韭菜的作文400字（精選42篇）

　　在學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的韭菜的作文400字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　韭菜的作文400字 1

　　昨天晚上我和媽媽一起做飯，媽媽教我擇韭菜，先把外面的一層皮剝下來，因為上面有土，還要檢查一下葉子上有沒有軟的或壞的，有了就把它掐下來。擇好的韭菜要洗干凈。然后該做韭菜炒雞蛋了。我拿一個雞蛋在桌子上磕一下，輕輕地把蛋殼掰開，這樣蛋黃和蛋清就流到碗里了，再放一點點鹽，然后用筷子把蛋黃和蛋清打勻了，韭菜要切成一小段一小段的，這是媽媽切的，因為媽媽怕我切著手。

　　該炒了，先給鍋里放點油，把油燒熱，再把雞蛋放進去，用鏟子把雞蛋翻炒一下，你會發現鍋里的雞蛋變成一片片的.樣子了，以前雞蛋是液體的，一加熱變成固體了，這是為什么呢？媽媽說這是加熱的原因，可是冰是固體的，一加熱就變成液體了，正好是相反的，這又是為什么呢？雞蛋炒好后用鏟子弄的碎些再放進碗里，然后在鍋里放點油燒熱后把韭菜放進去，用鏟子翻炒一下，放點鹽，再把雞蛋放進去，翻炒的時侯我感覺很不順手，韭菜都跑到鍋的邊上去了，媽媽說這樣會把韭菜炒糊的。

　　這是我第一次跟媽媽學炒菜，感覺很好玩，以后我還要學做更多的菜。

　　韭菜的作文400字 2

　　放暑假了，媽媽和爸爸帶著我回到了家鄉——貴州。這個暑假，他們打算帶我去韭菜坪玩一天。

　　回到家鄉幾天后的一個早晨，媽媽和爸爸帶我到了韭菜坪山腳下。這里人山人海十分熱鬧。因為是夏天，韭菜坪就在太陽底下，烈日炎炎，把人們曬得滿頭大汗，衣服都濕透了。山腳下，能看到許許多多的韭菜花，韭菜花的花瓣和花蕊都是紫色，就像一個紫色的小絨球。韭菜花旁全是碧綠的小草，這些小草長得綠油油的，一個個把腰挺得筆直筆直的，像士兵一樣。山腳下還有幾顆蒼天大樹，樹葉是墨綠色的，就像是渲染上去的一樣，許多人都在樹底下乘涼。

　　向遠處望去，隱隱約約看到山頂上有一座假山。有些小孩子似乎想爬到假山上去，在假山上爬了一半又摔了下來。假山旁還有一個小池。池里有許多小魚，在安靜地游著，還有些游客在給小魚喂食，那些小魚在爭先恐后地爭搶著，它們餓得像路邊乞討的人一樣。

　　抬頭朝天空看，天空湛藍湛藍的，許多白云在悠閑地飄著，那些白云像棉花糖一樣白，還有些各種各樣的白云，它們一會像綿羊，一會兒像獅子，一會兒又像小鳥兒了，還有幾只大雁和老鷹在天空中翱翔。這所有的'一切就像是一幅油畫一樣，美極了。

　　我愛我的家鄉，更愛家鄉那風景如畫的美麗景色。

　　韭菜的作文400字 3

　　我家樓頂種了許多植物，其中有一種是韭菜。韭菜的葉子又長又細直直的向上長，像小草一樣，長得非常蔥郁。看上去令人賞心悅目。一開始，我還以為是小草。爸爸說：“這不是雜草，是韭菜。可以吃的，我們今天就吃韭菜炒雞蛋，味道好極了！”爸爸用刀片一截不留地割下來了。等媽媽煮好，我一嘗，哇！味道真是好極了！但是我心里總有點不舒服，為樓頂少了一盤值得觀賞的植物而可惜。

　　過了幾天，我到樓頂去玩。不經意的看見了一盤非常蔥郁的的韭菜。我連忙跑去問爸爸：“爸爸，你什么時候買了一盆韭菜回來？”爸爸說：“沒有啊，是他它自己長出來的。”我聽完大吃一驚：啊！韭菜的生命力真強啊！才那么幾天功夫，它又長得跟原來一樣。這一刻，我深深地愛上了它。它雖然沒有鮮花的瑰麗，也沒有大樹的挺拔，但是它那頑強快速向上長的生命力，強力地震撼了我。

　　從韭菜的身上，我知道了：經過磨練，不怕困難與挫折的生命是堅強的`，長久的，并且是閃光的。我愿意做一棵蔥郁的韭菜，不斷地為人民貢獻出無限的力量。

　　我久久地凝視著這蔥郁的韭菜，更深刻得理解了生命的意義。

　　韭菜的作文400字 4

　　今天，晴。我們來到菜園，發現我種的韭菜終于發芽了。

　　我蹲下身低頭一看，看見剛出來的韭菜尖很嫩，很油乎。咦！韭菜尖兒怎么是紅色的，我們吃的韭菜不都是綠色的嗎？我跑去問爺爺，爺爺告訴我說，頭茬的'韭菜尖兒和根部是紅色的，它的營養價值高，味道也好，等頭茬韭菜割完了以后，再長出來的就不在是紅的了。我懷著好奇的心理，上網查相關的資料，沒查到，卻意外地知道了韭菜里含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，還能作為中藥呢。

　　我心理很高興，希望我們種的韭菜快點兒長大。

　　今天是星期六，有小雨，一早起來我就來到菜園，不知是我的祈禱靈驗了，還是我這些天的細心照料，韭菜長高了，葉子上濕漉漉的，葉尖兒和根部還是有點紅色，就像一個個的小娃娃，好可愛的一群“小娃娃”們，喜歡風吹雨淋，我心理甭提多高興了。

　　今天，晴。我又來到菜園，看見我家旁邊的爺爺在割韭菜，一問，頭茬韭菜能賣2元一斤，好貴啊！等我種的韭菜長大了也去賣，能攢錢，就不用跟媽媽要錢買書了。我真希望我的韭菜快點長大，在市場上賣個好價錢。

　　韭菜的作文400字 5

　　今天，一大早我就和外婆一起為韭菜餅做準備了。我們先把韭菜洗干凈了，然后放在竹筐里晾在太陽下。接著我們把肉剁成肉餡，因為天熱，所以我們把肉餡放進了冰箱。為了讓韭菜能早點干，我還有一個任務就是要經常幫韭菜翻身。

　　到了下午大約兩點時，外婆開始調面粉了，她先把干面粉放在盆子里，然后再慢慢地加水，邊加水邊揉。面團不能調的太硬，也不能太軟，調好的面團要放置大約一小時。這是韭菜差不多干了，我們把韭菜剁碎，然后把肉餡和剁碎的韭菜放在一起攪拌均勻，還要加入適當的酒、鹽和味精。

　　大約三點左右，我們開始正式做韭菜餅了。我們先把面團捏成一個個乒乓球大小的面團，再像包團子一樣把餡包在里面，然后放在臺板上用手指輕輕地按成餅塊。最后一個程序就要煎餅了，我們先在鍋里倒點油，油熱后就把做好的韭菜餅放在鍋里開始煎。等到餅子的肚皮鼓了起來，而且兩面都成了金黃色，香噴噴的.韭菜餅就做好了。

　　我迫不及待地咬了一口，哇！又香又脆，太好吃了！

　　韭菜的作文400字 6

　　菜園里長著萵苣和韭菜。

　　萵苣見自己高高壯壯，而韭菜卻長得瘦瘦小小，于是就不屑地瞟了一眼旁邊的韭菜，說：“你也是菜，我也是菜，為何我倆的差別就這么大呢？你看看，同樣是施肥、澆水、捉蟲，看我長得多么高大結實，而你卻那樣矮小纖細。你不覺得自卑嗎？”

　　面對萵苣的`嘲諷，韭菜抬著頭說：“我可沒有半點自卑！不錯，你是比我長得高大健壯，但這并不代表你就比我厲害，我的生命力可比你強多了！”

