啤酒營銷推廣活動方案
什么是活動方案
活動方案指的是為某一次活動所指定的書面計劃，具體行動實施辦法細則，步驟等。對具體將要進行的活動進行書面的計劃，對每個步驟的詳細分析，研究，以確定活動的順利，圓滿進行。
啤酒營銷推廣活動方案（精選7篇）
為了確�；顒釉鷮嶉_展，常常需要提前進行細致的活動方案準備工作，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的企劃案。制定活動方案需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的啤酒營銷推廣活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
啤酒營銷推廣活動方案1
一、活動目的：
通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節的“啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出超市消夏夜市、活躍社區文化生活的概念。
二、總體方案：
1、促銷活動形式：
時間：XX年7月1日至7月30日
地點：賣場內通道促銷區和賣場外贈品區（如圖示）
商品促銷組織：
�。�1）促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
�。�2）以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區設贈品臺，如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等，強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。
�。�3）展賣商品以各品牌為標準單位，做到每品牌一堆頭，擴大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。
�。�4）活動展賣品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。
活動方案
1）活動期間以臺為中心，外場促銷售賣為主要形式，穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出
2）開幕式、閉幕式超市承辦，廠方協助。
活動宣傳
2、主題：啤酒狂歡夜
3、主體廣告語：喝杯啤酒交個朋友
買得多，實惠多
4、媒體推廣：
1）電視專題促銷廣告
2）邀請媒體進行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道，可挖掘“超市為社區提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
3）制作廣播專題廣告帶，門店廣播室播放。
4）播出時段：全天候播放
啤酒營銷推廣活動方案2
前言
隨著啤酒旺季的到來。為迅速打開產品的銷售渠道在啤酒旺銷期。針對大足市場以啤酒為主公司其它系列產品為輔。制定促銷方案。以活躍市場，造勢，拉近消費者與產品的距離。從而吸引代理商。經銷商。為快速的切入市場打下夯實的基礎。以擠占市場分割市場為操作手法。以締造旺銷。實現利潤為目的。特制定本方案。
一、活動目的
目前雪花啤酒已經占有較高的市場占有率，區域市場占有率前三甲，品牌影響力大，經營較好，現在夏天處于啤酒銷售高峰期，為了更好的利用這次機會，來處理庫存，提升銷量，更好的提升品牌認知度。
