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大暑的來歷和風(fēng)俗 大暑的由來與習(xí)俗
大暑的來歷
大暑是我國勞動人民通過不斷的研究《月令七十二候集解》，發(fā)現(xiàn)這天屬于一年中最熱的時候，所以將這個節(jié)氣取名為大暑。
在大暑這個節(jié)氣里，南北很多地方，人們都會選擇吃餃子，有些地方吃面條，這一些都需要根據(jù)不同地方的風(fēng)俗來決定了。不過，很多地方都會選擇在大暑節(jié)氣選擇送瘟神，過去的時候，人們都會在河船上舉行祭祀的活動，他們會把船搖到很遠(yuǎn)的地方，這也表示送走瘟神。
《通緯·孝經(jīng)援神契》：“小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也。”
這時正值中伏前后，中國大部分地區(qū)為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速度最快的時期。中國勞動人民將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出。
所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑的風(fēng)俗
1、送大暑船：大暑來臨后，我國大部分地區(qū)都處在一年中最熱的時段，浙江臺州沿海地區(qū)有送大暑船的習(xí)俗。
2、過大暑：大暑這天，莆田有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過大暑”。
3、燒伏香：古時人們會在伏天里用藥香熏烤特定的穴位，還會在伏天時燒香祈福，叫做“燒伏香”。
4、飲伏茶：伏茶指的是三伏天喝的茶，由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成。
5、曬伏姜：把生姜切片或榨汁，與紅糖攪拌均勻，裝入容器中蒙上紗布，于太陽下晾曬，叫做“曬伏姜”。
大暑養(yǎng)生吃什么水果
1、西瓜
西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻為“天然的飲料”，而且營養(yǎng)豐富，成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，有“天然白虎湯”之稱。
2、水蜜桃
桃子果肉內(nèi)富含豐富的礦物質(zhì)和維生素及果酸，其中所含的鐵元素更是占據(jù)水果中的前位。女性很多都有缺鐵性貧血，經(jīng)常吃桃子有助于補(bǔ)充身體里的鐵元素，改善貧血癥狀。桃子里的果膠可幫助女性改善因腸胃不適引起的便秘癥狀。
3、哈密瓜
哈密瓜源于維吾爾族，也稱“甜瓜”，素有“瓜中之王”的美譽(yù)。哈密瓜中含有一定的葉酸成分，它能緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。還可預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形，因此孕婦可以適量的食用哈密瓜，可有效的提高身體健康質(zhì)量。
大暑養(yǎng)生喝什么好
1、薏米+紅豆
紅豆，性善下行，能清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補(bǔ)血安神。且紅豆本身含熱量不高，富含鉀、磷、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。
【薏米紅豆粥】
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實(shí)5克、枸杞2克
做法：用水將薏米和紅豆泡4到5小時后，把薏米洗凈炒熟，然后薏米、芡實(shí)、枸杞和紅豆下鍋煮沸后，小火煮30分鐘，放入生姜繼續(xù)用小火煮40分鐘左右，最后等粥變溫了就加糖或者蜂蜜即可食用。
2、薏米+綠豆
綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據(jù)《本草綱目》記載綠豆：“厚腸胃、作枕、明目、治頭風(fēng)頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹”。
【薏米綠豆粥】
材料：薏米、綠豆
做法：薏米洗凈泡上一夜，洗凈的綠豆和泡好的薏米一同入鍋，加水煮，直至爛熟加入蜂蜜或冰糖即可食用。
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