　　萵苣不服氣地說：“真是天大的笑話！不看我高大健壯的身軀，光看我身上的一片葉子，就有你幾個寬了。要論生命力，我難道還比不過你嗎？”

　　韭菜不想與萵苣再爭辯下去了，只說了一句：“那我們就騎驢ǘ看唱本——走著瞧吧！”

　　一個月之后，農夫來到菜園，收割了萵苣和韭菜。

　　萵苣和韭菜都只剩下埋在土里的根了。萵苣幸災樂禍地對韭菜說：“你不是說你的生命力比我強嗎？現在怎么與我一樣被農夫割得連一片葉也不剩了呢？”

　　韭菜信心滿滿地說：“現在我倆的確是一樣，但請你過幾天再看看！”

　　一場雨過后，韭菜很快又長出了嫩綠的葉子，半個月后，就一片郁郁蔥蔥了。當韭菜迎著風歡快地搖擺時，一邊的萵苣卻毫無動靜——它的根已經開始腐爛了。

　　韭菜的作文400字 7

　　當你吃到可口的韭菜餅時，當你吃到美味的炒韭菜時，當你吃到香噴噴的韭菜炒肉絲時，你可想到揀韭菜的辛苦？

　　今天媽媽買回來一捆韭菜，我就體驗了揀韭菜的辛苦。只見這捆韭菜披著泥土外衣，還有些黃色的'葉子。我拿起一小把韭菜，先把泥外衣抹掉，再把黃葉子撕了，就這樣一根一根的重復做，不一會兒手中的一小把韭菜收拾好了。往籃子里一放，剛才像雜草一樣亂的韭菜變得干凈整齊。我心里暗暗得意，揀韭菜還蠻容易的嗎。接著我又抓起一小把韭菜，抹泥外衣。撕黃葉子，做著做著，我感覺脖子疼，手又酸，眼睛也發花了，越做越煩躁。媽媽看到了，走過來做起來，還讓我去休息。

　　媽媽低著頭，不停的忙碌著。我看著媽媽，發現媽媽的白發又多了，不禁想到，父母就像一把傘，為我遮風擋雨；父母又像一件衣服，為我保曖身子。父母盡心盡力的為我做可口的飯菜，就是揀韭菜也很辛苦。想著我又拿起一小把韭菜揀起來。

　　通過揀韭菜，我更明白，我要努力學習，將來我要成為父母的一把傘，父母的一件衣服。

　　韭菜的作文400字 8

　　今天放學回家，我看見奶奶在擇韭菜。奶奶年紀大了，腿腳有些不靈便，我看著奶奶擇韭菜時動作那么緩慢，心想：我已經長大了，應該幫大人干點事兒。于是，我對奶奶說：“奶奶，我來幫您擇吧！”奶奶說：“不用了，你不會。”我說：“雖然我不會，但是我要學著做。”奶奶高興地說：“那好吧。”

　　我拿起一把韭菜，專心地看奶奶怎樣擇，然后我學著她的'樣子擇起來。可是，韭菜不聽我的使喚，我擇這棵，那棵也跟著“跑”來。我只好放下一大把韭菜，兩棵兩棵地擇。我盯著韭菜，小心翼翼地，生怕沒擇干凈。眼看奶奶已經擇了一大把，我才擇了幾棵。我急了，不由得加快速度。突然，奶奶說：“韜韜，你看，你擇得不干凈。”我仔細一看，果然，被我擇過的韭菜還帶著一棵草！我低著頭，小心地把草擇了出來。我偷眼看奶奶，她正望著我笑呢！我又有了信心，繼續專心地擇。我比奶奶擇得慢，但比我最初擇得要快些了。

　　當我們把韭菜擇完，我覺得手有些軟，腰有些酸，聞聞親手擇的韭菜，啊，真香！我好像手不軟腰也不酸了。奶奶也望著我滿意地笑了。

　　韭菜的作文400字 9

　　媽媽休息，想烙韭菜盒子給我和爸爸吃。

　　我和爸爸一樣，也是個吃貨，只是爸爸是品嘗家，而我喜歡動手來做。

　　媽媽先用開水活好了面，放在一個盆里，上面蓋了一層保鮮膜，就動手摘韭菜。于是我跟著媽媽摘韭菜。立秋后的韭菜進入了一年的生長旺盛期。綠色鮮嫩，每一個韭菜都是又細又長。挑出黃葉的，老一點的葉片，洗凈，控干水分。媽媽用刀把韭菜切得很碎。

　　我幫助媽媽在大勺里炒雞蛋。炒碎的雞蛋里，放一些海米，還有調料，最后把韭菜末放到了里邊，有筷子攪拌一下，雞蛋韭菜餡就攪拌好了。

　　這時，媽媽把醒好的面又揉了揉，下一步準備分好劑子，搟成皮，就動手包好了韭菜盒子。我負責用搟面杖把媽媽包好的餡餅輕輕的壓一壓。讓原本看起來像一個個小盤子的.韭菜盒子又“老實”了不少。就是扁扁的了。

　　烙是個技術活，媽媽怕油鍋里的油濺出來燙著我，讓我暫時離開廚房。可我心里一直惦記著媽媽的韭菜盒子烙的到底怎么樣了？

　　一會的功夫，整個屋子里都飄滿了韭菜餡嫩的味道，讓我和爸爸大小兩個吃貨，沒用媽媽喊，就小跑著來到了廚房的餐桌上。

　　吃著媽媽親手烙的韭菜盒子。滿嘴的都是韭菜的清香和心里滿滿的都是媽媽的愛。

　　韭菜的作文400字 10

　　今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。

　　首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤子里備用。

　　接著，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來把它做成美味的煎餅了。

　　媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進一勺面糊，“現在媽媽要加入一味獨家秘制佐料！”媽媽神秘地對我說。我想了想，該加的都加過了，還有什么呢？這時媽媽假裝拿著一個小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對我說：“這當然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……

　　這時媽媽做的`紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養的早餐了。

　　韭菜的作文400字 11

　　今天，媽媽要做飯的時候發現冰箱里還剩下一些肉餡，媽媽說明天我們來包餃子吧。我一聽見包餃子，我眼睛就亮了起來。大聲說：“好好好”。媽媽又說家里沒有韭菜了，必須到地里割韭菜。我一聽到割韭菜，就問媽媽怎么割韭菜呢？媽媽說那你就跟我一塊兒去吧，我教你割韭菜。

　　到到了爺爺種的菜地里，我看見了各種各樣的菜，有辣椒，白菜，生菜，玉米和黃瓜，我們來到了種韭菜的地方，看見了韭菜的花，那花就像就像小小的多肉一樣。媽媽說：“我來教你割韭菜吧。首先先把土給切開，然后再把韭菜割下去就可以了，注意不要割到根了”。我問“媽媽為什么不割根呢？媽媽說：“因為如果沒有了根，明年就再也長不成韭菜了，如果有根的話就可以再長出來新的韭菜”，我感到不可思議。我們開始割韭菜了。那一個個韭菜在風的吹拂下隨風飄動，好像在給我招手。好像在說：“快來割我吧，快來割我吧”。我們割完韭菜后，我在回家的途中還遇見了紫色的喇叭花，非常的美麗。那一朵朵喇叭花好像吹起了紫色的小喇叭。

　　看著我收割好的.韭菜和這里的美景，我心里美滋滋的，我認為我們應該就像韭菜一樣，學好基礎，基礎就是我們的根，我們就可以茁壯成長起來。

　　韭菜的作文400字 12

　　今天我放學回家看見爺爺正在擇韭菜，看見爺爺那專注的神情和動作我不禁陷入了沉思。爺爺年紀大了腿腳已經有些不靈便了，爺爺擇韭菜時那緩慢的動作使我深深的感到內疚。我已經長大了，應該幫家人做一些力所能及的事了而不是整天的無所事事了。“爺爺，我來幫你擇吧?”，“不用了，你不會”“沒事，不會我可以學一學，總有學會的時候。”爺爺聽到我的話很驚訝的.抬頭望著我笑了笑。

