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倉庫保管員崗位職責

時間:2025-12-02 01:59:01 好文 我要投稿

倉庫保管員崗位職責合集[15篇]

  在日常生活和工作中,接觸到崗位職責的地方越來越多,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢?以下是小編整理的倉庫保管員崗位職責,僅供參考,大家一起來看看吧。

倉庫保管員崗位職責合集[15篇]

倉庫保管員崗位職責1

  1、負責駕駛叉車,完成貨物的裝、卸操作,庫位調整、貨物轉移等工作;

  2、負責貨品的進倉及出倉日常管理工作,以及退返貨品的跟進;

  3、審單、打單出貨,定期實地盤點;

  4、嚴格執行各項安全操作規程,確保作業過程中人員、設備、貨物安全;

  5、領導安排的`臨時事務。

倉庫保管員崗位職責2

  1.負責制定倉儲部的工作規范,包括倉儲部的各類管理制度、操作規范等;

  2.負責制定倉儲部的工作流程,并監督執行;

  3.根據企業倉庫的特點及業務特性,在相關人員的協助下進行倉庫儲位規劃;

  4.根據公司貨物的性質合理決策存放區域,確定貨物的存放位置;

  5.組織倉庫管理員做好各類貨物的出入庫管理,對出入庫貨物進行安全質量檢驗;

  6.根據作業要求,配合其他部門人員及時做好貨物的裝卸、搬運的能工作;改善貨物的冬季夏季秋季,提高貨物的夏季冬季;

  7.運用科學的倉儲管理方法,提高倉庫各項資源的利用率,降低物流倉儲成本;

  8.定期檢查倉庫5S推行情況,組織人員對倉庫環境進行日常清理和冬季,防止貨物受潮、受損;

  9.督導倉庫管理員建立貨物的入庫、出路臺賬倉管員職責,對于出入庫貨物及時進行登記;

  10.定期冬季夏季秋季的初春工作,及時賬務盤盈與盤虧情況;

  11.根據企業對貨物的`需求情況和倉容設定的安全庫存量,及時提出庫存預警;

  12.對積壓在倉庫的貨物及時提出處理意見,并通知相關部門及時處理;

  13.編制并落實倉庫的消防安全和衛生管理規定,做好防火、防盜等冬季夏季秋季;

  14.組織落實危險貨物的冬季、防潮等夏季秋季冬季;

  15.負責部門人員的招聘、培訓工作;

  16.負責本部門人員的考核和管理工作,提高本部門員工的基本素質及業務能力。

倉庫保管員崗位職責3

  1、負責物資的驗收、入庫、發放、盤點等工作,并設立物資收、發、存明細帳。

  2、物資入庫要憑物資采購審批單、發票(或送貨單),嚴格進行驗收、對數量、質量、品名、規格、型號,認真核對檢驗,隨到隨驗收。

  3、驗收時,工作要細致,嚴格執行驗收程序,發現不符情況,堅決拒絕入庫。重大問題及時向主管領導匯報。

  4、領料單應日清月結,分類裝釘成冊,妥善保管。

  5、財務處理要及時,手續齊全,數據準確,帳面整潔,帳物相符,帳帳相符。

  6、每學期必須盤點一次,切實做到帳物相符,庫存物資報損、報廢、降價、盤盈、盤虧要說明原因,經上級領導審批后,調整有關帳務。

  7、做好倉庫材料的整理和歸集工作,庫房必須整潔,通道暢通,標識清晰齊全,實行分類管理,庫號,架號、區號、貨號名要定位明確。

  8、做好“四防”即防火、防盜、防水、防事故。掌握和熟悉消防器材使用方法。

  9、掌握庫存物資消耗規律,及時反映供求和庫存余額情況,以便合理計劃采購。

  10、監督材料物資的'質量及用途。

  11、具有一定的財務基本知識,帳務處理能達到規范要求。

  12、熟悉物品保管知識和規律,具有物品保質、維護、廢舊物品修舊利廢的工作能力。

  13、完成領導交辦的其他工作

倉庫保管員崗位職責4

  崗位職責:

  聯系酒店各經營部,對酒店各原材料驗收入庫,申報庫房補貨原材料.每月盤存并編制盤存表為進一步加強成本管理提供方向.

