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肉夾饃作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的肉夾饃作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
肉夾饃作文1
西安樊記臘汁肉歷史悠久。相傳，唐朝時(shí)期，長安城東有位姓樊得官宦人家，為人正直。那年陜南遭受水災(zāi)，不少人逃至長安。樊家開倉放糧，救濟(jì)難民。一天，樊老爺拜朝回府，行至東門外，看見一個(gè)衣衫襤褸得小伙跪在一尸體旁放聲痛哭。經(jīng)打問，才知他隨母逃難至此，不幸母親身亡，無法安葬。樊老爺十分同情，命家人幫助安葬了老母，并贈(zèng)銀百兩，讓其謀生。
十年后，小伙經(jīng)營臘汁肉發(fā)了大財(cái)。為報(bào)樊府之恩，借樊老爺80壽辰之機(jī)，用百株花椒樹木料，做成棺木。再從10頭生豬身上剔下500斤精肉，烹制成上等臘汁肉放進(jìn)棺內(nèi)，密封后送進(jìn)樊府。樊老爺壽辰吉日，客人甚多，對棺木沒有在意。由家人抬入后院柴房，一放就是幾年。
后來，樊老爺冒犯了朝廷，被削職為民，滿腹怨恨，一病離開了人世。沒過幾年，家產(chǎn)也變賣一空，樊家生活日趨艱難。這時(shí)，家人稟告老夫人，柴房內(nèi)有一棺木，可變賣度日。不料幾個(gè)人去抬棺木卻抬不動(dòng)。樊夫人有些詫異，命人打開察看。原來是滿滿一棺木臘汁肉。香氣四溢，色澤鮮嫩。她讓家人拿一些上街去賣，一時(shí)便賣完了。吃到得贊不絕口，沒吃到得感到遺憾。這消息不脛而走，登門買肉得越來越多。樊家就在門口開了戶門面，生意非常興隆。眼看棺木中得臘汁肉即將賣完，生活又將沒有著落。樊夫人出了個(gè)主意：買些鮮肉，用棺木中得肉汁(湯)煮成新得臘汁肉，仍然保持著原味。樊家便長期開起了臘汁肉鋪，名氣也越來越大。
肉夾饃之用肉亦有三種，純瘦，肥瘦，肥皮。賣家只需看你點(diǎn)名要哪一種，就知道你吃肉夾饃得歷史和道行。一般得年輕人，以女子居多，喜歡吃純瘦；有些個(gè)食饃年頭得，要肥瘦，這東西要肥瘦均勻才香；骨灰級(jí)食客，是要吃肥皮得，顧名思義，就是肉皮和它下面得少許脂肪，肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中得精品。
肉夾饃作文2
我不愛吃肉，但卻是爸爸的心意；爸爸不愛吃青辣椒，但確是媽媽的最愛；媽媽不愛吃大蒜，但卻是我認(rèn)為配肉夾饃最好的材料……每次吃到肉夾饃，就會(huì)品嘗到濃濃的愛意！
一天晚上，我放學(xué)回家，正在上樓梯的我，聞到一股撲面而來的肉香味。我暗自想：是誰在做肉夾饃呢？是爸爸嗎？走到家門口，仿佛有美食在“勾引”著我，讓我趕緊把它消滅，我迫不及待的開了門，換了鞋，像一支箭從弦上離開，飛速?zèng)_向廚房。正想把在做肉夾饃的`爸爸逮個(gè)正著，可是廚房里只有正在燜肉的鍋！我有點(diǎn)失落，灰溜溜的從廚房里出來，到冰箱里取了一份冷面，準(zhǔn)備制作自己的食物。
我剛開始烤冷面，爸爸便從書房里走來。他走到一個(gè)鍋前，把煮好的肉撈出來，把烤的香氣四溢的餅從烤箱里拿出來。只見他一手按餅，一手拿刀，準(zhǔn)備為餅“開刀”時(shí)，仿佛又想起了什么，說：“看好了，我的技術(shù)厲害著呢，一刀到位！”我十分期待爸爸的功力展示，看他能玩出個(gè)什么花招來！突然，只聽“咣當(dāng)”一聲，爸爸不好意說到：“我這技術(shù)還有待提高，還有這餅烤的太過了，一切就酥了！”我哈哈大笑起來！
