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剁椒魚(yú)頭作文(精品5篇)
在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編為大家整理的剁椒魚(yú)頭作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
剁椒魚(yú)頭作文1
湖南，有許許多多出名的名菜，但我最喜歡的菜就是“剁椒魚(yú)頭”這道菜了。想必你也吃過(guò)吧！這真是人間上好的美食啊！
“剁椒魚(yú)頭”雖然辣，但是你可以換個(gè)思路去想想“如果是在冬天吃“剁椒魚(yú)頭”入口就有一股熱辣沖到頭頂，讓人忍不住想冒汗，讓身體有一種想跳躍的感覺(jué)，可以讓身體十分的暖和。
這道菜聽(tīng)起來(lái)就像一點(diǎn)剁椒加一個(gè)魚(yú)頭而以嗎？其實(shí)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，選材料就是一個(gè)大難題。從選辣椒到魚(yú)頭都要保正它們的新鮮度。辣椒得選指天椒，因?yàn)樗窃诋?dāng)?shù)厥亲罾钡?辣椒。選指天椒要選沒(méi)有一丁點(diǎn)爛的地方，還必須是自己用剪刀剪，這樣不僅能保正辣椒的新鮮度，還不會(huì)傷到辣椒樹(shù)而且還不會(huì)傷到自己的手。接下來(lái)就是魚(yú)頭了，盡管選最大的魚(yú)頭，魚(yú)頭也要是活的，最好是現(xiàn)砍給你的。
剁椒有了，魚(yú)頭也有了，“剁椒魚(yú)頭”就更加不是問(wèn)題了，再加上一些生姜、大蒜、蔥花等。記住哦！這道菜可不是煎的或者是炸的，而是清蒸的哦！即健康又美味可口，這樣原汁原味的“清蒸魚(yú)"加上辣味十足的辣椒后就是香噴無(wú)比的“剁椒魚(yú)頭”了。要不要來(lái)嘗嘗？
湖南——是以辣而出名。美食當(dāng)然是辣的，這次的“剁椒魚(yú)頭”可是辣味十足哦！但是可是美味無(wú)比！歡迎你們來(lái)我們湖南來(lái)品嘗美食！我可以給你們做美食導(dǎo)游哦！
剁椒魚(yú)頭作文2
剁椒魚(yú)頭是我最愛(ài)吃的一道菜。
剁椒魚(yú)頭的意思是把辣椒剁碎了燒魚(yú)頭。但別小看了這魚(yú)頭。要想做好這道菜，還真不容易：首先要準(zhǔn)備一小罐辣椒，必須由紅尖椒制成。要買(mǎi)一只大鰱魚(yú)頭，應(yīng)為只有大腦袋里的魚(yú)腦才會(huì)多。烹調(diào)時(shí)，先把洗凈的魚(yú)頭在鍋中用油煸一會(huì)兒，不能煸碎。再把魚(yú)頭泡在辣椒里，加500克水，然后放在蒸籠里蒸20分鐘。蒸的過(guò)程中，必須在廚房緊盯著，以防蒸過(guò)了時(shí)間，把魚(yú)蒸老了。大約過(guò)了15、6分鐘，麻味就出來(lái)了。會(huì)讓人垂涎三尺。如果我是看鍋的，恐怕菜沒(méi)上桌就吃完了吧！
熱騰騰的'剁椒魚(yú)頭上桌了。還沒(méi)吃就被它的樣子吸引了：紅紅的湯中，有許多晶瑩剔透的魚(yú)腦，魚(yú)的大眼睛只瞪人，魚(yú)嘴還不時(shí)冒一個(gè)泡。貪吃的我一筷子撈起魚(yú)腦，滋滋地吸了起來(lái)，等大家目瞪口呆的看我時(shí)，我才說(shuō)：“不好意思，魚(yú)腦都吃完了……”正得意時(shí)，突然覺(jué)得一陣麻辣味從腦后冒了出來(lái)，我急得繞著桌子轉(zhuǎn)，嘴里不停地喊：“辣死我了！”大家都笑了：“貪吃鬼！”如果你想品嘗，最好在冬天，吃得流鼻涕才爽呢！
有一次，我吃魚(yú)腦時(shí)，把魚(yú)的腦漿全濺在了身上，白衣服上到處是紅點(diǎn)。我靈機(jī)一動(dòng)，給剁椒魚(yú)頭取了個(gè)別名“滿漿紅”。
剁椒魚(yú)頭，永遠(yuǎn)是我的最愛(ài)！
剁椒魚(yú)頭作文3
如果，你是一個(gè)愛(ài)吃魚(yú)又愛(ài)吃辣的人，那就一定不能錯(cuò)過(guò)剁椒魚(yú)頭這道美味。
剁椒魚(yú)頭可是中國(guó)有名的菜肴。你瞧！火紅和金黃的辣椒分別碼放在魚(yú)頭的兩半，上面還點(diǎn)綴著一小撮香菜，真是誘人。撇下那些辣椒，露出了灰墨色的魚(yú)頭，一股夾雜著魚(yú)頭的鮮香和辣椒的辣味直沖你的鼻腔，讓人“口水直下三千尺”。再來(lái)細(xì)細(xì)端詳魚(yú)頭，金黃色的湯汁澆在魚(yú)頭上，魚(yú)竟像活了一般，熠熠生輝。伴隨著陣陣香味，怎能不讓人食指大動(dòng)？此時(shí)，又好像有無(wú)數(shù)的小蟲(chóng)子在你的.胃里翻滾、跳躍，讓你不吃都不行。