  1、對所有進庫原料按照驗收制度,按質量逐一驗收.

  2、嚴格發貨領料制度進貨發標要復對實物并登記入冊.

  3、按各種食品的性能和要求分類,妥善保管,經常檢查/翻曬/防止霉爛,防止積壓,保證倉庫的溫度.

  4、認真搞好倉庫環境衛生.

  5、庫存帳目要清楚,帳/卡物三相符.

  7、對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數,據庫存預先向采購員反曜,以防滯貨和脫銷.

  8、參加培訓,主動工作,完成上級交辦的其他任務.

  酒店倉庫保管員崗位職責范文

  崗位職責:

  1、完善公司采購制度,制定并優化采購流程,控制采購質量與成本;

  2、組織對供應商進行評估、認證、管理及考核;

  3、制訂所轄部門的'短、中、長期工作計劃,并提交部門預算;

  4、能夠進行部門人員的崗前培訓和在崗培訓,并組織考核。

  任職要求:

  1、大專及以上學歷;

  2、較強的責任心及溝通能力;

  3、大型超市從業者優先。

  酒店倉庫保管員崗位職責

  崗位職責:

  1、執行物資管理中與倉庫有關的SOP,確保倉庫作業順利進行;

  2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

  3、負責倉庫日常物資的揀選、復核、裝車及發運工作;

  4、負責保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作;

  5、負責相關單證的保管與存檔;

  6、倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的輸入;

  7、部門主管交辦的其它事宜。

  任職要求:

  1、中專及以上學歷,物流倉儲類相關專業;

  2、1年以上相關領域實際業務操作經驗,有外企相關領域工作經歷者優先考慮;

  3、熟悉倉庫進出貨操作流程,具備物資保管專業知識和技能;

  4、熟悉電腦辦公軟件操作,懂得SAP操作者優先考慮;

  5、積極耐勞、責任心強、具有合作和創新精神。

倉庫保管員崗位職責5

  一、總則

  為保證公司商品入庫、儲存、出庫、商品退庫等過程的有效運行,特制定本制度。

  二、適用范圍

  公司倉庫的庫位規劃、收貨管理、儲存管理、發貨管理、退貨管理等,均按本制度的規定執行。

  三、公司倉庫分組:打標組、貼標組、上架組、揀貨組、包裝組

  四、職責

  1、公司倉庫主管負責對倉庫的全面管理及監督工作,負責對商品入庫、發貨、盤點等工作的調配。

  2、采購員負責對商品品名、數量、品質進行驗收。

  3、打標組負責按生產訂單情況打印相對應標簽。

  4、貼標組負責產品的包裝、貼標。

  5、上貨組負責上架產品到相應賀架。

  6、揀貨組負責按生產訂單進行揀貨,送至包裝組進行打包出貨。

  7、倉庫助理負責做好商品動態、出庫及儲存的單據錄入,按財務部的要求建立報表。

  8、財務部負責對倉庫商品的帳、物核查,并按財務要求對倉庫人員進行指導。

  五、倉庫庫位設置

  1、倉庫按商品出入庫情況、包裝方式及型號規格等因素規劃所需庫位及面積,以使各庫位空間有效利用。

  2、通道規劃:配合倉庫內設施設備(消防、通風、電源等)及所使用的儲運工具(拖車、上架車等)規劃運輸通道,以方便設備、設施運行及儲運操作。

  3、依據商品類別、規格型號等分區存放,并隨時顯示庫存動態,以利于管理。

  4、收發頻繁的商品應放置于進出便捷的庫位。

  5、庫位分區按下列原則執行,并在適當位置做好標識:

