培訓。

　　3.溝通非常重要。及時做好員工的思想工作，認真觀察他們的思想動態(tài)，及時掌握他們的想法和意見，并做好記錄和反饋。

　　4.企業(yè)的商業(yè)目標總是把績效放在第一位，服務放在第一位。為了達到良好的性能，服務標準尤為重要。現(xiàn)在客人不僅要求全餐，而且對服務滿意度也有了更高的要求。我們?nèi)绾尾拍軐崿F(xiàn)公司倡導的人性化服務？也就是說，顧客必須被視為朋友。想想朋友們的想法，為朋友們所擔心的事情感到焦慮。微笑來自內(nèi)心。只有當你真正把他們當成朋友時，你才能真正地提供微笑服務。這樣，如果您的服務到位，您的產(chǎn)品可以滿足客戶的要求，您的性能自然會提高。如何與顧客成為朋友，如何與顧客成為朋友也是我需要向他們學習的地方。

　　5.完成上級領導安排的所有其他事務。公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有當公司大家庭發(fā)展起來，我們才能有一個更好的自我提升平臺。

　　現(xiàn)在我們有了一個如此廣闊的舞臺來展示我們的夢想，我將向著這個舞臺上最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我，我會永遠成功的！謝謝！

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