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最新酒店年終工作總結(精選22篇)
總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,讓我們來為自己寫一份總結吧。總結一般是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的最新酒店年終工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

最新酒店年終工作總結 1
2025年,我擔任酒店總經理,始終秉持“品質為先、服務至上、效益為本”的經營理念,統籌酒店全面運營管理工作,帶領全體員工攻堅克難,在市場競爭加劇的`大環境下,實現了經營業績穩中有進、服務品質持續提升的工作目標。現將全年工作情況總結如下。
統籌戰略規劃,夯實經營基礎。牽頭制定酒店2025年度經營目標與發展規劃,明確“深耕本地市場、拓展商務客源、提升品牌口碑”的核心方向。全年組織召開經營分析會24次,實時跟蹤營收數據、客源結構、成本控制等關鍵指標,及時調整經營策略,解決運營難題42項。通過優化產品體系、強化市場營銷,全年完成營業收入8600萬元,較去年增長8%,超額完成年度經營目標的105%,其中商務客源占比提升至65%,會員消費額增長12%。
聚焦品質提升,優化服務體驗。牽頭推進服務標準化建設,修訂《酒店服務操作手冊》,完善前廳、客房、餐飲等各崗位服務流程18項。組織開展“服務品質提升月”活動4次,通過情景模擬、案例復盤、技能競賽等形式,提升員工服務意識與專業能力,全年開展各類培訓60場,覆蓋員工1200余人次。建立賓客意見閉環管理機制,全年收集賓客反饋380條,整改完成率達98%,賓客滿意度提升至96.5%,較去年增長3個百分點,獲得行業“優質服務酒店”稱號。
強化運營管理,提升效益水平。推進精細化成本管控,從采購、能耗、人力等多維度優化管理,通過集中采購、供應商招標等方式,降低物資采購成本5%;推行節能降耗舉措,水電能耗較去年下降4%,全年節約運營成本320萬元。優化組織架構與人員配置,建立科學的績效考核體系,將經營指標與個人績效掛鉤,充分調動員工積極性,員工流失率控制在8%以內。加強安全生產管理,開展安全隱患排查36次,整改安全問題58項,全年未發生重大安全事故。
推動品牌建設,拓展市場份額。牽頭策劃“節慶主題營銷”“商務套餐優惠”等營銷活動15場,聯合本地企業、旅游平臺開展合作推廣8次,提升酒店市場曝光度。加強線上渠道運營,優化OTA平臺店鋪管理,線上訂單占比提升至40%,好評率保持在4.8分以上。組織酒店參與行業展會、品牌評選活動6次,提升品牌影響力,全年新增協議客戶200余家。
存在不足:高端客源開發力度不足;智能化運營水平有待提升。2026年,我將重點推進高端客戶服務體系建設,拓展高端客源市場;引入智能客房系統、無人值守前臺等智能化設備,提升運營效率,推動酒店高質量發展。
最新酒店年終工作總結 2
2025年,我擔任酒店前廳部經理,始終秉持“高效便捷、溫暖貼心”的服務理念,全面負責前廳部接待服務、客訴處理、團隊管理等工作,全力打造酒店“第一窗口”良好形象。現將全年工作情況總結如下。
優化接待服務,提升入住體驗。牽頭梳理前廳接待流程,簡化入住、退房手續,推行“無接觸入住”服務,通過線上預約、電子房卡等方式,將平均入住辦理時間縮短至3分鐘。全年完成賓客接待18萬余人次,其中散客接待8.5萬人次、團隊接待9.5萬人次,接待零重大失誤。注重服務細節,為VIP賓客、長住賓客提供定制化服務,如提前布置客房、準備歡迎禮品等,全年收到賓客書面表揚86條,前廳部服務滿意度達97%。
規范客訴處理,保障服務質量。建立客訴快速響應機制,明確客訴處理流程與責任分工,要求員工做到“首問負責、及時跟進、妥善解決”。全年處理賓客投訴與咨詢420起,處理完成率達100%,客訴滿意度達95%。定期梳理客訴案例,組織部門員工開展案例分析會12場,總結服務短板,優化服務流程15項,有效降低同類客訴發生率。
強化團隊管理,提升專業能力。帶領前廳部32名員工開展工作,制定詳細的崗位職責與考核細則,組織開展服務禮儀、溝通技巧、應急處理等專項培訓30場,提升員工專業素養。實行“老帶新”幫扶機制,幫助10名新員工快速適應崗位。開展團隊建設活動4次,增強部門凝聚力,全年部門員工無重大違紀行為,工作積極性與主動性顯著提升。
協同部門聯動,保障運營順暢。加強與客房部、餐飲部、工程部等部門的溝通協作,建立信息共享機制,及時同步賓客需求、客房狀態、設備故障等信息,全年協調解決部門間協作問題65項。在旅游旺季、大型團隊接待期間,合理調配人力,主動配合同事完成工作任務,保障接待工作高效有序開展。協助銷售部做好客戶信息整理與維護工作,全年更新客戶信息3000余條。