  a、庫區分區,南北向按英文字母a、b、c……z順序規定執行,東西向按1、2、3、4、5、6、7、8……順序規定執行。

  b、層次,按羅馬字母ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ順序由下而上逐層規定執行。

  6、庫位管理:上架組、揀貨組應掌握各庫位、各規格商品的.存放位置,按先進先出原則進行上架、揀貨。

  六、商品入庫

  1、倉庫在接到商品時,采購員應仔細核對入庫商品名稱、規格、數量、包裝狀況及標識等,經核對準確無誤后錄入系統。

  2、待商品經采購員核對無誤后,后續工作組按個自崗位職責工作。

  七、商品儲存管理

  倉管人員對商品的日常管理,應做到以下幾點工作內容:

  1、倉庫內應保持清潔,每日打掃衛生,并隨時注意通風、防潮、防蛀、防鼠等。

  2、倉庫內嚴禁攜帶易燃、易爆、易腐等違禁品進入,更不得儲存。

  3、倉庫內不得吸煙及動用明火(若因工作需要應嚴格按照對應工藝進行)。

  4、易著潮商品不得直接放于地面上。

  5、商品的堆放高度應當適宜、可靠,以免商品受壓變形或倒塌。

  6、未經允許,閑雜人員不得進入倉庫。

  7、商品通道保持暢通,嚴禁在通道內擺放物品。

  8、每日對所有商品進行帳目核對、報表整理和報表上交等工作。

  9、下班前,將倉庫的電源、門窗關閉,以確保倉庫的安全。

  八、盤點

  1、庫存商品須每月不定期進行盤點,一般為30日前對當月商品庫存進行盤點。盤點時,由財務部組織倉儲主管、倉管員、倉庫人員、采購員等相關人士參加,財務部根據盤點結果和系統復核。

  2、財務部應對盤點結果進行分析,對誤差數,經倉庫人員核實確認,總經理審批后方可進行調帳。

  3、對于盤點誤差數,倉儲主管應組織原因調查,并提出解決方案,總經理批準后組織實施。同時財務部應對倉庫的實施情況進行跟蹤與驗證。

  九、安全管理

  倉庫內一律嚴禁煙火,倉庫應在明顯處懸掛“嚴禁煙火”標志,并按安全要求設置消防設備,公司應組織安全委員會每月不定期對倉庫進行安全檢查,使其消除各種安全隱患。

  十、發貨管理

  1、倉庫在接到商品出貨通知后,倉管主管應立即安排生產工作。

  2、各組應在當日下班前備妥第二天應出貨的商品。

  十一、退貨管理

  1、倉庫在接到客戶退貨通知及實物后,應放置退貨區并立即清點,并填寫退貨入庫單。

  2、若屬于其他公司商品,應與銷售部負責人、總經理商討處理意見,按處理意見處理。

  3、對供應商的不良品,采購員應在第一時間安排退貨并跟進退款情況。

倉庫保管員崗位職責6

  1、嚴樹立以校為家和為教育教學服務、為師生服務的思想。

  2、格執行倉庫管理制度,勞動制度,做到不遲到、不早退,堅守工作崗位。

  3、凡是入庫物資做到認真核對(簽證、發票、驗收單),仔細清點,數量正確,質量符合要求,方能驗收入庫。驗收一般應在當天完成,大批量進貨三天內驗收完畢。倉庫物資分類陳列,擺設整齊。庫內物資做到勤查、勤翻,保持庫內干燥,防止貨物霉爛損壞。滯呆物資,回收物資,做到想方設法,積極推薦,凡是能利用的充分利用,減少積壓浪費,發揮物資作用。