二、活動對象
目前，目標區域啤酒市場主流渠道包括：
1、餐飲渠道
2、商超渠道
3、零售店再批發流通渠道
4、經銷商自身
目標市場現有啤酒渠道：超市，便利店，餐飲店，夜場，酒樓。這次活動我們主要針對，各大超市，大中型便利店店，百貨，餐飲店，夜市的消費人群。
三、活動主題
1、活動主題名稱：這個夏天，雪花讓你爽一夏!
2、活動主題的展開方法：采用路演促銷，特價促銷，買贈促銷，免費品嘗。
四、活動方式
活動時間：20xx年7月10號到20xx年七月15號
活動地點：開封各大超市，大中型便利店店，百貨，鼓樓夜市。
五、促銷產品
雪花清爽啤酒600mlx1226元/件
雪花冰爽啤酒600MLxx1234元/件
雪花啤酒勇闖500mPlx1242元/件
六、促銷對象和范圍
對象：各大超市，大中型便利店，百貨，夜市的消費人群。
范圍：開封市所轄區域
七、促銷形式：
(1)路演促銷
通過臨時搭建舞臺，吸引消費者眼球，與消費者互動增進對雪花啤酒的了解。
(2)特價促銷
針對雪花清爽啤酒600mlx12原價36元現價26元/件進行大型促銷。以展賣商品的方式，做到雪花品牌的啤酒各一個堆頭，擴大其商品的形象片面，雪花品牌的啤酒要保證貨源充足以及價格優勢的明顯，每個堆頭安排一個促銷人員在促銷。
(3)買贈促銷啤酒在商場促銷可以以買贈的促銷方式，主要宣傳多買多贈，在每個賣出的贈品區設置贈品臺，如顧客一次性購買三件就送一件等，強化買得多送得多的量販裝概念。
(4)免費品嘗
在售賣的啤酒柜臺旁邊設置有免費嘗試的小臺，現場準備促銷所用的啤酒免費品嘗品，吸引消費者的購買欲望。讓消費者品嘗到雪花啤酒的清爽。
八、促銷配合
1、所轄活動范圍內用POP海報，售點廣告，DM，橫幅，墻體廣告和柜體廣告來進行宣傳，更好的擴大視覺沖擊力，充分進行市場預熱，以便活動的順利展開。
2、促銷單頁：在開封市所有轄區個大夜市發放。促銷墻報：在大型社區用墻報的形式進行宣傳。
九、促銷時間
時間：20xx年6月1日至6月10日
十、促銷物品
車輛：宣傳車一輛、貨車一輛。
啤酒：雪花清爽啤酒600mlx12240件
雪花冰爽啤酒600MLxx12200件
雪花啤酒勇闖500mPlx12160件
人員：宣傳人員6名，司機2名，銷售代表2名
物料準備：促銷單頁，墻報，氣球，拱門，條幅等都有雪花啤酒企業提供。
產品準備：雪花啤酒提供。
賣場準備：店內布置和各種陳列由公司去各大賣場準備，賣場配合。
店外布置：拱門，條幅。
活動組織：促銷活動正實開始銷售。由所有的工作人員全程配合。
十一、促銷費用：
20萬元
啤酒營銷推廣活動方案3
在酒吧行業存在著這樣一個說法：“酒吧一年有兩個節日，一個是情人節，一個就是平安夜；情人節的時候酒吧‘過小年’，平安夜的時候酒吧‘過大年’；情人節的時候人是一對一對的來，平安夜的時候人們是一群一群的`來……”平安夜這個狂歡的夜晚給酒吧帶來的營業收入是遠遠超乎我們的想象的，甚至有不少酒吧在平安夜一個晚上就可以賺回半年的營業收入。所以，我們酒吧KTV必須做好充分的準備來迎接這個平安夜“大年”，精心準備一場別開生面的平安夜促銷活動十分有必要。
通過對酒吧消費人群、平安夜消費心理和消費習慣的分析，結合酒吧的經營規模、承載客流量等實際情況，XX酒吧特制定如下的酒吧平安夜狂歡促銷活動策劃方案。
一、平安夜促銷活動目的：
