薊水蘆臺酒泉香散文

時間：2021-06-22 11:23:22 散文我要投稿

薊水蘆臺酒泉香散文

　　我出生在一個家教嚴格的家庭，幼承庭訓，對煙酒一類令人容易上癮的東西總是敬而遠之，以至于我在25歲前從未喝過酒。后來即使我參加工作了，遇到聚餐有人勸酒，我也多以不會喝酒，不勝酒力為由婉拒或少飲。我雖不識酒，亦不善飲，但卻與“蘆臺春”酒結下了一段因緣際會的故事。

薊水蘆臺酒泉香散文

　　2006年11月底，受重慶出版集團的盛情相邀，我參加了在山城重慶召開的一個筆會。在抵渝的當晚，組織者出版社的老總簡渠先生，在與會者下榻的位于朝天門景區附近的兩江印象酒店，舉行了歡迎晚宴。我有幸與著名作家莫懷戚和北大學者、作家溫儒敏、孔慶東諸先生同桌。因為有長者在此桌，出版社的簡總首先來到我們這桌敬酒，服務員給大家斟酒，輪到我這兒時，我說：“謝謝！我不飲酒。”這時，身旁的莫懷戚先生操著濃重的川音笑著說：“小李，今天這酒你是一定要喝的！別的酒你不喝可以說得過去，但這酒你不喝就不對頭了。你看，今天桌上是什么酒？”

　　我依聲看去，見桌子上擺放著的做工精美考究的紅色瓷瓶，酒瓶上刻有陽文金字“蘆臺春”，并標有“金獎醬香”字樣，單看酒瓶就是一件藝術品。

　　莫懷戚先生繼續說到：“白酒是產自你家鄉的名酒‘蘆臺春’，這個52度的金獎老酒價格可不菲呦！你喝家鄉酒，就如同‘身在異鄉是故鄉’啊。再者，今天的主人，即筆會的組織者出版社的簡總和你是半個老鄉哩，為什么這樣說呢，他當年就在蘆臺當兵，而且他的夫人還是你們蘆臺人，蘆臺是他的第二故鄉，他對蘆臺和‘蘆臺春’酒有著深厚的感情，所以今天特地選擇了‘蘆臺春’酒招待各位文友。你和簡總相見可以說是‘老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪’。此外，今天全國各地的文友聚于山城重慶，喝點兒酒慶賀一下，于情于理都不為過嘛。”

　　同桌的孔慶東先生也隨聲附和，他是黑龍江人，豪爽好飲，被稱為“北大醉俠”。他以他特有的一種姿勢，高擎著手臂，不緊不慢地說：“我第一次知道‘蘆臺春’酒是讀作家馮驥才的小說，那時候的‘蘆臺春’酒可是憑票供應，可說是一酒難求啊！常言道‘文人沒有不好酒’，咱們還是北方漢子，又是年輕人，哪有不喝酒的.？”大家這么說，我也不好再堅持，與大家一同舉杯，喝第一口酒前，我端起酒杯放在鼻子下嗅了嗅，一股甘冽清香的氣息撲鼻而入，抿了一小口，咂巴咂巴嘴，往下吞咽，如一道電流從唇舌而入喉嚨，一直流動到胃里，霎時覺得齒頰生香。

　　事情開了頭，后面往往就容易放開了。第一杯喝完后，在座的長者如北大中文系主任溫儒敏、作家莫懷戚等先生挨桌敬酒，藹然長者敬酒豈能推辭，在第一杯酒酒精的助推下，再次飲了杯中美酒。后面又有孔慶東先生和各地的舊雨新朋互相致意，頻頻敬酒，文友們推杯換盞，大家都不禁夸贊“南有‘茅臺酒’，北有‘蘆臺春’”果然名不虛傳，這次晚宴在熱烈的氣氛中被推向了高潮。因為氣氛很融洽，心情好，我竟然在不知不覺中喝下了數杯“蘆臺春”白酒，不禁有些醉意，但心情很興奮激動，頭腦也還清醒。酒后席散，大家趁酒興相約乘船在長江上觀覽山城夜景，一直玩到后半夜才上岸。回到賓館后，肚里的酒精開始發作，我感覺頭發沉，腿發飄，真的有些支撐不住了，沒有洗漱就倒在床上酣睡起來，一點也沒有身在異地他鄉的感覺。第二天酒醒后，感慨萬千，我雖不諳格律，卻信口胡謅的幾行不合格律的句子隨筆寫在本子上：“竹影婆娑南風薰，‘蘆臺春’酒溢三江。醉臥山城君莫笑，只緣故鄉酒泉香。”

　　數天前，我和一群文友來到“蘆臺春”酒釀造有限公司進行實地參觀觀光考察，這次可是親密的“零度接觸”，由外而內地對“蘆臺春”酒及釀制車間及工藝有了更深入的了解。熱情好客的李總盛情地招待了大家，大家不但品飲了“蘆臺春”原漿酒頭，還在席間品嘗了“蘆臺春”新品“衛酒”，酒過三巡，酒香人微醺，大家紛紛伸出大拇指大贊“蘆臺春”真乃酒中極品。

　　多年來，“蘆臺春”酒業釀造有限公司幾經重大變化，但“蘆臺春”酒的神韻和傳承始終沒有變。現在的公司年輕的掌門人李繼齊更是以一個有膽識有魄力的企業家前衛的眼光，勇立潮頭，他帶領他的團隊打造出一個新型的企業經營管理模式。據說，“蘆臺春”酒業釀造有限公司決定在堅持傳統工藝，創新酒品研發的同時，調整發展思路，整合現有資源，決定投資建設“天津蘆臺春文化創意產業園”。未來的愿景是做成以“酒文化”為依托，集旅游、餐飲、休閑娛樂等多鏈條的新企業。看著眼前蒸蒸日上煥發出勃勃生機的企業，我不禁在心里默默地祝愿“蘆臺春”酒繼續香飄津沽大地，香飄全國，希望“當驚世界殊”。到時候，我們大家會再次聚到薊運河畔的“蘆臺春”，一起舉杯暢飲家鄉美酒，舉杯同慶輝煌，實實在在地再醉上一次。

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