存在不足:員工應急處理的.靈活性有待提升;高端賓客服務的個性化程度不足。2026年,我將加強應急處理模擬培訓,提升員工臨場應變能力;深入調研高端賓客需求,優化定制化服務方案,進一步提升前廳部服務品質。
最新酒店年終工作總結 3
2025年,我擔任酒店客房部經理,始終秉持“潔凈舒適、安全放心”的服務理念,全面負責客房清潔、物資管理、賓客服務、團隊建設等工作,為賓客營造溫馨舒適的住宿環境。現將全年工作情況總結如下。
嚴控清潔標準,提升客房品質。修訂《客房清潔操作規范》,明確客房清潔流程、衛生標準與檢查細則,實行“三級檢查制度”(員工自查、領班檢查、經理抽查),全年開展客房衛生檢查480次,客房清潔合格率達99.8%。加強布草管理,規范布草采購、洗滌、領用、回收流程,建立布草管理臺賬,全年布草損耗率控制在3%以內。定期對客房設備設施進行維護保養,全年完成客房設備檢修1200余次,確保設備正常運行。
優化服務細節,增強賓客體驗。推行“個性化客房服務”,根據賓客需求提供洗衣、熨燙、夜床服務等增值服務,全年提供個性化服務3500余次。關注賓客反饋,及時解決賓客在客房住宿過程中遇到的問題,如調整房間溫度、補充生活用品等,全年收到賓客對客房服務的表揚120條。在節假日、賓客生日等特殊時間節點,推出主題客房布置服務,提升賓客情感共鳴,獲得廣泛好評。
規范物資管理,降低運營成本。建立客房物資分類管理臺賬,對清潔用品、客用品、辦公用品等進行精準管控,實行“按需領用、定期盤點”制度,全年完成物資盤點12次,確保賬實相符。優化物資采購渠道,通過集中采購、比價采購等方式,降低物資采購成本8%;推進節能降耗,規范客房水電使用,引導員工養成節約習慣,全年客房區域能耗較去年下降5%。
加強團隊建設,提升服務能力。帶領客房部58名員工開展工作,組織開展清潔技能、服務禮儀、安全知識等培訓45場,提升員工專業能力。建立公平公正的`績效考核體系,將客房清潔質量、服務滿意度等納入考核,充分調動員工積極性。開展團隊建設活動5次,增強部門凝聚力,全年員工流失率控制在10%以內,形成了團結協作、務實肯干的工作氛圍。
存在不足:客房智能化改造進度緩慢;員工創新服務意識有待提升。2026年,我將推進客房智能化建設,引入智能燈光、窗簾等設備;鼓勵員工創新服務形式,開展服務創新提案活動,進一步提升客房服務品質。
最新酒店年終工作總結 4
2025年,我擔任酒店餐飲部經理,始終秉持“以客為尊、以質取勝”的.核心理念,全面負責餐飲部菜品研發、服務優化、成本控制、團隊管理等工作,推動餐飲業務穩步發展。現將全年工作情況總結如下。
深耕菜品創新,提升核心競爭力。成立菜品研發小組,結合時令節氣、地方特色及市場流行趨勢,定期開展菜品研發與品鑒活動,全年推出新菜品80余道,其中15道菜品成為暢銷招牌菜。針對商務宴請、家庭聚餐等不同客群,推出定制化套餐30余種,滿足賓客多元化需求。嚴格把控菜品質量與食品安全,規范食材采購、儲存、加工流程,建立食材溯源體系,全年未發生食品安全事故,菜品滿意度達96%。
優化服務流程,提升用餐體驗。修訂餐飲服務操作標準,規范餐前準備、餐中服務、餐后收尾等各環節流程,開展服務技能培訓35場,涵蓋服務禮儀、溝通技巧、應急處理等內容,提升員工服務專業度。推行“個性化用餐服務”,為賓客提供菜品推薦、分餐、打包等增值服務,全年提供個性化服務2800余次。加強現場服務管控,及時解決賓客用餐過程中遇到的問題,全年餐飲部客訴率較去年下降40%,收到賓客表揚75條。
強化成本管控,提升盈利水平。在保證菜品質量的前提下,從采購、庫存、加工等環節推行精細化成本管理。優化采購渠道,加強供應商評估與比價,降低食材采購成本6%;實施科學庫存管理,減少食材積壓與浪費,食材損耗率控制在5%以內;加強廚房能耗管理,規范水、電、氣使用,全年餐飲部運營成本下降7%。全年餐飲部完成營業收入3200萬元,較去年增長10%,超額完成年度目標。
打造營銷亮點,拓展市場份額。策劃并組織“美食節”“節日主題晚宴”等營銷活動12場,如春季野菜美食節、中秋團圓宴等,吸引大量賓客到店消費。加強與酒店銷售部聯動,推出“住宿+餐飲”套餐,提升客戶轉化率。利用社交媒體、本地生活平臺開展線上推廣,發布菜品特色、活動信息等內容150余篇,擴大餐飲品牌影響力,全年新增餐飲會員500余人。
存在不足:高端餐飲產品競爭力不足;線上營銷力度有待加強。2026年,我將重點研發高端餐飲產品,打造特色餐飲品牌;加大線上營銷投入,拓展線上銷售渠道,進一步提升餐飲部經營業績。