緊緊抓住平安夜圣誕節期間的酒吧消費高峰來臨的機會，通過對酒吧內外部環境進行設計布局，并將平安夜狂歡促銷活動進行多渠道的宣傳推廣，營造出濃厚的平安夜狂歡活動氛圍，在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜營業收入的同時，同酒吧的老顧客增進聯系，并積極通過此次平安夜狂歡活動贏得一批新顧客，提升酒吧在消費者心中的品牌和檔次形象。
二、平安夜促銷活動時間：
12月24日
三、平安夜促銷活動主題：
平安夜狂歡，禮物不斷，驚喜不斷！
四、平安夜促銷活動內容：
1、圣誕老人的禮物
在平安夜當天，安排多名員工床上圣誕老人服裝，背上圣誕禮物糖果袋，在酒吧門口和酒吧內為酒吧的客人派發糖果和各式小禮物（圣誕老人最好是巡回走動）；
凡到酒吧消費的客人，都有機會免費與圣誕老人合影留念一張（照片在指定時間和地點領�。瑫r，還可與圣誕老人猜拳（剪刀石頭布，三次兩勝），勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費得多少。
2、平安夜假面舞會，遇上你的另一半
酒吧大廳在平安夜當晚19：00至23：00舉行假面舞會，所有酒吧的顧客都可以參加，酒吧為大家免費提供面具，希望大家能夠在XX酒吧里，在平安夜這個特殊的日子里遇上你的另一半。
3、平安夜幸運抽獎，好禮等你拿
在平安夜當天消費滿XXX元的客人，即可參加酒吧的幸運抽獎活動，獎項從贈送啤酒、會員卡、圣誕節禮物到微波爐、飲水機等，最大獎項是由某某啤酒代理商提供的液晶電視。
4、平安夜啤酒狂歡
凡在酒吧消費滿XXX元的客人，就可免費獲得啤酒半打；消費滿XXX元，酒吧贈送啤酒一打。
五、平安夜活動準備：
1、酒吧場內布置
酒吧內的`電梯、步梯、護欄等地全部懸掛彩色閃燈；
在電梯兩旁擺放圣誕樹，圣誕樹纏繞彩色閃燈，并懸掛禮品和雪花；
在酒吧的墻壁上張貼圣誕老人頭像，并有圣誕快樂等中英文字樣。
2、酒吧場外布置：
在酒吧門口擺放圣誕樹兩棵，圣誕樹上懸掛禮品和雪花；
在酒吧門口兩側安排兩名身穿圣誕老人服裝的工作人員，向顧客微笑致意并說 “歡迎光臨”；
在酒吧的玻璃門上噴畫圣誕樹及圣誕快樂字樣；
六、平安夜活動宣傳方式：
1、制作彩色傳單進行發放；
2、在xx報紙上進行活動宣傳；
3、在xx網站進行活動宣傳
七、平安夜活動工作安排：
酒吧具體工作安排由酒吧管理人員在當天做出部署和安排。
八、平安夜活動其他事項
1、酒吧在平安夜促銷活動不接受預定（老顧客除外）；
2、同啤酒代理商做好聯系工作，做好平安夜贊助的相關工作；
3、酒吧在平安夜當天設置最低消費金額，酒吧服務員要注意提醒客人。
啤酒營銷推廣活動方案4
背景：
零點啤酒作為華潤雪花啤酒XX年新推出的高檔品牌，主要目標消費群體為18—25歲的年輕人群，該目標消費群體屬于80后，有自己張揚的個性和追求個性自由的自我，愿意過自由自在的生活，與朋友分享快樂。酒吧則成為該群體夜生活的主要場所，而夜店里的洋啤酒品牌則非常昂貴，讓零點啤酒成為屬于中國年輕消費者自己的夜場啤酒。
目的：
借元旦之夜，在成都夜鳥酒吧重拳推出零點啤酒，讓目標消費群體認識零點啤酒，增強其好感。
主題：
“我的零點時刻”
時間：
20xx年12月31日22：30——24：30
地點：
XX酒吧
現場布置：
1、門外：一幅零點啤酒巨型立牌、一幅巨型勇闖天涯啤酒立牌、一介紹當晚活動的X展架、一立得拍背景拍照立牌（人頭像部分鏤空）
X展架文字內容：我的零點激情夜！今夜凡消費一打零點啤酒，即可選擇獲得現場立得拍照片一張或愛乖金豬一個，同時還可以參加零點時刻的抽大獎活動。今夜由你做主！