　　我拿起一把韭菜，專心地看著爺爺怎樣擇，然后我學著爺爺的樣子擇起來。可是，韭菜不聽我的使喚，我擇這可這顆，那顆也跟著跑來。我只好放下一大把韭菜，一顆一顆的擇。我盯著韭菜，小心翼翼地生怕沒有擇干凈。結果卻和我想的一樣的，爺爺說我擇的大多數都還有黃葉子，部分還有爛葉子。聽了爺爺的話我才發現干什么都不容易，干什么都得專心致志。

　　有了爺爺的指導我擇的干凈多了，雖然還是沒有爺爺擇的好，擇的快但是我很滿意。當我們把韭菜擇完，我覺得手有些軟，腰有些酸，聞聞我親手擇的韭菜，啊!真香!頓時覺得我的手也不軟了，腰也不酸了。

　　韭菜的作文400字 13

　　我家菜園里種了一大塊韭菜，這塊大韭菜地可是我媽媽親手種的五施肥五打龍要記，可是純天然的綠色蔬菜

　　韭菜是一種蔬菜，又名漢陽草，壯草，韭菜可以分成兩大類，一類是嫩的，吃著很新鮮，還有一類是老的，看著已經枯萎了，而且吃著也不新鮮

　　韭菜的作用可以通常便秘，補腎肺炎，促進消化，促進食欲降血壓是一種非常健康的綠色蔬菜，韭菜對女性還可以保養皮膚，聽專家說這種綠色蔬菜是我們身體里必不可少的食物，很健康，吃的不會生病，如果有經常流鼻血的.小孩或大人，一定要多吃韭菜哦

　　韭菜的做法，涼拌韭菜，韭菜炒雞蛋，韭菜煮湯，韭菜餡的餃子，其中我覺得韭菜炒雞蛋最有營養，因為雞蛋里面含有蛋白質，韭菜又非常非常有營養，然而又把雞蛋和韭菜炒在一起，豈不是更加有營養了？

　　韭菜的特殊韭菜不像其他蔬菜一樣，需要年年播種韭菜，只用播一次種，因為它可以割了，再長就這樣，日復一日，年復一年，它永遠都不會死，他的生命真頑固啊！

　　所以我建議大家多吃韭菜，這樣對身體有好處。

　　韭菜的作文400字 14

　　今天是星期六，我睡了個大懶覺。剛起床我就覺得有點餓，對媽媽說：“媽媽，我餓了”。媽媽說：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。

　　我把韭菜放進盆里，放了些水，開始洗韭菜。與此同時，媽媽也開始和面粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡直太難洗了，根上全是臟，我只能一根一根洗，媽媽說：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易啊！

　　萬事開頭難，洗完一遍后，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗干凈了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進和好的`面里再加以攪拌，面粉便被綠色占領了，再加點水就差不多了。

　　媽媽在鍋里倒上油，把火打開，等油熱了以后，倒上一點面，鍋里頓時“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關小，把鍋轉來轉去，好讓里面的面攤開成餅狀，轉了大約1分鐘又把餅翻過來轉1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……

　　媽媽又連續做了兩個餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺得真香。

　　韭菜的作文400字 15

　　平常總吃媽媽燒的菜，今天我想自己當大廚，做一道韭菜炒蛋。

　　我把韭菜在水龍頭底下洗了好多遍，看不見任何的泥土。然后我很小心地把它們切成長短適中的大小。別小看切菜，我切得很仔細，要做到手眼合一，這樣才不會出錯。接著，我拿起一個雞蛋在桌邊輕輕敲了兩下，沒有出現裂痕，我試著多用了一點力氣，雞蛋裂開了一個小口，我輕松地倒出了蛋清和蛋黃。最后用筷子把它們打勻了。

　　準備下鍋了，我先在鍋里少倒上一些油，把蛋液倒入鍋里，旋轉一下鍋，使蛋液鋪滿鍋面，很快蛋液就凝固在一起了，有的還冒出一個小泡泡。我用鍋鏟直接把它們戳破，鍋鏟在鍋里一陣飛舞，雞蛋也被我鏟碎成了一小片一小片的`。最后放入韭菜一起炒，韭菜進入到鍋中沾上了色拉油顯得更加綠了。我不停地翻炒，加入了鹽和水，看見韭菜癟了下去，不像生韭菜那樣挺了，我想它應該熟了。

　　炒好了之后倒進盤子里，我嘗了一口，啊！好香啊！這是我自己親手做的第一道菜，我覺得味道很不錯，以后我會學著做更多的菜。

　　韭菜的作文400字 16

　　媽媽把洗凈的韭菜切細，放在油鍋里炒，加上鹽、糖、味精和少量的水。等韭菜熟了，倒入糯米粉，有筷子攪拌均勻。稍微冷了一點，就用手反復的揉，打了個雞蛋，揉成一個大面團，在分成小面團，逐個搓圓壓扁，韭菜塌餅就做好了。

　　奶奶負責煎餅，她把油倒進平底鍋，等油熟了，再把餅放在鍋里。過了一會兒，奶奶用木鏟把餅翻個身，餅的顏色變成金黃，散發出一陣陣誘人的香味。等兩面都成金黃色，奶奶才把餅盛到盆里。我剛想伸手去抓，奶奶急忙說：“別動，小心燙著。”我只好把手縮回來，拿過以上筷子，夾了一只餅放在嘴里。啊！又香又糯，咸中帶甜，風味獨特，味道好極了，我一連吃了五只。

　　聽媽媽說，以前我們放假吃韭菜塌餅的風俗，幾乎家家都做，就像正月十五吃元宵一樣，可惜現在這風俗被人淡忘，以后恐怕無人在會做這種餅了。“媽媽，您別擔心，我一定會學會這手藝。”我自信地說，“這傳統至少在我家可以繼承下去。”媽媽撫摸著我的.頭，會心地笑了。其實，韭菜塌餅倒是標準的綠色食品，而且，其味道也遠遠勝過比薩餅。

　　韭菜的作文400字 17

　　今天，盛老師笑瞇瞇地問我們：“誰喜歡吃炒韭菜？喜歡的舉手。”“唰”“唰”“唰”一只又一只小手高高的舉了起來。

　　盛老師指著常安說：“你為什么不喜歡吃炒韭菜呢？”常安“呵呵”一笑，說：“有一次，我吃炒韭菜時，吃到了草，我就不喜歡吃了。”

　　盛老師說：“對呀！因為草和韭菜顏色相似，葉子差不多，所以草混進韭菜里不奇怪。今天，請你們來揀韭菜！”

　　盛老師拎出一個袋子，只見里面裝滿了韭菜，她笑著說：“你們嘗試著把韭菜揀出來。”我拿起一根綠色植物，用手使勁一捏，它的汁便從根部滲出來。我聞了聞，沒有草香，厲昀尚神秘的.說：“你再聞聞，韭菜聞上去有些混味，雜草卻有青草味。”我笑著說：“這個肯定是韭菜！”大家都試著聞，效果很好，張佳慧說：“厲昀尚是機靈鬼，金點子多多的！”

　　我們在雜菜中揀出許多韭菜。這時，蔡思敏像發現了新大陸一樣，從剩下的綠葉中揀出了一根韭菜。大家都問她是怎么找到的。她笑了笑，說：“摸一摸，韭菜葉子有立體感，很光滑，雜草的葉子是扁的，有些粗糙。”

　　分辨韭菜和雜草讓我知道了農民伯伯種菜和揀菜非常辛苦，我還明白了生活中我們要多實踐，才能獲得豐富的經驗！

　　韭菜的作文400字 18

　　俗話說得好，“一月蔥，二月韭，”這個季節正是韭菜鮮甜肥嫩的時節。今天回家外婆就給我炒了一碗韭菜炒雞蛋，綠油油的韭菜加上金燦燦的`雞蛋，簡直是太吊人胃口了。我三下兩下一口氣干掉了大半盤，一邊舔著嘴唇，一邊望向外婆，外婆笑瞇瞇地說：“如果你喜歡吃，我就天天給你燒。”“那豈不是要把韭菜給吃光了嗎？”韭菜是吃不完的，因為割掉了后它還會長。”我吃驚地把嘴張成了“o”形，似乎能塞下幾個雞蛋，于是，我下定決心，要探索韭菜的奧秘。