最新酒店年終工作總結 5
2025年,我擔任酒店銷售部經理,始終秉持“精準營銷、高效拓客、優質維護”的工作理念,全面負責酒店客源拓展、客戶維護、營銷策劃等工作,為酒店經營業績增長提供有力支撐。現將全年工作情況總結如下。
精準定位客源,拓展市場份額。牽頭制定年度銷售策略,明確商務客戶、旅游團隊、會議會展、婚宴市場等核心客源板塊的拓展目標。帶領銷售團隊深耕本地市場,走訪企業、旅行社、會展公司等客戶300余家,全年新增協議客戶220家、旅行社合作客戶50家。重點拓展會議會展業務,成功承接大型會議、企業年會、婚禮等活動85場,實現會議會展營收1800萬元,較去年增長15%。全年銷售部完成營收貢獻6500萬元,占酒店總營收的75%。
創新營銷模式,提升推廣效果。策劃并執行“線上線下融合”營銷活動20場,線上通過OTA平臺、微信公眾號、短視頻平臺開展促銷推廣,推出限時折扣、套餐優惠等活動,線上訂單量增長45%;線下聯合本地商圈、企業開展跨界合作,舉辦客戶答謝會、產品推介會6場,提升酒店品牌知名度。建立銷售數據跟蹤分析機制,每周分析客源結構、預訂數據、消費偏好等,及時調整營銷方案,提升營銷精準度。
強化客戶維護,提升客戶粘性。建立完善的客戶檔案體系,對客戶信息、消費習慣、需求偏好等進行詳細記錄,全年更新客戶檔案5000余條。實行“分級客戶維護”機制,針對VIP客戶、長住客戶安排專人對接,定期開展回訪、問候等維護活動,全年回訪客戶800余人次。及時處理客戶投訴與建議35起,處理完成率達100%,客戶滿意度達97%,客戶復購率提升至60%。
加強團隊建設,提升銷售能力。帶領銷售部18名員工開展工作,組織開展銷售技巧、談判策略、產品知識等培訓32場,提升員工專業能力。建立科學的`績效考核與激勵機制,將銷售業績、客戶維護效果等納入考核,設立銷售冠軍、拓客先鋒等獎勵,充分調動員工積極性。開展團隊建設活動4次,增強團隊凝聚力與協作意識,全年銷售團隊超額完成各項銷售目標。
存在不足:新興市場拓展力度不足;銷售團隊跨界營銷能力有待提升。2026年,我將重點拓展研學、康養等新興客源市場;加強團隊跨界營銷培訓,深化與各行業的合作,進一步提升銷售業績。
最新酒店年終工作總結 6
2025年,我擔任酒店工程部經理,始終秉持“安全第一、保障有力、高效節能”的工作理念,全面負責酒店設備設施維護、工程改造、安全保障等工作,為酒店正常運營提供堅實的.工程支撐。現將全年工作情況總結如下。
強化設備維護,保障運營順暢。建立酒店設備設施全生命周期管理體系,對電梯、中央空調、給排水、電氣系統等核心設備進行分類管理,制定詳細的日常巡檢、定期保養計劃,全年完成設備巡檢360次、定期保養144次,設備完好率保持在99%以上。及時處理設備故障報修,建立“快速響應”機制,全年處理故障報修1200余次,平均故障處理時間控制在30分鐘以內,未因設備故障影響酒店正常運營。
推進工程改造,提升硬件品質。根據酒店經營發展需求,牽頭實施工程改造項目8個,包括客房衛浴系統升級、宴會廳燈光音響改造、停車場智能化建設等,提升酒店硬件設施水平與賓客體驗。嚴格把控工程質量與進度,建立工程改造臺賬,全程跟蹤項目實施過程,及時解決施工難題,所有改造項目均按時保質完成,累計完成工程投資800萬元。
落實安全責任,筑牢安全防線。嚴格執行安全生產法律法規,建立工程安全管理制度,明確各崗位安全職責。組織開展安全培訓15場,涵蓋消防安全、用電安全、設備操作安全等內容,提升員工安全意識與應急處理能力。定期開展安全隱患排查,全年排查電氣、消防、特種設備等安全隱患68項,整改完成率達100%。完善應急預案,組織開展消防演練、設備故障應急演練4次,提升應急處置能力,全年未發生工程安全事故。
推行節能降耗,提升效益水平。制定并落實節能降耗措施,對酒店照明、空調、給排水系統進行節能改造,更換LED節能燈具500余盞,安裝節水器具300余個。加強能源消耗管理,建立能耗統計分析機制,每月分析水電油氣消耗數據,及時發現并解決能耗異常問題,全年酒店總能耗較去年下降6%,節約能源費用280萬元。規范工程物資采購與管理,通過集中采購、比價采購降低采購成本,建立物資庫存臺賬,減少積壓浪費。
存在不足:工程智能化管理水平有待提升;員工新技術應用能力不足。2026年,我將推進工程管理智能化建設,引入設備遠程監控系統;加強員工新技術、新設備操作培訓,提升工程團隊專業能力,為酒店高質量運營提供更有力的保障。
最新酒店年終工作總結 7
2025年,酒店在行業穩步復蘇的'市場環境中,秉持“品質立店、服務制勝”的核心理念,統籌推進經營管理、服務提升、品牌建設等各項工作,實現了營收與口碑的雙提升。全年累計接待客人同比增長15%,客房入住率達85%,較去年提升3個百分點,凈利潤同比增長8%,圓滿完成年度經營目標。現將全年工作總結如下:
