茶藝師崗位職責

時間：2025-11-18 13:08:58 好文我要投稿

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茶藝師崗位職責

　　在學習、工作、生活中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的茶藝師崗位職責，希望對大家有所幫助。

茶藝師崗位職責

茶藝師崗位職責1

　　1、要熟悉本店的茶知識，以方便向客人傳播茶文化

　　2、根據茶的品質，向客人推薦不同的茶具

　　3、客人有需要時，要進行茶藝表演

　　4、如遇到特殊情況（不小心把茶水濺到客人身上）要連忙道歉，隨機應變的`能力

　　5、服務過程中，要保持微笑，與客人做好溝通

　　6、客人提出要求（結賬，點茶點時）應立刻通知服務員準備

　　7、工作期間，觀察顧客的動態，缺水缺茶葉時，要提點服務員準備

　　8、根據店里要求，做好迎客工作

　　9、主動巡視客人，為他們加水，換煙灰缸

　　10、運營結束要留下來負責清點、關燈、關門

茶藝師崗位職責2

　　崗位描述：

　　1、鑒別茶葉品質;

　　2、根據茶葉的品質，選擇相適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡;

　　3、選配茶點;

　　4、向顧客介紹名茶、名泉以及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化;

　　5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等，制造適宜的'環境氛圍。

　　任職資格：

　　1、高中或以上學歷;

　　2、熟悉各類茶葉沖泡、品飲藝術,對茶文化的了解有一定深度;

　　3、有從事茶藝管理和培訓工作經驗;

　　4、1.63米以上，形象好、氣質佳、大方、穩重、端莊。

茶藝師崗位職責3

　　1、選配茶點；

　　2、鑒別茶葉品質；

　　3、根據茶葉的品質匹配合適的`水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡；

　　4、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境；

　　5、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

　　6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

茶藝師崗位職責4

　　茶藝師職位要求

　　需要掌握以下茶藝知識和技能:首先,需要掌握基本的茶葉知識和待客禮節,了解唐代茶圣陸羽和他所著《茶經》的基本內容;

　　同時還需要能向客人簡單介紹茶的起源、功效以及種類。同時熟悉主要的沖泡器具;

　　最后還要掌握幾種茶葉的簡單沖泡方法。如綠茶、花茶、紅茶的簡單沖泡技巧。初級茶藝師只要能夠準確地按照茶藝規定的程序泡出一杯合格的茶就可以了。

　　在掌握初級茶藝的基礎上,還需要增加以下茶藝知識和技能:

　　首先,掌握茶葉質量分級知識,掌握茶葉儲藏保存知識;

　　還要,熟悉品茶用水知識,即品茶與水的關系;

　　同時,能夠向客人介紹和推薦茶品,使客人可以擇茶而飲,了解茶藝的相關知識,能夠解答客人有關茶藝的問題;

　　在沖泡方法方面要掌握較為復雜的茶葉沖泡方法,如烏龍茶。烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。品飲烏龍茶不僅可以生津止渴,而且是一種藝術享受,其沖泡方法多達六種。

　　已經成為初級和中級茶藝師的`人員,還應在工作中不斷地豐富茶葉知識,深層的領悟茶文化的內涵,并多接觸其它文學藝術,以利于提高職業素養和茶藝表演水平,有利于獲得高級茶藝師的職位。

　　茶藝師崗位職責/工作內容

　　1、鑒別茶葉品質;

　　2、根據茶葉的品質,合適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡;

　　3、選配茶點;

　　4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;

　　5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環境。

　　6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

茶藝師崗位職責5

　　1、需要掌握一定的茶藝知識和技能（包括基本的茶葉知識和待客禮節、茶的起源、功效以及種類等）；

　　2、熟悉主要的`沖泡器具和沖泡方法；

　　3、掌握茶葉質量分級知識，掌握茶葉儲藏保存知識；

　　4、熟悉品茶用水知識，即品茶與水的關系；

　　5、掌握茶藝專用外語基本知識；

　　6、熟稔各種茶葉的相關知識，如品種、產地、口感等；

　　7、獲得相關職業資格證書。

茶藝師崗位職責6

　　茶藝師群體是每個茶藝館的主體，承擔了茶藝館的絕大部分工作及職責，管理好茶藝員是每一個茶藝館最主要的工作內容。一般說來，茶藝師應遵循以下一些崗位原則：

　　1、每日按經理或領班的分配進行衛生清掃，做到自己負責的區域無塵土、無紙屑。

　　2、工服必須保持整潔干凈，并配戴工牌。

　　3、聽到客人呼叫，應及時應答，并迅速上前服務。

　　4、對本店經營品種應做到全面了解，熟知各種茶葉的產地、特性及沖泡方法。

　　5、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。

　　6、主動巡視，為客人加水，換煙缸等，進單間需要先敲門示意，得到回應或過二、三秒后方可進入，出來后隨手關門。若客人對茶品有疑問，可及時向客人解釋，不能解決時上報部門領導。