  4、庫存物資做到零整分開、分類存放,每天堅持打掃衛生,清除浮灰,每周整理倉庫一次。

  5、嚴格遵守安全制度,嚴禁火種入庫,做到上班不離人,離人關閉門窗電燈,無關人員不允許進入倉庫。

  6、堅持原則,按規范審批手續發放。

  7、勤儉節約,細心保管,防止積壓、浪費、損壞、被竊,作到物盡其用,使用合理要做好防盜、防霉、防火等物品安全工作。

  8、堅守崗位,方便師生領用物品,對于臨時性急需領用的'物品,即使在休息時間,也要想辦法幫助解決。

  9、協助總務主任完成其它后勤應急工作。

倉庫保管員崗位職責7

  1、在生產部領導下,負責倉庫物料的保管、驗收入庫、出庫等工作。

  2.對入庫的物資,保管人員必須親自過目,物品名稱規格一定要核對無誤,數量一定要清點(包括點數、稱斤、計量等)準確,對不符合要求的物品,不得驗收入庫。遇有爭議物品,提交生產部協同有關部門及人員研究處理。

  3、生產車間等部門領用物品,必須對填寫的領料單內容進行審核,審核其內容(領料單位、領料人、批準人、所領物品名稱、規格、數量、用途等)是否清楚、完整、準確;有關人員是否已簽字。出庫時手續不全不發貨,特殊情況須經有關領導簽批。

  4、每天應及時將出、入庫單按規定的.程序傳遞。

  5、負責合理安排物料在倉庫內的存放次序,按物料種類、規格、等級分區堆碼,不得混和亂堆,經常保持庫區范圍內整潔衛生。對回收物品妥善分類保管,并做好相關記錄。

  6、保管員對所保管的物品,應做到每月必須進行一次自行盤點,每月底前必須與材料會計進行一次對帳,保證做到帳、卡、物三相符。并接受材料會計每月隨機抽檢。如有盤盈、盤虧,保管員應提出書面材料,說明原因。屬于正常耗損,經陳總批準轉財務科核銷出帳。屬于非正常盤盈、盤虧,每發現一次扣保管人員200元。

  7、保管人員要堅守崗位,按時上下班,在規定的工作時間內不得擅離職守,下班前打掃好倉庫衛生,關鎖好門窗。并催問各車間領導人是否有應領而未領的物資。班外時間如有要事、急事必須做到隨叫隨到,保證供應及時。

  8、倉庫是財物重地,非保管人員不得隨意進出停留,不允許代存私人物品,不得私自拿用、外借物品,不得白條抵庫。

  9.負責倉庫區域內的治安、防盜、消防工作,發現事故隱患及時上報,對意外事件及時處置。

  10.負責倉庫管理中的入出庫單、驗收單等原始資料、帳冊、記錄資料的收集、整理和建檔工作,及時編制相關的統計報表。

  11.做到以公司利益為重,愛護公司財產,不得監守自盜。

  12、不斷加強業務學習,熟悉所保管物資的規格、性能、質量、使用范圍、使用量、最低保管量等內容,努力提高業務及管理水平。

  13.及時完成領導臨時交辦的其他任務。

倉庫保管員崗位職責8

  1、負責倉庫日常貨物的出入庫、發貨、擺放、保管、盤點、對賬等工作;

  2、負責保持倉庫內貨品和環境的.清潔、整齊和衛生工作;

  3、負責相關單證的保管與存檔;

  4、倉庫數據的統計、存檔;按照銷售情況調整、控制庫存數量,及時補配貨

  5、實施倉庫的安全管理

  6、完成上級交辦的其他工作。

倉庫保管員崗位職責9

  1.加強政治思想學習,不斷提高為教育、教學效勞,為廣闊師生效勞的意識;努力鉆研業務學問,不斷提高效勞的技能。

  2.加強倉庫科學治理,負責主食、副食、調料等物品進出和保管,保證按數和按時發放物品,為伙食加工供應便利。一切物資必需從庫房進出,嚴禁直接將未入庫的物資進入食堂加工程序。

  3.完善物品入庫手續,不徇私情,嚴格驗收,入庫物品必需驗質驗量,核對發票、品名、規格、數量、金額是否相符。每天驗收物資必需有二.人在場(食堂團長、保管員、選購員)。