2、室內：吊旗：零點啤酒的異型吊旗200面
圓形舞臺：高30CM，直徑1.2M，面周圍設置彩色燈光，臺面面及臺裙為零點啤酒元素，內置燈光；
主題畫面：吧臺正上方設置主題畫面：“我的零點時刻”
包裝畫面：將通往二樓的樓梯圍欄用零點啤酒畫面包裝起來
酒水單板：熒光，正反兩面為零點啤酒元素，可夾酒水單，有圓珠筆座
流程：
22：30——22：35 主持人介紹本次活動
22：35——22：45 玉女雙嬌薩克斯二重奏：《蝴蝶》、《天路》
22：45——23：55 口香糖組合演唱歌曲
23：55——23：00 CRB領導致辭
23：00——23：30 第一輪酒吧互動游戲：搖色子拼酒
規則：主持人先拿5支零點啤酒，然后主持人開始邀約，場內觀眾拿一支零點（必須是零點啤酒）可以上來搖色子，根據參與者搖色子的點數來確定，共五個色子，點數為5——30。[）場下觀眾根據前面一參與者所搖的點數來決定自己參賽與否，如果前面搖的點數比較少，那么就能吸引更多參與者上來PK，挑戰者搖的色子點數比擂主多，那么挑戰成功，擂主被淘汰，啤酒留下。挑戰者搖的色子點數比擂主少，那么挑戰失敗，留下啤酒走人。依次類推，直到最高點出現，無人挑戰，所有啤酒歸擂主所有。
23：30——23：40 薩克斯《酒干倘賣無》 新年祝福曲
23：40——23：55 第二輪酒吧互動游戲：搖色子拼酒
23：55——23：58 現場抽獎：凡在當場消費零點啤酒一打者，均可獲得獎券一張，現場抽出三等獎三名，獲得零點啤酒四支；二等獎兩名，獲得零點啤酒一件（24支）；一等獎一名，獲得零點啤酒三件。
23：58——23：59 酒吧老板新年致辭
全場安靜下來，隨主持人一起倒計時，守侯零點時刻的到來 “10，9，8，7，6??3，2，1”
00：00 全場沸騰，燈光、音樂、禮花同時配合，全場人群狂歡將活動推向高潮
24：00——24：30 全場狂歡
24：30 活動結束
啤酒營銷推廣活動方案5
為了讓顧客過一個清涼、愜意的七8月，亦讓我們在8月沒有促銷節日時機的時候創造節日，促進銷售，故此特推出“啤酒，你今天喝了嗎?——xx第一屆啤酒節”活動。此活動旨在通過創造促銷時機，提升賣場的銷售與企業形象，延續一直以來的促銷風格，培養顧客忠誠度。另8月是啤酒熱銷的季節，故推出啤酒節，以滿足顧客的需求。
此活動是xx繼首創水果節之后又一新作，希望各店在借鑒水果節活動的經驗基礎上將此次活動做的更加出色，從而為以后類似活動舉辦奠定良好的基礎。
一、活動主題
啤酒，你今天喝了嗎?——聯升第一屆啤酒節
二、活動時間
8月15日——8月20日
三、活動門店
聯升花園店
四、活動內容
(一)商品陳列
1、立柜陳列：仍為各店原立柜陳列區，將啤酒類集中陳列。
2、區域集中陳列：各店按門店實際情況選擇幾類啤酒按下列陳列方式中的一種。
注：各店根據自身實際場地情況，選擇其中一種陳列方式，并做一簡易陳列圖(仿上陳列圖)在7月15日前報至策劃部，便于策劃部做布置用品。
(一)氣氛布置
1、戶外
1)門外條幅
內容：啤酒，你今天喝了嗎?——嘉榮第一屆啤酒節
2)立牌噴畫
內容：主題形象畫+活動內容介紹+DM單頁面
2、入口/通道噴畫
內容：一面為活動主題，另一面為活動介紹，以噴畫形狀為啤酒瓶狀。
3、立柜陳列處
在立柜陳列上方懸掛一大型啤酒瓶模型(1.5mx0.6m)
內容：活動主題宣傳
4、集中陳列區域
1)主題標識牌噴畫
內容：活動主題宣傳
數量：根據各店選擇陳列方式而定，陳列方式①②為2塊，③④為4塊。
2)堆頭包裝