經營策略精準落地。聚焦商務與休閑兩大核心客群,優化產品結構,推出商務會議套餐、親子度假套餐等定制化產品,其中商務客戶營收占比提升至60%。線上線下聯動營銷,加強與主流旅游平臺合作,線上預訂量同比增長22%;參與行業展會、本地旅游節等活動,聯合周邊景點開發旅游專線,拓展客源渠道。成本管控成效顯著,通過優化采購流程、推行節能設備、精簡人力配置等措施,運營成本同比下降5%,資產負債率保持在合理區間。
內部管理持續優化。修訂完善《員工考核管理辦法》《服務質量標準》等5項制度,建立“績效+服務評價”的雙重考核體系,提升團隊執行力。全年開展管理層培訓6場、全員服務技能培訓12場,覆蓋員工800余人次,員工專業素養顯著提升。加強部門協同,推行跨部門聯動機制,有效解決了高峰期客房周轉、餐飲配送等效率問題,保障運營順暢。
存在不足:智能化設施應用不足,部分客房設備老化;高端客群服務針對性有待加強。2026年,計劃投入資金升級智能客房系統,更新老舊設施;組建高端客戶服務專班,提供個性化服務,進一步提升核心競爭力。
最新酒店年終工作總結 8
2025年,酒店以提升客戶滿意度為核心,聚焦服務細節優化、投訴閉環管理、個性化體驗打造,推動服務質量全面升級。全年客戶滿意度達88%,較去年提升5個百分點,客戶復購率達45%,獲得行業內多項服務獎項。現將工作情況總結如下:
服務流程全面升級。優化入住退房流程,推行“無接觸入住”服務,平均辦理時間縮短至3分鐘;完善客房服務標準,細化清潔流程,增加每日巡檢頻次,客房舒適度滿意度達90%。餐飲服務持續精進,推出季節性特色菜品20余款,開展“明廚亮灶”活動,加強食材溯源管理,餐飲滿意度提升至86%。建立客戶反饋閉環機制,通過線上問卷、電話回訪、現場訪談等渠道收集意見建議156條,整改完成率100%,整改滿意度達92%。
個性化服務亮點紛呈。針對商務客戶提供免費打印、會議設備提前調試、夜間送茶等增值服務;為家庭客戶配備兒童用品、開辟親子活動區;為生日、紀念日客戶提供定制布置與驚喜禮遇,全年累計服務個性化需求320余次,獲得客戶廣泛好評。加強投訴應急處理培訓,建立“首問負責制”,投訴響應時間縮短至30分鐘內,投訴解決率提升至98%。
存在不足:員工主動服務意識有待提升;特殊場景服務預案不完善。2026年,將開展“主動服務提升月”活動,強化服務意識培訓;制定極端天氣、大型活動等特殊場景服務預案,定期開展演練,全力打造極致客戶體驗。
最新酒店年終工作總結 9
2025年,酒店緊扣市場趨勢,以精準營銷拓展客源,以品牌塑造提升影響力,實現了市場份額與品牌價值的同步增長。全年市場營銷費用同比下降3%,但營收同比增長12%,品牌曝光量較去年提升50%,成功打造2個特色營銷IP。現將工作總結如下:
精準營銷成效顯著。細分目標客群,針對商務客戶與周邊企業建立長期合作關系,簽訂協議客戶85家,帶來穩定營收;針對年輕客群,利用短視頻平臺、社交媒體開展創意營銷,發布短視頻45條,累計播放量達300萬次,吸引年輕客群占比提升至35%。推出會員體系升級活動,新增會員2000余人,會員消費占比達40%。成功舉辦“春日賞花季”“中秋團圓宴”等主題營銷活動8場,每場活動參與人數超200人,帶動營收增長18%。
品牌形象持續提升。優化酒店視覺識別系統,更新公共區域標識、宣傳物料,提升品牌辨識度;積極參與社會公益活動,開展環保公益講座、關愛留守兒童捐贈等活動4場,樹立負責任的企業形象。加強與行業媒體、旅游平臺合作,發布品牌故事、服務案例20余篇,獲得正面報道15次,品牌美譽度顯著提升。
存在不足:線上營銷創新性不足;國際客源拓展乏力。2026年,將組建專業線上營銷團隊,探索直播帶貨、虛擬體驗等新型營銷模式;加強多語言服務培訓,優化國際預訂流程,拓展國際客源市場。
最新酒店年終工作總結 10
2025年,客房部作為酒店服務的核心部門,以“整潔、舒適、安全”為服務目標,扎實推進客房管理、設施維護、團隊建設等工作,全年客房出租率達85%,客房收入同比增長15%,客房服務滿意度達88%,為酒店整體運營提供了堅實保障。現將工作情況總結如下:
客房服務精細化推進。制定標準化清潔流程,細化衛生間、床品等12個區域的清潔標準,實行“三檢制”(自檢、互檢、主管檢),清潔合格率達99%。加強客房物資管理,建立物資臺賬,推行定額領用制度,有效降低物資損耗,全年客房物資成本同比下降4%。關注客人個性化需求,提供枕頭升級、夜床服務、洗衣加急等定制服務,累計服務1800余次,客人好評率達95%。
