燃氣烤箱灶的安全使用知識

　　安全是生命之本，只有讓自己隨時處在安全的環境中，才可使生命之花粲然綻放。下面和小編一起來看燃氣烤箱灶的安全使用知識，希望有所幫助！

　　(1)要熟悉使用方法和注意事項。

　　如果是初次使用烤箱灶，用戶應認真閱讀產品使用說明書，掌握烤箱灶的使用方法和注意事項等。

　　(2)首次使用時要檢查重要部件的狀況。

　　檢查灶具的部件是否齊全，零配件的安放位置是否適宜。如果部件位置不合適，應及時更正，否則會防礙使用效果。

　　(3)烤箱排煙口附近不要放置物品。

　　禁止在烤箱灶的排煙口及灶面上堆放易燃物品，以免堵塞排煙口或引燃堆放物品而引起火災。

　　(4)要確認烤箱的燃燒或熄火狀態。

　　點燃烤箱燃燒器后，應確認是否已經點著；關閉燃燒器時，應確認是否熄滅。在烘烤食品過程中，操作人員不可遠離廚房或外出辦事。

　　(5)定期檢修燃氣管路接頭和閥門。

　　燃氣烤箱在工作過程中周圍的溫度較高，管路接頭的密封填料或閥門的密封脂容易損壞或干涸，從而引起漏氣。因此，需要定期檢查或更換管接頭的密封填料，重新添加閥門密封脂。

　　(6)要注意室內通風換氣。

　　使用烤箱烘烤食品時，應打開廚房的換氣扇或排油煙機；未設排風扇或排油煙機時，應打開外窗，以保持室內有良好的空氣環境和燃燒器的正常工作狀態。

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