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食品安全整改通知書
在不斷進(jìn)步的時代，我們用到通知的地方越來越多，上級單位向下級單位對某一項工作的布置、要求、意見等往往用通知的形式傳達(dá)。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一份恰當(dāng)?shù)耐ㄖ兀肯旅媸切【幨占淼氖称钒踩耐ㄖ獣�，希望對大家有所幫助�?/p>
食品安全整改通知書1
各社區(qū)（村、居）、鎮(zhèn)機關(guān)各部門、各生產(chǎn)經(jīng)營單位：
近日，我縣境內(nèi)發(fā)生一起學(xué)生在校外就餐食物中毒事件，、縣政府高度重視，在處置后續(xù)工作的同時，并對全縣食品安全工作提出明確要求。為進(jìn)一步強化食品安全監(jiān)管，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《關(guān)于組織開展食品安全隱患排查整改的通知》（肥食安委〔20xx〕4號）要求，經(jīng)研究，決定即日起，立即在全鎮(zhèn)開展一次食品安全隱患緊急排查和整改工作�，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、對象和重點
檢查對象包括本鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)涉及生產(chǎn)、銷售食品的餐飲業(yè)和商店。重點檢查與人民群眾密切相關(guān)的食品和相關(guān)產(chǎn)品、小餐飲、城鄉(xiāng)結(jié)合部等產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全薄弱區(qū)域。
二、方法步驟
第一階段：摸底排查（7月10日—7月15日）
對鎮(zhèn)域內(nèi)的食品生產(chǎn)加工業(yè)、食品流通業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校、幼兒園、建筑工地食堂及食品流動攤販進(jìn)行全面排查，排查出的食品安全隱患需登記造冊，并逐戶確定整改期限。各社區(qū)（村、居）要按照全縣推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管方案的'要求，及時向鎮(zhèn)食安辦提供相關(guān)檢查對象登記匯總材料，由鎮(zhèn)食安辦結(jié)合摸底排查情況，統(tǒng)一收集、匯總和完善。
第二階段：整改落實（7月16日—20日）
對排查中發(fā)現(xiàn)的各類食品安全違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，一律從嚴(yán)從重處罰。對排查中發(fā)現(xiàn)的各類食品安全隱患和苗頭，特別是學(xué)校、幼兒園存在的食品安全隱患，鎮(zhèn)直有關(guān)部門和各社區(qū)（村、居）要督促責(zé)任單位限期整改到位，短期內(nèi)不能整改完畢的，責(zé)任單位要列出整改進(jìn)度表，定期匯報整改情況。
第三階段：總結(jié)驗收（7月21日—25日）
鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真總結(jié)此次排查整改工作開展情況，并適時開展回頭看，確保排查出的隱患全部整改到位。因特殊情況一時難以整改到位的。，必須跟進(jìn)督促。鎮(zhèn)直有關(guān)部門和各社區(qū)（村、居）要分別于7月12日、22日將隱患摸底排查情況、整改落實情況報至鎮(zhèn)食安辦，聯(lián)系人：聶爾仁，電話：13965136278。
三、工作要求
此次食品安全隱患緊急排查整改工作由鎮(zhèn)食安辦牽頭組織，各社區(qū)（村、居）要切實擔(dān)負(fù)起一級網(wǎng)格的屬地監(jiān)管職責(zé)，負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的隱患排查整改工作，組織協(xié)調(diào)納入網(wǎng)格化監(jiān)管人員，全面、及時開展好各階段工作。鎮(zhèn)直有關(guān)部門要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管“一崗雙責(zé)”責(zé)任，組織對本部門職責(zé)范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全隱患排查整改，確保食品安全隱患排查到位、整改到位、處罰到位。
鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組將對各單位、各社區(qū)（村、居）的食品安全隱患排查整改情況進(jìn)行督查，并將工作開展情況納入年度考核內(nèi)容，對工作不主動、整改不到位、監(jiān)管無措施或引發(fā)食品安全事件的，將依據(jù)有關(guān)規(guī)定，從嚴(yán)追究有關(guān)單位、有關(guān)人員責(zé)任。
食品安全整改通知書2
各設(shè)區(qū)市商務(wù)主管部門：
