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初伏天養(yǎng)生小技巧
中醫(yī)理論講究“陰陽(yáng)五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽(yáng)，夏季為陽(yáng)盛陰衰之季，也正是人體陽(yáng)氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽(yáng)氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì)，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天天氣過(guò)熱，極容易出汗，而大汗泄氣，不但損津液，也損氣，讓人出現(xiàn)困乏等狀態(tài)。而在暑起炙烤之下，容易導(dǎo)致陰津的不足，引起內(nèi)則臟腑、外則孔竅、皮毛，失去濡潤(rùn)滋養(yǎng)的作用，造成干燥失潤(rùn)的狀態(tài)，如咽干口燥、口苦等。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
由于出汗流失了很多礦物質(zhì)和氯化鈉，能多補(bǔ)充一些淡鹽水和礦泉水是最好的選擇除，了多喝水之外，也可以通過(guò)飲食攝入水分。建議這個(gè)時(shí)間可以多進(jìn)食湯、羹、粥等水分較多的食物，不但清淡促食欲，而且容易消化……不過(guò)需要注意的是，當(dāng)身體開始缺水時(shí)，人們一般是沒有感覺的，只有當(dāng)體內(nèi)水分流失很嚴(yán)重時(shí)，身體才會(huì)發(fā)出警告，這時(shí)你會(huì)感到口渴，但此時(shí)再補(bǔ)水已經(jīng)來(lái)不及了，而且很可能導(dǎo)致中暑。因此，平時(shí)養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，是預(yù)防中暑的最好辦法。
在初伏天，我們應(yīng)針對(duì)夏天食欲降低的特點(diǎn)采取相應(yīng)措施，科學(xué)安排夏季飲食。
小貼士：
初伏天養(yǎng)生：注意“扶陽(yáng)”
夏令三伏，陽(yáng)氣旺盛，此時(shí)人體為了順應(yīng)天時(shí)處于“陽(yáng)盛于外而虛于內(nèi)”的境地，腠理開泄，汗液增多，加上暑氣逼人，常常導(dǎo)致人體陽(yáng)氣宣發(fā)太過(guò)而出現(xiàn)體內(nèi)陽(yáng)氣匱乏的夏令體質(zhì)特征，此時(shí)如果因?yàn)榉朗罱禍囟^(guò)度貪涼食冷易致內(nèi)寒過(guò)甚，以至于體內(nèi)陽(yáng)氣更衰。
初伏天飲食：多酸多甘、補(bǔ)氣去火
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。暑濕對(duì)脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中以適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)多吃一些性酸的食物，如菠蘿、西瓜等。
炎炎夏日容易導(dǎo)致人火氣上升，表現(xiàn)為情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇有西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。
初伏飲食――新鮮干凈
中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選；時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。
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