堆頭包裝由門店自行布置。
方法1：各堆頭陳列商品由該廠家提供宣傳畫包裝。
方法2：各店申購KT板或布簾進行包裝，顏色以清涼色為主(如藍色)。
3)堆頭上方：
堆頭上方由策劃部制作該商品形象畫與價格標識牌，模式同五一活動5元特賣區即上面掛商品形象畫，下面懸掛價格標識牌(形狀為啤酒瓶狀)
注：各店此區域陳列商品必須為DM單上商品，策劃部根據DM單上商品選擇制作此噴畫，門店選擇使用。
4)區域四周
門店組織人員用汽球作點綴，烘托區域氣氛，吸引顧客眼球，營造人氣。
(二)活動的配合
此活動分為戶外與戶內兩種，主要以游戲為主，各店根據自身情況靈活開展，目的旨在營造節日氣氛，刺激消費。以下所列活動供參考執行，門店可自主開展類似活動。
1、戶外活動
1)啤酒競飲，酒王爭霸
規則：5-8人一組，每人面前3杯啤酒，參加者只準用嘴咬紙杯喝酒，誰最先喝完為勝(倒出、灑漏取消資格)獎啤酒2支。
2)鏢鏢中心，盡顯英雄本色
規則：5-8人一組，每人3支飛鏢，算得分總和，者為勝，獎啤酒2支。
注：道具由門店自行準備，注意活動安全。
2、戶內活動
1)投籃大賽
規則：5-8人一組，每人5球，以進球數高者為勝，如有雷同、繼續比賽直至分出勝負，最后勝者可獲獎啤酒2支。
細則：①顧客所得獎之啤酒由工作人員貼上贈品標簽交給顧客。
�、谫浧窐撕炗韶撠熎【浦鞴茇撠燁I取與保管。
�、鄣觊L做好監控工作。
2)大力士
規則：每2人一組，每一次約5-8組，輪流搬手腕，勝者進入下一輪，直到這幾組決出最后勝者，勝者可獲獎啤酒2支。
細則：①顧客所得獎之啤酒由工作人員貼上贈品標簽交給顧客。
�、谫浧窐撕炗韶撠熎【浦鞴茇撠燁I取與保管。
�、鄣觊L做好監控工作。
說明：
①以上活動內容由各店自行組織開展，并根據客流量分時段進行，每次開展約半小時。
�、趫鰞�、場外各項活動錯開進行，交替開展。
③活動所需之道具，物品由分店自備。
�、苡形枧_的店可在舞臺舉行此類活動。
�、莘值昕筛鶕䦟嶋H情況，自主開展類似活動，以營造節日氣氛為主。
�、薜觊L做好監控工作，避免過多浪費，(每日各店活動用之啤酒控制在60瓶以內)
�、呙拦ぷ龊没顒訒r間安排宣傳，讓顧客明白活動的時間、地點、內容。
(三)活動培訓
由各店店長根據此方案，對全店員工進行培訓，尤其對活動負責人要加強培訓，確�；顒娱_展的有聲有色，帶旺人氣。
五、活動配合
1、采購部
1)DM單制作配合，(按《DM單規劃表》進行)
2)活動用品配合
采購部聯系供應商提供場外、場內游戲活動用之啤酒，以支持分店舉行活動，并在8月10日前送至門店。
3)舞臺活動聯系
聯系知名品牌啤酒供應商在周六、周日在有舞臺的店舉辦大型舞臺活動，以文藝演出及現場促銷為主要形式，穿插免費試飲，有獎競猜等游戲活動。
2、策劃部
負責活動宣傳，所有宣傳物品在8月10日前送到各店。
3、門店
1)游戲活動的組織與開展。
2)對全體員工的培訓。
3)賣場氣氛布置與商品陳列。
六、活動宣傳
1、戶外條幅
2、戶外立牌噴畫
3、入口/通道噴畫
4、立柜上方啤酒瓶模型噴畫
5、啤酒陳列區域之商品噴畫與價格標識牌
6、DM單宣傳(共80000份)
7、《大家園》宣傳
8、廣播宣傳
親愛的各位顧客朋友：
你們好!
又到了一年最酷熱的8月，炎炎烈日、陣陣熱風、熱浪難擋，定想痛飲一番，消暑納涼。聯升現正推出第一屆啤酒節，推出以下特價超值冰爽啤酒(內容見DM單特價啤酒)，讓你一次喝個夠，享受夏日的清涼。另在戶外與戶內舉辦一系列獎品豐富的游戲，歡迎你們前來參加!
謝謝你的光臨!