設施維護與安全管理到位。定期對客房電器、衛浴、家具等設施進行巡檢與維護,全年完成設施維修保養3200余次,設施完好率達98%。加強安全管理,開展消防安全、防盜防騙等培訓6場,組織應急演練4次,提升員工安全意識;嚴格落實訪客登記、貴重物品保管等制度,全年未發生安全責任事故。團隊建設成效顯著,開展技能比武、禮儀培訓等活動8場,培養優秀客房服務員30余名,員工流失率同比下降8%。
存在不足:高峰期客房周轉效率有待提升;智能化清潔設備應用不足。2026年,將優化高峰期人員排班,推行“快潔服務”模式;引入智能清潔設備,提升工作效率;進一步細化服務流程,提升客房服務品質。
最新酒店年終工作總結 11
2025年,餐飲部以“打造特色餐飲、提升服務體驗”為目標,扎實推進菜品創新、服務優化、成本管控等工作,全年餐飲收入同比增長10%,接待餐飲客人超5萬人次,餐飲滿意度達86%,成功打造3個特色餐飲品牌。現將工作總結如下:
菜品創新與品質提升并行。組建菜品研發團隊,結合季節變化與市場需求,推出時令菜品30余款、特色主題套餐12套,其中“本地特色風味宴”“養生滋補餐”成為爆款產品,銷售額占比達25%。加強食材質量管理,建立食材溯源體系,嚴格篩選供應商,食材合格率達100%;優化烹飪流程,提升菜品口感與顏值,獲得客人廣泛認可。
服務優化與成本管控成效顯著。開展餐飲服務技能培訓10場,涵蓋禮儀規范、菜品介紹、應急處理等內容,員工服務專業度顯著提升。優化餐廳布局,合理安排餐位,提升翻臺率,高峰期翻臺率達2.5次/桌。加強成本管控,推行精細化核算,優化食材配比,減少浪費,全年餐飲毛利率提升至58%。成功承接大型宴會、商務聚餐等活動80余場,累計接待3000余人次,活動滿意度達92%。
存在不足:特色菜品品牌影響力不足;外賣業務拓展滯后。2026年,將加大特色菜品宣傳推廣力度,舉辦美食節、菜品品鑒會等活動;拓展外賣渠道,推出外賣專屬套餐,提升餐飲部整體營收能力。
最新酒店年終工作總結 12
2025年,財務部緊緊圍繞酒店經營目標,扎實推進財務核算、成本管控、資金管理等核心工作,為酒店經營決策提供了精準的財務數據支撐,實現了凈利潤同比增長8%的`良好業績。現將全年工作總結如下:
財務核算精準高效。嚴格遵守會計準則,規范賬務處理流程,及時完成日常記賬、結賬、報表編制等工作,確保財務數據真實、準確、完整。全年完成財務報表編制12份、經營分析報告4份,為管理層掌握經營狀況、調整經營策略提供了有力依據。加強稅務管理,精準核算各類稅金,及時完成納稅申報,合規享受稅收優惠政策,全年無稅務風險事件發生。
成本管控成效突出。建立全流程成本管控體系,加強對采購、庫存、運營等環節的成本監控。優化采購流程,推行集中采購與招標制度,降低采購成本,全年采購費用同比下降6%;加強庫存管理,建立庫存預警機制,減少物資積壓,庫存周轉率提升15%;嚴格控制各項運營費用,壓縮非必要開支,全年運營成本同比下降5%。資金管理安全有序,合理調配資金,確保資金鏈穩定;加強應收賬款管理,及時催收款項,回款率達98%。
存在不足:財務分析深度不足;成本管控精細化程度有待提升。2026年,將加強財務分析團隊建設,深化經營數據挖掘,提供更具針對性的分析建議;進一步細化成本管控指標,推進全員成本管控,提升酒店盈利能力。
最新酒店年終工作總結 13
2025年,人力資源部秉持“以人為本、賦能成長”的理念,扎實推進人員招聘、培訓開發、薪酬福利、員工關系等工作,打造了一支高素質、高凝聚力的.團隊,為酒店高質量發展提供了人才保障。全年員工滿意度達82%,核心員工流失率同比下降10%,成功完成各項人力資源管理目標。現將工作總結如下:
招聘與培訓工作扎實推進。結合酒店經營需求,制定精準招聘計劃,通過線上招聘平臺、校園招聘、內部推薦等多種渠道,全年成功招聘各類員工120名,招聘合格率達95%。建立分層分類培訓體系,針對新員工開展入職培訓12場,覆蓋120人次;針對在崗員工開展服務技能、管理能力等培訓20場,覆蓋800余人次;培養內部講師15名,提升培訓實效性。
薪酬福利與員工關系優化提升。優化薪酬體系,完善績效考核與薪酬掛鉤機制,提升薪酬激勵性;豐富福利形式,新增體檢、節日福利、員工團建等福利項目,提升員工歸屬感。加強員工關系管理,定期開展員工座談會4場,收集員工意見建議86條,整改完成率100%;及時解決員工訴求,營造和諧的工作氛圍。開展員工評優評先活動,評選優秀員工、服務標兵等30名,激發員工工作積極性。
存在不足:人才梯隊建設不完善;培訓內容與崗位需求適配度有待提升。2026年,將建立健全人才梯隊培養機制,選拔儲備管理人才;開展崗位需求調研,定制個性化培訓內容,提升培訓針對性;進一步優化薪酬福利體系,增強團隊凝聚力與戰斗力。
最新酒店年終工作總結 14