　　7、客人結帳離去后，及時清理桌面，地面，并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

　　8、不可食用、飲用營業用茶葉、茶點。

　　9、交接班盤點、簽字，如發現店內物品損壞或丟失，或客人遺忘物品，應及時報告當班主管人員，并做好登記。

　　10、上班前要做好班前準備，包括換服裝、化妝、簽到等。

　　11、服務過程中，應適當與客人溝通，了解并記住一些常客的`姓氏及所好。

　　12、熟悉各種茶品的產地、特點、沖泡方法、制作、掌握好泡茶水溫，協助部門領導鑒別茶葉質量等；

　　13、嚴格把好操作技藝的質量關，絕對避免燙傷客人事故發生。

　　14、務必使客人在品茗期間能有耳濡目染的茶文化享受氣氛。

　　15、定期組織讓服務人員接受茶葉、茶藝、茶文化等方面的技能、知識訓練，積極營造食府茶樓文化氛圍。

茶藝師崗位職責7

　　【崗位職責】

　　1、嚴格遵守寺院的規章制度及香期上下班考勤制度；

　　2、具有一定的'銷售能力,能有效地與顧客溝通,接待時能夠根據顧客特點,進行針對性的接待服務,能向顧客簡要介紹茶館的茶品、產地等基礎知識；

　　3、熟悉茶基礎知識,懂得審評茶葉等級；

　　4、有一定美學基礎,懂得合理配置茶具、美化布置茶館物品的陳列展示、選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、熏香等；

　　5、承辦領導交辦的其它工作任務。

　　【任職要求】

　　1、年齡:35周歲以下,若條件優秀,可適當放寬年齡要求；

　　2、3年以上茶館從業經驗；

　　3、有茶葉培訓或茶雅集經驗者最佳；

　　4、相貌端正、舉止大方得體；

　　5、有較好的主觀能動性和團隊合作意識。

茶藝師崗位職責8

　　茶藝師是每個茶藝館的主體，承擔了茶藝館的'絕大部分工作及職責，管理好茶藝師是茶藝部門最主要的工作內容。一般說來，茶藝師應遵循以下一些崗位原則：

　　1、每日按經理或領班的分配進行衛生清掃，做到自己負責的區域無塵土、無紙屑。

　　2、工服必須保持整潔干凈，并配戴工牌。

　　3、聽到客人呼叫，應及時應答，并迅速上前服務。

　　4、對本店經營品種應做到全面了解，熟知各種茶葉的產地、特性及沖泡方法。

　　5、對本店經營茶藝消費項目要牢記在心，并承擔一定業績任務。

　　6、上班時間不可隨意吃東西或吸煙。

　　7、主動巡視，為客人加水，換煙缸等，進單間需要先敲門示意，得到回應或過二、三秒后方可進入，出來后隨手關門。

　　8、客人結帳離去后，及時清理桌面，地面，并按要求重新擺好茶具及其它所用物品。

　　9、不可食用、飲用營業用茶葉、茶點。

　　10、交接班盤點、簽字，如發現店內物品損壞或丟失,或客人遺忘物品，應及時報告當班主管人員，并做好登記。

　　11、上班前要做好班前準備，包括換服裝、化妝、簽到等。

　　12、服務過程中，應適當與客人溝通，了解并記住一些常客的姓氏及所好。

茶藝師崗位職責9

　　崗位職責：

　　1、推廣鳳凰茶業公司茶葉產品：烏龍茶、紅茶、花茶；

　　2、協助公司組織品鑒會、推廣會；

　　3、協助鳳凰茶業公司經銷商分銷、推廣茶葉產品；

　　4、發展密云龍臻品商城會員；

　　任職要求：

　　1、具備基本的茶葉知識；

　　2、熱愛茶葉，喜歡與人溝通，氣質形象佳；

　　3、具備茶藝師或評茶師資格者優先考慮；

　　4、在茶圈有一定的人脈和影響力。

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