　　我從地里拔了一根出來觀察，只見韭菜的莖上有一圈透明的膜，別的人不了解韭菜可能會把膜當作塑料紙裹在上面呢。在膜的上面，有三、四片葉子，每片葉子上都有根硬邦邦的經絡，并且又長又寬。難怪外婆說這種韭菜是寬葉韭菜的一種呢！

　　我好像還忽略了什么問題，對了！我三步并作兩步走到外婆跟前：“外婆，為什么韭菜可以死而復生呢？”“其實韭菜并沒有死，只是把根以上部分給切除了，所以它又能重生了。”聽到外婆的這番話，我若有所悟地點了點頭，感覺茅塞頓開。

　　大千世界，無奇不有，只要你善于觀察，善于思考，善于實踐，就可以發現更多關于自然界的秘密。加油吧，同學們！

　　韭菜的作文400字 19

　　平時，我見媽媽把新鮮的蔬菜和肉像變魔術一樣變出一道道美味佳肴，我也想成為一個“魔法師”，所以我決定今天做一道菜。做什么呢？可樂雞翅？糖醋排骨？都太難了。行了，就韭菜炒雞蛋吧！

　　首先我先把韭菜洗干凈切成段，取兩個雞蛋加入一點鹽和料酒攪拌均勻。取一口干凈的炒鍋，媽媽幫我把火點燃。加油之前一定要保證鍋里沒有一滴水，否則油會炸。

　　我往鍋里倒了一點油，等油燒熱后我小心翼翼地先倒入雞蛋，開小火把雞蛋炒熟后盛出備用。下面就是最關鍵的事——炒韭菜。這次我們要多放點油。韭菜一下鍋就噼哩啪啦的響，把我嚇了一跳，媽媽叫我趕緊翻炒不然會糊，韭菜炒幾下就會變軟了，這時我加了一點水，再加入雞蛋翻炒。差不多的.時候我加了點鹽和雞精，我的韭菜炒雞蛋就出爐啦！

　　我迫不及待地端去給爸爸嘗了一口，爸爸嘗了一下說：“很美味，就是有點咸。”我嘗了一口，原來真的很咸，我很失望。媽媽安慰我說失敗乃成功之母。我聽后在心里暗暗加油：下次我一定會做得更好！

　　韭菜的作文400字 20

　　今天是休息日，媽媽說要教我做韭菜炒雞蛋。我一聽，樂的一蹦三尺高，心里別提有多高興了。

　　首先，我穿好圍裙，準備好了做菜的'材料和調料。媽媽告訴我做韭菜炒雞蛋的步驟，讓我先把雞蛋打在碗里，然后攪拌均勻。可是我一不小心把雞蛋磕碎了，蛋殼掉進了碗里，蛋黃左一塊，右一塊，滿碗都是，媽媽說：“不要緊，把雞蛋殼撈出來就行了。”我這才松了一口氣，對媽媽說：“媽媽，你怎么不早點告訴我磕雞蛋的力度呀。”我把雞蛋攪成了糊狀，然后把韭菜洗凈，切碎后倒進了雞蛋糊里，攪拌了起來，媽媽說：“放點鹽！”我急忙放了一點鹽。好了，準備工作全部做完了，下面就該我大顯身手了！

　　我先打開煤氣灶，點上火，往鍋里倒了點油，等油熱了，我把攪拌好的韭菜雞蛋糊倒進了鍋里，吵了一會，香噴噴的韭菜炒雞蛋就做好了。我先嘗了嘗覺得味道還行，又請媽媽嘗了嘗，媽媽說：“不錯，第一次做菜非常成功！”

　　我終于學會了做韭菜炒雞蛋，同時也體會到了媽媽天天做飯的辛苦。

　　韭菜的作文400字 21

　　媽媽每天一日三餐給我們做飯，還要輔導我和弟弟學習，幾乎沒有休息時間，趁著周末，我想做一道菜感謝媽媽的辛苦付出。

　　中午，媽媽買回了韭菜和雞蛋，我準備學著做韭菜炒雞蛋。

　　首先，我打了六個雞蛋，然后加入少許鹽，攪拌均勻備用。接著，我把洗好的韭菜切成一寸長的小段。現在就可以炒了，可是我有些慌，因為我對做飯完全是一竅不通呀!媽媽看出了我的心思，安慰我說:“沒事，我教你。”

　　開始做了，我認真地按照媽媽的指導，先在鍋中倒入適量的.油，等油燒熱，把攪好的雞蛋倒進去，然后用筷子不停攪拌，媽媽說這樣可以使油和雞蛋混合均勻，不會起泡泡。我攪著攪著，發現黃黃的蛋液開始慢慢變稠，顏色也變淡了一些，等蛋液變成塊狀，我趕忙用鏟子來回翻炒，炒到金黃時就可以出鍋了。

　　接下來，我又在鍋中倒油，油熱將韭菜段倒入，翻炒一會倒入雞蛋，然后加入鹽和雞粉，一道簡單的韭菜炒雞蛋就做好了，我開心地趕忙夾了一筷子遞到媽媽口里，媽媽吃了后，開心地說:“真是青出于藍而勝于藍啊!”我不好意思地笑了。

　　通過這次做飯，我發現做飯跟學習一樣，只有虛心請教他人，用心去學，才能把飯菜做好。

　　韭菜的作文400字 22

　　今天是休息日，我媽媽說她會教我如何用韭菜做煎蛋。聽到這些，我高興得跳了三英尺高。我說不出我有多開心。

　　首先，我穿上圍裙，準備好烹飪材料和調料。我媽媽告訴我做韭菜炒雞蛋的步驟。讓我先把雞蛋打在碗里，然后把它們攪拌均勻。然而，我不小心打碎了雞蛋，蛋殼掉進了碗里，蛋黃在左邊，蛋黃在右邊。碗滿了。我媽媽說，“沒關系，只要把蛋殼拿出來就行了。”我松了一口氣，對媽媽說:“媽媽，你為什么不早點告訴我你雞蛋打得有多硬。”我把雞蛋攪拌成糊狀，然后把韭菜洗干凈，切碎，倒入雞蛋糊里，攪拌。我媽媽說，"放些鹽！"我很快放了一點鹽。好了，所有的'準備工作都已經完成了，現在是我展示才華的時候了！

　　首先，我打開煤氣爐，點燃一堆火，往鍋里倒了一些油。當油熱的時候，我把攪拌好的韭菜雞蛋糊倒進鍋里，吵了一會兒。美味的韭菜炒雞蛋做好了。我先嘗了嘗，然后讓我媽媽嘗了嘗。我媽媽說，“是的，這是一個非常成功的第一次烹飪！”

　　我終于學會了如何做韭菜炒雞蛋，同時，我也意識到了我媽媽每天在烹飪方面的辛勤工作。

　　韭菜的作文400字 23

　　一天晚上，6點鐘，廚房里又響起了“交響曲”，我這個“小饞貓”急忙跑進廚房，一看，發現媽媽又在煎我最喜歡吃的韭菜餅了。這時媽媽說：“你別只會吃不會做呀！讓我教教你吧！”我拍拍胸脯說：“學就學，有什么好怕的！”

　　于是媽媽開始教我第一步：洗切韭菜，我一聽，立刻說：“這不是‘張飛吃豆芽——小菜一碟’嗎，這么簡單。”媽媽就說：“你說這么簡單，那你來吧！”我不服氣似的說：“切就切，誰怕誰呀！”說罷，我拿起盆子，裝滿水，給韭菜洗了個澡，再把韭菜撈出來放在菜板上，切了起來，可我切出的韭菜一些長，一些短，它好像在說：“看你把我切成什么樣了！”結果我只好甘拜下風。

　　接著是第二步：我找出面粉倒進碗里，再打一個雞蛋加入少許水，均勻攪拌，在媽媽手中那么容易的事，到我這里卻變得十分困難，不是那里不均勻，就是這里不均勻。最后，還是媽媽幫我完成的。