2025年,酒店秉持“品質至上、服務暖心”的核心理念,在市場競爭加劇的.大環境下,統籌推進經營管理、服務升級、品牌建設等重點工作,實現運營效益與服務質量雙提升。現將本年度工作總結如下:
經營業績方面,全年實現總收入8600萬元,較上年增長12%,超額完成年度經營目標。其中客房收入5200萬元,占比60.5%,平均入住率提升至82%,較上年增長15個百分點;餐飲收入2800萬元,占比32.6%,通過推出特色菜品與主題活動,收入同比增長20%;會議及宴會收入600萬元,成功承接大型商務會議、婚宴等活動85場,宴會廳利用率提升30%。客源結構持續優化,商務客源占比55%、旅游客源占比35%、本地散客及會員占比10%,形成多元化客源體系。
服務提升方面,建立全流程服務標準體系,修訂《酒店服務操作手冊》,新增個性化服務規范12項。組織全員服務技能培訓24場,覆蓋員工800余人次,員工服務意識與實操能力顯著提升,客戶滿意度達90分,較上年提升5個百分點。搭建“線上+線下”客戶反饋平臺,全年收集客戶訴求210條,問題解決率達95%,有效提升客戶忠誠度。完成客房設施升級、公共區域翻新等改造項目3項,引入自助入住機、智能客控系統等智能化設備,提升服務效率與客戶體驗。
成本管控與團隊建設方面,優化采購流程,建立供應商比價機制,全年降低采購成本8%;加強能耗管理,推行節能措施,水電能耗成本同比下降10%。完善員工績效考核與激勵體系,開展員工滿意度調查2次,針對性解決員工訴求35條,員工流失率控制在8%以內。組織團建活動6場,營造團結協作的工作氛圍,打造出一支高效務實的服務團隊。
存在的不足:線上營銷力度有待加強;高端客戶個性化服務精準度不足。2026年,我們將加大線上平臺推廣力度,拓展新媒體營銷渠道;建立高端客戶專屬服務檔案,提升定制化服務水平,推動酒店高質量發展。
最新酒店年終工作總結 15
2025年,作為酒店總經理,我秉持“統籌全局、精準施策”的工作理念,全面負責酒店經營管理、戰略規劃與團隊建設,帶領全體員工攻堅克難,實現酒店運營業績與品牌影響力雙提升。現將本年度工作總結如下:
戰略規劃與經營統籌方面,牽頭制定酒店2025年度經營目標與發展規劃,明確各部門核心任務與考核指標。通過市場調研精準定位目標客群,制定差異化經營策略,推動客房、餐飲、會議三大業務板塊協同發展。全年實現總收入8600萬元,同比增長12%,平均入住率82%,客戶滿意度90分,各項核心指標均超額完成。統籌推進客房升級、智能設備引進等重點項目,總投資1200萬元,項目完成率100%,有效提升酒店硬件品質與競爭力。
團隊管理與效能提升方面,優化組織架構,明確各部門職責邊界,建立“目標導向+過程管控”的績效管理體系。組織開展管理層培訓12場、全員技能提升培訓24場,提升團隊專業素養與管理能力。關注員工成長,推行“導師帶教”機制,培養中層管理骨干15名。開展員工關懷活動8場,解決員工工作與生活難題40余件,員工滿意度達88%,流失率控制在8%以內,營造穩定高效的團隊氛圍。
品牌建設與對外協作方面,加強線上線下品牌推廣,拓展OTA平臺合作深度,推出會員專屬權益體系,新增會員3000余人。聯動周邊旅游景點、商務園區開展跨界合作,開發特色旅游套餐與商務合作項目10個,拓寬客源渠道。積極參與行業交流與公益活動6場,提升酒店品牌知名度與社會美譽度。建立與政府部門、行業協會的'常態化溝通機制,為酒店發展爭取有利政策環境。
存在的不足:高端市場拓展力度不足;數字化管理水平有待提升。2026年,我將牽頭制定高端市場拓展策略,打造高端服務品牌;推進酒店數字化管理系統升級,實現運營全流程智能化管控,推動酒店實現更高質量發展。
最新酒店年終工作總結 16
2025年,前廳部作為酒店的“第一窗口”,秉持“微笑服務、高效便捷”的工作理念,聚焦客戶接待、入住辦理、咨詢服務等核心工作,扎實推進服務優化與流程升級,為客戶提供優質的第一印象服務。現將本年度工作總結如下:
核心服務工作方面,全年完成客戶接待4.5萬人次,辦理入住3.2萬間夜、退房3.1萬間夜,平均辦理時長縮短至3分鐘以內。嚴格執行服務禮儀規范,主動為客戶提供行李搬運、交通指引、旅游咨詢等增值服務,全年收到客戶書面表揚86條。高效處理客戶投訴與訴求58件,問題解決率達98%,客戶滿意度達92分,位列酒店各部門前列。優化高峰期接待流程,增設臨時服務窗口,建立“預登記”服務機制,有效緩解旺季接待壓力,高峰期客戶等待時長控制在10分鐘以內。
團隊建設與技能提升方面,組織前廳部員工開展服務禮儀、溝通技巧、應急處理等專項培訓18場,覆蓋員工120余人次。推行“崗位練兵”活動,開展服務技能競賽3場,提升員工實操能力。建立員工績效考核體系,將客戶滿意度、工作效率等納入考核指標,激發員工工作積極性。全年員工工作差錯率降至0.5%以下,團隊協作效率顯著提升。
