學包餃子作文300字

　　導語：春節包餃子是中國的傳統習俗，尤其在北方。下面是小編為大家帶來的學包餃子作文300字，希望對大家有所幫助。

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　　春節包餃子是中國的傳統習俗，尤其在北方。

　　今天是大年初二，我也如愿以償和爸爸、媽媽在家里包餃子，我們準備了包餃子的原料：面粉、新鮮的豬肉末、白菜。我們先和面，爸爸將溫水慢慢倒入面粉中，用勺子按順時針方向不停地攪拌，我承擔了揉面這項艱巨的工作，這可是力氣活呀。我費了九牛二虎力氣揉好了面，接下來該搟皮了，媽媽教我用搟面棒把一個個小面團搟成一張張圓圓的，薄薄的面皮。我開始包餃子了，我把雪白的面皮攤在手掌上，然后把媽媽早已經準備好的白菜肉餡放在面皮中央，把餃子皮對折，緊緊捏攏邊兒，讓肉餡密不透風地躺在面皮里，第一個餃子包好了，我顧不上休息，開始包第二個，第三個餃子。不多久，這些餃子就跳下了鍋，在熱水中上下翻騰，媽媽端上來一盤熱氣騰騰的`餃子，“好香”！我一邊說一邊迫不及待地品嘗起自己的“勞動果實”。

　　今天真是有趣的一天，我們一家人不僅吃到了香噴噴的餃子，還體驗了自己動手包餃子的樂趣！

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　　近日，我參加了小記者包餃子活動。首先，老師問我們餃子的來歷，一個同學舉手回答，她說：“餃子是醫圣張仲景發明的，在古時候天氣寒冷，很多人因為寒冷而生病。張仲景就用面皮把羊肉、胡椒等驅寒的藥材包在一起給病人吃。”老師對我們同學豎起了大拇指：“你講得真好，看來你的閱讀面很廣，大家多向他學習哦。”

　　老師開始教我們搟餃子皮。先把面粉倒入盆中，再加入適量清水，接著將水和面粉攪拌均勻，再把攪拌好的面粉揉成面團，力道要均勻。經過一段時間的發酵，從面團上掰下一小塊把它搓圓，再用搟面杖把它搟成餃子皮，要注意的是桌子上要撒一層干面粉，防止面團粘在桌子和搟面杖上。

　　做了那么久的餃子皮，終于可以包餃子了。老師給我們演示了做法：包餃子的方法是把肉餡放在餃子皮中間，再把它對折，接著用力把餃子皮捏緊，一個完整的餃子就做好了。當然，老師還給我們演示了幾個不同形狀的餃子，真是琳瑯滿目呀。

　　通過不懈的努力，我們現學現做的餃子終于“問世”了。大家做的餃子奇形怪狀，有圓形的，有葉子狀的……回到家中，媽媽看到我做的餃子，哈哈大笑：“不錯，自己動手做的餃子，能吃就行。”

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　　今天，爸爸買來餃子皮，說是要包餃子。我一聽，可樂了。

　　只有餃子皮，卻不見餃子餡，我疑惑地問：“沒有餡，怎么包呀？”媽媽神秘地眨眨眼：“餡啊，咱們自己做嘍！”

　　自己做餃子餡，我還是頭一次聽說，忙問：“什么餡？”

　　“青菜香菇。”

　　媽媽有一雙巧手，只見她三下五除二，一會兒就把青菜、香菇剁成了碎末，攪拌了一下，放入些調料，香噴噴的餡就做好了。

　　開始包餃子啦！先把一張圓形餃子皮放在左手心，用筷子取適量的餃子餡放在正中，然后對折餃子皮，用大拇指將餃子皮的接縫處用力按一圈，一個完整的餃子就在手中誕生啦！看著一個個包好的餃子整齊地排列在桌面上，我禁不住咽了咽口水。

　　下餃子了。水一開，餃子放入水中。一開始是沉著的，等水開了以后，餃子像一個個白娃娃似地冒出來了，浮在水面上。媽媽說浮起來的餃子就代表已經熟了。她撈起幾個餃子盛在碗里遞給我。我迫不及待地吃了起來。啊，真香！

　　今天，我學會了包餃子，媽媽夸我能干呢。

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