　　第三步：煎餅，我把已變成粘稠狀的'面粉汁倒入鍋中，拿起平底鍋來回晃動，再用鏟子翻個面，繼續煎，不一會兒就煎好了。

　　望著香噴噴的韭菜餅，我的口水再一次流了下來，心里想：勞動的成果才最香甜！

　　韭菜的作文400字 24

　　今天晚上我和媽媽又要去收割了。在回家的路上，我就不停的嚷嚷著：“要收割、要收割。”媽媽說：“好吧，我們去收第二春吧，等它好長第三春。”

　　我高興極了，回到家我們拿起剪刀和電筒，到天面去收割，那樣似小草的韭菜。拿起剪刀，剪呀剪……沒到一會兒“小草”被我們收割完畢，拿起了那一小把我的勞動成果直奔下樓回家。媽媽叫我先寫作業，等爸爸回來再炒。作業做的差不多完了，這時聽到爸爸開門的聲音，高興極了，我卻一本正經的繼續做作業。媽媽說：“爸爸回來了，開始炒韭菜當宵夜了。”我剛跑到廚房，爸爸已經動起手下雞蛋，媽媽說，剛才爸爸把雞蛋殼都打到鍋里去了，媽媽把早已準備好的韭菜還有辣椒絲，原來媽媽拿了三個青辣椒把它切成絲，還有里面有一串一串的籽，媽媽不打算要，可我又撿回來了，說不辣不好吃，放了辣椒籽才辣的，媽媽把這些都遞給爸爸，不到一會兒工夫，香噴噴的雞蛋炒青椒韭菜出爐了，味道好極了，爸爸問：“兒子，自力更生，豐衣足食的感覺怎么樣.。”挺好的.嗎，自己親手種出來的，是特別甜，特別的香，比媽媽在市場買的好吃多了。

　　韭菜的作文400字 25

　　很早我就想種幾盆韭菜放在陽臺上，這樣不但可以美化室內環境，還可以看到綠色植物。這個想法得到了全家人的支持和贊同。

　　姑姑特意找來韭菜根，可我用懷疑的眼光看著那有些枯黃的半死不活的韭菜根，說：“這能種活嗎？”爺爺說：“沒問題，韭菜的生長力很強，種的時候，你只要把它的`老根和長葉剪掉就可以了。”

　　我和爺爺一起去田野里挖了些肥沃的泥土，摻上復合肥，填滿花盆，便把剪好的韭菜根每3——4棵為一撮，小心地種在花盆里，然后澆上水，過了兩天，它們真的都變綠了。

　　我每天都去關心它，澆水、捉蟲、精心管理。一個月后，油光墨綠的韭菜長得有二十厘米高了，我高興得不得了。這時奶奶走過來對我說：“今天中午，我用你種的韭菜包餃子吃，行不行？”“真的？當然行！”我高興地又蹦又跳。這天中午，全家吃上了我種的韭菜，當然，這點不夠，奶奶還從集市上買了些。可畢竟有我種得韭菜。

　　這頓飯我吃得特別香甜，因為這是我自己的勞動果實呀！同學們，你也來試著種幾盆韭菜如何？

　　這頓飯我吃得特別香甜，因為這是我自己的勞動果實呀！同學們，你也來試著種幾盆韭菜如何？情感真摯，運用動作描寫、語言描寫、心理描寫，栩栩如生，活靈活現。

　　韭菜的作文400字 26

　　今天早上，媽媽去菜市場買菜，買回來韭菜、雞蛋和面粉。

　　中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了。”媽媽就說：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”

　　于是，我從冰箱里把韭菜拿出來洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個大盤子里，加入一點料酒、花生油去腥，一點鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盤里。再把面粉倒到盤子中，然后一邊加水一邊不停地攪拌，直至攪成面糊狀。

　　準備工作做好了，接下來就是開煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進熱油鍋里，輕輕地攤平，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。

　　今天我學會了做韭菜雞蛋餅，通過自己的.勞動，做出來的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點個贊了！

　　韭菜的作文400字 27

　　我們家的菜地種了許許多多的蔬菜，有大蒜、蔥、菜心、芹菜……但是，我覺得最有特色的是——韭菜。

　　韭菜的莖圓圓的、短短的，葉子長長的、扁扁的，聞上去有股辛辣味，還有淡淡的清香，葉片摸上去非常的光滑。它有一個特性，把它割了，一段時間后又能長出來。由于天氣比較寒冷，韭菜已經垂下的頭，不過它們也一樣的美麗，綠油油的一片，它們手牽著手，在友好的交新朋友呢！關于韭菜還有一個故事，我來講給你們聽吧！

　　在很久很久以前，有一個皇帝微服私訪。一天，他們來到一個偏僻的.小山村，這里前不著村，后不著店，他們餓壞了，皇帝發現有一戶人家，就走上去要點吃的，跟農戶說：“給我們做十道菜，我給你很多銀兩。”農戶聽皇帝這么一說，雖然很開心，確給難倒了，心想，我上哪給他們弄這么多的菜呀？怎么辦呢？就在他一籌莫展的時候，他的兒子靈機一動，跑到菜地里割了韭菜，再拿來家里的雞蛋，把韭菜和雞蛋一起炒，很快，“十道菜”就做好了。他端給皇帝他們吃，皇帝很奇怪。說：“我要的是十道菜，你為何只給我一道菜呢？”農戶的兒子回答，“這個是韭菜，韭菜、韭菜，不就是九道菜？雞蛋是一道菜，九加一不正是十道菜嗎？“嗯！”皇帝邊吃邊贊嘆道，“你這十道菜燒得太好吃了！”之后這道既好吃又有營養的韭菜炒雞蛋便流傳至今。

　　韭菜除了做韭菜炒雞蛋，還可以做韭菜餃子、燒烤韭菜串、韭菜餅……

　　它是不是很有特色呢？

　　韭菜的作文400字 28

　　我媽媽最近買了一包韭菜種子，我和她一起種在了花盆里，等待著它發芽。

　　幾天后，當我迫不及待地跑到了花盆前去看它們時，發現土上“長”出好多白包，還有些長出了葉子。韭菜的葉子很像三葉草，葉邊有小鋸齒，葉上還有很多小毛毛，摸上去很舒服。

　　又過了幾天，已經是滿盆的綠色了，嫩嫩的，柔柔的。葉子的顏色根據生長時間不同，呈現出淡綠色、深綠色、淡黃色等顏色，非常好看。我這才知道露出土的那部分，就是韭菜的葉子。

　　韭菜在不經意間茁壯成長，但是我卻沒有時間過多地照顧它們。十幾天后，韭菜尖有點發黃了，我認為馬上就要枯了，就沒有理它。不過我聞到了韭菜特有的清香味。

　　時間在忙碌中度過，似乎過了好幾個星期，韭菜居然開花了。開了花的韭菜漂亮極了，非常像蒲公英。韭菜花有很多瓣，每瓣都有很多種子。種子非常像微型巧克力豆。這些“巧克力豆”兩邊都有一條白色的線，沿著白線掰開就是韭菜的種子。我拔出來了一根韭菜，韭菜下連著很多須狀的細絲。這些細絲像藤蔓一樣卷成一圈，這些細絲就是韭菜的`莖。

　　媽媽把嫩韭菜剪了下來，做成了三鮮餡餃子，吃起來軟軟的，香香的，非常有韭菜味，好吃極了。那些開花的韭菜我就當花一樣觀賞，也別有一番情趣。

　　我以后還要種韭菜，這回我一定精心照顧它們，讓韭香更加悠長……

　　韭菜的作文400字 29

　　暑假里，我學會了不少本領，洗衣服，做飯，拖地……但最令我難忘的還是學炒韭菜。

　　韭菜炒雞蛋是媽媽的拿手好菜。每次看媽媽炒那道菜時，我都覺得炒得十分簡單，用鏟子炒炒，再放幾味作料，就能炒出香噴噴的韭菜炒雞蛋。一天，我也想試試韭菜炒雞蛋，便請求媽媽教我。