運營協同與管理優化方面,加強與客房部、餐飲部、工程部等部門的.協同配合,建立信息共享機制,及時同步客戶需求與房間狀態,確保服務銜接順暢。完善前廳部物資管理臺賬,統籌管理房卡、票據、辦公用品等物資,全年物資損耗率控制在2%以內。協助酒店推進智能化服務升級,熟練運用自助入住機、智能客控系統等設備,提升服務科技感與便捷性。
不足之處:高端客戶個性化服務經驗不足;應急處理的靈活性有待提升。2026年,我們將加強高端客戶服務培訓,建立客戶偏好檔案;開展應急場景模擬演練,提升應急處置能力,進一步擦亮酒店“第一窗口”形象。
最新酒店年終工作總結 17
時間過去的很快,盡管作為一名酒店的前臺收銀,我的崗位并不總是忙忙碌碌的,但在工作方面,我卻一直保持著積極熱情的態度,在工作中認真的對待每一個任務,接待好每一位來訪xxxx酒店的顧客!
回顧這一年,在工作中,我們xxx酒店全體又進行了進一步的改進和提升。不僅大大的改善了酒店的環境和服務,更加強了我們的xxxx酒店員工團隊的業務能力!尤其作為前臺的我們,我們是xxxxxxxxxx酒店與顧客交流接觸的主要崗位。為此,在工作上就有了更加嚴格的要求。現在,xxxx年已經結束了,我在此對自己一年來的情況總結并對下一年的計劃如下:
一、一年來工作情況
在工作方面,我作為一名前臺收銀,每天都會認真的處理好自身的工作任務。我工作的是xxx點到xxxx點,但在每天的工作中,我會盡量提早半小時到達公司,花費一些時間整理好前臺的衛生環境后,并對昨天的工作情況在進行一番檢查,然后才會正式開始天的.工作。當然,盡管我有想過這樣的做法也許很麻煩,但也正是這樣的做法,讓我這xxxx年來的工作都沒有出現過錯誤或其他問題,所以在我卡看來,這都是值得的。
在每天的前臺工作上,我會認真的對待每一位顧客,認真的遵守酒店的要求規定,以微笑和真誠來服務顧客。此外,我也堅持鍛煉自身的銷售能力,讓自己在前臺服務中能更好的推銷酒店的房間和產品,給酒店帶來更多的收益。
二、自我提升方面
在今年年初,通過對自身的反思和總結,我認識到自身有很多不足的地方,其中,尤其是在服務您能里方面的不足,給我的工作帶來了很多問題。對于一名前臺收銀來說,服務是我們在工作中打出的第一張“牌”。無論是對面的客戶是怎么樣的,我們在工作中都應該保持最佳的服務態度!
為此,在今年的時間里,我也努力的在領導的指點下強化了自身的服務能力!這樣的改進,不僅讓我在后來的工作中能保持更好服務狀態,也讓我在工作中有了更多的收獲!給酒店帶來了更大的收益!
三、明年計劃
隨著今年工作的結束,我從反思中進一步的認識到了自己的問題。我在工作思想和態度的調整上有著很大的問題。作為一名前臺,不能僅從表面上做好服務態度,我必須學會調整自己的心態,改進自身的思想!這樣才能更好的達成工作目標!
為此,在20xx年里,我會在思想上以進一步的鍛煉自己,讓自己能不斷的提升,為xxx酒店帶來更多的利益!
最新酒店年終工作總結 18
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程,回首我來到酒店的這一年,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝領導能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝xx經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲。
板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙領導的信任在__經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務。
在評估工作即將結束的時候正巧__見面會召開,這對于我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!
二、學習心得
__酒店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染,能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的`每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。
多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫人生新的輝煌!