不久，我和爸爸做的食物全部完成，端出來準(zhǔn)備讓媽媽品嘗。媽媽先嘗我的，我趾高氣揚(yáng)的看著爸爸，并給他做了個(gè)鬼臉。媽媽笑到：“可以出師了。”接著她又走向爸爸，拿起肉夾饃咬了一口，卻又急忙吐出，緊皺眉頭：“怎么還有大蒜？”爸爸氣定神閑道：“喏，有這個(gè)小人兒在呢！”我嘗了嘗，點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，好吃，沒有肥肉，大蒜、青椒樣樣俱全！不錯(cuò)不錯(cuò)！”我贊許道，他們呢，也只是笑著看看我。
后來，我也經(jīng)常吃到爸爸做的肉夾饃。慢慢的，我覺得里面有種家的味道，裝著的都是——滿滿的愛。生活亦是如此，只有慢慢品嘗，才能嘗到千般姿態(tài)，萬般幸福！
我和媽媽就是那香噴噴的肉，爸爸就是那酥脆的餅，把我們包裹在里面，用心保護(hù)著我們、愛著我們！
肉夾饃作文3
民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。西安那里就有許多著名的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過于西安的肉夾饃。
肉夾饃的做法看似簡單，其實(shí)也有不少學(xué)問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個(gè)大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時(shí)，要把軟硬適中的面團(tuán)捏成扁圓形，然后放進(jìn)專用的機(jī)器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時(shí)，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時(shí)，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨(dú)有的配料，最后用大火煮上半個(gè)小時(shí)，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點(diǎn)綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
吃肉夾饃時(shí)，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點(diǎn)都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的`過癮，在正宗的肉夾饃店里買了一個(gè)肉夾饃，然后便按著我發(fā)明的先后順序津津有味的吃了起來。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌的時(shí)候，店主笑嘻嘻的說：“你看你這個(gè)小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。”從此，肉夾饃我有給肉夾饃取了個(gè)新的別名——空心饃。
肉夾饃作文4
陜西肉夾饃之所以是我的最愛，是因?yàn)樗前总浀拿骛x加上肥而不膩的肉粒讓人回味無窮，我現(xiàn)在想起來還不禁垂涎三尺，念念不忘！
要說我最愛的小吃，那自然是陜西肉夾饃了。
從店里飄出的香味，像一把鐵鉤鉤住了我的雙腳，使我寸步難行。我扯了扯媽媽的衣角道：“媽媽，那家店里飄出的味兒好香呀！”“要不，我們?nèi)タ纯矗俊眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭。
走進(jìn)這家店，點(diǎn)了一份肉夾饃。當(dāng)肉夾饃上桌的時(shí)候，香氣撲鼻。又白又軟的`熱面饃夾著半瘦半肥的棕色的肉粒，秀色可餐，令人垂涎三尺。我把它分成四份，取一份放在自己的盤子里。
心里喜滋滋的，我望著那晶瑩發(fā)亮的肉粒，我不禁又咽了咽口水。接著，我先舔了舔肉，再一口咬下去，“嗯，真好吃！”我說道。剛咬下去的時(shí)候，肉夾饃的肉汁滲到了我的嘴里，美味可口。本以為帶著肥肉的肉粒會(huì)十分油膩，卻沒想到當(dāng)我咀嚼肉粒時(shí)發(fā)現(xiàn)，它肥而不膩、口感極佳，再加上白饃混著肉粒的味兒，感覺更加完美了。當(dāng)兩者在舌尖上綻放的時(shí)候，真是人間美味呀！
