《美國會把主糧轉(zhuǎn)基因嗎》閱讀答案
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①對于轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，有一個著名的質(zhì)問是“美國會把他們的主糧轉(zhuǎn)基因嗎？”所謂美國的主糧，是指小麥。的確，在目前，包括美國在內(nèi)，世界各國都還沒有商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因小麥。不過，這是因為他們“不對主糧進行轉(zhuǎn)基因”嗎？
②其實，在轉(zhuǎn)基因技術(shù)開始應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的時候，轉(zhuǎn)基因小麥的研發(fā)也就開始了。2002年，孟山都的抗草甘膦小麥MON71800在美國獲得了食用許可。美國的小麥產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其起國內(nèi)需求，大約有一半要出口，主要出口國是日本和歐盟。但是，日本和歐盟對于轉(zhuǎn)基因小麥沒有什么興趣。對于美國的麥農(nóng)來說，抗草甘膦固然可以降低勞動強度，但日本歐盟不進口的話，生產(chǎn)成本再低也沒有什么價值。所以，美國麥農(nóng)對這個MON71800很抗拒。孟山都覺得事不可為，在兩年之后放棄了繼續(xù)申請商業(yè)化種植許可。
③孟山都的這個品種在美國16個州100多個地方進行過大田試驗，前后持續(xù)了十多年。在決定放棄之后， 他們回收了大部分種子，而其他的種子則就地銷毀。但這個品種還是給他們帶來到了麻煩。2013年4月，俄勒岡州的一塊麥田用除草劑進行處理以清除所有植物。然而，有一些小麥竟然活了下來。負(fù)責(zé)人把活下來的植株拿到俄勒岡州立大學(xué)進行檢測，發(fā)現(xiàn)其中含有抗草甘膦基因。這一污染唯一可能的解釋，就是十多年前進行的MON71800大田試驗。
④消息傳出，世界嘩然。雖然孟山都稱所有的出口小麥中都沒有檢測到“污染”，而美國農(nóng)業(yè)部也發(fā)布公告，說明即使MON7180出現(xiàn)在食品中也不帶來健康隱患。但日本和韓國還是宣布停止進口，而歐盟等其他國家也表達了嚴(yán)重關(guān)切。
⑤到6月份，美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布調(diào)查報告，稱這是個只涉及“單個農(nóng)場”“單片麥田”的“單一孤立事件”。不過那些神秘的.MON7180小麥從何而來，依然是個謎。之后，日本等國重啟了進口，美國麥農(nóng)沒有遭受明顯損失，孟山都也就逃過了一劫。
⑥MON7180是最接近商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因小麥。它的失敗并非“不安全”或者“美國人不對主糧進行轉(zhuǎn)基因”，而只是它帶來的好處對消費者和農(nóng)民沒有足夠的吸引力。但轉(zhuǎn)基因小麥的研究一直沒有停止。迄今，全世界進行過或者正在進行的轉(zhuǎn)基因小麥大田試驗有四百多項。美國自不必說，歐洲也有三十多項，而加拿大、阿根廷、日本、澳大利亞等國也在進行。而糧食問題比較嚴(yán)峻的印度，也表現(xiàn)出了興趣。
⑦這些正在進行研發(fā)的品種會對消費者和生產(chǎn)者具有更大的吸引力。比如抗真菌、抗旱、抗鹽等，可以提高種植的適應(yīng)性，相當(dāng)于提高了產(chǎn)量；增加谷膠蛋白含量和支鏈淀粉含量，可以提高產(chǎn)品的加工性能；而提高植酸酶的含量，有利于小麥中的礦物質(zhì)被人體吸收；提高賴氨酸的含量，則能改善小麥蛋白的氨基酸組成，使之更接近人體需求。這些產(chǎn)品如果成功，帶來的好處更加突出，也就更容易被市場所接受。
⑧其中抗鐮刀菌的品種可能最具有潛力。小麥等作物被蟲咬之后，容易被鐮刀菌感染。鐮刀菌產(chǎn)生的毒素在食品加工中也難以被破壞，食用后會導(dǎo)致惡心、嘔吐。有些毒素還具有潛在的致癌性，以及影響激素平衡。在目前，農(nóng)業(yè)上對付它還沒有特別有效的辦法，目前培育的“高抗性品種”、輪種耕作方式以及化學(xué)農(nóng)藥等等，有一些幫助但效果有限。轉(zhuǎn)基因，或許是解決問題的強力手段。
（作者：云無心，選自科學(xué)松鼠會網(wǎng)，有改動）
小題1:請用文中的話說明美國不把主糧轉(zhuǎn)基因的原因。（2分）
小題2:從連貫性上看，去掉第③、④、⑤段，文章依然讀得通，但作者為什么要寫這三段呢？（3分）