20xx年元旦、春節(jié)即將來臨�！皟晒�(jié)”是肉品加工生產(chǎn)和消費的旺季，也是肉品質(zhì)量安全風(fēng)險集中、私屠濫宰等違法行為易發(fā)的敏感期。根據(jù)國務(wù)院食品安全辦《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全隱患排查工作的通知》（食安辦〔20xx〕29號）文件要求，各級商務(wù)主管部門要進(jìn)一步強化生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患排查工作，結(jié)合“兩節(jié)”期間肉品質(zhì)量監(jiān)管，創(chuàng)建我省肉品安全良好環(huán)境，防范重大肉品安全事故�，F(xiàn)就進(jìn)一步加強生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患排查工作，確保“兩節(jié)”期間全省生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全的有關(guān)事項通知提出如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)明確責(zé)任，認(rèn)真部署食品安全工作
各級商務(wù)主管部門要充分認(rèn)識加強“兩節(jié)”期間，尤其是春節(jié)這一重要的傳統(tǒng)佳節(jié)期間肉品質(zhì)量監(jiān)管工作的重要性，保障群眾肉品消費安全，以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的.態(tài)度，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實責(zé)任，突出重點、強化措施。主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓，責(zé)任部門要抓具體。結(jié)合日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，全面排查生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患，認(rèn)真研究制定監(jiān)管措施、方案，明確具體責(zé)任人員，細(xì)化任務(wù)分工，確保措施到位、責(zé)任到位、落實到位。
二、鞏固審核清理工作成果，打擊私屠濫宰違法行為
加大執(zhí)法檢查力度，根據(jù)“兩節(jié)”期間私屠濫宰等違法行為發(fā)生的規(guī)律，對城鄉(xiāng)結(jié)合部、行政區(qū)域交界地、偏遠(yuǎn)農(nóng)村、肉食品加工集中地等私屠濫宰多發(fā)的重點區(qū)域、重點單位和重點時段，采取日常巡查與突擊檢查相結(jié)合，部門聯(lián)合與單獨執(zhí)法相結(jié)合多種方式，進(jìn)行重點盯防、集中整治，嚴(yán)厲打擊對生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的違法行為，對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰窩點，要徹底搗毀，堅決予以取締，對查獲的從事私屠濫宰活動，或者為私屠濫宰提供場所或儲存設(shè)施的單位和個人，依法嚴(yán)厲處罰，涉嫌犯罪的堅決移送公安機關(guān)查處。對未通過生豬定點屠宰資格審核清理，已取消定點屠宰資格和正在進(jìn)行停業(yè)整改的企業(yè)違法違規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)的，一律視為私屠濫宰，依法嚴(yán)厲打擊。全面鞏固生豬定點屠宰資格審核清理來之不易的工作成果，嚴(yán)防私屠濫宰等違法行為出現(xiàn)反彈。
三、加強屠宰環(huán)節(jié)隱患排查，確保出廠肉品質(zhì)量安全
各設(shè)區(qū)市商務(wù)主管部門要組織開展屠宰環(huán)節(jié)隱患自查工作，重點對屠宰場（點）進(jìn)場驗收、靜養(yǎng)待宰、品質(zhì)檢驗、無害化處理、肉品出廠等環(huán)節(jié)潛在的安全隱患進(jìn)行大排查、大清理。落實屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人責(zé)任，要求定點屠宰企業(yè)嚴(yán)把“進(jìn)廠驗收關(guān)、屠宰加工關(guān)、肉品檢驗關(guān)，產(chǎn)品出廠關(guān)”，確保進(jìn)廠生豬票證齊全、來源清楚，確保遵守國家規(guī)程屠宰和檢驗，確保銷售去向明確，實現(xiàn)定點屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全可追溯。加大節(jié)日期間屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，針對隱患排查發(fā)現(xiàn)的問題，要認(rèn)真梳理分析原因，制定整改措施，落實整改任務(wù)、責(zé)任人員、整改期限，爭取第一時間發(fā)現(xiàn)、第一時間處置、第一時間整改，最大程度消除食品安全隱患。
四、做好屠宰環(huán)節(jié)風(fēng)險監(jiān)測，加強兩節(jié)期間快速檢測
各地商務(wù)主管部門要根據(jù)《20xx年江西省生豬屠宰環(huán)節(jié)風(fēng)險監(jiān)測工作方案》（贛商秩字〔20xx〕446號）文件要求，認(rèn)真做好屠宰環(huán)節(jié)風(fēng)險監(jiān)測工作，要加大在“兩節(jié)”期間肉品“瘦肉精”快速檢測批次，嚴(yán)防“瘦肉精”豬肉產(chǎn)品流向市場。在屠宰環(huán)節(jié)豬肉、豬尿“瘦肉精”快速檢測呈陽性的，要及時對疑似問題生豬產(chǎn)品送樣進(jìn)行化驗室檢驗鑒定。在屠宰環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的“瘦肉精”涉案線索，要根據(jù)農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等八部門下發(fā)的《“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機制》（農(nóng)質(zhì)發(fā)〔20xx〕10號）規(guī)定，立即以書面形式將線索移送公安機關(guān)，由公安機關(guān)立即進(jìn)行核查，涉嫌犯罪的依法立案偵查。
