晚餐散文

　　妻子夜班不回家，今天下班又有點(diǎn)晚，感覺這公共車怎么越來越少了，不是公共汽車公司現(xiàn)在是國營的了嗎？

　　一進(jìn)門兩個(gè)孩子就叫喚快要餓死了，突然覺得自己就像從荒漠里飛來的一只燕子，嘴巴里含著一塊沙粒，不敢張嘴。

　　拉開冰箱門，豆角長(zhǎng)出了老年斑，茄子也長(zhǎng)出了皺紋，菠菜葉子也變黃了。我愣著不知是先宰羊呢還是先殺豬。女兒說炒“饃饃渣”吧，我看到有好多饃饃，再不吃就壞了。我說是不是吃上癮了？還記得我的絕活？“不知媽媽買那么多饃饃餅子干什么？”

　　我說不怪你媽，是我們家沒有條件。如果有一口足夠大的鍋，你媽敢趕一頭牛進(jìn)去煮了。

　　白的雪白的饅頭，烤的金黃的馕，像朵朵花一樣的花卷。還有雞蛋餅，油香。一股腦兒切碎，蔥姜蒜剁成末，雞脯肉切成丁兒，韭菜切成細(xì)段兒。備用。

　　燒開油，雞脯肉下鍋煸炒，出鍋。接著蔥姜蒜熗鍋，炒韭菜段兒。看著這么多饃饃渣，干脆全炒了吧，吃不完就當(dāng)做早餐也不錯(cuò)。一鍋的藝術(shù)品呀，黃的，白的，綠的，再切一個(gè)小紅椒配一下色。

　　看著她們狼吞虎咽的樣子，我問她們猜這里面都有什么？女兒在扳指頭計(jì)算，兒子只是擠出幾個(gè)字應(yīng)付：“嗯，對(duì)……”就連面前的咸菜也顧不得夾一口。

　　想起小時(shí)候每年過完春節(jié)的大部分時(shí)間里我們家都是吃這種饃饃渣兒。因?yàn)榇箴嚮倪^去不久，人們好不容易才吃飽肚子。所以逢年過節(jié)的時(shí)候，總怕自己的親朋好友吃不飽，于是在我的記憶里，媽媽總在年前要蒸好幾大籠的饅頭。好大好大的那種，要蒸得笑開臉兒，出鍋的時(shí)候在每一個(gè)饅頭上點(diǎn)好幾個(gè)紅點(diǎn)兒，煞是好看。 媽媽就給爸爸說這幾個(gè)是她姑姑家的，這幾個(gè)是她姥姥家的……每年過完年的時(shí)候我們家總是送出去的少，親戚拿回來的多。所以過完年后就剩下好多饅頭，打春了不吃就壞了。媽媽就把饅頭揉碎炒了給我們吃，那時(shí)候我們姐弟經(jīng)常爭(zhēng)的是那些沒有揉的完全碎的紅點(diǎn)點(diǎn)兒。

　　聽說現(xiàn)在過年不再是送饅頭了，五花八門的禮品，還得給孩子們好多壓歲錢。想起老家那么多侄子侄女，還有好多孫子都好大了，我都不敢回老家了。

　　想起的沒有孩子們吃得多，看著她們空空如也的盤子，我說看來明天早上我睡不成懶覺了……

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