最新酒店年終工作總結 19
20xx年已經過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
1、加強業務培訓,提高員工素質。
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的'為客人提供優質的服務。
2、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本。
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡。18元/張,鑰匙袋。1元/個,每天團隊房都1間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
3、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
4、注重各部門之間的協調工作。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx工作計劃:
1)、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量。
2)、穩定員工隊伍,減少員工的流動性。
3)、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。
4)、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。
最新酒店年終工作總結 20
回顧20xx年的財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財務部的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財務部要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的生產經營提供了有力的數據保證。促進了生產經營的順利完成,為經營管理提供了依據。現對今年工作總結如下:
1、會計基礎工作方面
為了確保財務核算在酒店的各項工作中發揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的.特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
2、會計管理方面
我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛帳均在當月工資中扣回,做到清理及時,為酒店減少損失。
3、對內、對外協調方面
協助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用開支;合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。協助各部門建帳立卡,提供經營部門所需數據資料及后勤部門的費用資料。對本部門所屬的收銀及電腦維護員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與稅務人員多了解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據。
4、其他工作
在酒店籌備階段,為使開業后部門工作順利進行,財務部編寫了本部門各崗位工作職責及有關部門業務配合工作流程。規范會計內部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監督檢查落實。對本部門所屬收銀進行了系統全面的理論知識及實際業務培訓,同時督促電腦維護員積極對前臺接待及收銀進行酒店管理軟件的使用培訓,為試營業的順利開展奠定了堅實的基礎。
熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。定期召開部門協調會議。每月評選優秀員工,組織員工參加各項活動。及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財務部進行溝通并解決。按時參加集團召開的財務例會,根據集團財務部召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產的清理工作。積極配合集團財務部及審計部聯合檢查工作,做做好各項解釋工作。
按照集團貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。及時按照集團的要求,審核工資表,并及時發放。對于人員變動情況,及時與人事部溝通并解決。對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為酒店服務。
最新酒店年終工作總結 21
20xx年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶,一年來在部門領導的帶領下我們所有員工都能夠認真對待客房部的工作,但相對應的則是在客房部工作中存在的問題應該加以改善從而取得更好的效果,對于在酒店入住的客戶來說客房環境的好壞也會給對方留下深刻的影響,為了在客房部工作中取得更好的發展還是應當對一年來完成的酒店工作進行總結。
客房打掃工作既是基礎也是需要認真對待的事務,若是客戶入住的時候發現客房存在著臟亂的現象無疑會產生極大的反感,所以我在上一年會定期與客房部的同時打掃各個客房,尤其是長期沒有客戶入住的`客房很容易在工作中被忽視,所以我在加強打掃力度的同時也要營造出良好的居住環境才行,無論是地板和墻壁的清潔還是床褥的換洗都要做好才行,除此之外還要注意觀察洗發水和沐浴露之類的物資是否存在著短缺的狀況,至于淋浴設備以及客房電燈也要進行定期的試用以免出現故障卻不自知的狀況。
除了在客房區域進行打掃以外還要加強自身的服務水平才行,須知酒店員工的服務水平在某種程度上也會影響到客戶的感官,因此我得注重這方面能力的加強從而得到綜合性的發展才行,只不過令人遺憾的是我在上一年的服務工作做得并不夠好,或者說是比較平庸的緣故導致需要繼續加強這方面的學習才行,所幸的是部門領導與同事們的幫助能夠讓我在加強服務禮儀的學習過程中減少許多阻礙,可即便如此我也要認真做好客房部的工作以免在職業發展中出現拖后腿的現象。
對于今年客房部工作中做得不到位的地方還是應該進行自我反省,尤其是工作技巧以及職業素養方面應該多向部門的優秀員工學習,這既是自己對客房部工作認真負責的表現也為今后的發展打下了良好的基礎,所以在完成上一年酒店客房部工作以后我便經常反思自己存在著哪些做得不到位的地方,若是坐視工作疏忽的產生卻不加以改進的話無疑會造成不好的影響,因此即便部門領導并沒有在工作中批評過自己也要有奮發向上的決心才行。
盡管不知道下一年將會遇到怎樣的挑戰卻早已做好了相應的準備,正因為明白客房部工作的重要性才不能夠出現任何掉以輕心的狀況,所以我在總結完今年工作以后會更加重視部門領導布置的任務,而且我會通過客房部工作的完成來回報酒店領導對自己的期待。
最新酒店年終工作總結 22
過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。現總結如下:
一、搞好三項基本建設
1、不斷加強員工隊伍建設
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的xx%,而市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的xx%左右,一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資xxxx萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。
2、大力開展基礎建設
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了xx樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了xx樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的`勞動。擴建xx樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在xx月時間即投入使用,又一次創造了xxxx速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達xxxx萬元,經過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設
為了使酒店進一步走入規范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
二、抓住了一個中心
去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。
三、實現了兩個亮點
實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
20xx全年客房入住率為xx%,平均房價為xx元,在市同行業中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與xx副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
20xx餐廳上座率為xx%,日均收入xx萬元,成績也非常喜人。特別是xx樓餐廳、xx樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:xx樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,xx樓以喜宴為主。我們的xx廚師長帶領xxxx等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
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