關(guān)于創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主活動實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)與實(shí)踐論文
論文摘要：高等院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育除依托課程和理論教學(xué)體系外，還應(yīng)借助實(shí)踐教學(xué)體系的各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，結(jié)合實(shí)踐教學(xué)活動的具體內(nèi)容，合理嵌入創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的元素，使創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的內(nèi)容與實(shí)踐教學(xué)活動的內(nèi)容有機(jī)融合，是實(shí)施創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動有效途徑。
論文關(guān)鍵詞：創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)；自主實(shí)踐活動；實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容
高等院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育除以課程和理論教學(xué)體系為基礎(chǔ)，使學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)創(chuàng)業(yè)理論知識和技能，構(gòu)建和形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動所需要的認(rèn)知結(jié)構(gòu)外，還應(yīng)借助于實(shí)踐教學(xué)體系的各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生在具體的實(shí)踐教學(xué)活動中，深化創(chuàng)業(yè)理論知識，訓(xùn)練創(chuàng)業(yè)操作能力，提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。
一、實(shí)踐教學(xué)的含義與功能
實(shí)踐教學(xué)一般是指實(shí)踐教學(xué)教師根據(jù)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱，按照實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，遵循實(shí)踐教學(xué)原則，運(yùn)用實(shí)踐教學(xué)方法和手段，組織和指導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)（論文）、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）及社會實(shí)踐、課外科技活動、參觀和調(diào)查等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，驗(yàn)證和深化理論知識，訓(xùn)練實(shí)際操作能力，綜合應(yīng)用知識和技術(shù)能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，增強(qiáng)綜合素質(zhì)，形成實(shí)踐應(yīng)用能力的一種教學(xué)形式。
實(shí)踐教學(xué)是促進(jìn)理論知識向應(yīng)用能力轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力，提高分析問題和解決問題能力，形成技術(shù)應(yīng)用能力的有效手段。因此，實(shí)踐教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力過程中發(fā)揮著理論教學(xué)不可替代的重要功能。實(shí)踐教學(xué)不僅有助于提高實(shí)踐應(yīng)用能力，也是提高職業(yè)素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。職業(yè)素質(zhì)的核心是實(shí)踐能力，而實(shí)踐教學(xué)則是通過培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，進(jìn)而提升其職業(yè)素質(zhì)。因此，在符合職業(yè)特點(diǎn)的實(shí)踐環(huán)境中，參與各種形式的實(shí)踐教學(xué)活動，進(jìn)行相應(yīng)的職業(yè)訓(xùn)練，必然能夠提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。實(shí)踐是創(chuàng)新的基礎(chǔ)，在實(shí)踐中才能發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)而提出問題和解決問題。在解決問題的過程中，應(yīng)用理論知識和專業(yè)技術(shù)，形成新的解決問題的設(shè)想和方案。因此，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。總之，實(shí)踐教學(xué)是深化理論知識，訓(xùn)練專業(yè)實(shí)踐能力，提升職業(yè)素質(zhì)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的重要途徑。
二、實(shí)踐教學(xué)體系中創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的設(shè)計(jì)
高等院校的教學(xué)體系相對分成理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐活動應(yīng)該依托于實(shí)踐教學(xué)體系，在實(shí)踐教學(xué)體系中滲透創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的內(nèi)容，落實(shí)在實(shí)踐教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)中，從而把創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動落實(shí)在實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、實(shí)踐教學(xué)大綱、實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)目標(biāo)中，并形成一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的體系。
第一，完善實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，構(gòu)建具有創(chuàng)新性的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，把創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的內(nèi)容納入實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃之中，同時(shí)在實(shí)踐教學(xué)大綱中體現(xiàn)創(chuàng)新精神培養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練方面的要素，安排指導(dǎo)能力強(qiáng)的實(shí)踐教師，完善能夠承載創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐活動的實(shí)踐教學(xué)基地，形成配套的監(jiān)督評價(jià)體系和評價(jià)機(jī)制。
第二，創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的內(nèi)容不僅在形式上體現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃和實(shí)踐教學(xué)大綱之中，還應(yīng)落實(shí)在實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系中。因此，應(yīng)完善實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系，在實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系中突出創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的.內(nèi)在要求，并在實(shí)踐教學(xué)各層次目標(biāo)中細(xì)化創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的內(nèi)容，形成層次遞進(jìn)、關(guān)系分明、相輔相成的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系。
