觀察腌蘿卜的小學生作文

　　在日常生活或是工作學習中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的觀察腌蘿卜的小學生作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　觀察腌蘿卜的小學生作文 1

　　經(jīng)過幾個星期的等待，蘿卜終于可以帶回家了。

　　一回到家，我就趕緊讓外婆教我腌蘿卜。

　　外婆說：“做腌蘿卜前，首先要準備材料：白醋、白蘿卜和胡蘿卜各半根、鹽、糖、一個密封的膠罐和一個大碗。材料都聚齊了，只剩下該怎么做腌蘿卜。”

　　外婆先把蘿卜洗干凈，削了皮，然后切成了薄薄的一片片，把它們放進碗里，加了兩匙鹽，用手把它攪勻，直到看見有水腌出來為止。外婆把白醋煮熟，放涼后全倒進罐子里，放了好多的糖。我非常疑惑問外婆為什么要放糖，我問了外婆才知道原來，加點糖不會有苦味。等糖融化后再把蘿卜放進去。我一邊學一邊在本子上紀錄著，為的是能自己親手將自己親手拔的.蘿卜自己腌起來。外婆將蘿卜裝瓶，蓋嚴實蓋子，放在一個“黑暗””的地方。

　　我邊看紀錄，邊回想外婆腌蘿卜的順序，做起了自己親手拔的腌蘿卜。外婆說：“等蘿卜腌好需要3天的時間。”沒辦法，只好等下個星期才能吃了，但是，我相信自己腌的蘿卜一定非常好吃。

　　觀察腌蘿卜的小學生作文 2

　　周末，我與媽媽去菜園收蘿卜。一根根蘿卜大如手臂，它們迎風擺動綠色“絲發(fā)”，露出白花花的身子。一行、兩行，綠白相間一片又一片。“媽媽，這么多，我們怎么吃得完呀？”媽媽說：“景陽，吃不完我們可以腌酸蘿卜呀！”我說：“好！我們一起來做。”

　　我高興地拿著筐，來到了菜地。看著一個個白白胖胖的蘿卜，我干勁十足，兩手抓著蘿卜葉一下子就拔出來了。拔著拔著，有一個蘿卜卻總是撥不出來，媽媽說：“用鋤頭把蘿卜旁邊的土撬出來，這樣蘿卜就很容易拔出來。”果然，蘿卜一撥就出來了。不一會就裝滿了一筐蘿卜。

　　回家了，媽媽便把蘿卜葉和蘿卜洗干凈，然后拿去陽光充足的地方曝曬。夕陽西下，曬了一天的蘿卜，像一個個皺巴巴的“小老頭”，它們的“發(fā)絲”也失去往日風彩。下一步就是切了，我們把準備好的`盆和玻璃瓶、刀都拿了出來，把曬皺的蘿卜葉和蘿卜放到盆里切，切成一小塊一小塊的，我看著媽媽切得這么輕松，我也要試一試。切蘿卜葉很輕松，可切蘿卜卻非常難，我用了九牛二虎之力才把蘿卜切成一塊一塊的，但還是有些地方很難切。媽媽說：“那個地方已經(jīng)老了不能要了。”我就把那些蘿卜扔到了垃圾桶里。

　　切好的蘿卜葉和蘿卜上要撒鹽，不能多也不能少，多了的話就會苦和咸，少了又容易變爛，所以要放得剛剛好，這堅巨的任務只能交給媽媽了。她目測了一下，抓了兩把鹽，均勻地撒在了蘿卜堆里，揉搓直到出水。

　　最后就是把蘿卜和蘿卜葉放進玻璃瓶里，一點一點塞滿，用筷子壓實，等蘿卜裝滿后倒入事先煮好的涼開水，最后封住瓶口。我怎么弄封不緊瓶蓋，爸爸見了說道：“我來，我力氣大！”媽媽連忙制止道：“你剛才切了豬肉，一手都是油，不要碰。”

　　我一臉茫然，問媽媽：“爸爸好心幫我們，您為什么趕他走？”媽媽語重心長地說：“腌制蘿卜，最怕遇到油。一旦瓶里有油，那些腌制的蘿卜就會爛掉。在“老將”媽媽的指導下，我們腌制完畢。媽媽說：“這樣放一個星期，酸蘿卜就做好了，那口感又酸又脆，保證讓你流口水。”我和爸爸聽了，笑呵呵地對媽媽豎起了大拇指。