  4.如發覺數量不符、食品變質和污損時,應拒絕進庫,并準時向食堂團長反映狀況,以便準時處理或者退貨。禽肉類食品必需要有檢疫證,否則一律不許入庫。

  5.各類食品(包括糧油)領用發放時,應本著先進先吃、后進后吃原則,以防變質。

  6.倉庫內物品應按類別排放整齊,并標明進貨r期和數量,便于發放,并把握季節變化,準時檢查,以防止霉變而造成不必要損失。

  7.倉庫要定期清掃,保持倉庫環境衛生、枯燥。做好七防(防毒、防火、防盜、防鼠、防蟲、防潮、防霉)1:作和安全防范工作。如發覺m題應準時反映,以便實行措施。

  8.常常與選購員和炊事人員聯系,依據日常供給狀況,把握進出結存狀況,以保證各類食品貨源準時供給,做到不脫節、不積壓、不鋪張。

  9.做好炊事用具和文具保管工作,未經問意,不得任意出借。

  10.嚴格履行出庫手續,領物人必需當場簽字,不能事后補簽。

  11.仔細記好保管賬目,做好賬目字跡清晰,數字精確,格式標準。

  要常常清點庫內物

  資,做到賬物相符,盤點精確,盈虧登記清晰,倉庫內物品做到日清月結,并常常核對,以保證完整。嚴格審查往來報銷單據,不得擅自動用庫內物資或出售伙食原料,收取現金;或實行其他手段損公肥私。每月盤點一次,按時上報。

  12.庫內禁放易燃易爆和有毒物品。下班前要仔細檢査門窗水電,防止火災、失盜、投毒等事故的發生,確保庫房安全,對本職工作范的安全負責。

  13.自覺遵守學校的'勞動紀律,根據食堂規定作息時間上、下班,確保物資的驗收、領用不得消失空擋。

  14.完成學校、總務主任和食堂團長安排的其他工作。

倉庫保管員崗位職責10

  1、執行庫存管理流程、改進庫存管理方法;

  2、定期核對倉庫數據并實地盤點,檢查監督出、入庫手續,做好倉庫進出倉管理;

  3、管理公司的'固定資產,定期核對固定資產臺賬,做到賬實相符,全面負責固定資產編號、報廢、調配工作;

  4、保證倉庫貨物的堆放整齊有序,認真做好倉庫的安全、整理工作,及時檢查火災隱患;

  5、完成上級交代的其他工作。

倉庫保管員崗位職責11

  1.負責倉庫物資的驗收、保管、存放以及領發,并做好物品物料的跟蹤管理工作;

  2.認真執行驗收制度,對進庫物品及直接領用物資的數量和質量進行細致檢查和審核;拒絕驗收不符合質量標準的入庫物資;

  3.嚴格執行領發料制度,按有關制度規定辦事,掌握倉庫物品的存放量,存放位置是否有條理,拒絕不按制度手續辦理的領料;

  4.認真填寫貨品標記卡,做到一物一卡并把貨品卡掛放在顯眼的位置;

  5.負責倉庫物資明細帳的上帳,下帳,做到倉庫帳與實物財務帳一致;

  6.每月配合財務部對倉庫物資進行定期盤點,盤點前,負責將本月入庫和發出的物品數量全部入帳,做好盤點前的準備工作;

  7.根據倉庫的環境,存貨物資應按照'先進先出'的原則,防止破損、蟲蛀、霉爛、變質、過期,保證庫存物資的完好無損;

  8.負責合理堆疊物資,避免因物資堆疊不合理造成危險和損失;

  9.定期或不定期提供倉庫物品數量的'變動情況,協助做好物資儲備工作,力求做到不積壓資金而又使物資供應不脫節;

  10.負責對倉庫持有的入庫單、領料單等其他單據,帳冊,適時裝訂成冊,存檔,備查;

  11.負責上下班前后對倉庫的門、窗、電源等進行安全檢查,發現隱患,及時處理,保證庫房和物資的安全;

