采薇散文
佳木斯安慶早市，占了長長半條街，幾乎買什么的都有，不但有魚、肉、禽、蛋，還有賣早點和山野菜。只聽一個農民模樣的人在不停地吆喝：“賣山野菜嘍，新鮮，便宜，沒有污染的純綠色食品！”
我對山野菜并不陌生。在農場工作時，經常和妻子到早春的大地上挖野菜。什么小根蒜、婆婆丁、薺薺菜、鴨嘴菜都挖過。上山還能采到貓爪子和山蕨菜。那人前面擺了好幾種山菜，可我只認識其中三四種，其余那些則沒見過。那人見圍過不少人，忙介紹說：“這是刺老芽，這是蕨菜，這是薇菜……”
什么，這就是能出口日本或南韓的薇菜？在農場工作的時候，每年春天都有很多人上山采薇菜，回來用熱水焯后，陰干，賣給收山野菜的商販，在組織出口國外�？晌以谵r場生活了30多年，卻一直不認識薇菜。想不到在不出產野菜的城市早市，卻見到了不認識的薇菜，真是陰差陽錯！
第一次知道“薇菜”，是讀魯迅的故事新編《采薇》。說孤竹國君有兩個兒子，大兒子叫伯夷，小兒子叫叔齊。國君準備等自己百年后，把國君位置讓給小兒子叔齊。伯夷知道了父親的心思后，怕弟弟不肯接受王位，一個人悄悄離開了孤竹國�？墒妪R也不愿意接受哥哥讓給他的王位，也躲進了山里。這兩個很謙讓的人，因為不滿周武王滅商建周，不食周粟，一起躲進了首陽山，靠采薇度日，最后活活餓死在山里�？催^故事后，當時很佩服兩個有骨氣而謙讓的人。后來再一想，哥倆冒死攔阻周武王的坐騎，卻沒有擋住姬發的進軍步伐，商朝還是滅亡了，歷史的車輪碾進了周朝，伯夷和叔齊餓死得有點不值！
我蹲在野菜攤前，拿起一棵薇菜仔細瞧：還沒放開的葉子似緊握的小拳頭，集聚葉柄的頂端，暗紅色的`葉柄上長滿金黃色絨毛。原來這就是薇菜呀！其實，我早在山里采過這種野菜，由于不認識，把采的薇菜全扔了。
那年的早春，我和同學上山采山野菜�？稍谏嚼镛D悠半天，連筐底都沒蓋上，悻悻地拎筐往家走。途中，經過一片山洼時，看見那里長著一大片蕨類植物，我們每人采了滿滿一筐拎回家。可是，我那天采的野菜，父母也不認識，只好全扔了。想不到，我那天采的野菜，恰是后來名聲鵲起的薇菜。可由于不認識，即使再好的東西，也不會把它當成好東西對待，而且怕有毒，深恐扔之不及。
我問：“薇菜怎么賣？”
“三元錢一斤，便宜吧？”賣野菜的人說。
管它貴賤，買點回去嘗嘗，好賴也算吃過薇菜。掏錢買兩斤薇菜回家，妻子卻不知怎么做才好，只能在開水里焯熟，再炸盤雞蛋醬沾著吃。可大名鼎鼎的薇菜并不比蕨菜好吃，惹得妻子一勁兒埋怨，說我花了冤枉錢，被賣野菜的忽悠了。
確實，別看薇菜能出口到日本和南韓，可確實不怎么好吃，一盤薇菜上頓剩，下頓端，最后還是沒吃完，只能倒掉了事。
把剩下的薇菜倒進垃圾桶里時，我不由悲哀地想：這就是薇菜啊，是我30多年前曾采過的薇菜，也是魯迅先生在“采薇”里提到過的薇菜，更是幾千年前伯夷和叔齊曾賴以度日的薇菜！在三四十年以前，它還一文不值，也到不了市場去交易，只是那些生活在鄉村的農民賴以度過早春缺少蔬菜而用來下飯的山野菜，可如今它的身價不菲，遠遠超過了所有的種植蔬菜，而且還被冠以純綠色、無污染食品，甚至還可以出口到國外換來外匯。要是伯夷、叔齊能活到今天，肯定會驕傲地說，早在幾千年以前，我們哥倆就知道了薇菜的價值所在，才會在首陽山里靠采薇度日。
嗚呼，薇菜！
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