24節氣小雪節氣的由來與習俗

　　小雪節氣是中國二十四節氣中的第19個節氣，一般出現在公歷11月22日左右，代表著冬季的開始。小雪節氣的由來可以追溯到古代的農業社會，人們通過觀察天象和自然現象，逐漸形成了一套關于節氣的理論和文化，小雪節氣也是其中之一，下面我們來詳細介紹一下小雪節氣的由來及文化風俗。

　　小雪，在二十四節氣中表示降雪的起始時間與程度，進入小雪節氣，意味著氣溫持續走低，天氣寒冷，降水狀態由雨變成雪。小雪與雨水、谷雨等節氣一樣，都是反映降水多少的節氣，它不同于我們日常所指降雪強度較小的小雪。如果說前面節氣中白露、寒露、霜降是因氣溫下降水汽凝為水珠，發展到冷凝為霜，那么，小雪則是寒氣降至零下凝為雪。從節氣名稱的變化中可看出古人的活動規律——看天生活，以節氣的變化安排生活與農事。

　　小雪節氣的含義

　　“小雪”是反映天氣現象的節令。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到“小雪”節由于天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由于“地寒未甚”故雪下得次數少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、谷雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。

　　北方地區小雪節以后，果農開始為果樹修枝，以草秸編箔包扎株桿，以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗話說“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜“。白菜深溝土埋儲藏時，收獲前十天左右即停止澆水，做好防凍工作，以利貯藏，盡量擇晴天收獲。收獲后將白菜根部向陽晾曬3～4天，待白菜外葉發軟后再進行儲藏。溝深以白菜高度為準，儲藏時白菜根部全部向下，依次并排溝中，天冷時多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。而半成熟的白菜儲藏時溝內放部分水，邊放水邊放土，放水土之深度以埋住根部為宜，待到食用時即生長成熟了。

　　小雪節氣，南方地區北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有霜枝”，已呈初冬景象。因為北面有秦嶺、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴威，致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數多在5天以下，比同緯度的長江中、下游地區少得多。大雪以前降雪的機會極少，即使隆冬時節，也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”，卻不見地上“碎瓊亂玉”。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數可達60天以上，一些高寒地區全年都有降雪的可能。

　　節氣小雪與小雪天氣

　　節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯系，小雪節氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同，小雪節氣是一個氣候概念，它代表的是小雪節氣期間的氣候特征;而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產物。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。

　　小雪節氣的民俗

　　腌臘肉

　　小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食。

　　吃糍粑

　　在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

　　一、小雪節氣的特征是：小雪是二十四節氣中的第20個節氣，冬季第2個節氣。時間在每年公歷11月21或22或23日，即太陽到達黃經240°時。小雪是反映降水與氣溫的節氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣。這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節氣期間的氣候特征。“小雪”是個比喻，反映的是這個節氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節氣下很小量的雪。

　　二、小雪節氣的由來：追朔小雪的由來要從二十四節氣說起。我國的節氣起源于黃河流域。遠在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節氣。以后不斷地改進與完善，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。公元前104 年，制定的《太初歷》，正式把二十四節氣訂于歷法，明確了二十四節氣的天文位置。二十四節氣是我國勞動人長期對天文、氣象、物侯進行觀測、探索、總結的結果。因此，這也就是小雪節氣的由來。

　　三、小雪節氣的習俗：小雪節氣民間有什么習俗呢。有做腌菜、腌臘肉。南京有諺語：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家戶戶開始腌制、風干各種蔬菜，以備過冬食用。杭州人往往也會趁著這個節氣開始腌制醬鴨、臘肉。小雪節氣過后，氣溫會急劇下降，天氣也會越來越干燥，此時正是加工臘肉的好時候。小雪節氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

　　小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。除此之外，在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

　　“小雪殺豬，大雪宰羊。”許多地方每到小雪、大雪兩個節氣，村民們便開始殺豬宰羊準備年貨。無論哪家宰畜，鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬，東家要做一鍋豬燴菜。在東北這就叫做“殺豬菜”，而土家族叫吃“刨湯”。刨湯什么樣沒吃過，但東北的殺豬菜甭提多香了。酸菜肥肉再配上爽口的小菜，東家早已燙好了熱酒，街坊四鄰甩開腮幫子開吃。那場面，真是喜慶、祥和、團結、和睦、熱鬧無比啊！

　　本文結尾我用唐代詩人高駢的《對雪》結束：

　　六出飛花入戶時，坐看青竹變瓊枝。

　　如今好上高樓望，蓋盡人間惡路岐。

　　雪花飄舞著飛入了窗戶時，我正坐在窗前，看著青青的竹枝因雪覆蓋面似白玉一般。此時正好登上高樓去遠望，那人世間一切險惡的岔路都被大雪覆蓋了。

　　借古人之詩抒我之情——愿白雪能消除疫情，驅散一切陰霾霧靄還我朗朗乾坤。愿華夏民族安康幸福！

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