服務員的崗位職責

　　在日常生活和工作中，很多場合都離不了崗位職責，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的服務員的崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

服務員的崗位職責1

　　1、負責客房和公共區域的清潔工作;

　　2、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作;

　　3、負責杯具的`清潔與消毒工作;

　　4、管理好樓層定額物品，控制客用品消耗，做好廢品回收;

　　5、完成易耗品的每期盤點工作。

服務員的崗位職責2

　　1、掌握所負責樓層的住客狀況，按照規范流程和質量標準，完成每天所規定的客房清潔工作；

　　2、按照操作標準和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施；

　　3、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負責客房內日用品的及時補充，做好廢品回收；

　　4、負責對結帳房間的查房工作，檢查退房，按規范處理賓客的`遺留物品，及時報告上級和前臺；

　　5、負責本樓層設施的維護與保養；

　　6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領用、保管和交接工作；

　　7、規范著裝，保持良好的儀容儀表，營造良好的客房環境；

　　8、及時執行上級的服務指令，滿足賓客需求，并及時向上級反饋結果；

　　9、負責本樓層固定財產、棉織品及易耗品的檢查、清點和保管工作。做好布草的收發、盤點、運送及補充工作，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品；

　　10、樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告上級；

　　11、服從崗位調配，完成領導交辦的相關工作。

服務員的崗位職責3

　　崗位名稱：校園管理中心副主任

　　崗位類別：管理

　　崗位等級：八級

　　上崗人員姓名：z（管理七級）、z（管理九級） 崗位職責：

　　1、認真執行上級有關指示，協助主任抓好校園管理中心分管校區政治和業務工作；

　　2、協助做好校區綠化、環衛管理工作，完成全年各項生產任務； 3、經常深入現場，指導和監督綠化的管理，環境的整治、花卉的種植等各項工作；

　　4、認真做好校園管理中心財務報賬、材料進出、員工考勤的`監管工作；

　　5、負責中心各種資料的收集、整理、歸檔和保管工作； 6、協助抓好本校區的安全生產工作。

服務員的崗位職責4

　　一、全體工作人員堅持以人為本、熱情周到、做好各項服務工作。

　　二、為客人辦理入住登記手續，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求

　　三、負責住宿客人的傳達、叫班和一般問題的處理。四、床上用品定期送洗，根據實際情況做到隨臟隨洗，如有破損隨時縫補，保持干凈、整潔。床上被褥折疊美觀、擺放整齊。

　　五、按照不同季節及時更換床上物品。

　　六、每天對室內打掃不少于兩次，被褥和物品要及時進行整理。

　　七、走廊、樓梯、廁所、洗漱間等公共場所要全天保潔，定期消毒。做到窗明地凈，四壁無塵。廁所沖洗及時無異味，不留衛生死角。

　　八、室內、室外杜絕長明燈，廁所、洗漱間杜絕長流水。

　　九、工作人員維護好標宿樓內的安全與治安，做好防火、防盜工作，做到無隱患、無事故、無案件。十、認真完成主管交給的`各項工作，出現問題及時向上級匯報；

服務員的崗位職責5

　　1、熱愛本職工作，敬業，愛業，認真遵守工作紀律。

　　2、熱情服務，認真聽取參訓學員和學生的意見，不得與學員和學生發生沖突。

　　3、及時記錄住房、查房、退房時間。

　　4、協助學員入住，引領進房，簡介房內設施。

　　5、客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊、地面干凈。

　　6、負責招待所財產的安全。負責財產的'交接、保管，做好財產領用記錄。

　　7、了解客情，工作期間不定期進行巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。

　　8、隨時做好走廊、扶梯、衛生間，浴室的公共衛生，保持樓層整潔。

　　9、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類電器的使用方法。做好設備報修工作。厲行節約用水用電。

