浙江省常山縣龍繞中心校 洪永海
[教學(xué)內(nèi)容] 讓學(xué)生用自己喜歡的習(xí)作方式，試著解決家鄉(xiāng)土特產(chǎn)--胡柚，在近幾年銷售中存在的問題。
[設(shè)計(jì)理念] 生活是寫作的源泉，努力將習(xí)作與學(xué)生的生活實(shí)際聯(lián)系起來，以習(xí)作的價(jià)值來激發(fā)學(xué)生習(xí)作的欲望，讓學(xué)生懂得寫作是為了自我表達(dá)和與人交流的需要，是有用的，我很想寫。從而在不經(jīng)意間完成習(xí)作。
[教學(xué)目標(biāo)]
1、通過對胡柚的觀察和回憶，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察一樣物品的能力。
2、知道自己的習(xí)作是有用的，能選擇自己喜歡的方式，把想說的話寫清楚。并由此產(chǎn)生對家鄉(xiāng)胡柚的喜愛。
3、能夠通過宣傳，使柚農(nóng)看了習(xí)作后有一定的觸動和思考。
[教學(xué)過程]
一、談話導(dǎo)入
同學(xué)們，我國地大物博，許多地方都有土特產(chǎn)，如西湖“龍井”；黃巖“蜜桔”；吐魯番“葡萄干”……你們知道，我們家鄉(xiāng)有什么土特產(chǎn)嗎？
是的，我們常山有聞名全國的特產(chǎn)--胡柚。
二、觀察、回憶，對胡柚再認(rèn)識
1、教師和學(xué)生拿出準(zhǔn)備好的胡柚。
看到胡柚，老師就想起了一個故事，前幾年，在某市的一所小學(xué)里，當(dāng)老師問同學(xué)們稻谷是長在什么地方的時(shí)候，有許多的同學(xué)都說不知道，有的同學(xué)竟然說稻谷是長在樹上的。顯然，他們對稻谷了解得太少了。那么，你們對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)--胡柚了解了多少呢？愿意說出來與同學(xué)交流交流嗎？
2、讓學(xué)生暢所欲言。教師從胡柚的生長、形狀、顏色、滋味、藥用價(jià)值等方面對同學(xué)們的發(fā)言作梳理。
3、經(jīng)過同學(xué)們的介紹，你能找到一些詞來形容家鄉(xiāng)的胡柚嗎？（指導(dǎo)用簡潔的話概括胡柚的特點(diǎn)）
三、提出問題，分析原因
前幾天，我聽到了許多農(nóng)戶的議論：這幾年，他們家里的胡柚喜獲豐收，可是打去年起，胡柚的銷路很不好，可不，天氣又轉(zhuǎn)暖了，胡柚就要爛在家里了。這多么可惜呀！為什么會這樣呢，老師百思不得其解，今天我想請同學(xué)們來找找原因。（讓學(xué)生進(jìn)行激烈的討論。估計(jì)有以下情況）
可能過高的估計(jì)了胡柚的價(jià)格，使客商望而卻步。
平時(shí)的管理不夠，胡柚的質(zhì)量不高。
缺乏對胡柚的宣傳，可能有許多的人對我們常山胡柚不了解。
……
四、討論交流，提出解決問題的辦法。
1、你覺得可以用什么辦法來解決這些問題呢？（組織各組同學(xué)討論）
2、以小組為單位匯報(bào)。（估計(jì)有以下情況）
（1）以《給農(nóng)民伯伯的一封信》的形式，告訴農(nóng)民伯伯在平時(shí)要注意管理好胡柚，在出賣的時(shí)候，要考慮到本年胡柚的數(shù)量和質(zhì)量，提出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，不要半天開價(jià)。
（2）向外地人介紹我們家鄉(xiāng)的胡柚：
A、給胡柚做廣告；
B、寫作文來介紹家鄉(xiāng)的胡柚，使別人對胡柚有更多的了解。
如《常山胡柚甲天下》、《我愛家鄉(xiāng)的胡柚》、《胡柚贊》、《夸夸家鄉(xiāng)的胡柚》《胡柚的自述》……
C、給胡柚寫一份說明書，貼在胡柚的包裝箱上。
五、有重點(diǎn)地指導(dǎo)。
1、給農(nóng)民伯伯寫信，語言要懇切，事情要說清楚，總之一點(diǎn)，要使農(nóng)民伯伯知道你想跟他說什么，看了你的信會考慮你提出的辦法。
