今天我燒菜作文優選（3篇）

　　在現實生活或工作學習中，大家對作文都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的今天我燒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

今天我燒菜作文1

　　星期天中午，爸爸教我燒番茄炒蛋，這是我第一次自己燒菜，我心里既激動又忐忑。

　　首先，我把兩個雞蛋洗干凈，并把蛋殼打碎，因為不熟練，有一些蛋清順著我的手臂流了下來，弄得我一陣手忙腳亂，趕緊用抹布擦干凈。緊接著，就開始打蛋了。爸爸把打蛋用的打蛋器洗干凈地給我，并往盛蛋的碗里放了半勺鹽，就讓我順著一個方向不停的抖動手腕，讓打蛋器把雞蛋打勻、起泡。這個動作平時看爸爸媽媽做起來很輕松，我做的時候才發現，等我把蛋打勻了，手腕都要斷了，太費勁了！同時，爸爸幫我把番茄洗干凈切成塊，放在一旁備用。

　　準備工作做好了，就可以開始了。爸爸先幫我把煤氣灶打開，火調到中等，把鍋里的水燒干，然后讓我倒入適量的油，燒熱以后，我就把已經打勻的蛋液倒入油鍋中。這時，鍋里發出“噼哩啪啦”的響聲。我嚇得趕忙躲到爸爸背后，直到鍋里不那么響了，才敢小心翼翼地拿起鍋鏟翻炒，不一會了，蛋液就變成了雞蛋塊，我趕忙盛起來放到碗里。接著開始炒番茄。先放入少許油，再把番茄倒進鍋里，鍋里不一會就冒出了紅紅的番茄汁，然后把之前燒好的雞蛋塊快速放進炒番茄的`鍋里，一同翻炒，燜燒一會，就大功告成了。媽媽看到端出來的番茄炒蛋，連聲“樣子真好看，聞起來也很香啊！”

　　簡單的一個番茄炒蛋，讓我發現，烹飪確實很有趣，但有時候看起來輕松的事情，做起來卻并不簡單。爸爸媽媽每天給我燒菜也是件很辛苦的事情！

今天我燒菜作文2

　　今天，我想自己來炒一盤宮保雞丁，可媽媽說：“你還小，不會炒菜，真是不自量力。”這句話深深地刺痛了我的心，我很不服氣，下決心一定要學炒菜。

　　我哭著求著媽媽要向媽媽學炒菜，見媽媽心軟了，我補充了一句：“如果炒不好，我就自己吃下去。”這下子，媽媽放心了，終于答應了我的請求。對我來說能夠說服媽媽就首先打了個小勝仗。

　　下面，我就要開始學炒菜了，可媽媽說：“巧婦難為無米之炊。你要先準備材料啊！”我犯難了，但是對我來說，只要有一點困難，就會盡全力去克服。于是我就細心地學著媽媽切菜的刀法和方式，漸漸地，我的.刀法越來越有模有樣，菜切的也越來越均勻，我開始有一點自滿了。菜終于切好了，可后面還有一個大工程——炒菜。

　　我先把雞丁放入鍋中，炒到七成熟時出鍋備用，然后放入最難炒的胡蘿卜翻炒幾下，接著放入玉米粒，最后放入黃瓜丁和炒過的雞丁，翻炒幾下加點鹽、醬油、少許糖，最后加點味精就出鍋了，媽媽看了看，說：“真是色香味俱全。”看著自己炒的菜，我心里樂開了花。

　　我知道媽媽的表揚是在鼓勵我，因為我覺得不管是從口味，還是色澤上來看，都遠沒有媽媽的好。看來，燒菜也是一門大大的學問，而且還很累，今后我要多向媽媽學習。

今天我燒菜作文3

　　周末，老師布置了一個作業：自己動手燒菜。

　　周六晚上，我要做這個燒菜的作業了。我和媽媽來到廚房準備燒菜。媽媽讓我燒兩個菜：炒青菜和蝦干炒土豆絲。我先把青菜洗干凈，再把它切成一小段放到籃子里。我把土豆洗干凈，媽媽幫我把土豆切成絲，蝦干浸泡在水里。準備工作做完了，我們開始炒菜了。

　　媽媽把煤氣的總開關打開，我在把火點著，開到中心，媽媽說：讓鍋熱一點后再放油。過了一會兒，鍋里冒熱氣了，媽媽叫我好放油了。油倒完后，媽媽說油再熱一下就可以放菜了。我等了一會兒，有點冒油煙了，我覺得油應該熱了。就把青菜倒了進去，青菜一下鍋；就發出很大的'一聲響，嚇了我一跳。媽媽叫我不要怕，炒青菜油不會濺開來的，叫我用鏟子翻炒青菜。灶臺很高，我那鏟子的手要抬得很高，一會兒就覺得手很酸。爸爸看見了，就搬了把小凳子，讓我站上去。我覺得手不像剛擦那么酸了，青菜由原來的淺綠色變成了深綠色的了，菜葉也都收縮了。這時候，我發現鍋里都是水，我問媽媽為什么青菜炒熟后鍋里會有水？我沒有加水進去，媽媽回答說：因為青菜葉里有許多水分，受熱后這些水都跑出來了，青菜越新鮮，水就會越多。說完，媽媽就把菜盛到盤子里。

　　我要抄第二個菜了，媽媽把鍋洗干凈放到煤氣灶上，我點火把鍋加熱，接著倒入少許菜油。等油熱了，我把浸泡好的蝦干倒進去，媽媽叫我小心一點兒，蝦干下油鍋會有油濺出來的。我把手抬得很高，人也里灶臺很遠，小心地翻炒起來。一會兒就聞到一股海鮮的味道。于是我把土豆絲也放進去，炒了幾下，接著放了半勺鹽，又炒了一會兒，我覺得土豆絲好像粘鍋了，媽媽趕緊叫我加點水，我奇怪地問媽媽：為什么青菜不用加水土豆絲卻要加水呢？媽媽說：因為土豆絲含有大量淀粉，他本身沒有水分出來，所以要加點水進去，才會不粘鍋。我點點頭，原來炒菜也有這么多奧秘。

　　今天晚上，我們全家人都比平常多吃了半碗，因為大家覺得我做的菜非常好吃。

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