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寒露的六大習(xí)俗
如果說“白露”節(jié)氣標志著炎熱向涼爽的過度，暑氣尚不曾完全消盡，早晨可見露珠晶瑩閃光。那么“寒露”節(jié)氣則是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，標志著天氣由涼爽向寒冷過渡，露珠寒光四射，如俗語所說的那樣，“寒露寒露，遍地冷露”。下面就由小編為您帶來寒露的六大習(xí)俗范文，歡迎閱讀。
農(nóng)事習(xí)俗
寒露時天氣對秋收十分有利，農(nóng)諺有：黃煙花生也該收，起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。
賞楓葉習(xí)俗
很多地方有賞楓葉的習(xí)俗，“霜葉紅于二月花”的名句說的就是這個季節(jié)的習(xí)俗，不過寒露節(jié)氣還沒有紅楓葉，到了暮秋時節(jié)才有紅楓葉。
吃花糕習(xí)俗
由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。
粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果：細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。
賞菊花習(xí)俗
每個季節(jié)都在尋找適合它精神氣質(zhì)的花。寒露到來的農(nóng)歷九月又稱菊月，是菊的月份。和大多數(shù)春夏盛開的花不同，菊花是反季節(jié)的花，越是霜寒露重，越是菊花開得最艷麗的時節(jié)。
菊花為寒露時節(jié)最具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。由于接近重陽節(jié)，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，所以重陽節(jié)又稱“菊花節(jié)”。古書記載：“九月九日，采菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。”登高山、賞菊花，成了這個節(jié)令的雅事。在寒露這一天，古人還要取井中的水用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。
說起這個時節(jié)的養(yǎng)生，大家可以多飲枸杞菊花茶，古時人們會用寒露后新上的枸杞泡澡，這樣做可以使人光澤不老。如果你嫌麻煩，就泡上一壺酒或茶，每天堅持喝，也能起到“和顏悅色”的作用。
登高習(xí)俗
如果說白露時節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，開始出現(xiàn)露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習(xí)俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節(jié)，更會吸引眾多的游人。
秋風(fēng)肅殺，淫雨霏霏，面對草枯葉落、花木凋零，更容易使人們特別是老年人和在外游子觸景生情引起凄涼、憂郁及悲愁傷感的心緒。用什么方法可以化解悲秋呢?秋天登高，就是方法之一。我國素有重陽節(jié)登高的習(xí)俗，在此時登高不僅可以懷古、陶冶情操，而且通過登高，人們可以借此拋開工作煩惱，通過與自然的接觸，緩解壓力，放松自己，所以在秋高氣爽、天高云淡的季節(jié)，登高遠眺，高喊幾聲呼出胸中濁氣，對抑制悲傷的情緒大有好處。這就是火克金、喜勝悲的中醫(yī)含義，這種登高活動有很好的宣肺作用。
飲食習(xí)俗
寒露時節(jié)，應(yīng)多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì);少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點百棗蓮子銀杏粥經(jīng)常喝，經(jīng)常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養(yǎng)生辦法。
節(jié)氣介紹
寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個節(jié)氣，秋季的第五個節(jié)氣。斗指辛；太陽到達黃經(jīng)195°；在每年公歷10月7日-9日交節(jié)。寒露，是深秋的節(jié)令，干支歷戌月的起始。寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣。進入寒露，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。
寒露以后，北方冷空氣已有一定勢力，中國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。受冷高壓的控制，晝暖夜涼，白天往往秋高氣爽。從氣候特點上看，寒露時節(jié)，南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥；北方廣大地區(qū)已呈現(xiàn)冬天景象。寒露傳統(tǒng)習(xí)俗主要有賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。
歷史淵源
寒露，是干支歷酉月的結(jié)束以及戌月的起始。夜晚，仰望星空，會發(fā)現(xiàn)代表盛夏的“大火星”（心宿二）已西沉。寒露后，太陽高度繼續(xù)降低，氣溫逐漸下降。寒露與白露節(jié)氣時相比氣溫下降了很多，寒生露凝，因而稱為“寒露”。《月令七十二候集解》說：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”此時氣溫較“白露”時更低，露水更多，晝夜帶寒意。
在中國民間，有“露水先白而后寒”之諺言，其意為經(jīng)過白露節(jié)氣后，露水從初秋泛著一絲涼意轉(zhuǎn)為深秋透著幾分寒冷的“白露欲霜”。關(guān)于寒露的諺語還有：“寒露過三朝，過水要尋橋”，指的就是天氣已帶寒意，不能像以前那樣赤腳趟水過河或下田了。寒露期間，人們可以明顯感覺到溫差變化。從潔白晶瑩的露氣轉(zhuǎn)為寒冷欲凝，生動地反映出氣溫的不斷下降。隨著寒氣增長，萬物也逐漸蕭瑟。
物候現(xiàn)象
元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》，將寒露分為三候：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。意思是，此節(jié)氣中，鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；“菊有黃華”是說在此時菊花已普遍開放。
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