dj服務員管理制度

時間：2023-02-06 16:15:21 制度我要投稿

dj服務員管理制度

　　現(xiàn)如今，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是國家機關、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編整理的dj服務員管理制度，希望對大家有所幫助。

dj服務員管理制度

dj服務員管理制度1

　　一、定房制度

　　1. 當日有定房除服務所定房間外,獎勵次日輪崗優(yōu)先,次日該員工休假視為棄權,不再補全。

　　2. 當日均有定房,以所定房間營業(yè)額度排為順序。

　　3. 當日超過一間定房,可選擇一間房服務。

　　4. 該服務員進崗后再有定房,若要選擇定房服務需征得第一客人意見,報上司可去第二間房服務。

　　5. 若有房間點服務員,必須是自己所定房間,不是定房不接受所點服務員。

　　6. 定房任務獎罰方案待定。

　　二、dj服務員休假、請假、早退、遲到制度。

　　1.dj服務員每月休假3天,如遇到特殊情況,也可以給予停休,以外不服從者罰款100元。

　　2.病假出院后,需出具證籍以及醫(yī)院證明證明安排病假,不予以處罰,可用病假充當正常休假。

　　3.dj服務員原則按以排定休息輪休,在非排定時間休息,相互之間調休,需報上司批準,否則,罰款100元。

　　4.遲到后不上班,照曠工記,因未上班造成嚴重后果進行處罰。

　　5.假期可連休或分期休息,連休必須申請上司批準后方可生效。

　　6.dj服務員不能請當天假,如請當天假者處罰100元。

　　7.遲到:dj服務員上下班以簽名和點名方式為準,遲到10分鐘內按遲到扣罰金50元,遲到10分鐘以上30分鐘內按曠工半天處罰,以此類推。

　　8.早退:若有特殊情況,必須早退者事先報上司申請批準,部門經理審批后,先后部門單,批準早退者每次罰金100元,擅自早退的按曠工一天處理。(備注:早退的定義為當日上班時后請假,每位員工每月早退三次以上則加倍處罰)

　　三、衛(wèi)生打掃標準管理制:

