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黃心獼猴桃的圖片及介紹
獼猴桃俗稱奇異果，其維生素c的含量非常多，是世界公認(rèn)的“維c之王”。市面上常見的品種大致分為紅心的、黃心的和綠心的獼猴桃，其食用價(jià)值都是非常之高的。今天我們要介紹的就是黃心獼猴桃。
黃心獼猴桃
黃心獼猴桃是一種富含維生素C的水果，含有豐富的抗氧化劑，可以防治癌癥。而其中富含的精氨酸還能改善血液流動(dòng)，減少血栓的發(fā)生。
在應(yīng)對(duì)這類重大疾病方面有一定的功效，是一種健康的保健水果，果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“果中之王”、“維C之王”。
特別是微量元素中的含鈣量較高，果實(shí)中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補(bǔ)鈣劑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
黃心獼猴桃是新品種，屬中華獼猴桃中的黃肉獼猴桃變種，其子代遺傳性狀穩(wěn)定，抗逆性強(qiáng)，果實(shí)較大，風(fēng)味濃甜可口，較耐貯藏。
黃心獼猴桃勢(shì)強(qiáng)健，新梢生長(zhǎng)量大，其萌芽率為46.3-83.7%，成枝力極強(qiáng)，結(jié)果枝率為87%左右，每果枝座果3-8個(gè)，平均座果6個(gè)，第三年平均株產(chǎn)20-25kg左右，盛產(chǎn)期畝產(chǎn)可達(dá)2000-3000kg，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)。
黃心獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長(zhǎng)與結(jié)果，在中國(guó)四川省和陜西省等獼猴桃產(chǎn)地都有種植。成熟采摘時(shí)間一般是9月下旬開始，大面積上市是在國(guó)慶之后。
生態(tài)適應(yīng)性良好，且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，口感清甜爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。抗高溫干旱能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗病蟲能力，以海拔1000米以上的地區(qū)栽培最能體現(xiàn)其果實(shí)黃心的特性。
黃心獼猴桃一般是長(zhǎng)圓柱形的，一個(gè)果子的重量大概是在60到100克左右，果皮表面比較光滑，茸毛也比較少。
果肉是金黃色的，黃心獼猴桃總糖高17.45%，高出世界流行品種海沃特近6個(gè)百分點(diǎn)，而總酸只有0.46%，可溶性固形物18.5%，富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)及十七種氨基酸，維C高達(dá)165。
黃心獼猴桃是一種富含維生素C的水果，含有豐富的抗氧化劑，可以防治癌癥，而其中富含的精氨酸還能改善血液流動(dòng)，減少血栓的發(fā)生，在應(yīng)對(duì)這類重大疾病方面有一定的功效，一種健康的保健水果。
黃心獼猴桃中含有豐富果膠及維生素E，可以降低血液中的膽固醇含量，對(duì)心血管健康是十分有益的。
黃心獼猴桃和其它獼猴桃從外表看還是很好區(qū)分的，因?yàn)樗谋砻嫦鄬?duì)于來說比較光滑，毛的含量很少。把它切開，果肉呈黃色。成熟的黃心獼猴桃口感非常香甜、多汁，一口下去甜蜜爆表，難怪那么多人會(huì)喜愛它。
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