　　洗菜是我完成的，媽媽協助我把韭菜分段切好。我拿了兩個草雞蛋，像媽媽一樣在瓷碗口上輕輕的磕了一下，雞蛋殼便裂開了，蛋黃和蛋清流入碗中，可一小塊蛋殼也“溜”了進去，無奈，我只要用筷子夾它出來。可我手忙腳亂夾了好一會兒，怎么也夾不住它。最后，還是媽媽用勺子幫我鑰出來的。我用筷子把蛋黃蛋清拌勻。現在，一切準備就緒，只差炒這個環節了。

　　我家用的電磁爐。炒菜開多少度？這個問題一下就難住了我，又是媽媽幫我完成的。我倒了少許的油，接著，油便“噼噼叭叭”爆炸起來，我心里害怕極了。可我還是硬著頭皮把韭菜倒入了鍋里，“嗤啦”這么大的聲音把我嚇了一大跳，向后連退了幾步。我又倒入了雞蛋，這會兒油總算不“蹦”出來了。我開始炒了，這鏟子我就拿得不對，媽媽糾正了我鉛筆式的拿法，我炒菜也總是炒到鍋外面的`電磁爐上，媽媽在一旁一邊幫我拾韭菜，一邊幫我放作料，我怪不好意思的。不一會我就累了，但我還是堅持做完了這道菜。我把菜艱難地盛到碗里，看著這一道韭菜炒雞蛋，我自豪地笑了。

　　通過這次炒菜，我知道了家務活的難和累。以后也要多幫家長分擔家務活，因為我已經長大了……

　　韭菜的作文400字 30

　　今天，我跟媽媽學會了一道菜，這道菜的名字叫“韭菜炒雞蛋”。媽媽告訴我這道菜的做法，我決定自己親手試一試。

　　首先，我拿起我的小椅子坐好，摘起了韭菜，我把帶土的根和有爛葉子的地方都清理干凈了。清理好了以后，我拿著韭菜來到了水龍頭旁邊，擰開水龍頭，仔細的沖洗著嫩綠的韭菜。洗好以后，我把韭菜放到了菜板上，這時，媽媽大聲的說：“小心，不要用刀子切到自己的小手。”我說：“你放心吧！媽媽！”我拿著菜刀認真的切著，我把韭菜都切成了段。切完韭菜以后，我從冰箱里拿了三個雞蛋，把雞蛋敲開，倒進一個碗里，用筷子快速的攪拌著，攪拌好了以后，我就把蔥姜蒜都切好，放在一個小碗里。

　　我走到灶臺前，打開燃氣閥，我先把天然的`橄欖油倒進了鍋里，再往鍋里灑了一點鹽，等油熱好了以后，再把蔥姜蒜放入鍋里。我把攪拌好的雞蛋倒進了鍋里，我用鏟子把雞蛋炒成一塊一塊的，這時候，就可以把韭菜加入到鍋里了。韭菜倒進鍋里以后，我又仔細的用鏟子炒了一會兒，終于炒好了。我把這道菜倒進了盤子里，端上了餐桌。綠油油的韭菜和黃澄澄的雞蛋拌在一起，真是太好看了。我拿起了我的小筷子，嘗了一口，我贊嘆的對媽媽說：“媽媽，真是好吃極了，簡直是色香味俱全。”媽媽嘗了一口說：“翹翹，這是你第一次炒菜，就能炒得這么好，真是不簡單，以后要繼續努力哦！”

　　韭菜的作文400字 31

　　晚餐，我們吃韭菜盒子。

　　媽媽把雪白的面粉倒入面盆里，接著往里面加入少量的冷水，邊加水邊用筷子攪拌。水和面粉結合成小塊小塊的絮狀，媽媽動手和面，左揉右按約五分鐘，一團光滑的面團和好了。

　　媽媽把洗好的韭菜切成米粒大小，之后在碗里打入6個雞蛋，倒入不是太燙的.油鍋，慢慢地翻炒一下。很快，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。媽媽把雞蛋和韭菜倒在一起，加入鹽、生抽、香油等調料。

　　面團和菜這兩樣都準備好之后，韭菜盒子就正式開做了。媽媽把面團搓成搟面杖這么粗，用菜刀把它切成一小坨一小坨的，再用搟面杖把它搟成薄薄的面皮兒，包上雞蛋和韭菜餡，做成大餃子一樣的形狀，再把它壓平整，韭菜盒子就完成了。

　　之后，把韭菜盒子放在油鍋里反復煎。煎出來的韭菜盒子跟個小枕頭似的，它的表面金黃金黃的，讓人一看，口水直流！

　　我輕輕咬了一口，濃香的韭菜汁從面皮里溢出來，邊上那一圈面皮很酥脆，中間的面皮很勁道，很有嚼勁兒。面皮兒和韭菜雞蛋混在一起，那叫一個鮮脆！不由得叫人感嘆：此物只應天上有，人間難得幾回食！

　　四個韭菜盒子，很快就被我們兩個干掉了。吃完，我摸摸圓滾滾的肚皮，打了個飽嗝，對媽媽贊不絕口：“廚神，在下佩服，好吃。”

　　韭菜的作文400字 32

　　今天，我在弟弟家里做韭菜盒子。

　　弟弟的外婆先把面粉倒進一個大盆里，加上黃酒和水和成面團，再用保鮮膜包住大盆，放在一旁，等著面粉發酵。

　　接著外婆拿出了三個雞蛋，她示范給我看如何打雞蛋。我試著做，拿起一個雞蛋，在桌子上輕輕敲兩下，然后對準碗，沿著蛋殼碎掉的部分，把雞蛋掰開。第一次，蛋清黏在了手上，滑溜溜的，之后又敲了一個雞蛋，這次蛋黃和蛋清完整地落在碗里。

　　外婆還讓我用筷子攪雞蛋，一開始我是豎著筷子攪呀攪，發現雞蛋一點變化都沒有，蛋清還是蛋清，蛋黃還是蛋黃，后來外婆教我斜著筷子打，輕輕攪拌，馬上就變成了黃黃的蛋液，最后由外婆把雞蛋炒熟，炒熟的雞蛋盛到有韭菜和粉絲的大碗里，倒上油，加上鹽，攪拌均勻，這樣就成了韭菜盒子的`餡。

　　這時面團差不多已經發酵好了，外婆把面團分成一個個小面團，由于沒有搟面杖，外婆想到一個好主意，用一個圓形的瓶子代替搟面杖，把小面團搟成一張張薄薄的面皮，再把餡放到面皮中間，像包餃子一樣把面皮包起來，這樣就做成了韭菜盒子。最后外婆把韭菜盒子煎得香香脆脆的，好吃極了。特別是自己動手做的那幾只，我覺得更香更脆，更美味。

　　因為韭菜盒子像極了彎彎的月亮，我給它取名“韭菜小月亮”。

　　韭菜的作文400字 33

　　星期六，爸爸媽媽都出去了，小明，小紅，小軍來我家，叫我下去玩……中午到了，我們玩累了，大家說肚子餓扁了。不知道吃什么？我想了想，不如做前兩天媽媽教我的韭菜炒蛋。自己試一試，行不行。大家高興地說：“好，好，快點啊。”

　　我先走進廚房，打開冰箱，拿出韭菜和幾只雞蛋。把韭菜放進冼碗里，打開水龍，放水。認認真真地擦來擦去，把泥土弄掉，然后，把韭菜切成碎了，再把幾只雞蛋搖一搖，再在準備好的碗邊敲一下，用筷子快速地攪拌讓蛋黃伴蛋清融合一起。我開了煤氣，點火，在鍋上，放點油，等鍋熱了，倒入雞蛋去鍋里，慢火炒。用鍋鏟，鏟完又鏟。不能讓雞蛋焦了，在放一點鹽，等八成熟，鏟上碗里。然后，放入切好的'韭菜，放點醬油和鹽。忽然，小明走進來，問：“能吃了嗎？我們都翻地了。”我說：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了。”我續繼炒，再放了一點小蔥，倒入炒好的雞蛋，炒啊炒啊。再蓋上鍋蓋，等了一會兒，打開鍋蓋，香噴噴的氣味，迎面撲來，再炒一炒。然后鏟到一個碟子上。端出去，氣味整個房子都有味。