夾起一塊魚(yú)肉，白嫩嫩的，閃爍著晶瑩的光澤。把它送入嘴中，輕輕一抿，一股濃郁的湯汁就涌了出來(lái)，辣辣的，麻麻的，隨著細(xì)嫩的魚(yú)肉一起進(jìn)入了你的口腔、肚子。這湯汁絕對(duì)稱得上是“黃金搭檔”，不僅襯托出了魚(yú)頭的鮮美，還一點(diǎn)都不喧賓奪主。麻，卻不讓人望而卻步；辣，也辣的正合適，令人欲罷不能。這是剁椒魚(yú)頭的一大特色，也是品嘗過(guò)剁椒魚(yú)頭的食客最記憶深刻的。再說(shuō)說(shuō)那魚(yú)肉，一開(kāi)始，非常嫩，但等嚼了一段時(shí)間，漸漸帶了一點(diǎn)嚼勁，非常爽滑，這也是剁椒魚(yú)頭的一大特色。
想吃嗎？那就一定要去品嘗哦！保證讓你心滿意足。
剁椒魚(yú)頭作文4
剁椒魚(yú)頭大家一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧。一想到剁椒魚(yú)頭，我的腦海中呈現(xiàn)出的是一大片的辣椒覆蓋在魚(yú)頭上。別說(shuō)是嘗一下，光是想我就可以想象到那是多么地辣。昨天，我們家就吃得是超級(jí)辣的剁椒魚(yú)頭。
早上，我起床后在聽(tīng)爸爸媽媽在討論今天吃什么東西，他們看到我起床后，就來(lái)問(wèn)我：“今天想吃什么啊？”“無(wú)所謂，你買(mǎi)什么我吃什么！”“那沒(méi)就吃剁椒魚(yú)頭吧！”這句話讓我吃了一驚：這菜這么辣，我怎么吃得下，四川的人才能忍受吧。由于我的好奇心太強(qiáng)，所以還是答應(yīng)了。
接下來(lái)，爸爸就是買(mǎi)做菜的材料了，魚(yú)頭已經(jīng)有了，那么只差辣醬了。只聽(tīng)們“砰”地一聲關(guān)上了，爸爸去買(mǎi)材料去了。沒(méi)過(guò)幾分鐘，他又回來(lái)了，簡(jiǎn)直是神速。接下來(lái)就是做菜的時(shí)間了，只看爸爸先把魚(yú)頭上的.血水都給洗凈，然后切好生姜。爸爸拿出電磁爐專用鍋，把魚(yú)頭給放了進(jìn)去，蓋上蓋子。可這魚(yú)頭大得很，他的嘴巴張開(kāi)，我的拳頭都可以伸進(jìn)去了。出于無(wú)奈，只好把魚(yú)頭切成小塊放進(jìn)鍋中。放上水，生姜片，還缺什么呢？對(duì)了，就是辣椒醬，只見(jiàn)爸爸把蓋子打開(kāi)，然后把半瓶辣椒醬倒入鍋內(nèi)，接下來(lái)，我就只要等于熟了之后品嘗啦。
半小時(shí)之后，爸爸端著鍋，放在了桌子上。把蓋子掀開(kāi)，一股香味便撲鼻而來(lái)，我忍不住香味，用筷子夾了一塊肉放在了嘴中，因?yàn)樘珷C，我的舌頭都給燙麻了。舌頭雖然難受，但肉味倒是品嘗到了，辣辣的，很好吃。接下來(lái)，我們?nèi)司烷_(kāi)始慢慢品嘗剁椒魚(yú)頭咯。
剁椒魚(yú)頭真是好吃啊！
剁椒魚(yú)頭作文5
叮鈴鈴，叮鈴鈴一陣急促的手機(jī)鈴聲把我從午休的夢(mèng)中驚醒，這是個(gè)星期天，午休都不讓人消停。
張老師嗎？是一個(gè)老太太的聲音。
是！誰(shuí)呀，我在納悶？
你還沒(méi)找對(duì)象吧？對(duì)方單刀直入。
沒(méi)有，你是誰(shuí)呀？你怎么有我的'電話號(hào)碼？我有點(diǎn)不高興，現(xiàn)在的騙子很多，我以為遇到騙子了。
是這樣，我在附近新雅小區(qū)住，前天我在ZF醫(yī)院，通過(guò)劉老師聊到你的情況，說(shuō)你二十六了，剛從河南大學(xué)畢業(yè)，人很勤快。正好我鄰居張阿姨有個(gè)姑娘，和你年齡相仿，也還沒(méi)有找對(duì)象。今年剛大學(xué)畢業(yè)。想讓你們認(rèn)識(shí)一下。
那好吧！你把她的電話號(hào)碼發(fā)過(guò)來(lái)，我給她聯(lián)系。不管成與不成，我將來(lái)成家后，一定讓你喝喜酒！我頓時(shí)來(lái)了精神。
接著，一行阿拉伯?dāng)?shù)字飄了過(guò)來(lái)。
晚上八點(diǎn)多，我們?cè)谖沂蠬路和T路見(jiàn)了面，這個(gè)女孩高高的，很苗條，長(zhǎng)的不錯(cuò)。可惜她講自己并不想這么早結(jié)婚，今天見(jiàn)面，也是她媽的意思。我看話不投機(jī)，簡(jiǎn)短聊了一會(huì)，就匆匆返家了。
如今我已成家了，想起陌生的阿姨還有些感動(dòng)，她真是一個(gè)熱心的人。
我至今也沒(méi)請(qǐng)好友顧朋相聚，不知何故，阿姨的電話號(hào)碼也遺失了。很可惜。
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