七、費用預算：
1、廣告用品制作費：約10000元。
2、DM單制作費：約14800元。
3、其它：約20xx元
合計費用：約26800元
啤酒營銷推廣活動方案6
一、活動目的
1、利用“雙節”樹立良好的企業形象，與消費者建立良好的關系。
2、提高xx冰啤的知名度，影響力和自然點擊率、銷售量。
二、促銷形式
1、嘉年華在9月22日－10月3日推出含xx冰啤的“中秋套餐”、“國慶套餐”，給服務員每套15元的提成，并贈送果盤、臺點、果汁、炸烤、茶水、爆米花以加大促銷力度。
2、“開廂有禮”——中秋節當晚每間包房贈送一份月餅（合計100個月餅）。
3、10月1、2、3每間房贈送半打xx冰啤贈券，有效期至10月30日，以促進10月份xx冰啤的銷量。
三、廣告宣傳
1、通過嘉年華企信通向廣大客戶發布信息。
2、通過ktv包房的電視機、觸摸屏上方滾動字幕宣傳。
3、服務員介紹。
四、雙方投入方式
1、嘉年華負責：
a、廣告宣傳
b、15元/套的服務推銷提成
c、套餐內贈送的果盤、中點、果汁、炸烤、茶水、爆米花
2、寶迅豐公司負責：
a、促銷禮品和店內裝飾物
b、100個月餅
c、30件xx冰啤贈酒
啤酒營銷推廣活動方案7
一、前言
歷經百年歷史的青啤集團，分布全國18個省、自治區和直轄市，共50家啤酒生產廠，年生產能力超過510萬千升，產品市場占有率提升至13.3％，雄踞中國酒市場的龍頭地位。暢銷全球50多個國家和地區，占中國啤酒出口總量的50％以上。
青啤從規模、品牌上進行了整合和定位，形成以“青島”為主品牌、以嶗山、漢斯、山水為二線品牌，并輔之以各子公司自有品牌的品牌體系。
九十年代初，青啤收購北京五星、北京三環亞太、上海嘉士伯、福建第一家等合資企業。雖然國內啤酒銷售量大，可是產量效益比與世界啤酒產銷大國相比相差甚遠。去年我國整個啤酒業銷售收入為449億元，利潤只有17億元，僅相當于美國AB啤酒公司一家企業15億美元的十五分之二。
本次策劃書的文本結構如下:
1.前言
2.市場分析：內環境---企業經營分析，產品分析；外環境---競爭對手分析，消費者分析
3.廣告戰略：廣告目標、廣告主題、廣告創意、廣告發布的區域傳播
媒介、廣告實施的分析。
4.營銷策略：促銷方式、廣告形式、公共關系和宣傳的分析。
5.廣告經費的預算：直接費用、間接費用。
6.廣告效果預測：前期、中期、后期。
二、市場分析
內環境
企業經營分析
自20xx年起，中國啤酒消費量達到2400萬噸，成為了超越美國和德國的世界第一大啤酒消費大國，中國啤酒業已成為市場化程度最高、競爭最為激烈的行業。其中，青島啤酒，燕京啤酒和華潤啤酒是現在國內最大的啤酒企業，形成了三足鼎立的戰況。他們分別盤踞在中國的不同區域，山東有青啤，北方有燕京，西南華潤。
中國啤酒產業集團化、規模化和國際化進程的不斷加快，中國啤酒市場競爭者層次逐漸明顯化，出現了四大陣營。
A、巨型啤酒企業。以年產量100萬噸以上為劃分界限，以青啤、燕啤、華潤為代表；
B、大型啤酒企業。以年產量20萬噸至100萬噸為劃分界限，以哈啤、珠江、重慶、金星、惠泉等企業為代表。
C、中小型啤酒企業。年產量20萬噸以下的企業。以內蒙金川等為代表。
D、國際資本競爭者。以比利時INTREBREW、美國A＆B公司、南非SAB
公司、英國紐卡斯爾、日本朝日、三得利、麒麟為代表。
產品分析
自身產品特點
青島啤酒現階段實施多品牌策略，所以除了青島啤酒主打產品之外，還有青島集團旗下還有幾十個品牌的地方性啤酒，例如漢斯、嶗山、山水等。在這里我們主要介紹青島啤酒的主打產品——青島啤酒。