　　10、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。

　　11、工作人員夜間不得私自留宿他人。做好突發事件的處理。

　　12、努力學習業務知識，不斷提高服務技能及服務水平。

服務員的崗位職責6

　　1.負責客房鋪床、整理客房衛生，為客人送用品、提供對客服務。

　　2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。

　　3.負責對客人退房的'查房工作。

　　4.負責核對賓客送洗衣物，酒水的送回和補充工作。

服務員的崗位職責7

　　崗位職責：

　　1、按照標準和程序打掃、整理客房，補充客房物品，做好樓層服務工作；

　　2、檢查、保養客房內的設施設備，堅持樓面安靜及安全，如有異常，向上級報告；

　　3、快捷、迅速地滿足客人提出的合理要求及完成洗衣服務、物品租借等其他服務項目；

　　4、檢查退房，按規范處理賓客遺留物品，及時報告上級和前臺；

　　5、及時反饋客人對酒店的'客房及服務方面的意見和提議；

　　6、完成主管交待的其它工作。

　　職位要求：

　　1、工作認真負責，吃苦耐勞；

　　2、服務意識強，良好的團隊合作精神；

　　3、身體健康、相貌端正；

　　4、服從領導安排，一年以上相關工作經驗者優先研究。

　　薪資福利

　　轉正后薪資：基本工資2200+工齡工資+超房獎金+月度獎金

　　繳納社保五險+公積金

　　每季度優秀員工評選

　　帶薪年假

　　供給住宿

服務員的崗位職責8

　　1、嚴格遵守KTV夜場的《員工手冊》，及各項規章制度。

　　2、按時上下班，穿著整齊KTV服飾，DJ服飾，工作服，保持良好的精神面貌，不要讓心情影響工作的質量，眼勤、手勤、腳勤、心勤。

　　3、做好營業前的KTV廳房衛生及一切準備工作，檢查好筆、白紙頭、打火機、開瓶器、骰子、骰盅等東西是否齊全。

　　4、準時參加例會，接受KTV主管的'工作安排。

　　5、服從KTV主管的工作分工，做到先服從，后上訴。

　　6、各項服務工作做到迅速、準確，及時安排好客人點的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

　　7、服務員不準私開包房，使用客用設施點歌，唱歌。

　　8、與KTV廳房DJ密切配合，集中精力觀察KTV包房內的情況及客人是否需要服務，按照服務程序為客人提供優質的服務。

　　9、主動熱情和落落大方的姿態對待客人，在KTV服飾夜場內不管在任何區域遇見客人，必須按規范向客人問好。

　　10、積極參加部門培訓，不斷增強自身質量和業務技能。

　　11、熟知公司各種酒水、廚房出品的名稱及價格，特別是大廳和包房的價格差異。

　　12、下班后，要整理包房，檢查KTV的燈光、空調、地面、臺面，鎖好柜。

服務員的崗位職責9

　　崗位職責：

　　1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語言，為客人供給“”服務，4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

　　5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫忙同事工作；

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　任職資格：

　　1、年齡18—30歲，身體健康，身高1.58m以上、身高1.70m以上，能吃苦.

　　2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

服務員的崗位職責10

　　在餐飲部經理及主管的領導下，做好本班組的各項工作：

　　1、負責本班組人員的考勤工作，檢查本班組人員上崗情況，有無空崗、缺崗、串崗等，并及時匯報。

　　2、組織本班組員工召開班前例會，檢查員工上崗前準備工作，如著裝、證卡、備用金。有無私人物品帶入工作區域等。

　　3、及時處理服務現場的問題，加強質量和形象的管理，杜絕有責投訴的發生，收集顧客及班組人員意見，并及時匯報部門主管。

　　4、協調好于廚房的`關系，密切注意餐飲中的菜肴質量與衛生，發現問題靈活機動地處理，并及時反映給部門主管及廚房。

　　5、檢查本部門各項設施、設備運轉是否正常，出現故障及時匯報并報修。

　　6、完成領導交辦的其他工作。

服務員的崗位職責11

　　1.1理解部長分配的服務工作，向客人帶給優質服務。

　　1.2負責開餐前的準備工作.