2、給胡柚做廣告有較高的難度，其實(shí)我們用作文來贊美家鄉(xiāng)的胡柚就是最細(xì)致、最感動人的廣告。當(dāng)人們看了你的作文或者垂涎三尺很想購買；或者充滿了對胡柚的喜愛。那你的作文，就是最成功的作文了。
六、尊重個性，完成習(xí)作。
剛才我們大家討論了許多的方法來幫助農(nóng)民伯伯，老師覺得同學(xué)們的主意真不錯。現(xiàn)在，我們就把自己的主意從想法變成現(xiàn)實(shí)吧。請你選擇你喜歡的方式，去幫助農(nóng)民伯伯，使農(nóng)民伯伯的胡柚都能賣出去，過上美好的生活。
七、交流習(xí)作，指導(dǎo)點(diǎn)評。
學(xué)生習(xí)作一氣呵成，教師選取部分作文進(jìn)行點(diǎn)評。（作文附后）
八、體現(xiàn)價(jià)值，達(dá)成心愿。
1、將同學(xué)寫的信寄給一些胡柚種植大戶。
2、將贊美家鄉(xiāng)胡柚的作文貼在學(xué)校的宣傳窗里，部分佳作進(jìn)行投稿。
3、將廣告詞用毛筆字寫好貼在醒目的位置。
[評析]《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“寫作教學(xué)應(yīng)貼近學(xué)生的生活實(shí)際……應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí)，熱愛生活，表達(dá)真情實(shí)感。”“能根據(jù)日常生活需要，運(yùn)用常見的表達(dá)方式寫作。”洪老師的教學(xué)設(shè)計(jì)正是體現(xiàn)了這樣的理念。
習(xí)作的選材能緊密地聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，生活在胡柚之鄉(xiāng)--常山的小學(xué)生，誰對胡柚都有所了解，因此，誰都有話可說。而胡柚難賣又是一個真實(shí)的問題，把它擺到課堂上來討論，提出有效的解決問題的方法，并付諸實(shí)施，真正達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生立足生活，關(guān)注現(xiàn)實(shí)，進(jìn)行有效的習(xí)作。
縱觀教學(xué)過程，不難發(fā)現(xiàn)，教師時(shí)時(shí)都在激發(fā)學(xué)生說、寫的欲望。讓學(xué)生在不經(jīng)意間完成習(xí)作。首先用一個故事激起學(xué)生說的欲望，接著自然地提出了問題，使學(xué)生心里明白他的作文是有用的，并不單是為了得個分，而是能夠幫助胡柚種植戶解決實(shí)際困難的。于是就達(dá)到了“我”有話要寫的地步。再次，教師又給了學(xué)生選擇的余地，“選擇你喜歡的方式寫”。進(jìn)而使學(xué)生自主地選擇“我”要這樣寫。正因?yàn)橛辛巳绱说募ぐl(fā)，才使學(xué)生的習(xí)作能一氣呵成。習(xí)作完成后，教師又和同學(xué)們一起，通過“寄信”、“張貼”、“投稿”等方式，發(fā)揮本次作文的作用，讓習(xí)作回歸生活。
常山胡柚甲天下
桂林有甲天下的山水，黃巖有甲天下的蜜桔，我們常山有甲天下的胡柚。
胡柚的形狀呈球形，和地球的形狀有點(diǎn)相似。胡柚的顏色很好看，它未成熟時(shí)，皮是青綠色的，到了立冬前后，家鄉(xiāng)的胡柚成熟了，它脫掉了綠衣裳換上一件黃澄澄的外衣，像一個個可愛的胖娃娃掛滿了枝頭。那一盞盞黃色的小燈籠點(diǎn)綴在綠葉中，與郁郁蔥蔥的綠葉相襯托。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，這番景象就像圖畫一般美妙。
常山胡柚的果肉甜美多汁，營養(yǎng)豐富，是人們喜愛的水果之一。拿一個成熟的胡柚來，你就可以聞到一股淡淡的香味。當(dāng)你剝開胡柚時(shí)，你就可以看到一把把潔白的小梳子，再剝開外面的皮，立即露出了黃黃的密密的梳齒。嘴唇輕輕的碰幾下梳齒，雖然你還沒有嘗到胡柚的瓊漿玉液，但你肯定會感到他是那樣的飽滿，而又那樣的柔軟。咬開梳齒，一股又甜又酸又略帶苦味的汁水從你的舌尖迅速地往喉嚨里滲，真是令人回味無窮。