我細(xì)細(xì)地品嘗著這美味，令我欲罷不能、百嘗不厭。
媽媽在一旁看著我，笑著說：“慢點(diǎn)吃，又沒人跟你搶著吃！”說著便拿起紙幫我擦擦油汪汪的嘴巴，黑色的眸子里充滿了無
限的疼愛。不知怎么了，一股暖流涌上了我的心頭，我也笑了笑，接過餐巾紙擦了擦我沾滿油漬的嘴巴。
陜西肉夾饃之所以是我的最愛，是因?yàn)樗前总浀拿骛x加上肥而不膩的肉粒讓人回味無窮，我現(xiàn)在想起來還不禁垂涎三尺，念念不忘！
肉夾饃作文5
民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的飲食文化。在我們古城西安就有許多著名的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的小吃莫過于肉夾饃了。
肉夾饃的做法看似簡單，但若是沒有掌握其中的技巧，口味就會(huì)差很多。正宗的肉夾饃，肉必須是臘汁肉，饃也要用白吉饃。軟硬適中的面團(tuán)捏成大小合適的圓餅，放進(jìn)鍋里，烙到兩面微黃，就可以出鍋了。剛出鍋的白吉饃會(huì)散發(fā)出一種淡淡的面香，那是麥芽糖經(jīng)過高溫烘烤后散發(fā)的。臘汁肉的學(xué)問就更多了，要想熬出一鍋色香味俱全的臘汁肉，就需要經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅細(xì)心烹調(diào)好長時(shí)間。先選出新鮮的豬肉，洗凈放入鍋里，再加上水和獨(dú)有的配料，最后用大火煮上兩個(gè)小時(shí)，香噴噴的臘汁肉才算出鍋。兩樣都做好之后，把還冒著熱氣的白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再澆上一勺臘汁，讓人欲罷不能的臘汁肉夾饃就做好了。喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。
肉夾饃真是好吃至極，你瞧！那烙好的白吉饃略帶幾分焦黃，外皮酥脆，里面卻松軟可口。那煮好的臘汁肉香氣濃郁，各種調(diào)料的香味經(jīng)過長時(shí)間的烹制，味道已經(jīng)完全融入肉的纖維之中。瘦肉鮮嫩有嚼勁，肥肉Q彈不膩口。肉夾進(jìn)饃中，咬一口，外酥里嫩，唇齒留香！肉吸飽了臘汁，牙齒的咀嚼又使臘汁在口腔內(nèi)迸發(fā)，回味無窮。一口肉夾饃，就像味蕾上演奏著一曲交響樂，令人歡悅，這就是美食的魅力啊！
吃肉夾饃時(shí)，許多人都會(huì)正常的.一口一口的吃掉，享受饃和肉的非凡組合。而我卻與眾不同，先吃白吉饃外面的一層酥皮，然后把饃掰開，把里面夾著的臘汁肉一塊一塊的吃掉，最后再吃剩下的饃，這樣吃才叫真正的過癮。
肉夾饃作文6
說到著名的陜西小吃，肉夾饃自然是數(shù)一數(shù)二的。去任何一家陜西的餐館，如果沒有肉夾饃，那家餐館準(zhǔn)是一家冒牌貨。
如果你是上班族，早上爬進(jìn)車?yán)铮砸粋�(gè)肉夾饃立馬就精神起來了。學(xué)生放學(xué)了，當(dāng)然就得去旁邊的小鋪?zhàn)樱义佡u鐵也得買一個(gè)肉夾饃吃了。肉夾饃就是陜西版的麥當(dāng)勞，吃起來又快捷，又健康，也不貴。
我就是這樣的。
自從五歲的時(shí)候，我第一次嘗到它后，我就是它忠實(shí)的粉絲，它的香味讓我永遠(yuǎn)無法忘記。
可是后來我又去了英國。在那里我從來沒有吃過一次正宗的肉夾饃，我曾經(jīng)無數(shù)次想念過這個(gè)家鄉(xiāng)的小吃，可每每只有流口水的份，卻無法吃到。幸好現(xiàn)在我又回到了故鄉(xiāng)，又能享受到正宗肉夾饃的美味了。