  12.不折不扣執行酒店各項規章制度,按時上下班,工作時不擅離職守;

  13.負責所屬倉庫的消防、安全、衛生管理工作;

  14.完成及協助其他部門完成上級下達的任務。

倉庫保管員崗位職責12

  1、嚴格遵守公司管理制度。

  2、按貨品出入庫規定做好入庫、出庫貨品檢查登記。

  3、懂面輔料方面知識,做事細心,耐心。

  4、貨品入庫時,面輔料的收發,核對數據并實地盤點,檢查監督出、入庫手續等。

  5、定期盤點倉庫,制作報表明細。

  6、及時、主動解決遇到的相關問題,并及時向上級領導請示匯報。

  7、每日做好庫房的`衛生工作,保證倉庫清潔的和貨品的整潔度。

  8、服從公司和主管交辦的其工作任務。

倉庫保管員崗位職責13

  1、嚴格執行倉庫管理制度,勞動制度,做到不遲到、不早退,堅守工作崗位。

  2、凡是入庫物資做到認真核對(簽證、發票、驗收單),仔細清點,數量正確,質量符合要求,方能驗收入庫。如發現不符合要求的需請示生產主管,當天做出處理。

  3、接收到生產跟單的訂單,及時按單準確配料下生產車間

  4、入庫物資必須按類分別存放固定位置,合理使用各倉位,做到整齊美觀,并注意留有通道,便于收、發、盤點、清查并填寫貨物卡,把貨物卡掛在顯眼的位置。

  5、物資進出倉庫,要做到先進先出,后進后出,防止物資生銹,保持庫內干燥,杜絕安全隱患,凡是能利用的.充分利用,減少積壓浪費,發揮物資作用。

  6、物資進出要及時,準確地登帳記卡,領料單要及時歸類,登帳。做到日清月結,平時做到勤查,勤核對,保證做到賬物相符,賬賬相符。年中、年末全面盤點清倉,保證帳、卡、物三相符。如有盤盈盤虧,要提出書面材料說明原因,屬于正常消耗的公司不追究責任,如屬于非正常消耗,公司將追究倉庫保管人責任。

  7、保證倉庫和物資的安全,嚴格執行倉庫的安全制度,庫內嚴禁吸煙,上下班后對倉庫的門窗、電源、消防器材等進行安全檢查,發現隱患及時處理,保持清潔衛生,嚴防失火、失盜等事故的發生。

  8、倉庫保管人員要堅守崗位,在規定的工作時間內不得擅離職守,做到供應及時。倉庫是保管重地,閑雜人員不得隨意進出倉庫,不得私自拿用,外借物品,不得白條抵庫。

  9、庫存物資未經領導同意,一律不得擅自外借。

  10、下班離開前,應巡視倉庫門窗、電源、水源是否關閉,確保倉庫物資的安全。

  11、完成領導交辦的其他工作

倉庫保管員崗位職責14

  1、倉庫收發業務管理

  (1)收貨管理:組織員工及時完成物料接收入庫工作,確保接收產品正確、數量準確、包裝防護完整;產品放置的儲存溫濕度符合產品要求,單據及時歸檔隨時可查。

  (2)發料(貨)管理:組織員工及時完成倉庫物料發料(貨)工作,確保發料(貨)產品正確、數量準確、包裝防護完整;組織員工嚴格按操作規范要求作業,確保產品在搬運、儲存過程中防護有效,保障產品安全。

  2、存儲管理

  (1)溫濕度控制:組織員工做好庫房溫濕度控制,確保庫存儲存溫濕度達標;

  (2)防蟲鼠控制:組織員工做好庫房滅蚊、防鼠等設施管理工作,使倉庫環境符合質量體系和法規要求。

  (3)標識與記錄:組織員工做好庫房各區域標識、物料標簽、物料狀態標識完整,使儲存現場與物料標識與記錄符合質量體系要求。

  (4)帳物一致:組織員工做好庫房物料管理,確保存現場存放物料與ERP系統收發存儲帳目數據同步,帳物一致。

  3、倉庫管理

  (1)對物料進行科學分類儲存管理,合理規劃使用空間,減少搬運與操作浪費,使庫區使用率最大化,提高員工作效率和質量。

  (2)優化倉儲作業規范與流程,完善倉庫管理規范及報表,加強員工績效管理與團隊建設,提高內部運營效率和,服務質量,降低成本;