　　一轉眼，7天過去了。媽媽打開瓶蓋，滿屋飄著酸蘿卜的味道，嚼上一口，又酸又脆真好吃。酸的開胃，大家快來試一試我的手藝吧！

　　觀察腌蘿卜的小學生作文 3

　　蘿卜干是我們這兒遠近聞名的地方特產(chǎn)。它的外皮呈淡淡的紅色，吃起來脆脆的、酸酸的、甜甜的，美味爽口，十分誘人。

　　星期六早上，天氣晴朗，我央求奶奶給我做蘿卜干。我倆來到菜市場，奶奶左看看、右挑挑，終于在一個老爺爺?shù)牟藬偵腺I到了兩個稱心如意的大蘿卜。做蘿卜干，首先要洗蘿卜，所以，一回到家奶奶就直忙乎。她洗凈蘿卜，便用去皮刀小心翼翼地削蘿卜的皮。奶奶先將刀卡在蘿卜的頂端，然后用力向下推，不大會兒蘿卜變成了個圓柱形的“大冰棒”。接著，奶奶換了一把薄菜刀，把蘿卜切成些長約7厘米的小條。純白的.蘿卜條堆在一起，就像一個大雪團，潔白明亮，熠熠閃光。奶奶把蘿卜放進一個有兩道邊口的大罐里，然后撒入鹽、辣椒、花椒、白糖等配料，又用一雙長筷子插入罐中用力地攪拌起來。待所有的蘿卜身上都沾滿了作料，呈現(xiàn)出淡紅色，就算是大功告成了。蓋上蓋子，我以為這樣就可以吃了，沒想到奶奶又一本正經(jīng)地往罐口倒上了截水。我好奇地問奶奶：“您倒水干什么呢?”她回答道：“為防止細菌引發(fā)蘿卜起霉，就要倒入清水來隔絕空氣中的細菌進入罐中。”我聽了連連點頭，真沒想到，不識字的奶奶還懂得這么多道理。奶奶說：“過個多月后，蘿卜就會發(fā)酵，充分地吸入作料，到那時蘿卜干就可以吃了!”我咽了咽口水，多么希望時間過得快一點兒，好能及早地吃到美味的蘿卜干哪!

　　通過這件事，我學會了生活中腌制的小訣竅，同時也弄明白超市里的食品大都密封包裝，這和奶奶往罐口倒水一樣，是為了隔絕空氣，起到保鮮作用。

　　觀察腌蘿卜的小學生作文 4

　　“快來，穎，趕快來嘗一嘗。”聽到我媽媽的大呼小叫聲，我就知道，她又叫我試吃腌蘿卜了。

　　說起做腌蘿卜的事嘛，那得從上個月的一天說起。那天晚上，媽媽在抖音里看到一條視頻——怎么樣快速做了酸辣可口的腌蘿卜。媽媽突發(fā)奇想，叫我和她一起做。我看那個玻璃瓶里裝著的紅白雙色蘿卜片還挺誘人的，就答應了。

　　媽媽和我一起行動起來了，媽媽買了倆根白蘿卜和倆根紅蘿卜，當然還有做配料用的辣椒、蒜頭。我就負責找冰糖，鹽巴、白醋。等媽媽把蘿卜切成薄薄的一片一片時，媽媽問我：“瓶子呢？”我才想起忘拿了，趕緊去拿了一個玻璃的密封瓶。當媽媽把那些蘿卜片裝到了瓶子里，我就把蒜搗成蒜泥裝到里面去，媽媽把冰糖，鹽巴、以及切好的辣椒都放在瓶子里，最后把白醋倒在瓶子里了。我鄭重其事地蓋好蓋子，把密封的玻璃罐放在了廚房的`柜子里，按要求是要放七天的。這是我們第一次做腌蘿卜。你猜，我們成功了嗎？

　　當然沒有。

　　因為，當媽媽喊我來一起打開罐子時，我很興奮地夾了一片白蘿卜，放進嘴里，卻發(fā)現(xiàn)很難吃。媽媽不信，她也夾了一片，嘗了嘗，結果她不得不承認口感十分不好。

　　于是乎，媽媽的情結有些沮喪。我突然想到媽媽經(jīng)常用來鼓勵我的一句話：“失敗是成功之母。”我就把這句話回贈給了媽媽。就這樣，我們倆決定再看一遍抖音的內(nèi)容，研究一下是否哪個環(huán)節(jié)漏了，或者是做錯了。

　　果不其然，我們真的忘記了一件事，這白蘿卜片和紅蘿卜片，要在太陽底下曬軟了，再按之前的步驟，把蘿卜片連同適量的辣椒，蒜泥，白糖，鹽巴，以及倒入足夠淹沒蘿卜片的白醋！

　　又倒了一個星期，媽媽的呼喚聲響起：“快來，穎，趕快來嘗一嘗。”我迫不及待地打開瓶子試吃，然后我大聲地說：“媽媽，那種脆脆的口感真好！”媽媽聽了，喜笑顏開。后來，這腌蘿卜成了我們家餐桌上必不可少的開胃小菜了呢！

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