你可能會(huì)問：“為什么它不叫饃夾肉呢？”這是因?yàn)樵诩亦l(xiāng)陜西的方言里，“饃夾肉”聽起來很像“沒加肉”，所以“肉”字也就被放在“饃字”的前面了。
肉夾饃是由臘汁肉加在白吉饃里做成的。臘汁肉是比較油膩的，而這個(gè)特點(diǎn)加上白吉饃在味道上的單調(diào)，打造出了肉夾饃油而不膩，營養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)。
在外地人眼中，肉夾饃就相當(dāng)于一塊面包，一切兩半中間夾著一些肉。不過，它比泡饃更容易做，比漢堡更健康，味道還比西方的.三明治好吃。
在肉夾饃發(fā)明前，那些買不起大魚大肉的人們自然只能吃白饃。所以就有人想要一種又好吃又便宜的替代品，肉夾饃就這樣誕生了，人門一吃拍手叫絕，愿意吃和愿意做的人就越來越多。一傳十，十傳百，很快，肉夾饃就傳遍了陜西。關(guān)于這個(gè)食品的記載早在戰(zhàn)國時(shí)期就有了，從戰(zhàn)國時(shí)期一直流傳至今，可見肉夾饃實(shí)在是好吃。
我愛家鄉(xiāng)的肉夾饃。我愛我的家鄉(xiāng)陜西。
肉夾饃作文7
肥而不膩的牛肉餡，外脆里酥的白吉饃，足以使我回味無窮，飄飄欲仙，這，就是聞名世界的“中式漢堡”——肉夾饃。
久聞肉夾饃是人間絕味，今天，我終于可以一吃為快了。肉夾饃，物如其名，是一塊又大又圓的白吉饃擁抱著珍珠般大小、肥瘦相間的牛肉粒。這可愛的圓餅像裂開了嘴巴似的，露出一星棕紅的牛肉，一片片綠油油的蔥花、紅艷艷的`辣椒撒落在上面，再加上黑色的芝麻，顯得十分新鮮誘人。輕輕一嗅，一股擋不住的濃郁肉香和著獨(dú)一無二的臘汁氣息，迅速占領(lǐng)了我的鼻子，讓我忍不住垂涎三尺，白里透黃的肉夾饃也顯得光彩煥發(fā)。
光看不行，我的肚子已唱起了空城計(jì)，按規(guī)矩，我先在兩面輕輕咬下一小口，饃的外皮首先裂成了許多小塊，彈到嘴唇邊，舌尖上，真是酥脆無比，只一刻，就半融到了嘴里，化作千絲萬縷薄如蟬翼的輕紗，觸動(dòng)著我的味蕾。再來一點(diǎn)，一種無所能敵的自然鮮香順著我的喉嚨慢慢地沁入我的心里，讓我心曠神怡，這正是饃中的肉伴隨著蒜泥的清香微辣呢！我大吃特吃起來，頓時(shí)，饃的香脆，肉的鮮嫩，醬的濃郁，皮的嚼勁，在口中久久不散，我不禁大吼一聲：“好吃！”不一會(huì)兒，肉夾饃便被我一掃而空。
回味著肉夾饃的濃郁醇香，招牌上的介紹引起了我的注意：原來這香飄四溢的肉夾饃也可算是一個(gè)活古董啦！早在戰(zhàn)國時(shí)期，勤勞聰慧的先人們就發(fā)明了臘汁肉配白吉饃的黃金搭檔，最初，它只是一種方便食品，后來，此美食一路傳入長安城，據(jù)說，漢代的許多皇帝官員也品嘗過它，唐太宗李世民對其更是大加贊賞。我不由沾沾自喜起來，今天，我可是有幸嘗得御廚級(jí)別的人間美味啦！
肉夾饃，它讓無數(shù)古今中外人士贊不絕口，它承載了中華民族代代相傳的手藝和智慧，它不單是一道菜，更是一種文化，一種歷史。
肉夾饃作文8
話說，民以食為天。每一個(gè)地方都有特色美食，我最喜歡西安肉夾饃。我第一次吃這肉夾饃，是在連云港的水晶市場“東海里”吃到的。
肉夾饃色香味美，好吃至極。那烙好的白吉饃皮薄松軟，白色表面烤出了幾圈土黃色，吃起來外硬內(nèi)軟，十分有意思。再往白吉饃里面夾上有肥有瘦香味迷人的臘汁肉，澆上一點(diǎn)臘汁，那更是讓人口水直流三千尺。
肉夾饃做法看似簡單，其實(shí)也有不少學(xué)問和技巧包含在里面。肉夾饃分為兩大主料——肉和饃。肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時(shí)，要把已揉搓好的軟硬適中的面料捏成扁圓形，放在專用烤箱內(nèi)，過不多久，那淡淡的香味便慢慢地飄出來。此時(shí)，白吉饃已經(jīng)烤好了。做臘汁肉時(shí)，先把新鮮的豬肉洗凈放入鍋中，加上水和獨(dú)有的配料。配料有料酒、醬油、冰糖、姜片、八角、山楂。最后用大火煮上半小時(shí)，香噴噴的臘汁肉就好了。
