下廚記作文經典[4篇]

　　在日常學習、工作和生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的下廚記作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

下廚記作文1

　　星期五的晚上，由于媽媽要加班，沒法給我做飯，我想了許久，最后決定親自下廚……

　　我打開冰箱門，眼睛一亮，發現里面裝著好多東東，青菜、火腿腸、萵筍、牛肉……真是應有盡有。

　　我把洗干凈的油菜切好，盛在盆子里，再把鍋擱在爐子上，然后再鍋里倒一點油，接著就迫不及待地把油菜倒進了鍋里。只聽見“沙”的一聲，一股熱氣迎面撲來，把我嚇了一大跳。我抓了一大把鹽撒在鍋里，用鏟子一翻，就蓋上了鍋蓋。這時，我想：我做的這菜一定很好吃吧！我想象著，還一邊舔了舔嘴。過了一陣子，從鍋蓋縫隙里“吱吱”地冒出熱起來，我急忙掀起鍋蓋，一陣生油味撲鼻而來，我連忙加了一點味精，把菜油盛到碗里，一嘗，咸淡味道剛好合適，就是有股生油味。噢，我想起來，媽媽以前好像說過要等油熬到沒有泡沫的'時候才能放菜，可我，太性急了，我真后悔！

　　然后，我把媽媽在外面買好的牛肉放進微波爐里，定了一分鐘時間。“叮”一聲，牛肉終于好了，我小心翼翼地端出微波爐，這時，我聞到了陣陣清香。我的手不由地伸向一片牛肉，喂到了嘴邊……

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　　今天真是有意思，親自下了廚，給自己做了一頓還算不錯的晚餐。我相信，下次我的廚藝一定會更上一層樓！

下廚記作文2

　　“今天是個好日子， 心想的事兒都能成；今天是個好日子，打開了家門咱迎春風！” 我哼著小曲，心情那叫個爽， 要想知道這是為什么，因為我爸爸媽媽今天去江西了，要到傍晚的五六點才能回來，我又能“大鬧天宮”啦！！！

　　今天上午我玩的'那叫個爽，就看了一小會的書，做了那么一會兒的作業，臨近九點時，我就開啟了“休閑模式”，打開了電視看動畫片，打開了電腦刷空間。平時最多一連玩個一小時，現在一口氣玩兩三個小時都沒人管我啦！！!

　　眼看到了十二點半，我有點小餓，望著櫥窗里的面包餅干已經支撐不住了， 我想，看來我只能親自下廚了！

　　哼，你們可別小看我，我可是有名的小廚神，我把米飯量好，下到鍋里，放好恰到好處的水，蓋上鍋蓋，接下來的一切就不需要我干預了。但我又顧慮到了沒有拌飯的菜，于是我就想自己再炒一碗蛋。

　　說干就干，我把蛋打到了碗里，用打蛋柄把蛋給打散。然后把電磁爐打開，放上了剛好平底的食用油，“唰”的一聲，蛋已經在鍋里炸開了花。過了片刻，我的蛋已經出鍋了，我心里也泛開了花。

下廚記作文3

　　哈哈！今天，我與弟弟終于邀請到了好友古紫媛來我們家玩。想起她對我們的種種好，我一定要好好招待她！

　　我趕緊上街去買小食品。可剛回到家，弟弟就揚著一本書對我說：“姐姐，這上面說了，親手做的食物招待人更有誠意！”對呀，我怎么沒想到呢？“可咱們做的東西，能吃么？”我將信將疑的說。“咱家桌子有夾層，將買來的放夾層里唄！”

　　我開始做吃的.。開始做吃的。弟弟翻著書，說：“這本《家有小廚師》里說，用話梅可熬出酸梅湯，ＱＱ糖可以做果凍！還有，用牛奶加水果凍進冰箱，時間長是冰棍，時間短是冰飲料！”“好了，別說了，我就做這些！”

　　我拿出話梅與鍋子。給鍋子倒上水后，我放入整整一袋話梅。點了火后，就是等待了。我又倒了一碗清水，放入ＱＱ糖，等著它變成果凍。最后，我又打開了一袋牛奶，倒入漂亮的玻璃杯，有放入了水果。一半牛奶放進冰箱，另一半呢，放進早以準備好的冰塊。好啦，我們看起了電視。

　　正看到高潮，廚房有一股胡味。呀！糟糕！我于弟弟連忙奔到廚房。廚房里到處是煙，我們熏的直咳嗽，連忙關火。一看，酸梅湯早已過頭啦！成了黑色。一嘗還行，我就端上了餐桌。果凍呢？成了“豆腐腦”！勉勉強強，也行。冰飲料是最好的，不過冰棍嗎，怎么成冰渣渣了？

　　古紫媛來了。她看到“食物”，不禁說：“這……能吃么？”

下廚記作文4

　　今天，我牛大廚要閃亮登場啦！這是我人生當中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當大人的感覺了。

　　開始做了。第一步，準備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時左手彎曲，手指關節對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗凈瀝干。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過排骨，下蔥姜，開大火燒開后轉中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最后放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！

　　我和阿婆各自品嘗了一口，阿婆稱贊我：冉冉第一次炒菜，就這么好吃！我也很滿意，還用手機拍下了視頻，記錄我的第一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個細節都是很重要的`，需要注意的地方也很多。看似簡單的菜，其實里頭大有學問。

　　通過這件事情，讓我明白了：不論學什么技藝，都要從基礎做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會到了平日里阿婆做飯是非常辛苦的，我以后更要體諒家人，幫助他們做家務。

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