　　1.3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養、清潔。

　　1.4搞好營業前后的衛生工作，持續餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　1.5保證各種用品、調料的清潔和充足.

　　1.6了解每餐客人預訂和桌位安排狀況，為客人帶給周到的服務

　　1.7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

　　1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　1.9熱情接待每一位客人。

　　1.10理解客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的.口味，幫忙客人選取。

　　1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水帶給給客人。

　　1.12將客人的要求傳遞給廚房。

　　1.13透過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人持續良好的關系。

　　1.14能迅速有效地處理各類突發事件。

　　1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和推薦.

　　1.18持續個人身體健康和清潔衛生。

　　1.19做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響狀況。

　　1.20發揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

　　1.21了解和執行餐廳的規章制度。

服務員的崗位職責12

　　【篇二：餐飲服務員工作職責】

　　1、禮貌、行動合乎情理。

　　2、保持個人清潔衛生，注意個人形象；

　　3、工作守時，有時間觀念；

　　4、服從管理，絕對聽從餐廳管理人員的工作安排。

　　5、按實際營業需要做好餐前準備工作，擺好臺面其他用具。

　　6、做好餐具的保潔工作，做好餐廳的衛生清理工作，并時常保持餐廳環境及各項用具之整潔，使其符合衛生規定標準。

　　7、對餐廳食物及飲品應有深切的了解，遵照餐廳的營業方針計劃，按照規定的標準為顧客服務，做好服務工作。

　　8、盛情款待新舊顧客，滿足顧客的合理需求及要求，熱情主動為顧客點菜，并準確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺面上。

　　9、顧客離別后，應盡快清理顧客用過的餐具，并重新擺好臺面。

　　10、遇到客人有意見或投訴時，如不能解決，應該立即報告給餐廳的管理人員

　　11、關心同事，樂于助人，具有合作、團體精神，為達到共同的目標，最大限度地發揮自己的.作用；

　　12、與管理者、同事和賓客建立良好的關系，努力保持安全、有效、成功的服務，以更好的保持餐廳運轉。

服務員的崗位職責13

　　1、18：30—18：50 整理自身儀容儀表，經員工通道進入公司，打指紋考勤卡上班，并接受保安部的嚴格檢查，嚴禁帶酒水、食品或和工作無關物品進入公司。

　　2、班前例會前，再次檢查個人的儀容儀表是否達到公司規定的標準要求，及工作用具是否帶齊全。

　　3、每天班前在公司指定的時間和地點參加班前會議，不準遲到，認真聽取主管/經理或總監下達的有關工作要求和指示。

　　4、班后小組會，認真聽取領班、主管對當天的工作安排和工作要求，并絕對服從安排，執行：“先服從，后上訴”的工作宗旨。

　　5、按工作程序、衛生標準、做好各項營業前的準備工作。標準擺臺，杯具器皿，桌面地面，備杯，洗手液，蠟杯等，確保所有運營物品全部準備妥當，衛生合格，以最佳的狀態面貌迎接賓客。

　　6、自檢衛生確定達到公司衛生標準后，通知領班檢查衛生。按標準站姿，站位迎客

　　7、用：最美的精神面貌，嚴格的儀容儀表，規范的禮貌用語、熱情的工作態度去接待每一位顧客，把顧客當家人般的服務。

　　8、客到時，按服務程序及標準為客人提供優質服務，主動觀察隨時提供主動服務。經常巡視桌面地面，勤換煙缸、勤倒酒水、紙巾、水果、熟知各種小吃，酒水，飲料價格，了解小吃制作方法，酒水產地，時間，味道等，掌握服務方式，上食品必須報出名稱，做好促銷食品，酒水，飲料工作，及時促銷，多次促銷。