兩樣主料做好后，先拿刀把白吉饃切開，不要切到底，再把剁好的臘汁肉夾在白吉饃間，最后加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的人還可以放點(diǎn)朝天辣。這樣，色香味俱佳的肉夾饃就做好了。
吃肉夾饃時(shí)，別人是連饃帶肉一口一口吃，我卻與眾不同，喜歡先把外面的饃吃完，再一口一口把肉吃掉，一丁點(diǎn)也不剩。吃饃時(shí)，我先把外層的硬皮都吃掉，再吃里面像三明治一樣的'饃；吃肉時(shí)，我先把外圍的肉吃掉，再咬里面的肉，汁水立刻噴了出來，再多咬上幾口，你會(huì)感覺那股迷人的香味在你的鼻子邊縈繞。
朋友們，要是你也想吃到美味的肉夾饃，那就去它的原產(chǎn)地西安吧！
肉夾饃作文9
俗話說得好，“民以食為天。”我對這句話非常贊同。去年，我有幸嘗到了肉夾饃，至今想到那美食還讓我垂涎三尺。
那是去年一次暑假，我至今都無法忘記，當(dāng)時(shí)，我餓得天旋地轉(zhuǎn)，突然我一股濃烈的香味向我撲來，仿佛將我撲到在地，我在那香味中暢游。我順著香味走過去，看到了一家賣肉夾饃的小店，我走過去叫了一聲老板，老板小跑過來說：“您要點(diǎn)什么？”我有氣無力的`說：“來一個(gè)肉夾饃，”老板說：“好，馬上就好，請問你要不要肥肉？”我說：“要！”
我仔細(xì)的看了一眼這個(gè)老板，他胡須很多，身穿白色的大褂，粗糙的大手，該是干了很多年了吧。接著，老板拿出了一塊帶肥肉的豬肉，我聞了一下很香，這時(shí)我往下看了看，看到老板用雙刀把肉剁碎，再放在爐子里烘烤，讓肉的香味盡情釋放。
看著老板那手速讓我目瞪口呆，然后我拿到了肉夾饃打量了一眼，外表樸實(shí)，看著沒有食欲，我想不好吃怎么辦？越想越可怕，我還是咬了一口，哇！太好吃了，肉肥而不膩，肉的香味全部釋放，肉質(zhì)鮮嫩，讓人回味無窮。這時(shí)，我想讓老板教我做，老板爽快地答應(yīng)了我的請求并手把手教我。老板先讓我把手洗干凈，再讓我用雙刀來切肉，我也想像老板那樣，這時(shí)，肉好像不聽我的話，老是切不好，果然不能心太急，我慢慢地來切肉，切到后面，越來越快，肉終于切好了，我在想老板是干了多少年才干成這水平的呀！
接著該切饃了，老板切饃手一按就好了，一氣呵成。到我了，我先用手按住饃，但是，我沒有找準(zhǔn)位置，結(jié)果饃被我切的一邊大一邊小，最后我把肉放入饃里，我吃了一口，味道天壤之別。果然，老板不愧是老板啊！
我發(fā)現(xiàn)，原來每一行美食都不容易，也對，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見到彩虹？
肉夾饃作文10
民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特得地方特產(chǎn)。西安那里就有許多著名得風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名得可莫過于西安得肉夾饃。
肉夾饃得做法看似簡單，其實(shí)也有不少學(xué)問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個(gè)大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時(shí)，要把軟硬適中得面團(tuán)捏成扁圓形，然后放進(jìn)專用得機(jī)器里。