　　1.家私柜放置保持清潔整齊,物品按要求進行擺設,不準放置非營業(yè)用品,物品必須按規(guī)定的數(shù)量、種類的要求擺放。

　　2.垃圾桶隨時保持干凈,整潔,周圍無水跡,垃圾無異味,垃圾袋按規(guī)定系好,擺放合理后必須擦抹干凈,不沾手無污跡,無雜物無灰塵,擺放整齊,無破損。

　　3.天花、空調、抽風口保持干凈,無灰塵無污跡,無異味或懸掛,無破裂脫落現(xiàn)象。

　　4.地面。

　　保持地面清潔,對地面的香口膠、污水雜物、煙頭要及時清除,保持地面的光亮,用期進行打蠟、拋光,對于木地板嚴禁用濕拖把擦抹,地板定時用吸塵器吸塵。

　　5.欄桿。

　　每天進行清潔,保養(yǎng),保護無灰塵無脫落。

　　6玻璃:每天刮洗干凈,無水跡斑點。

　　7. 色盅、煙盅:按要求統(tǒng)一擺放,保護整齊,色盅無酒跡,無污物,不沾手,無破裂。

　　8. 窗簾:經常清洗,保護干凈,整潔,不臟,無破損。

　　9. 墻壁墻紙:經常擦抹,保持干凈無灰塵,無破裂,無脫落。

　　10. 洗手間:無水跡,無異味,馬桶整齊,無污漬。

　　11. 電視柜、家私柜:保持擺放合理,整齊,里外無灰塵無污漬,不沾手,無破損,打理時不準用濕毛巾擦抹。

　　四、從工作各種管理規(guī)章制度。

　　1.準備工作必須充足,房間物品擺放整齊,衛(wèi)生符合標準。

　　2.地面衛(wèi)生,臺面衛(wèi)生及時收拾整理。

　　3.買單時要詢問客人有沒有會員卡或優(yōu)惠卡。

　　4.清楚房卡的填寫規(guī)范。

　　5.了解公司食品的流程,了解公司新的推廣計劃,新推出的.品種。

　　6.見到客人主動打招呼,主動斟酒,點煙。

　　7.服務員使用禮貌用語,不使用禁語。

　　8.進房按規(guī)范敲門。

　　9.電視上不可擺放茶水,酒水。

　　10.在房內要注意形象,不可坐躺在沙發(fā)上,岔開腿坐,架腳在臺面上,吸煙等。

　　11.包房客人要求放的高時,必須注意音量不能太大聲,容易燒壞音響。

　　12.如有熟悉的客人找,必須向經理或有關管理人員書面申請,不得私自串房。

　　13.麥線、遙控,dj必須保管好,如有損失,照價賠償。

　　14.在廳房內必須大方得體,不得頂撞客人,說客人的短處,講粗話,喝酒注意不要過量。

　　15.站崗服務時,出廳房有什么事情先同客人打招呼。

　　16.對違單情況及時上報,不得徇私舞弊。

　　17.不可私自領用客人酒水,不可在公司內私放酒水。

　　18.對客人應友善,不可挑選客人,不及時提供服務。

　　19.提醒客人是否帶齊隨身物品,或拾到物品上交。

　　20.在房間與客人不可有過分親密行為。

　　21.不允許在沙發(fā)上或凳子上落座,要使用跪式服務。

　　22.不可利用存酒取酒作弊。

　　23.不可隨意承諾客人,導致公司利益受損,或引起投訴。

　　24.客人買單后,應送客人至禮儀大堂處。

dj服務員管理制度2

　　為完善管理制度,規(guī)范員工的行為,使各項工作能順利開展及提高本部門的服務質量和管理水平,做到獎懲分明,特制定如下制度:

　　一、獎勵

　　1、獎勵形式:

　　a口頭表揚

　　b榮譽證

　　c獎金

　　d晉升

　　2、獎勵條件:有以下表現(xiàn)者,由區(qū)域推薦給部門,部門審核后呈報總辦。批準后由人事部執(zhí)行:

　　① 對改善公司的經營管理,提高公司經濟效益有重大貢獻者。

　　② 在服務中賓客常給予高度評價,創(chuàng)造優(yōu)異成績者。

　　③ 制止重大事故,避免損失者。

　　④ 嚴格執(zhí)行公司及部門的各項制度,成績顯著者。

　　⑤ 控制開支,節(jié)約費用,有明顯成績者。

　　⑥ 對設備的技術革新有成績者。

　　⑦ 提高工作效率,提出合理化建議,并予采納者。

　　⑧ 嚴格執(zhí)行考勤制度,表現(xiàn)優(yōu)秀者。

　　⑨ 拾金不昧者。

　　⑩ 敢于伸張正義者。

　　訂房超出任務者。

　　b、c、d、獎勵方式由部門申報,總辦批準。

　　二、處罰

　　1、處罰形式:a口頭批評;b書面警告;c記過;d罰款;e勸退、辭退或開除。

　　2、病假事假及例會假的扣罰:

　　① 病假:病假必須持醫(yī)院的病假證明及病歷,并在病假當天上班前以書面通知直屬主管或經理,得到批準后方可執(zhí)行,病假結束后立即上交病假證明,病歷藥費單;否則當事假處理。病假扣罰現(xiàn)金50元/天。(特殊情況電話通知部門經理批準兩天以上必須總監(jiān)批準)

　　② 事假:無充分理由不能無故缺勤或請假,如有特殊原因必須請假的'要以書面形式向直屬部門經理提出申請,一天以內經直屬經理批準后執(zhí)行;一天以上由直屬經理簽批后報營業(yè)總監(jiān)審批,審批后的假條必須在休假前送人事部備案。擅自休假或未到人事部備案的做曠工處理。事假必須上班前到人事部銷假,否則當曠工處理。事假扣罰現(xiàn)金100元/天。

　　③ 曠工:無故缺勤或請假未批準而不上班的按曠工一天扣罰200元,兩天扣400元,三天扣600元,超過三天按自動離職。

　　例會、培訓:請例會、培訓假必須經直屬部門經理批準,每月例會假不準超過兩次,違者每次扣罰50元。

　　3、遲到及早退

　　① 遲到:dj服務員上班以點名為準,遲到5分鐘內按遲到處理,扣罰現(xiàn)金20元/次;遲到10—20分鐘內按遲到處理,扣罰現(xiàn)金50元/次;遲到20—30分鐘以內按曠工半天處理,扣罰現(xiàn)金100元/次。超過30分鐘按曠工一天處理,扣罰現(xiàn)金200元/次。

　　② 中途外出:dj服務員上班中途如有特殊情況需要短時間(15分鐘內)外出,需直屬部門經理同意且簽發(fā)放行條,外出者在出門前必須將放行條教保安并接受檢查,擅自出門按離崗處理,每次扣罰100元。

　　③ 早退:dj服務員下班以簽退為準。每日簽退為班后會后,提前不予簽退(特殊情況經經理批準)。當日上班時間過半后請假為早退,否則按事假處理,每月早退不得超過三次,否則每次100元。

　　三、有以下過失之一者,將受到品口頭批評,警告和處以現(xiàn)金50-100元內罰款。

　　1、儀容、儀表不合要求,工衣不整潔。

　　2、不使用指定員工通道者。

　　3、遲到或早退10分鐘以內。

　　4、上下班不打卡或代別人打卡(簽到)。

　　5、忘記配帶工牌或佩帶不規(guī)范。