  4、安全管理

  (1)倉庫安全管理:組織員工做好庫房消防、防水、防盜工作,消除防防水防盜隱患,確保倉庫安全、貨物安全。

  (2)操作安全管理:組織員工嚴格控規范要求作業,確保庫內作業與人員安全。

  5、倉庫管理信息自動化建設

  (1)梳理倉庫業務操作與流程,分析倉庫業務信息自動化需求,制定倉庫管理IT信息系統業務流程藍圖,推進物流信息自動化管理系統建設。

  (2)梳理生產物料配送業務操作與流程,分析生產物料業務信息自動化需求,制定物料戌送管理IT信息系統業務流程藍圖,推進生產物料配送管理系統建設。

  6、盤點管理:

  組織帶領員工進行盤點工作和結果分析,并提出改進方案。

  7、呆滯處理:

  及時對呆滯料進行統計分析,及時處理庫存不良品,避免庫存損失。

  8、其他:

  完成上級領導交辦的其他工作。

倉庫保管員崗位職責15

  在部長領導下,負責倉庫的物料保管、驗收、入庫、出庫等工作。

  提出倉庫管理運行及維護改造計劃、支出預算計劃,在批準后貫徹執行。

  嚴格執行公司倉庫保管制度及其細則規定,防止收發貨物差錯出現。入庫要及時登帳,手續檢驗不合要求不準入庫;出庫時手續不全不發貨,特殊情況須經有關領導簽批。

  負責倉庫區域內的治安、防盜、消防工作,發現事故隱患及時上報,對意外事件及時處置。

  合理安排物料在倉庫內的存放次序,按物料種類、規格、等級分區堆碼,不得混和亂堆,保持庫區的整潔。

  負責將物料的存貯環境調節到最適條件,經常關注溫度、濕度、通風、鼠害、蟲害、腐蝕等因素,并采取相應措施。

  負責定期對倉庫物料盤點清倉,做到帳、物、卡三者相符,協助物料主管做好盤點、盤虧的處理及調帳工作。

  負責倉庫管理中的入出庫單、驗收單等原始資料、帳冊的收集、整理和建檔工作,及時編制相關的統計報表,逐步應用計算機管理倉庫工作。

  做到以公司利益為重,愛護公司財產,不得監守自盜。

  完成采購部部長臨時交辦的其他任務。

  一、人事管理

  倉庫保管員的人事檔案劃分于財務部門統一管理,日常工作中要做好與財務人員的配合,及時準確的上報相關數據。

  二、建賬管理

  1、倉庫管理員按公司財務部門要求必須合理設置各類原材料和物資的明細賬簿和臺

  賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的用途、類別、數量、單價,建立相應的明細賬。

  必須嚴格按照倉庫管理規程進行日常操作,倉管員對當日發生的業務必須及時逐

  筆登記賬簿,做到日清月結確保物料進出,及結存數據的準確無誤。保證賬物一致。

  做好各類物料的'日常核查工作,倉管員必須對各類庫存物料定期進行檢查盤點,

  做到賬物一致。如有差錯及時向領導反映,以便及時調整。要按月編制報表,報送領導及財務部門進行財務核算。

  倉管員負責每月校方結賬,做到賬目明確,貨款清楚,包括水電的費用。

  三、入庫管理

  1。物料進庫時,倉管員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續;拒絕不合格或手續不

  齊全的物料入庫,拒絕只見發票不見實物的現象。

  2。供貨商送貨、食堂領料時間集中在上午9:30分之前、下午16:30分之前進行,要

  負責做好與供應商之間的協調工作。入庫時,倉管員必須核對物料的質量、數量、進貨日期、生產日期、保質期、包裝情況、索證情況、單價、金額等項目,如發現物資質量等不符合要求時,不得辦理入庫手續。按照入庫時間的先后分類存放做到先進先出,以免貯存時間過長而生蟲、發霉。