　　9、盡量幫助客人解釋玩樂過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給主管，尋求解決方法。

　　10、要隨時保持地面環境衛生和臺面的整潔。隨時為客人提供優質的服務。

　　11、工作中注意觀察每張臺的消費情況及客人需要，及時去滿足客人的需求。

　　12、見到客人爭吵或突發事件應立刻通知上級領導，嚴禁止與客人、爭論、爭吵（就算認為自己沒錯），應主動找管理人員解決，調換崗位。

　　13、同事之間互幫互助、緊密配合，主動配合各部門工作人員，配合歌手、嘉賓氣氛互動。

　　14、維護、愛護、愛惜公司財物，盡力為公司節約成本，降低成本。絕不偷吃、偷喝等不良嗜好，不良行為。

　　15、若在工作中發生任何事情，要及時匯報領班、主管處理不可自己擅做主張。

　　16、營業結束前做好本區域的清潔衛生，清理好區域所有的臟杯臟碟器皿到洗杯房，并檢查地面有無骰子和其它用具用品，如有應主動拾起，將干凈的杯具器具擺放整齊于工作柜里面。

　　17、下班前清點所有的`工作用品用具，并將之擺放于指定的地方和鎖好擺放好。

　　18、營業結束后，將班后工作收尾、衛生工作做好，檢查合格后，由領班總結今天的工作情況以及明天的工作注意事項。

　　19、集合、整隊、配合例檢、認真聽取領導例會內容，喊口號、領取私人物品，打卡下班

　　20、下班離開公司時，必須接受保安員檢查手袋之類的物品，禁止偷拿公司的任何物品。

　　21、積極參加公司或部門組織的有關培訓，不斷提高自己的工作技能和業務知識。

服務員的崗位職責14

　　1、進行包房設備的常規檢查，做好開房后的各項準備工作；

　　2、接到通知，開好包房，喜迎顧客主動上前詢問并進行指引；

　　3、熟悉掌握所有物品、包間價格、了解客人需求、察言觀色、進行靈活合理的促銷、并予以及時周到的`服務；

　　4、以客人為本、盡量滿足客人的需求；

　　5、不時在所屬區域巡查，發現不良情況，要及時予以制止，態度謙和有禮、對閑雜可疑人物或安全隱患、要主動上前查詢及解決；

　　6、發現客人損壞物品或設施等情況時，要及時解決并確認現場，及時向主管匯報冷靜處理各類突發事件，不得無禮頂撞顧客，及時招請有關人員協同解決；

　　7、包房結束后要及時關閉設備、發現有遺失物要及時通知總臺，上交并登記；

　　8、遵守公司的各項規章制度；

　　9、完成上級下達的臨時任務；

服務員的崗位職責15

　　崗位要求

　　1、能力

　　a）具備語言表達、溝通及應變能力；

　　b）具備吃苦耐勞的能力；

　　c）具備良好的禮貌。

　　2、經驗

　　a）熟悉宴會服務員的操作和服務流程；

　　b）熟悉宴會器材的使用知識；

　　c）熟悉宴會飲食知識。

　　3、操守

　　a）維護集團和酒店聲譽或利益。不得以任何語言或行為直接或間接對集團和酒店進行誹謗以損害集團和酒店的聲譽或利益；

　　b）執行集團、酒店和部門的政策和制度；

　　c）未經許可不得擅自使用、復印或以任何形式復制或對外泄漏集團和酒店的'資料；

　　d）忠實、可靠、有責任心。

　　各項工作描述

　　1、為每個宴會作一切準備。

　　2、準備工作范圍內的用品和擺設。

　　3、在提供宴會服務前整理好用具和擺設好座位。

　　4、接待宴會的客人。

　　5、根據訂單從廚房出食物。

　　6、準備宴會用的汁醬。

　　7、將預多而剩下的食物交回廚房處理，同時把臟的用具送去管事部。

　　8、根據宴會訂單核實大型宴會客人的人數。

　　9、做好宴會后的清理工作。

　　10、清潔儲物室及宴會場地。

　　11、完成上級安排的各項工作。

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