《酸奶的秘密》第2課時教學(xué)設(shè)計(jì)

時間：2021-07-12 10:40:35 教學(xué)設(shè)計(jì) 我要投稿

《酸奶的秘密》第2課時教學(xué)設(shè)計(jì)模板

　　教學(xué)目標(biāo)和能力要求

《酸奶的秘密》第2課時教學(xué)設(shè)計(jì)模板

　　科學(xué)知識目標(biāo)：

　　1.了解細(xì)菌的大小；

　　2.了解細(xì)菌的形狀；

　　3.了解細(xì)菌的繁殖方式及速度；

　　4.了解病毒也是生物中的一類。

　　能力培養(yǎng)目標(biāo)

　　通過對細(xì)菌形態(tài)的觀察，進(jìn)行科學(xué)的比較與描述。

　　情感態(tài)度價值觀

　　1.認(rèn)識科學(xué)是不斷地發(fā)展的，需要不斷地學(xué)習(xí)；

　　2.愿意與同學(xué)合作與交流。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　學(xué)生模擬實(shí)驗(yàn)材料：

　　米粒、薄紙。

　　多媒體資源：

　　《酸奶的秘密》第二課時PPT課件、《酸奶》視頻資源、《細(xì)菌與病毒》視頻資源。

　　其他資源：

　　學(xué)生科技實(shí)踐作業(yè)《酸奶的秘密》。

　　課前活動

　　品嘗1號酸奶機(jī)制作出來的酸奶，用扇聞法聞一聞2號酸奶機(jī)里的牛奶。

　　課堂教學(xué)

　　一、課堂引入：

　　1、談話引入：我們上節(jié)課做了制作酸奶的對比實(shí)驗(yàn)，我們在1號酸奶機(jī)里加入了酸奶，

　　2號酸奶機(jī)里沒有加入酸奶。晚上我們對兩個酸奶機(jī)里的牛奶進(jìn)行了鑒賞，發(fā)現(xiàn)哪個酸奶機(jī)里的牛奶變成酸奶了？

　　2、觀看視頻：《酸奶》。

　　二、新課教學(xué)：

　　一）細(xì)菌：

　　1、細(xì)菌的形狀：

　　①小組交流：觀察描述三種細(xì)菌的形狀。

　　②教師總結(jié)，評價：

　　第一種細(xì)菌因?yàn)橄褚桓U，被科學(xué)家稱為桿狀細(xì)菌；第二種細(xì)菌因?yàn)橄褚粋€個小球，被科學(xué)家稱為球狀細(xì)菌；第三種細(xì)菌因?yàn)橄褚粋€個螺旋樓梯，被科學(xué)家稱為螺旋狀細(xì)菌。

　　2、細(xì)菌的大小：

　　①體驗(yàn)：將米粒分成幾份。請同學(xué)們各從杯子里拿出一粒米，請你想辦法把它們把它分成很多份。越多越好。時間是1分鐘。

　　②小組交流：對比剛才的體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)和10億個細(xì)菌才有一粒米那么大這個數(shù)據(jù)，說說自己對細(xì)菌大小的'感受。

　　3、細(xì)菌的繁殖：

　　①觀看視頻《細(xì)菌的繁殖》，了解細(xì)菌繁殖的方式和速度。

　　②體驗(yàn)：將一張紙對折6次，然后展開，數(shù)一數(shù)有多少個小長方形。

　　③故事：印度國王賞賜麥粒：有一個術(shù)士送給了國王一盤棋，并教會了國王下棋。然后要求國王賞賜給他一些麥粒，他說：“我想要能放滿這個棋盤的麥粒。我想在棋盤的第一個格子上放一顆麥粒，第二個格子上放兩顆麥粒，以此類推，每個格子都比前一個多一倍。”國王覺得麥粒很小，棋盤也不大，就答應(yīng)了。等麥子收成的時候，國王才發(fā)現(xiàn)，全國的麥子都不夠賞賜給這位術(shù)士。

　　④小組交流：

　　細(xì)菌的這種繁殖方式會使它的數(shù)量發(fā)生什么樣的變化？

　　*教師講述：細(xì)菌生活的地方：無處不在，無孔不入。

　　三）病毒

　　1、觀看視頻：《細(xì)菌與病毒》。進(jìn)一步了解細(xì)菌，初步了解病毒。

　　2、帶著問題自學(xué)《最小的生命體——病毒》

　　*問題：

　　①病毒是不是生物？

　　②目前人類所了解的最微小、結(jié)構(gòu)最簡單的生物是什么？

　　③病毒能不能獨(dú)立生活？

　　3、自學(xué)匯報：學(xué)生齊聲回答以上三個問題。

　　4、教師總結(jié)：病毒和細(xì)菌有有害的一面，也有有利的一面。