  3。入庫單的填寫必須正確完整,供應單位名稱,應填寫全稱。入庫單上必須有部門領導、

  倉庫保管或收料人簽,供應商要在入庫單上簽名以表確認貨物已送到,保證跡清楚。(入庫單為三聯,其中第一聯倉庫留存和記賬依據、第二聯附送貨單交財務記賬、第三聯給送貨單位作為結算貨款憑證)。

  4、入庫單要于次月5日前上交于財務部門,月末根據入庫單存根領取次月入庫單,領取

  入庫單時財務人員要做好登記,倉庫管理員要保證入庫單號碼的連續性。

  四。庫內食品的衛生管理

  1、庫內的各類食品、食品原料與成品,成品與半成品,正常食品與衛生質量有缺陷的食品,短期存放與較長期存放的食品,具有異味的食品(如海產品)和易于吸收氣味的食品(如面粉),要分開存放并有明顯標識。

  2、存放的食品應與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是,離地為40~50厘米,離墻30厘米,以利于通風換氣;貨架之間應有一定的間距,中間留有運輸貨物的通道。

  3、建立庫存食品定期檢驗制度,對庫存食品,隨時掌握所貯存食品的保質期,防止發生霉爛、發軟、發臭、蟲蛀、鼠咬。

  4、倉庫要定期打掃,清庫時應做好清潔消毒工作,庫內消毒可用乳酸菌熏蒸,禁止用農藥或其他。食品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物;及時處理不能繼續使用或銷售的食品。

  五、出庫管理

  1、各類物料出庫時,必須辦理出庫手續,領用物料必須由部門領導(或其指定人員)統

  一領取,領料人員和倉管員應核對物品的名稱、數量、單價、質量狀況核對正確和方可發料;倉管員應開具出庫單,經門領導、領料人簽,登記入賬(出庫單為兩聯,第一聯倉庫留存和記賬依據,第二聯交財務記賬)。

  倉管員在月末結賬前要進行庫存物料清查盤點,清查賬物是否一致,發現問題和差錯應及時查明原因,并進行相應處理。

  六、網絡系統管理

  待公司相關網絡系統落實后,各個食堂的倉庫保管員要于次日上午12:00前將前一天購入、領出、消耗的原材料、營業款等情況,錄入系統,便于財務人員據實入賬。(此項工作具體要求待定,參見日后網絡系統管理條例)。

  七、其他工作

  1、各餐廳的人事登記由倉管人員負責,新員工錄用后由倉管員做好人事檔案的登記,包括宿舍的安排和登記。并交由公司行政部門保管,同時給新員工發放勞保用品。員工離職時,必須歸還勞保用品,倉管員向公司財務部門出示證明后,離職人員方能領取。

  負責部門職工的考勤,次月5日前報給公司。

  負責本部門及位間的結算工作(與單位結算營業款等,次月十日前報公司,)同時完成回款工作。

  負責營業日報表的測算(包括收入、消耗、人工、費用等)。

  倉管員應做好各種資料、單據的收集和保管工作,并按一定方式方法進行分類保存,

  以便急需是隨時能夠提供相關信息。

  用餐高峰期,倉管員必須在服務區為用餐者服務,不可逗留與辦公室。

  在認真完成自身的工作的同時,要輔助經理的日常工作。倉庫管理員休息日為周六、周日上午十點之后,其余時間必須在崗。若有特殊數情況,做到事先請假,并交接好手頭工作。

  次月5日向財務部門上報上個月的各種財務數據(出庫單、物料盤點明細表等),如不能及時準確的上報,出現一次工作失誤者,處以100元懲罰,二次者調離崗位或者開除。

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