教師如廚
小時候，越劇《紅樓夢》剛剛解禁，跟著爸爸媽媽一起去看這場電影。看到林黛玉慘死，也跟著大人一起，悲悲戚戚，甚至還流出了眼淚。后來，有機(jī)會閱讀紅樓夢原著，被她那富有個性，敢于反叛封建主義，追求自由的性格深深感動。再后來呢？結(jié)婚了，就覺得林黛玉也有些讓人惱火得地方，比如她的小肚雞腸，斤斤計較；比如她的整日以淚洗臉，耍小性子；比如她的身體瘦弱，一副病態(tài)。如果這樣的女子做了老婆，恐怕是一般人難以接受的。
有句名言說：“一千個讀者，有一千個哈姆萊特”。一個人讀同一本書，對同一個形象的理解不同的時間、不同的心態(tài)，理解和感受都不一樣，不同的人對同一本書、同一篇文章的感覺和體會也是不同的。
我的這個感受告訴我，在我們的語文教學(xué)過程中，應(yīng)該允許學(xué)生有著自己的個性化體驗和理解。
比如在教學(xué)魯迅先生的《孔乙己》的時候，關(guān)于孔乙己走向悲劇的原因，參考書的觀點(diǎn)是主要是因為封建科舉制度。可是有人認(rèn)為，孔乙己最終走向悲劇結(jié)尾主要責(zé)任在他個人，他四體不勤五谷不分，他不善于與別人溝通，不思改變，他不能適應(yīng)社會的發(fā)展，這樣的人被淘汰，是必然。有學(xué)生認(rèn)為不應(yīng)該把主要責(zé)任歸咎于社會的麻木冷漠。
這種分析是有道理的，所以身為教師的我，也不一概否定。
特別是在教學(xué)《愚公移山》的時候，對于愚公移山的舉動，學(xué)生的辯論更為激烈。
有人認(rèn)為愚公根本就不應(yīng)該移山，愚公確實“愚”，他吃力不討好，還破壞了生態(tài)環(huán)境；
有人認(rèn)為愚公可以就地發(fā)展，運(yùn)用當(dāng)?shù)氐纳仲Y源，因地制宜，科學(xué)發(fā)展；
也有的認(rèn)為確實應(yīng)該移山，因為在當(dāng)時的形勢下，也許這是最好的解決問題的辦法。
還有一種意見是，作者運(yùn)用這個夸張性的故事，目的是借這件事情告訴人們一個道理“精誠所至金石為開”，它的側(cè)重點(diǎn)不是故事的本身，而是在它的寓意。它本身就是寓言。所以對于愚公到底該不該移山的討論是沒有意義的。
從這些課例的分析中，我明白了，學(xué)生的思維是具有發(fā)散性的、閱讀理解文本是個性化的，因此課堂就會具有很好的生成性，我們做老師不應(yīng)該用自己的觀點(diǎn)去壓制了學(xué)生的解讀。我們改作的就是進(jìn)行巧妙的預(yù)設(shè)或者提供良好的平臺，創(chuàng)造寬松的課堂環(huán)境，讓學(xué)生盡情發(fā)揮自己的閱讀理解和創(chuàng)想能力，逐步達(dá)于課堂的精彩和高效。
從這個意義上說，語文教師就像是一名廚師。
廚師的職責(zé)是“葷素搭配，營養(yǎng)均衡”，油鹽醬醋巧妙搭配，酸甜苦辣五味調(diào)和，煎炒炸蒸燉適當(dāng)運(yùn)用，各種食材巧妙選用，做出的飯菜要迎合食客的胃口。合乎胃口的，他們就會吃得津津有味，營養(yǎng)平衡了，自然就會健康成長；不合乎胃口的，他們就會如同嚼蠟，毫無食欲，久而久之，就會厭食，營養(yǎng)失衡，自然就會餓得面黃肌瘦。
教師如廚師，教師的教學(xué)也應(yīng)該像廚師一樣，要巧妙運(yùn)用各種方法，創(chuàng)設(shè)好學(xué)習(xí)的平臺，營造好良好的課堂情境，預(yù)設(shè)好適合學(xué)生探究和發(fā)現(xiàn)的各種問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣同樣很重要，合他們口味的，他們喜歡參與和展示，就會學(xué)得愉快、自信，效果自然就很好；不合他們口味的，他們不喜歡參與或者冷漠的逃避、拒絕，久而久之，就會厭學(xué)，學(xué)習(xí)成績自然就落下去了。
有人說，興趣是最好的老師，教師像廚師，會讓自己的課堂豐富多彩，會很好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，何樂而不為呢？
易書
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