有關(guān)端午節(jié)的作文900字三篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的端午節(jié)的作文900字3篇，歡迎閱讀與收藏。
端午節(jié)的作文900字 篇1
今年的六月六日是端午節(jié)，那一天我和爸爸、媽媽在外婆家度過了開心的一天。
記得小時(shí)候過端午節(jié)，總是外婆和媽媽包好了紅豆棕子，燒熟后裹著白糖給我吃，每次吃到這紅豆棕子，我別提有多高興了，“啊嗚啊嗚”地吃下去，邊吃還邊在心里盤算著，什么時(shí)候自己也包一回棕子。
盼星星，盼月亮，總算盼到了今年端午節(jié)，我可以自己包棕子啦！吃完午飯，我迫不及待地想要包棕子，于是，外婆拿出了一袋糯米和棕葉。
我和外婆先一起把糯和棕葉洗干凈，然后，外婆把糯米放到一個(gè)大盆里，往糯米里灑了一小勺鹽。我不明白為什么要灑鹽，就問：“外婆，為什么要灑鹽呀？”“灑了鹽糯米就不粘牙了啦！”“那不會很咸嗎？”“就一點(diǎn)點(diǎn)，沒關(guān)系的啦！”“哦！”雖然我這樣回答了，可我還是一知半解。
準(zhǔn)備工作做好后，就要開始了。外婆拿起一片棕葉，卷好，再往卷好的葉里放入糯米，再把棕葉折起來，包出棕子的形狀，最后用繩子把棕子捆好，一個(gè)棕子就包好了。一卷，一放，一折，一捆，一個(gè)棕子只需四步就完成了。
只見外婆雙手靈巧地包出一個(gè)個(gè)小棕子，包好的棕子小巧靈瓏，看著外婆包棕子挺簡單的，我就忍不住想要來試一試。我剛包出一個(gè)棕子的形狀，還沒捆好呢，米就漏出來了，只好重新包過。有時(shí)候，稍一用力，棕葉就破了，也只能重新?lián)Q張葉子重新包過。看著外婆和媽媽包了一個(gè)又一個(gè)棕子，可我手頭沒有一個(gè)棕子“誕生”，甭提有多著急，只好請媽媽幫忙，總算包好了幾個(gè)。最后，我自己單獨(dú)包的棕子僅僅只有一個(gè)，哈哈，我是多么“強(qiáng)悍”呀！
鍋里放好水，外婆把棕子倒進(jìn)去，看著這小棕子“撲通撲通”跳下水，我的口水便不由自主地落下來，真是“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”呀！吃完粽子，我們便來到華東理工大學(xué)觀看龍舟比賽。
華東理工大學(xué)校園內(nèi)的大河上，只見碧波蕩漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)，隊(duì)員們個(gè)個(gè)摩拳擦掌，仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊(duì)員們還要緊張，個(gè)個(gè)屏息凝視著河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前沖去。頓時(shí)，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊(duì)員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。龍舟的身后留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力。別的龍舟也不甘落后，一邊劃船，一邊和著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前沖，那口令里充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
端午節(jié)就這么過去了，嘴里吃著自己親手包的粽子，心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩：宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，
當(dāng)暑著來清。意內(nèi)稱長短，終身荷圣情。
端午節(jié)的作文900字 篇2
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”�！妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。?是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品�！讹L(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍谇膫髡f上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來，當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕�，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下，今天我所能看到的粽子，不論是造型或內(nèi)容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因?yàn)榍袢~綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細(xì)長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的.粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí)，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽，特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
端午節(jié)的作文900字 篇3
農(nóng)歷五月初五是我國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，又稱端陽、重五、端五節(jié)�，F(xiàn)在端午節(jié)的活動都與紀(jì)念我國偉大的文學(xué)家屈原有關(guān)。這一天家家都要吃粽子，南方各地舉行龍舟大賽，都與悼念屈原有關(guān)。
北方的端午節(jié)是五月初一要給家里的孩子系上五彩線，等下雨時(shí)把五彩線扔進(jìn)水溝里，這樣可以讓孩子健康成長，不被蛇咬，這是我聽媽媽說的，我最喜歡系五彩線了，五種顏色交織在一起真的很漂亮，無論是脖子上，手脖兒上，腳脖兒上我都會讓媽媽給我系上，從我出生開始每一年媽媽都會給我系上五彩線，她希望我能健康快樂的成長。另外家家還要在門上插上艾蒿和葫蘆，桃樹枝，老人們說這樣可以使家宅平安，老一輩的傳統(tǒng)習(xí)俗不能改更重要的是吃粽子，當(dāng)然首先得包粽子。說到這，我得說說我家包粽子的能手奶奶了，奶奶先買來粽子米，泡上一整天，還要買粽子葉，和捆綁粽子的一種叫‘馬蓮’的植物，這些東西都需要用開水煮一下，軟軟的才好用，媽媽不會包粽子，只好跟奶奶學(xué)。在過節(jié)的前一天奶奶就會把粽子包好，早上媽媽就跟奶奶學(xué)起了包粽子。奶奶先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，然后把這三片葉子卷成一個(gè)空心的圓雉形。媽媽學(xué)著奶奶的樣子，拿了三片葉子想把它卷成圓錐形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個(gè)直筒。奶奶見了就在旁指點(diǎn)：“左手捏住粽葉的一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些�！痹谀棠痰闹更c(diǎn)下媽媽卷好了粽葉。接著，奶奶在空心圓錐形里的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)味勺舀了一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動筷子，直到把糯米包得緊緊的。媽媽也在粽葉里插好筷子、放好糯米�？蓳u動筷子的時(shí)候不是把粽葉刺穿了，就是糯米包不緊。奶奶說；”搖動筷子的時(shí)候要輕一些，把粽葉捏緊一些。你看……”奶奶邊說邊示范，媽媽邊聽邊學(xué)，哈哈！媽媽包的粽子像些樣子了。最后一道工序是捆繩（馬蓮細(xì)的跟繩一樣）。只見奶奶兩手握緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近返纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。媽媽也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第2個(gè)，第3個(gè)……媽媽一連包了好幾個(gè)。奶奶包的粽子又肥又大，活像一個(gè)老佛爺在睡覺。我在一旁看得直著急，于是也跟著包起來，可是我的手太小，拿不下總是包不上來，最后還是放棄了，媽媽說等你再大一點(diǎn)就可以學(xué)著包了，等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸了一會兒就上桌了！雖然我們包的粽子的原料極其簡單，但是包出來的粽子卻是香噴噴的。媽媽把它們放在高壓鍋里蒸三十分鐘后，再泡在湯水里一個(gè)小時(shí)左右使其入味，然后就可以吃了！這些粽子香得使你只要一聞到味，就會挑起你的食欲。
我和爸爸這兩只小饞貓一聞到香味就圍著鍋?zhàn)�，問媽媽：“媽媽，媽媽，什么時(shí)候能吃呀？”媽媽總會笑著說；“你們這兩只‘小’饞貓！”。我最愛吃粽子，我最愛家鄉(xiāng)的端午節(jié)！
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