常山胡柚還有一定的藥用價(jià)值，如果你口腔上火，喉嚨冒煙，聲音沙啞，咳嗽不止那么你就吃胡柚吧。吃了胡柚你的嗓子就感覺清涼多了。
胡柚是亞熱帶植物，性喜溫暖。常山胡柚之所以那樣有名，與這里的水土、氣候都有關(guān)系。凡是來到常山的人，都爭相購買胡柚。人們交口稱贊“常山胡柚甲天下”。
該文獲“小作家”全國作文大獎賽二等獎
給胡柚種植戶的一封信
親愛的伯伯：
您好！
今年胡柚的收成好嗎？胡柚果實(shí)漂亮嗎，味道好嗎？我們也知道今年我們這里的胡柚又跟去年一樣得了大豐收，但我們又想到，雖然得了大豐收，最后卻是許多胡柚都沒有賣出去，留在家里，爛在家里。使家里的經(jīng)濟(jì)蒙受了不必要的損失。
今天上課，老師組織我們討論了這個問題。經(jīng)過我們的討論，我們想跟你提一些小小的建議，從而使我們今年的胡柚不會爛在家里。
去年有些農(nóng)民伯伯認(rèn)為，胡柚只有常山有，所以價(jià)錢扳得很高。結(jié)果使那些老板望而生畏，不敢來收購了。其實(shí)，我們也應(yīng)該知道，雖然胡柚只有我們常山有，但是，各地的土特產(chǎn)卻是很多的，一旦你的價(jià)格太貴了，他們就會買其他的土特產(chǎn)。因此，我們想勸您在談價(jià)錢的時(shí)候，只要合理，就可以賣給他們了。經(jīng)過我們的調(diào)查一般都在每公斤一元左右。
我們大家要營造良好的買賣氛圍，對外地來收購胡柚的老板要，以理相待，相互尊重。在他們有困難的時(shí)候，如：貨車陷在路上的時(shí)候，向我們借籮筐等用具的時(shí)候……我們不能處處都要以錢來衡量，更不能與人爭吵刁難別人。我們要給他們以幫助，讓他們感到方便，體會到人情的溫暖，這樣他們就樂意到我們這兒來收購胡柚了。
祝
胡柚賣上好價(jià)錢!
五（1）班第二小組
2003年11月15日
該文獲“小作家”全國作文大獎賽三等獎
我愛家鄉(xiāng)的胡柚
“青布包白布，白布包頭梳，頭梳不梳頭，香甜又可口。”這就是我們家鄉(xiāng)的胡柚，我愛家鄉(xiāng)的胡柚。
家鄉(xiāng)的胡柚林很多，不論你走到小溪邊還是田埂上；不論你走到公路邊還是山路旁，映入你眼簾的總是那郁郁蔥蔥的胡柚林。如果你是農(nóng)歷三四月間來我們家鄉(xiāng)，你就會看到一簇簇雪白的胡柚花，聞到一股股淡淡的清香，聽到蜜蜂嗡嗡地采蜜飛行聲。
立秋過后，家鄉(xiāng)的胡柚一個個掛滿了枝頭，青青的，像乒乓球一般大小。隨著秋風(fēng)的愛撫，秋雨的滋潤，農(nóng)民伯伯的細(xì)心照管，胡柚漸漸長大了，像一個個大皮球，足足有大人的拳頭那么大。他漸漸地脫掉了青衣裳，換上了黃衣裳，想一盞盞黃色的小燈籠在樹叢中歡笑著。
到了立冬，家鄉(xiāng)的胡柚成熟了。人們忙著采摘胡柚，幾天過后，家家戶戶房里都堆滿了胡柚，要是你這時(shí)來我們家鄉(xiāng)作客，那你一定要嘗嘗我們家鄉(xiāng)的胡柚。你拿來一個黃澄澄的胡柚，剝掉胡柚的這件黃衣裳。你就會看到十來個“兄弟”緊緊地圍在一起，好像在說著悄悄話。把這些“兄弟”分開，他們就成了彎彎的月兒。剝開包在月牙兒外面的那層薄薄的半透明的嫩皮，你就會看到一把頭梳，排滿了黃黃的，嫩嫩的梳齒。這時(shí)，請你做好心里準(zhǔn)備，因?yàn)楹值淖涛稌鼓阋徊恍⌒膶⑸囝^一起吞下。
把這把頭梳慢慢地送到嘴邊，嘴唇輕輕的碰幾下梳齒，雖然你還沒有嘗到胡柚的瓊漿玉液，但你肯定會感到他是那樣的飽滿，而又那樣的柔軟。咬開梳齒，一股又甜又酸汁水從你的舌尖迅速地往喉嚨里滲，說他的味道像娃哈哈果奶吧，卻是多了一份清涼和細(xì)膩；說他的味道像山柿子吧，他沒有麻人舌頭的澀味。你體會了胡柚這份天然純真的味道后，抿一抿嘴，還可以體會到一絲淡淡苦味，但你不必皺自己的眉頭，因?yàn)檫@種苦味讓你感覺到的是隱隱約約的，更重要的是這種淡淡的苦味讓你感到回味無窮。迫不及待地吃下第二瓣，第三瓣……越吃越想吃，越吃越上癮。你別怕，即使你吃上兩個胡柚，牙齒也不會被他酸倒。
家鄉(xiāng)的胡柚既漂亮，又味美，我愛家鄉(xiāng)的胡柚。
該文獲“小作家”全國作文大獎賽三等獎
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