　　大家迫不及待地拿起筷子，夾來吃，大家不停地吃夾來吃，直瘋狂。大家異口同聲地說：“真好吃。”我心想：我終于會做韭菜炒蛋了，心里甜滋滋的，告訴媽媽她一定高興極了。

　　學會了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的勞動成果。更重要的是；我學會了獨立做家務，學會生活，學會生存。

　　韭菜的作文400字 34

　　我是一棵似小草卻不是小草，似小麥卻不是小麥的常年生草本植物—韭菜。

　　我春天便開始長芽，這時我穿著新綠色的外衣，小清新嗎，我可不像蔥那樣一年四季都穿顏色一樣的衣服，沒有一點兒風格。每逢幾場春雨過后，我喝足了水分，便撒著歡兒的長高，我便穿上深綠色的外套，我和小麥可是好姐妹，我們不僅衣服的顏色一樣，而且我們的長相也沒多大區別。

　　說起我的生活習慣，我也是與眾不同，當開春二、三月的時候，人們把我的葉子，貼著地割下來，當作佐料或炒菜，我可是春天第一道上餐桌的青菜。我的葉子被人們一茬接一茬的.割下來，一直到九、十月份，我之所以可以割了再長，是因為我有發達的根部，葉子的再生能力強，可不像有些嬌小姐，一割就死。

　　每年夏天，我就會抽出一根根長而細的韭苔，當這根細長細長的韭苔準備戴上小白花時，人們就早早將我掐下了做成家常小炒，這時我便成了餐桌上的“明星”，讓人類朋友大飽口福，別提我又多自豪了。

　　當北風呼呼，雪花飄飄時，我的主人或給我松土、施肥后，蓋上厚厚的“棉被”，把我保護起來；或給我蓋上稻草房子，將我和陽光隔離，但我一點兒也不氣餒，在暖和的屋子里，我會長出嫩黃的葉子，這就是人見人愛的韭黃，成了冬天餐桌上的搶手貨。

　　我不但是餐桌上的美味，而且還具有殺菌、解毒、消炎、促進腸蠕動的功效，還是一款綠色的家用洗潔用品。

　　為了能給人類做貢獻，我期盼來年春天給我帶來生機，期盼新生命的輪回。

　　韭菜的作文400字 35

　　媽媽回來了，我又可以吃媽媽做的韭菜炒蛋了。我在想：“媽媽那么辛苦，我為她做一次韭菜炒蛋吧！”惡魔開口了：“不嘛！不嘛！媽媽反正要做的，何必這樣麻煩呢！”天使又說：“媽媽那么辛苦，就給她做一頓飯吧！”

　　于是，我跟著天使走了。我先下去買了幾個雞蛋，又去買了點韭菜。我回到家開始做了起來。首先，我打了幾個雞蛋在碗里，再把韭菜洗干凈用刀切碎，扔進碗里用筷子攪勻。然后倒了一點油在鍋里，把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋里。暈！油濺到我臉上了。要炒的時候差點把鍋打翻了。鍋里的雞蛋像金黃色的海洋，加上周圍有幾根像小草一樣的韭菜。

　　第一次，我拿出平底鍋翻炒，我拿著鍋往上一抬，雞蛋拋了出來。就差點沒有砸到我的頭上，我并沒有放棄。只聽見天使說：“加油吧！多弄幾次就會了。”

　　第二次，我把雞蛋弄西八爛的。我用力翻炒著，就因為用力過猛雞蛋黃和蛋清到處流。惡魔說：“累死了，總是不能成功干脆放棄吧！”不行我們不能放棄，我覺得惡魔說得不對。不過這一次的蛋，可像里面有泥沙的河呀！

　　第三次，終于成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之后，再把打好的蛋液倒了進去。有些地方一下鍋就不是液體了，在翻炒一下就可以了，金黃色的'雞蛋真好看呀！把雞蛋和韭菜鏟到盤子里，黃綠相間很漂亮！好像金黃色的稻田里有許多小草。

　　媽媽回來了，看到我的成果非常高興，我們吃了起來。“雖然有些焦了，但是很好吃。”媽媽說道。我開心地跳了起來。

　　韭菜的作文400字 36

　　今天下午一放學，媽 媽就拉著我的手說：我們今天晚上去姥姥家吃飯，好嗎？我高興地又蹦又跳，說：好呀好呀！剛一進門，就看見姥姥正在做韭菜盒子，我便嚷著說：姥姥，姥姥，我也要做。姥姥笑呵呵地說：正好還有一個的面，就交給你做吧.

　　我開始學著做韭菜盒子。我先在面板上撒了一層面粉，然后開始揉面團，小面團越揉越硬。揉了一會兒后，就要開始搟面了。我搟了一下，面團就從圓餅變成了橢圓形的`了，我左搟一下，右搟一下，面團就像一個淘氣的娃娃一樣，左蹦右跳，怎么也搟不圓。我向姥姥發出了求救信號，姥姥走過來幫忙，并對我說：搟的不錯！一邊說著，一邊又搟了幾下，面皮就算做好了。

　　下一步是填餡工作。我拿起勺子，舀了一勺韭菜餡準備填餡，姥姥一把抓住我拿勺子的手，急忙說：等等，等等，不能這樣亂填，要順著一邊放。我點了點頭，按照姥姥說的，小心翼翼地把韭菜餡填好。再把另一邊慢慢地對折過來，一點一點的把邊摁結實，防止露餡。

　　最后一步就是烙韭菜盒子，這步由媽 媽完成。媽 媽先在鍋里倒少許的油，加熱一會兒后，小心地把韭菜盒子放進鍋里，等兩分鐘后，韭菜盒子就像一個皮球一樣鼓了起來，這時把盒子翻個個兒繼續烙，直至兩面都呈焦黃色。

　　吃著自己做的韭菜盒子，心里樂開了花，不由發出感慨：真是人間美味呀！

　　韭菜的作文400字 37

　　星期五我回到家，發現奶奶好像不在家，喊了一聲奶奶，我從臥室里聽到了回應，急忙跑了進去，我問奶奶怎么了，奶奶回答說：“剛才擦地板不小心閃了一下腰。我心里想這下完，奶奶閃腰了，晚飯誰來燒啊！突然我乘這個機會讓媽媽教我做平日里最喜歡吃的韭菜炒雞蛋。我們問媽媽同不同意，媽媽說好的呀。大廚要上菜嘍！

　　媽媽教我擇韭菜，先把外面的一層皮剝下來，因為上面有土，還要檢查一下葉子上有沒有軟的或壞的，有了就把它掐下來。擇好的韭菜要洗干凈。然后該做韭菜炒雞蛋了。我拿一個雞蛋在桌子上磕一下，輕輕地把蛋殼掰開，這樣蛋黃和蛋清就流到碗里了，再放一點點鹽，然后用筷子把蛋黃和蛋清打勻了，韭菜要切成一小段一小段的，這是媽媽切的，因為媽媽怕我切著手。

　　該炒了，先給鍋里放點油，把油燒熱，再把韭菜和雞蛋放進去，看到鍋底的雞蛋液煎成一個雞蛋餅了，就拿鍋鏟把它們翻一個身，接著用鏟子把雞蛋翻炒幾下，你會發現鍋里的雞蛋變成一片片的樣子了，原來的雞蛋是液體的，變成固體之后，就可以放鹽了，放鹽了之后，用鏟子翻炒一下，翻炒的時侯我感覺很不順手，雞蛋都跑到鍋的邊上去了。很香很香了。我把韭菜炒蛋端出了廚房，爸爸連聲稱贊：“看上去真是色香味俱全呀！”

