回顧暑假生活包餃子作文
導(dǎo)語：餃子，是中國傳統(tǒng)食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。下面是小編給大家?guī)砘仡櫴罴偕畎溩幼魑�，歡迎閱讀，希望對(duì)你有所幫助！
7月14日是放暑假以來的第二個(gè)星期二，夏天里最酷熱的三伏天到了，俗話說的好：“頭伏餃子，二伏面，三伏包子就大蒜。”
今天是一伏，應(yīng)該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù)，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個(gè)人在家里和面，我先把面粉盛到了一個(gè)大盆里，我不管三七二十一接了兩大碗水放在了盆里面，用手和呀和，和呀和，發(fā)現(xiàn)面里放的水多了，五個(gè)手指粘在一起，分不開瓣，我用另一只手去擄，可另一只手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻————團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，大汗直流。我心想：這可真是三伏天呀！哎！是誰發(fā)明的吃餃子？好麻煩。突然，我靈機(jī)一動(dòng)，如果再加一些干面粉會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)？于是，我又放了一些干面粉進(jìn)去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面。”我恍然大悟，說：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉（練）�！�
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個(gè)盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì)，我哭的`心事都有。我自言自語：“包個(gè)餃子這么費(fèi)事�！蔽野丫虏讼春茫职终f：“把韭菜控一控，要不然水份太多，用帶水的韭菜和餡會(huì)沙湯的。”我轉(zhuǎn)身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會(huì)變戲法嗎？”爸爸笑著說：“木耳放一點(diǎn)，就可以發(fā)很多�！比怵W和好了，萬事俱備，只欠東風(fēng)了————包餃子。
我們?nèi)齻�(gè)人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長條，又把面揪成小團(tuán)，用手團(tuán)圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。第一個(gè)皮粘在了板子上，第二個(gè)又裹在了搟面杖上，第三個(gè)又弄了一個(gè)大洞……我看著爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待著我搟的皮。媽媽終于忍不住了，說：“沾一點(diǎn)干面。”沾完干面果然好多了，可是形狀一點(diǎn)都不好看，有長的、方的、短的、大的、小的，扁的、鼓的……就是沒有圓的。爸爸卻在一旁說風(fēng)涼話：“瞧你搟的跟大鞋底子似的，哈哈……”我一聽非常生氣，扔下了搟面杖，走進(jìn)了客廳，坐在了沙發(fā)上，心想：我弄得不好，你們?nèi)グ�！這時(shí)媽媽走了過來說：“失敗是成功之母，這個(gè)沒有誰不學(xué)就會(huì)的，過來媽媽教你�！蔽矣只氐搅藦N房，媽媽說：“不要朝一個(gè)方向搟，面片要不斷地轉(zhuǎn)圈，一邊轉(zhuǎn)一邊搟。”我試了一下，真靈，一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來了。
我又試著包了兩個(gè)餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來時(shí)，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競(jìng)有這么不容易！
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學(xué)問。
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