五、積極應(yīng)對市場需求變化，保障供應(yīng)維護市場穩(wěn)定
入冬以來，低溫雨雪天氣頻發(fā)，維護市場供應(yīng)穩(wěn)定工作形勢依然嚴(yán)峻。各級商務(wù)主管部門要針對可能出現(xiàn)的低溫雨雪冰凍災(zāi)害天氣，要做到未雨綢繆，有備無患。各級商務(wù)主管部門要指導(dǎo)屠宰企業(yè)積極拓寬豬源渠道，加大產(chǎn)銷銜接力度，要突出抓好生豬產(chǎn)品市場供應(yīng)，認(rèn)真落實政府儲備，適當(dāng)增加商業(yè)儲備，適時投放節(jié)日市場，確保兩節(jié)期間肉品市場貨源充足，價格基本穩(wěn)定。
六、廣泛開展宣傳教育活動，密切關(guān)注輿情動態(tài)信息
充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，采取有效措施和多種形式，開展節(jié)日期間肉品質(zhì)量安全宣傳活動，宣傳生豬屠宰相關(guān)法規(guī)政策和肉類產(chǎn)品消費科普知識，引導(dǎo)企業(yè)誠信守法經(jīng)營，提高群眾自我保護意識。同時加強節(jié)日期間應(yīng)急值守工作，密切關(guān)注輿情動態(tài)，確保12312舉報投訴熱線暢通，對生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全問題相關(guān)新聞報道和舉報投訴，做到及時反應(yīng)、迅速查處，并向社會公布處理結(jié)果，營造良好輿論氛圍，增強群眾消費信心。
七、嚴(yán)格執(zhí)行假日值班制度，做好食品安全應(yīng)急處置
各設(shè)區(qū)市商務(wù)主管部門要切實加強“兩節(jié)”期間食品安全應(yīng)急工作，要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅決杜絕空崗、脫崗現(xiàn)象。建立健全本地區(qū)、本部門“兩節(jié)”期間肉品供應(yīng)和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置機制，落實應(yīng)急保障各項措施。一旦出現(xiàn)相關(guān)突發(fā)事件，應(yīng)按規(guī)定程序要求及時上報。
請各設(shè)區(qū)市商務(wù)主管部門按照《省食安辦轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全隱患排查工作的通知》（贛食安辦〔20xx〕29號）（見附件）要求，務(wù)必于20xx年2月18日前將開展屠宰環(huán)節(jié)食品安全隱患排查整治活動情況總結(jié)、相關(guān)表格及“兩節(jié)”期間食品安全工作開展情況報省商務(wù)廳（市場秩序處）。
聯(lián)系人：xxx
聯(lián)系電話：xxxxxxxxxx
電子郵箱：xxxxxxxxx
附件：《省食安辦轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全隱患排查工作的通知》（略）
xx省商務(wù)廳辦公室
20xx年12月31日
食品安全整改通知書3
XXX公司：
經(jīng)查，你（單位）食堂員工著裝不規(guī)范、佩戴耳環(huán)，食堂距離廁所僅隔一墻，地面不易于清洗、不平整、有積垢，墻壁不光滑、有積垢，無防蠅防塵防鼠措施，屋頂污穢不光潔，無通風(fēng)排煙設(shè)施，采光照明不足，餐具消毒無記錄，未建立食品安全管理制度的.行為，違反了《中華人民共和國餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定。
根據(jù)《中華人民共和國餐飲服務(wù)許可管理辦法》第九條第一、二、四項、第三十六條，《中華人民共和國食品安全法》第八十七條規(guī)定，責(zé)令你（單位）立即改正。改正內(nèi)容及要求如下：
1、廁所和食堂必須相隔25米以上；
2、食堂員工工作期間著工作服、帽子、口罩，不佩戴首飾；
3、食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生；
4、食堂地面應(yīng)易于清洗、防滑，地面整潔無裂縫、無積垢、無油漬，排水溝出口有金屬格柵且網(wǎng)罩或網(wǎng)眼孔徑小于6MM；
5、食堂墻壁應(yīng)光滑無積垢，門窗配備嚴(yán)密有防蠅防蟲防鼠設(shè)施；
6、食堂屋頂與天花板應(yīng)表面光潔、無脫落現(xiàn)象；
7、添置通風(fēng)排煙設(shè)施；
8、加強照明；
9、餐具消毒有記錄；
10、建立食品安全管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行（從業(yè)人員健康體檢、培訓(xùn)制度，清洗消毒制度，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬記錄制度，餐廚廢棄物處置管理制度，菜肴加工過程管理制度，食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案）。
以上內(nèi)容責(zé)令你單位于15天內(nèi)改正，逾期未改正的，將依照相關(guān)法律法規(guī)查處。
（公章）
20xx年9月10日
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