　　這是我第一次跟媽媽學炒菜，感覺做菜也不件不容易的'事，以后我還要學做更多的菜，幫奶奶分擔更多的家務。

　　韭菜的作文400字 38

　　10月3日，既是中秋節，又是國慶，我們全家團圓了，聚在一起特別開心。不知是誰說到都愛吃的韭菜餅，于是，大家就開始歡歡喜喜做韭菜餅。

　　媽媽拿出面粉，開始和面。爸爸切韭菜。奶奶熬豬油。全家人上上下下，忙得不可開交。不過我什么都不會，只好在邊上看著。 媽媽她可真算得上是做韭菜餅能手，只見她把面粉和水搓成一個圓球，在找來一個搟面杖，把它搟得像一張薄紙，然后撒上豬油和面粉，卷起來切成一塊一塊的，再包上韭菜和豬油，最后把這塊韭菜餅從里往外搟，不一會兒，一塊韭菜餅做成了。我對媽媽真是佩服得五體投地。媽媽看看我一心想做的樣子就要教我，我一聽很不服氣地說：“我會，不用你教。”我學著媽媽的'樣子把韭菜和豬油包上。再把韭菜餅從里往外搟，不一會兒，我也做成了。一看哇!好難看呀!就像一個橢圓形的燒餅，一點都不圓，韭菜陷都露了出來。媽媽一看，哈哈大笑，我紅著臉兒站在旁邊。媽媽語重心長地對我說：“不會就要學，還是讓我來教你吧!”媽媽邊說邊給我做示范，我就學著媽媽的樣子，認真地做了一個又一個。漸漸地，我掌握了要領，越做越好越做越圓。最后，媽媽就放到油鍋里去炸，就這樣，韭菜餅做成了。

　　晚上，我們全家圍在桌前，品嘗韭菜餅，我拿起自己做的韭菜餅，輕輕地咬上一口，餅子真是又脆又香呀!今天的韭菜餅比哪一次的都好吃。

　　韭菜的作文400字 39

　　今天爸爸教我做了這道我最愛吃的菜——韭菜炒雞蛋。爸爸說：“在春天吃韭菜可以讓小朋友茁壯成長。”因為有了爸爸這句話，我就特愛吃韭菜炒雞蛋。

　　爸爸叫我先把兩個雞蛋打開，倒進碗里攪勻，還得記得要放點鹽，再把洗好的韭菜切成末，放到雞蛋液里，攪一攪。然后放上適當的油在鍋里，用大火燒，等了一會，油燒的滾燙滾燙的。這時候可以把雞蛋液倒進鍋里了，等了一會，下面的一面已經熟了，把雞蛋餅翻個個兒，等朝下的一面也熟了，就把雞蛋餅搗碎，再把搗碎了的雞蛋末放到盤子里。 做完雞蛋末，就把已切好了的肉絲放進鍋里來回炒，過了一會，肉絲大約七八成熟了，就把剩余的韭菜末倒進去和肉絲一起來回炒，邊炒邊放醬油。爸爸告訴我，醬油的量一定要適當，多了會太咸，少了又沒味。最后就把已經搗碎了的雞蛋末放進鍋里一起炒。等你覺得炒得已經 “菜香滿溢”的.時候，就可以把菜盛到盤子上了。 我端著我的“戰利品”把它放到了餐桌上，嘗了一下，有一點點咸，味道適當。我還給我的“戰利品”起了個名字呢！它的名字就叫：“一黃二白三綠”。 媽媽和爸爸都說： “今天兒子做的韭菜炒雞蛋真香。”我得意的回答了一句：“那是當然，我下次再給你們做。”我表面上得意，其實我覺得我還沒爸爸做的好吃。

　　韭菜的作文400字 40

　　一天，我放學回到家，看見爸爸在廚房里正忙得熱火朝天，我放下書包，對爸爸說：“爸爸，我回來了！”爸爸微笑地說：“冰箱里有冰水，快去喝吧！”我剛要去取冰水，無意中看到爸爸頭上晶瑩的汗珠，說：“爸爸，我幫您干點活兒吧！”爸爸說：“行呀，幫我擇韭菜吧！”我興奮地說：“太好了！”這可是我第一次擇韭菜。

　　我趕忙搬來一把椅子坐下，學著爸爸的樣子，像模像樣地擇起韭菜，可剛擇了十幾根，就累得不行，腰酸了，胳膊也酸了，坐也坐不住了。正在這時爸爸走到我身邊，說：“你才擇了這么點啊，太慢了！而且擇得也不夠干凈，你看，韭菜根上還有泥巴呢，來，我教你。”只見爸爸熟練地拿起幾根韭菜，一眨眼的功夫就擇得干干凈凈。我在旁邊認真地看著，照著爸爸的樣子，先剝去根兒上的皮，再捋一下葉，看看有沒有黃色的`葉子。嗬！我怎么忘了還得剪掉韭菜的根部呢？咦？這剪子到我手里怎么就不聽使喚了呢？我剪得這兒長，那兒短。于是我就把很多根韭菜都拿到手上，以我剪的第一根為準，結果剪得可齊了！終于，我勝利地完成了任務。爸爸說：“謝謝你！我的小助手。”我苦笑著點了點頭，因為我已經累得筋疲力盡了。

　　開飯了，爸爸媽媽不約而同地說：“今天炒的韭菜可真香啊！”我不好意思地笑了，爸爸媽媽也開心地笑了。

　　韭菜的作文400字 41

　　今天是清明節，難得的好天氣，路邊的桃樹開花了，太陽暖哄哄的，下午我和爸爸媽媽去看姑姥爺。

　　姑姥爺家門前有一塊空地，地里種著韭菜，用塑料薄膜扣著。姑姥爺說：“今天吃韭菜炒雞蛋。”我問：“是不是吃外面地里的韭菜？”姑老爺說：“對，你愿不愿意和我一起去割韭菜嗎？”我爽快的答應了。

　　我沒有看過韭菜在地里長著的樣子，更沒有割過。開始我割不好，姑姥爺告訴我：“要把韭菜抓在手里，再拿鐮刀從土里割”又給我做了一次示范，我看的非常明白，照樣一做，果然十分有效，我就用這種方法割了一株株，一棵棵……漸漸地，握著鐮刀的`手開始疼了，太陽曬得我直冒汗，總貓著腰，腿也開始麻了。終于把韭菜割完了，把我都累壞了。

　　晚飯時，吃著自己辛辛苦苦割的韭菜，我禁不住開心地笑了，同時，我也明白了農民伯伯收獲時的辛苦。

　　姑老爺告訴我：“割過的韭菜很快還會長出來，因為韭菜的根還在地里，有土壤、陽光、水分，韭菜就會生長。”我問：“為什么呢？”姑老爺說：“這里面的道理很多，有些我也說不清楚，你們每天上學就是要學會這些知識，只有你現在努力學習，長大了才能懂道理、會做事。”

　　在回家的路上，想著姑老爺的話，我似乎懂得了我們為什么每天要上學的“道理”！

　　韭菜的作文400字 42

　　比海寬的是天，比天寬的是母親的胸懷。

　　——題記

　　太陽送給小草一絲陽光，小草還以一片青翠欲滴的草叢。人類送給小狗一片肉丁，小狗還以他的一生。母親送給我生命，我卻不知感恩。

　　媽媽最擅長做韭菜饃，而我最愛吃的.也是韭菜饃。確切的說，是因為我喜歡吃韭菜饃，所以媽媽擅長。

　　一天早上，我照例坐在餐座旁，媽媽把做好的韭菜饃放在桌子上，讓我吃。我用筷子夾住韭菜饃，咬了一口，就連忙吐在桌子上。“怎么有韭菜頭，難吃死了。”她當時就怪了我一頓：“有吃的就不錯了，還挑三揀四，不想吃別吃。”我生氣的跑回房間。我想：我又不是非不吃不可，干嘛連商量的余地都沒有，不吃就不吃。

　　從那以后，我再也沒有吃過帶有韭菜頭的韭菜饃，吃到的都是我喜歡吃的韭菜葉。有一次，媽媽煎了兩張餅，一張放在桌子左邊，一張放在桌子右邊。媽媽正在刷牙，讓我先吃，而且要吃右邊的。我到了桌子旁，心想：媽媽為什么偏要我吃右邊的，難道她吃的就蔡某好吃些，或者多放了什么好吃的。我用筷子夾韭菜饃，咬了一口。我驚呆了，媽媽的韭菜饃里為什么都是韭菜頭？難道，我的鼻子一酸，眼淚流了下來。

　　母愛，不像雨那樣轟轟烈烈，不想吱吱花那樣香氣十足。但是，平凡的母愛，會藏在某一個地方待你發現，你發現了嗎？

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