第三，把創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的內(nèi)容融合在實(shí)踐教學(xué)體系中的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、社會實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)（論文）、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、課外科技活動、參觀和調(diào)查、課題研究等各個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，不僅豐富了實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，而且植入了創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的元素。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中體現(xiàn)和落實(shí)創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的內(nèi)容，才有利于有效的實(shí)施。
第四，創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的內(nèi)容在實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、實(shí)踐教學(xué)大綱和實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系中都得到了體現(xiàn)和落實(shí)，但是還需要在實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)中確定創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的具體目標(biāo)。這樣，從上位的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系就落實(shí)到了下位的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)目標(biāo)中，從而便于在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中具體實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的目標(biāo)。
三、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的實(shí)施
實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的實(shí)施就是要在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)（論文）、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、社會實(shí)踐、課外科技活動、參觀和調(diào)查等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，設(shè)計(jì)與創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動密切結(jié)合的活動內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的目標(biāo)。在實(shí)踐教學(xué)活動中，深化創(chuàng)業(yè)理論知識，訓(xùn)練創(chuàng)業(yè)操作能力，提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。并在實(shí)踐教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識，提升創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力。
1.創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中的實(shí)施
在專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，結(jié)合各專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容，嵌入創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的成分是實(shí)施創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動有效途徑之一。
例如，食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生在食品加工企業(yè)實(shí)習(xí)過程中，除了熟悉食品加工設(shè)備和食品加工流程外，還在實(shí)習(xí)教師的指導(dǎo)下，深入研究了小型食品加工企業(yè)從創(chuàng)辦過程、資金投入、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)流程、經(jīng)營管理和市場銷售等各個(gè)主要環(huán)節(jié)的內(nèi)容，并以組為單位完成了小型食品加工企業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。通過這次實(shí)習(xí)，了解了所學(xué)專業(yè)在社會實(shí)際生活中的應(yīng)用前景，深化了專業(yè)理論知識和專業(yè)技術(shù)，啟發(fā)了創(chuàng)新思維，完成了各項(xiàng)專業(yè)實(shí)習(xí)的任務(wù)，不僅如此，還從中有效地開展了創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動。
再如，酒店管理專業(yè)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中，利用學(xué)校的客房部和西餐廳的實(shí)訓(xùn)基地，除了進(jìn)行全程全員各個(gè)崗位的實(shí)訓(xùn)外，還在實(shí)習(xí)教師的指導(dǎo)下，研究了連鎖賓館和酒店的創(chuàng)辦模式、經(jīng)營模式、管理特點(diǎn)等問題，并分別完成了創(chuàng)辦特色連鎖賓館和酒店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。通過這樣的實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生了解了各個(gè)崗位的特點(diǎn)，明確了崗位職責(zé)，熟悉了整個(gè)工作流程。同時(shí)，深化了對專業(yè)理論知識的理解和專業(yè)技能應(yīng)用。不僅如此，還利用所學(xué)專業(yè)知識開展了創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動，使學(xué)生的實(shí)訓(xùn)活動更加豐富，收獲更大，深受學(xué)生的歡迎。其他各個(gè)專業(yè)的學(xué)生也都利用專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會，結(jié)合各自專業(yè)的特點(diǎn)，利用實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)之機(jī)，富有成效地開展了創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動。
2.創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動在課程和畢業(yè)設(shè)計(jì)中的實(shí)施
課程和畢業(yè)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)學(xué)生動手操作技能和實(shí)踐能力的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，結(jié)合課程和畢業(yè)設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容，是開展創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動又一有效途徑。
