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【推薦】肉丸作文500字四篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的肉丸作文500字4篇，希望對大家有所幫助。
肉丸作文500字 篇1
今天，我和媽媽來到了壽昌趕“二月十”。
一到那兒，街上的人多得數(shù)也數(shù)不清。有的在賣衣服，有的在賣日用品，還有的在賣那一盆盆漂亮的植物。而對我來說，印象最深刻的就是那大街上賣的牛肉丸了。
走在大街上，不經(jīng)意間你就會發(fā)現(xiàn)某個不太顯眼的地方掛著一塊不大不小的牌子，上面寫著“牛肉丸”三個字。這不，對于已經(jīng)饑餓的我來說，看到“牛肉丸”的招牌便口水直流了，因為我的肚子正在向我反抗了。我拉著媽媽，朝賣牛肉丸的地方走去。媽媽邊走邊說：“你這孩子！”我呢，發(fā)出了“呵呵”的笑聲。
剛跨進店門，就見到一位老奶奶正在做丸子。只見老奶奶左手抓起一把肉泥，從虎口擠出一個個小圓團，右手拿勺子飛快地將肉團撥到盆里，動作熟練極了。這時，站在我身旁的老爺爺說：“小姑娘，你要吃什么味的牛肉丸呀？”我說：“要原味的吧！”老奶奶答道：“好，請到這邊坐！”只見她朝著一張空桌子的方向指去。
不一會，一碗牛肉丸做好了。媽媽聞了聞牛肉丸的香味，說：“哇，真不亞于小籠包和混沌呀！”“那是！”我連忙湊上。
這種丸子，表面有些粗糙，圓圓的像荔枝一樣。我咬了一口，牛肉丸里邊的汁便慢慢流到來了我的心中，同時那種牛肉的香味也散發(fā)出來，真是美味極了。
只一會兒工夫，一碗牛肉丸被我解決，我滿意地摸了摸肚子。媽媽付了錢，我們走出了這家店。我回頭看了看那招牌，仿佛嘴里又有了牛肉丸里汁的那種味道。
肉丸作文500字 篇2
牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。改革開放以來，牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠揚，其中尤以用料上等口味正宗的——壟美齋牛肉丸著稱。
傳統(tǒng)制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續(xù)再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。據(jù)說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比機制的要高。
80年代初出現(xiàn)打丸機后，手打的`傳統(tǒng)制作方式也便日漸稀少。隨著來汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛肉丸的要求也日益強烈，這才使美味的手打牛肉丸重現(xiàn)“江湖”。
食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑)，加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬最為地道。
牛肉丸還可烤著吃，燒烤時把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
肉丸作文500字 篇3
說起我們潮汕小吃，那叫一個多，有蠔烙、牛肉丸、炒粿……數(shù)不勝數(shù)。其中我最喜歡吃的還是那香脆可口的牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū)一提起牛肉丸，那可是無人不知無人不曉。牛肉丸在汕頭已有近百年的歷史，據(jù)說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，幾個彪形大漢坐在椅子上，手里拿兩根木棒，使勁地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本較高。80年代初出現(xiàn)打丸機后，手打的傳統(tǒng)方式也日漸稀少，不過現(xiàn)在，由于人們都想吃上好的牛肉丸，那種手打的傳統(tǒng)方式才得已“重出江湖”。
每次上街回來時，我都會順便買一串牛肉丸，邊走邊吃。咬一口牛肉丸，那味道真是無法用語言表達，又香又脆，使人吃完還想吃。我爺爺每一來我家，都會帶我去牛肉丸店吃一碗熱氣騰騰的牛肉丸粿條，于是，我總會盼著爺爺經(jīng)常來。
據(jù)說，牛肉丸還可以燒烤吃，把牛肉丸切成兩半，抹上蜂蜜和醬料烤熟后便可以吃了，別說吃，就是聽著也覺得好吃�，F(xiàn)在，連許多外地人來汕頭打工，吃了牛肉丸也都是贊不絕口�，F(xiàn)在不僅在汕頭，在別的地方也能吃到牛肉丸，無論是在東莞還是廈門，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的蹤影。鮮嫩、松脆、彈牙、爽口，這就是潮汕的牛肉丸。
每當我吃起牛肉丸時，就會聞到家鄉(xiāng)的味道。
肉丸作文500字 篇4
作為吃貨的我，吃是件愉快的事情，吃肉更是一種享受！可是爸爸媽媽總是讓我少吃肉、多吃菜，這不為了多吃倆塊肉，今天飯桌上又來了一場轟轟烈烈的搶肉丸子大戰(zhàn)。
中午飯桌上來了一道我最喜歡的白菜燉肉丸子。我瞪大眼睛，等著爸爸媽媽夾出一些青菜后，在菜盆里露出了許多丸子的頭。我垂涎三尺、望眼欲穿，如同獵豹看見獵物，拿起漏勺果斷的沖向那一堆丸子的聚集地，來了個一勺端。看著勺子里面滿滿的肉丸子，我心里得意極了！
爸爸見狀，上來就夾走我倆個丸子，一本正經(jīng)、語重心長地對我說：“為了健康，多吃菜少吃肉，以后吃肉這受罪的活，由我來，你就多吃點青菜吧！”
媽媽立刻扭頭，瞪了爸爸一眼，爸爸抓緊恭恭敬敬地把丸子放在媽媽的碗里，連聲說：“好吧，好吧，由你來吧！”
一邊的妹妹也不甘示弱，看見了媽媽碗里的兩個丸子，撒著嬌大聲嚷嚷：“我要吃，我要吃！”說著撲了上去，一手抓起一個，一下子塞到自己的嘴里，一咬，“啊，好燙，好燙��！”說著把另一只拿著丸子伸到我面前，“哥哥吹，哥哥吹�！�
我心里一動歪念頭：這送上門的肉，豈有不吃之理！我連忙低下頭，湊上前去，對著妹妹手里的丸子，假裝吹了兩口氣兒，趁妹妹不注意，張開血盆大口，一口吞下妹妹手里的丸子。
妹妹見狀，立刻大聲哭了起來。“不要你吃，不要你吃！”……
我家吃飯是不是很熱鬧？歡迎你來我家做客，感受飯菜里的熱情！
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