人生如果是茶散文

　　我有一個嗜好，愛好品茶。每天必要去找人品茶聊天，一天不喝上一通，心里就感到缺乏一件事沒有完成。久而久之成了習慣，也就成了自然之事。

　　品茶是一種享受，享受空間和社交，南方城鎮都有品茶的習俗。早中晚茶座里倆仨人小聚聊天，其樂淘淘。

　　茶有它的道道，必須是在清早天晴茶山上，空氣清新，露水附著茶葉的芳香，所采來的茶葉。焙制后，青中帶微黃，其旨必俱色味香，其道必歸精燥潔。方稱上“品”。露水和茶的優劣很有關系。按道家之說“露水全持陰陽二氣，是天地在夜間交融的精英。”露水是瓊漿，人飲能使人健康。烹茶最好用泥壺，擇山泉為宜，井水次之，河水為差。水開后立即提出，將壺杯內外澆一遍，然后加入茶葉，泡出茶來。現泡現喝，茶在第二泡為最妙，如嬰兒身上的“奶香”回味無窮，獨自啜曰“幽”，二客曰“勝”，三客曰“趣”，四五曰“泛”，六七曰“施”。

　　三毛有句令人回味的話，飲茶三道“第一道：苦若生命，第二道：甜如愛情，第三道：清如微風。”過去人們喝茶，拿幾片茶放進茶杯，沖上開水，這叫泡茶。按茶訓，第一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年澀味。中年的時期，人生苦和事業苦，稱謂“苦”。等到年紀大了，就自然地變成了澀味了。所以，人生如品茶一樣，什么滋味都要品嘗。假如找一個好日子，約幾個好友在野外溪旁，取個靜處，飲茶聊天。看那青山金谷，曲水流暢，定會使人感到愜意和從容。

　　某日傍晚，閑來無事蹭躇在湖濱南路，看到一家茶莊叫“回品茶業”。一種好奇心，驅使我停下腳步，在他們門楹上一副對聯，讓人從中“悟”出一個道理“回回回回回品，品品品品品回”，橫批“回品品回”。我詮釋了它的'下聯：“春山有秀色回回可通幽，壺中乾坤大杯中日月長。”我經不起這個誘惑，闖了進去。有兩位小姐起身迎接了我。經介紹，是張小姐，黃小姐，笑容可掬。我想起一句桃花詩，借用在此“此時此日此門中，笑面桃花分外紅。笑面不知何處去，桃花依舊笑春風。”張小姐拿出了最好茶包“鐵觀音”招待我，我們很盡心地聊了起來，秀色可餐，別有一番享受。

　　品茶的苦澀味，我想嘗過苦，再吃甜，就感到特別甜。吃過甜，再吃苦，就感到特別苦。這哲意很使人回味，確實在工作中拼命干，休息一下就感到特別快樂。要是閑著，偶爾苦干一下，就感到特別累。所以，苦與甜是沒有定則的。品茶在夏天，就使人覺得清爽。冬天，使人覺得溫暖。這就是茶道的奧妙之所在。

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