過不多久，那淡淡得香味便徐徐飄了出來，此時(shí)，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時(shí)，要把新鮮得豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨(dú)有得配料，最后用大火煮上半個(gè)小時(shí)，香噴噴得臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好得臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣得朋友還可以在里面加上點(diǎn)朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好得白吉饃皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色得表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣得白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色得臘汁，撒上一點(diǎn)綠色得香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
吃肉夾饃時(shí)，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口得吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面得一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著得臘汁肉一塊一塊得一一吃掉，一丁點(diǎn)都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正得過癮，在正宗得肉夾饃店里買了一個(gè)肉夾饃，然后便按著我發(fā)明得先后順序津津有味得吃了起來。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌得時(shí)候，店主笑嘻嘻得說：“你看你這個(gè)小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。”從此，肉夾饃我有給肉夾饃取了個(gè)新得別名——空心饃。
肉夾饃作文11
肉夾饃是陜西傳統(tǒng)的小吃，有著悠久的歷史，是人們到西安必吃的一種美食。
“肉夾饃”這個(gè)名字很容易讓人產(chǎn)生誤解。我第一次到西安聽說要吃“肉夾饃”時(shí)，腦海里馬上勾勒出一幅奇怪的畫面：一塊肉從中間剖開，里面夾著一片饃片。當(dāng)我看到它的真實(shí)面目時(shí)，不禁脫口而出：“這明明就是餅加肉嘛!”媽媽在一旁給我解釋到：“肉夾饃，其實(shí)是‘肉夾于饃’。貧民百姓文縐縐地講之乎者也不方便，再加上陜西人性急，直爽，省去了‘于’字，便有了這個(gè)朗朗上口的稱呼。另外，陜西的饃含義也和其它地方有些差異，主要是指各種餅，比如咱們吃的羊肉泡饃，泡得也是餅。”原來小小的名字可以包涵這么多的知識(shí)呀!
“肉夾饃”實(shí)際是兩種陜西本地食物的絕妙組合，即把臘汁肉夾于白吉饃之中。兩種食物混為一體，好像是一對經(jīng)驗(yàn)豐富的搭當(dāng)，互為烘托，把各自滋味發(fā)揮到了極致。白吉饃表皮焦香酥脆，內(nèi)瓤雪白綿軟，饃的外型大眼一看，就像一個(gè)漢朝的瓦當(dāng)。臘汁肉更是鮮嫩多汁，在排隊(duì)等候的時(shí)間就可以聞到一陣陣的誘人的`香味，讓你忍不住咽口水。嚼在嘴里時(shí)，汁水從肉里呲出來，讓你的口中充滿了鹵汁的香味。配一起，這滿口留香的肉夾饃，饃香肉酥，真是回味無窮。
我喜歡肉加饃，不僅是因?yàn)樗拿牢叮且驗(yàn)樗泄枢l(xiāng)的味道，我希望肉夾饃這個(gè)傳統(tǒng)美食會(huì)一直流傳下去，讓來自世界各地的游客踏著西安青石板的古街一邊品味著這種簡單的美味，一邊了解西安深厚的文化底蘊(yùn)。 點(diǎn)評：小作者把肉夾饃這種傳統(tǒng)美食不但寫出了誘人的味道，更是寫出了歷史的厚重，實(shí)在另人敬佩!