例如，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生在課程設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)活動過程中，指導(dǎo)教師注重創(chuàng)新能力和實(shí)踐動手能力的培養(yǎng)，從可結(jié)合點(diǎn)上滲透創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的內(nèi)容。從主題確定、開題調(diào)研、繪制草圖、修改定稿，到面料選取、加工制作、展示演出等各個(gè)環(huán)節(jié)充滿著創(chuàng)意，充分體驗(yàn)了服裝研發(fā)的整個(gè)過程，為今后創(chuàng)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。如服裝設(shè)計(jì)專業(yè)確定了中國古典和國外經(jīng)典的主題，中國古典包括民間剪紙紋樣、瓷器花紋圖案和蝴蝶造型色彩紋樣的借鑒等。在風(fēng)格上囊括田園風(fēng)、波普風(fēng)、波西米亞風(fēng)和歐美風(fēng)等，整個(gè)設(shè)計(jì)和展演過程充滿著自主性和創(chuàng)新性，在實(shí)踐活動體驗(yàn)過程中，理論知識和實(shí)踐能力得到了提升。 再如，裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)活動過程中，指導(dǎo)教師也把創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的內(nèi)容有機(jī)結(jié)合在畢業(yè)設(shè)計(jì)中，滲透到畢業(yè)設(shè)計(jì)的各個(gè)環(huán)節(jié)上。從開題調(diào)研、繪制草圖、修改定稿，到選取材料、成本核算、加工制作和展出等環(huán)節(jié)充分發(fā)揮了學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性，使其體驗(yàn)了裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)作品的設(shè)計(jì)與制作的整個(gè)流程。不僅完成了畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)，而且使學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)活動過程中，加強(qiáng)了對理論知識的理解和運(yùn)用，培養(yǎng)了動手操作技能，對今后從事這一行業(yè)，開辦裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)室建立了自信心。
3.創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動在社會實(shí)踐活動中的實(shí)施
在廣泛而多樣、豐富多彩的社會實(shí)踐活動教學(xué)環(huán)節(jié)中，結(jié)合社會實(shí)踐活動的具體內(nèi)容，加入創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的元素，是實(shí)施創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動重要途徑。
例如，在學(xué)校學(xué)生會的組織下，經(jīng)常舉辦學(xué)生書市。如2010年5月10日至13日舉辦了“細(xì)品書香，讀圣賢書，做智慧人”為主題的春季圖書書市，2011年5月4日至5月6日舉辦了以“拓展廣闊視野、吸納點(diǎn)滴精華”為理念，以“零距離互動、零時(shí)差交流”為原則的圖書展賣交流會。在此平臺上，學(xué)生熱情地參與到活動中來，選取有利地點(diǎn)，主動擺放攤位，陳列教輔圖書、工具書等。售書者主動，購書者踴躍。通過這種實(shí)踐活動，使學(xué)生積累了經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。此外，學(xué)生社團(tuán)在學(xué)校團(tuán)委的指導(dǎo)下，還經(jīng)常舉辦跳蚤市場活動。
再如，學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會創(chuàng)業(yè)社在教師的指導(dǎo)下，積極開展了以“創(chuàng)業(yè)校友訪談交流”為主題的社會實(shí)踐活動。一是利用社會實(shí)踐活動的時(shí)間走訪創(chuàng)業(yè)校友，采用訪談的形式與校友進(jìn)行了深入的交流，并匯集成了相關(guān)創(chuàng)業(yè)調(diào)研報(bào)告。二是邀請具有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)與其他同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場交流，分享創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)知識和自身對創(chuàng)業(yè)的感受以及對未來的發(fā)展。通過這樣的社會實(shí)踐活動，使學(xué)生真實(shí)感知了校友的創(chuàng)業(yè)歷程，從中受到了啟迪和激勵。
此外，學(xué)生會和團(tuán)委組織學(xué)生參加各類社會實(shí)踐活動。例如，組織學(xué)生參加一年一度的暑期學(xué)生社會實(shí)踐出征儀式。學(xué)生會女生部組織以“彰顯你的才能，秀出你的手藝，豐富你的生活”為主題的手工制作活動，為參加下次跳蚤市場活動做好了充分準(zhǔn)備。學(xué)生會外聯(lián)部組織學(xué)生參觀李寧工業(yè)園區(qū)等。
4.創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動在課外科技活動中的實(shí)施
在課外科技活動教學(xué)環(huán)節(jié)中，積極組織學(xué)生參加各類課外科技活動是培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力，鍛煉動手操作技能，開展創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)自主實(shí)踐活動的有效途徑。
例如，組織學(xué)生多次參加各類技能大賽，在技能大賽實(shí)踐活動中體驗(yàn)創(chuàng)新過程。如組織學(xué)生參加中國流行色協(xié)會主辦，無錫天然紡織實(shí)業(yè)有限公司聯(lián)合主辦的“天然杯”第六屆國際T恤設(shè)計(jì)大賽，我校康瑋婷的作品《動感街頭》獲最受媒體歡迎大獎。組織學(xué)生參加“SDC（國際染色家學(xué)會）全球設(shè)計(jì)大賽中國區(qū)選拔賽”及“炫彩中國·數(shù)碼服裝服飾設(shè)計(jì)創(chuàng)意大賽”，我校賀飛的面料設(shè)計(jì)作品《藍(lán)天·白云·青花瓷》及武英杰的面料設(shè)計(jì)作品《溯》在全國1000名參賽選手中脫穎而出，成為中國賽區(qū)的22名入圍選手。組織學(xué)生參加第三屆全國ITAT教育工程就業(yè)技能大賽，我校有33人進(jìn)入全國決賽。其中，徐建魁獲得了全國比賽二等獎的好成績。在“正保教育杯第四屆全國ITAT教育工程就業(yè)技能大賽”中，我校3名同學(xué)復(fù)賽中取得了三等獎的優(yōu)異成績。此外，多次組織學(xué)生參加全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽、“天華杯”全國電子專業(yè)人才設(shè)計(jì)與技能大賽等。
再如，借鑒其他學(xué)校的成功經(jīng)驗(yàn)，[3，4]采取課題立項(xiàng)的形式，深度開展自主實(shí)踐活動。面向?qū)W生的自主實(shí)踐課題立項(xiàng)，學(xué)生積極踴躍參加，資助實(shí)踐課題立項(xiàng)后，在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下實(shí)施課題的研究工作。這種以課題立項(xiàng)形式的實(shí)踐活動進(jìn)一步深化了專業(yè)理論知識，提升了專業(yè)技能，激發(fā)了參與實(shí)踐活動主動性和積極性，有效地培養(yǎng)了創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力和實(shí)踐動手能力。
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