青島啤酒是我國名牌產品，屬于淡色啤酒型，酒液呈淡黃色，清澈透明，富有光澤，酒中二氧化碳氣充足，當酒液注入杯中時，泡沫細膩，潔白，同時開起，持久而厚實，并有細小如珠的氣泡從杯底連續不斷上升，經久不息。飲時，酒質柔和，有明顯的酒花香和麥芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有多種人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養成分。常飲有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度，酒度為3.5～4度。現在主要有三種產品類別：醇厚型啤酒，淡爽型啤酒，純生啤酒。
由于青島啤酒歷史悠久，而且長久在中國市場中居于領導地位，因此青島啤酒已經跨過了導入期了。然而由于中國市場的廣闊的發展空間和近年來啤酒在消費者中的影響力有了較大的擴大，因此我們認為青島啤酒應該屬于成長期而不是進入成熟期。同時我們也可以在看到青島啤酒經過９０年代后期的迅速擴張和吞并，直到２００１年逐漸放慢腳步，開始進行內部的整合。２０xx年青啤主營業務利潤率下跌0.68%至30.35%，董事長李桂榮表示，主要是因為市場競爭激烈、能源及原材料價格上漲造成。同時數據表明青啤在行業中仍處于領導位置，但優勢正逐步收窄。預計青啤未來增長將會放慢，由此可以看到青島啤酒在中國市場仍然處于成長期，但是市場已經逐漸成熟，青島啤酒正在走向成熟期。
外環境
對手產品特點
青島啤酒主要的競爭對手：燕京啤酒、華潤、珠江啤酒、藍帶啤酒等，此外還有一些地方啤酒品牌的夾擊。
燕京啤酒是青島啤酒的最大競爭對手。在1999年以前，燕京啤酒一直是中國最大的啤酒生產商，燕京啤酒在1999年以前一直保持穩健經營的作風，在自己經營的地盤上精耕細作，保持了較高的品牌忠誠度。1999年后，燕京啤酒改變一向穩守經營的作法，連連兼并30多家啤酒企業，在相當長一段時期內仍保持著啤酒行業龍頭老大的位置。雖然燕京啤酒是一個地方特色較濃的啤酒品牌，但其所在的根據地（北京）是全國經濟、政治、文化中心，而且啤酒消費量相當龐大，對全國市場具有強大的輻射力。燕京啤酒頻頻出擊的收購行動在一定程度上遏制了青島啤酒在全國的擴張勢頭。
燕京啤酒對青島啤酒的競爭威脅：
A、牢固的根據地，強大的資本實力，雄厚的政治文化背景。畢竟，燕京啤酒原是中國啤酒第一品牌，而且在未來的歲月里，燕京啤酒和青島啤酒的實力將不相上下,交替占據中國啤酒行業中的龍頭老大位置。
B、燕京啤酒擁有較高的品牌忠誠度，這是青島啤酒所缺乏的。 燕京啤酒在北京牢牢占據了95%以上的啤酒市場，而且其品牌忠誠度遠遠高出青島啤酒的品牌忠誠度。
C、燕京啤酒是青島啤酒中低檔啤酒的最大競爭對手
青島啤酒一直是中國中高檔啤酒的代名詞；
燕京啤酒一直是中國中低檔啤酒的代名詞。
燕京啤酒一直奉行物美價廉的競爭策略，使其牢牢占據了北京幾乎全部的啤酒市場（市場占有率高達95%以上）。燕京啤酒1元多/瓶的啤酒價格是青島啤酒無法想象的。而且從1996年以來，燕京啤酒不再滿足于其在北京市場的壟斷地位，開始調整市場戰略，要成為中國啤酒行業（包括高中低檔）的市場領導者開發了“11度”、
“Style(本色)”等廣受市場歡迎的中高檔啤酒。燕京啤酒不再是中低檔啤酒的代名詞。
藍帶啤酒
藍帶啤酒作為在中國銷量第一的國際啤酒品牌，在中國啤酒市場雖然暫時還沒對青島啤酒形成較大的威脅。但其成熟的品牌運作模式和中國本土化的市場策略正逐步蠶食著國內的啤酒消費市場。 華潤
華潤集團在啤酒行業的崛起還是近二、三年的事，但其迅猛的發展態勢令行業內人士側目。
中國啤酒行業的業內人士一向將青島啤酒、燕京啤酒和華潤稱為啤酒行業的三大巨頭，可見華潤啤酒在中國啤酒行業的巨大影響。
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