小題3:文章最后兩段所用最主要的說明方法是什么，有何作用？（3分）
小題4:第三段最后一句中加點的兩個詞語是否矛盾，為什么？（2分）
小題5:崔永元（反轉(zhuǎn)）與方舟子（挺轉(zhuǎn)）的爭論，讓大眾對轉(zhuǎn)基因食品有了空前的關(guān)注。假如你也參與到這場爭論當(dāng)中，你站在哪一方？請從本文中為自己找一些論據(jù)。 （3分）
參考答案：
小題1:美國不把主糧轉(zhuǎn)基因的原因是：“它帶來的好處對消費者和農(nóng)民沒有足夠的吸引力”
小題2:這三段寫的是孟山都的一次轉(zhuǎn)基因小麥一次意外“事件”。從這件事中可以看到日本、歐盟對轉(zhuǎn)基因食品的審慎態(tài)度。很直觀的說明了“日本和歐盟對于轉(zhuǎn)基因小麥沒有什么興趣”，緊承第第②段。從這一事件中也自然得出第⑥段美國不把主糧轉(zhuǎn)基因的原因。這三段有承上啟下和使說明更充分的作用，所以不能去掉。
小題3:舉例子，通過列舉轉(zhuǎn)基因小麥可以抗真菌、抗旱、抗鹽，增加谷膠蛋白和支鏈淀粉含量，提高植酸酶、賴氨酸含量，提高抗鐮刀菌能力等例子，有力地說明了正在研發(fā)的轉(zhuǎn)基因小麥“對消費者和生產(chǎn)者具有更大的吸引力”。
小題4:不矛盾。用“唯一”是因為從理論推測的角度來看，只有孟山都的MON71800小麥中含有抗草甘膦基因成分。但這畢竟是理論推測，而理論推測是有局限性的，不能完全等同于實際情況，因此需要再加上一個“可能”。兩詞同用顯示了本文語言的準(zhǔn)確性。
小題5:示例一：我站在反轉(zhuǎn)派一方。從本文可以看出“在目前，包括美國在內(nèi)，世界各國都還沒有商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因小麥。”而且“日本和歐盟對于轉(zhuǎn)基因小麥沒有什么興趣”。在孟山都神秘的MON7180小麥?zhǔn)录䥺栴}當(dāng)中，日本、韓國和歐盟反應(yīng)強烈。這些國家的審慎態(tài)度提醒我們應(yīng)該對轉(zhuǎn)基因食物再做長期的研究和觀察。
示例二：我站在挺轉(zhuǎn)派這一方。從本文中可以看出，美國早在2002年就批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因小麥的食用許可，農(nóng)民們之所以沒有種植是因為“它帶來的好處對消費者和農(nóng)民沒有足夠的吸引力”。而一旦第⑦、⑧兩段所列舉的轉(zhuǎn)基因品種的研究成功，對消費者和生產(chǎn)者產(chǎn)生巨大的吸引力之后，它一定會大行其道的。
小題1:
試題分析：這是對說明文篩選文中信息的考查。閱讀科技說明文文本，因其文體科學(xué)性和準(zhǔn)確性的特點，學(xué)生應(yīng)學(xué)會用原文的內(nèi)容來理解問題，做題時，學(xué)會從原文中找出相應(yīng)。
小題2:
試題分析：說明某段或某句的作用從答題方法來看，這種題目答題的角度有二類：（1）結(jié)構(gòu)、內(nèi)容作用：引出下文、承上啟下、總結(jié)全文/前文。有時在文章在開頭，還起著引出說明對象/說明事理的作用。（2）結(jié)合說明方法談。通過……的說明方法，說明了……（事物特征或事理），使說明……（作用）。這里結(jié)構(gòu)上承上啟下，內(nèi)容上從這件事中可以看到日本、歐盟對轉(zhuǎn)基因食品的審慎態(tài)度。很直觀的說明了“日本和歐盟對于轉(zhuǎn)基因小麥沒有什么興趣”。
小題3:
試題分析：說明文的說明方法以及作用是說明文常考的題型。解答此類題型，必須要結(jié)合文段的內(nèi)容的來分析說明方法，然后根據(jù)文章的內(nèi)容或者文段的內(nèi)容所體現(xiàn)出來的說明對象的特征來分析作用即可。
小題4:
試題分析：在說明文中，說明語言的準(zhǔn)確性是說明事物的先決條件。表時間、空間、數(shù)量、范圍、程度、性質(zhì)、程序等，都要求準(zhǔn)確無誤。說明文語言準(zhǔn)確，并非一定得用確數(shù)，也可以用約數(shù)，如“大約”“左右”“可能”“估計”等。這些詞同樣能體現(xiàn)說明文語言的準(zhǔn)確性。
小題5:
試題分析：閱讀中加入與文章內(nèi)容相關(guān)的拓展性的題目，就是為了讓同學(xué)們充分展示才能。這是新課標(biāo)重在從多方面展示同學(xué)各種素質(zhì)的要求，也是近幾年中考熱點題型之一。從解題方法來看學(xué)生表述合理即可。
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