肉夾饃作文12
“涵涵現(xiàn)在真能吃呀！”“真是要長個(gè)子了！”伴隨著老媽低聲的夸贊，我三口并做兩口地吞下了兩包方便面，含糊不清地嚷著還要吃。
“吃飯也是要有個(gè)度的。”老爸伸手便拉住了正要再去給我盛飯的老媽。“沒事兒，長個(gè)子呢！多吃點(diǎn)！”“就是！”我忙沖媽媽笑了笑，轉(zhuǎn)身白了老爸一眼。
一盤香甜可口的小面包被老媽端了上來，雖然我一點(diǎn)也不餓了，但還是裝著很餓的'樣子大口大口吃了起來，又是幾秒鐘，盤子見底了。“還吃”我揉了揉撐得要命的肚子，又從嘴里噴出了些飯?jiān)?/p>
這回老媽可沒那么順著我了，無奈搖了搖頭。口中的“要長高了”變成了“要長胖了”。“不行！我還餓著呢！”雖然嘴上這么說，可我心里卻正盼著千萬別給我吃，又裝模做樣喊到：“我要吃肉夾膜、手抓餅……”
如我所愿，回答是否定的。我忙滔滔不絕地背起了早已編好的臺(tái)詞：“哼，想吃頓飽飯都不讓，我都忙了一天了，餓得要命！你看弟弟。”我望了望正拿奶瓶躺在沙發(fā)上半睡半醒的肥老弟，“他餓過嗎？每天都是吃、吃、吃，肥得跟只小豬似的！你再看看你閨女兒，學(xué)、學(xué)、學(xué)，還不讓吃飽！”
老爸和老媽沒說話，坐在沙發(fā)上。我達(dá)到了讓他們覺得欠我的目地，今后要更好的對我。繞開了抱著奶瓶睡著了的老弟，優(yōu)哉游哉地走出客廳。
一股寒風(fēng)像利劍般向我刺來，我的皮膚一陣疼，忙加快腳步，跑向洗澡間，開始了我一天中最慢的一系列動(dòng)作——洗臉、刷牙、泡腳……
走出洗澡間，剛剛那副淡淡的水墨畫已被流水般的月光沖走了，我大概估了一下，半個(gè)小時(shí)了吧。又一陣?yán)滹L(fēng)吹來，我一機(jī)靈，快速奔向臥室，無意中朝書桌上瞟了一眼，我呆住了——一個(gè)熱乎乎的肉夾饃正放在那里。
媽媽已經(jīng)睡了，屋外，爸爸正喘著粗氣脫去外衣，快十一點(diǎn)了，我不知他上哪給我買了這個(gè)肉夾饃，何況外面，天那么冷……我不忍再往下去想，只感到眼睛濕濕的。
肉夾饃作文13
上個(gè)星期五，隨著放學(xué)的鈴聲響起，終于結(jié)束了一周的緊張學(xué)習(xí)，熬到了周末。
黃昏時(shí)分，天邊的紅霞渲染了整個(gè)天空，樹上的葉子微微搖曳著，使人昏昏欲睡。路上空蕩蕩的，但我們學(xué)校門口可就不同了，行人如織，繁華熱鬧。
如此熱鬧的場面，本該高興一點(diǎn)，但一直在等家長來接的我遲遲未見媽媽的身影，就覺得很掃興了。一臉不耐煩地蹲在樹蔭下，默默等待著。約莫過了二十分鐘，媽媽終于來了。饑腸轆轆的我不耐煩地上了車。媽媽似乎看出來我的饑腸轆轆，便給我買了個(gè)肉夾饃。我說不吃，媽媽便讓賣肉夾饃的打了包。
一回到家，我就拿起手機(jī)跑到床上去了，順手把電視打開我躺在床上，靜靜的玩著手機(jī)。媽媽見我不看電視，就進(jìn)來把電視關(guān)了。這個(gè)舉動(dòng)就像一個(gè)火把，把我的導(dǎo)火索點(diǎn)燃了。
“誰讓你把電視關(guān)了？”我叫嚷道。“你又不看電視，浪費(fèi)電。”“把電視打開。”見媽媽不搭理我，我又叫起來，“把電視打開。”見她又不搭理我。怒火沖天的我拿起電視遙控器就使勁摔，又把放在手邊的肉夾饃摔在地上。
媽媽生氣地沖出家門，不知所蹤。我的胸口起伏著，拼命的捶著床。
過了一會(huì)兒，我有點(diǎn)餓了。手邊又沒什么能直接吃的.東西，只有個(gè)肉夾饃了。
沒辦法，饑餓是人類的天敵，只能忍著吃了。我慢騰騰地下了床，撿起了那個(gè)干巴巴的肉夾饃，吃了起來。肉夾饃已經(jīng)放了很長時(shí)間，所以硬巴巴的硬巴巴的肉夾饃頂?shù)奈已捞邸３匀鈯A饃的過程中，我冷靜了下來，回想起我剛才那惡劣的所作所為。
想著媽媽含辛茹苦的把我養(yǎng)大，我心里已經(jīng)充滿愧疚。等到媽媽回來時(shí)，我向媽媽道了歉，媽媽原諒了我。
從此，肉夾饃已經(jīng)成為我每天必不可少的一道美食。每次媽媽來接我的時(shí)候，我都會(huì)吃上一個(gè)肉夾饃。如果讓我說最喜歡的一道美食，那就是它了。
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