對(duì)西藏中職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的思考論文
西藏旅游產(chǎn)業(yè)即將迎來(lái)大發(fā)展的良好機(jī)遇，作為為西藏旅游業(yè)輸送大量人才的中職學(xué)校，在旅游管理專業(yè)建設(shè)方面存在著難以適應(yīng)當(dāng)前西藏旅游經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要的問(wèn)題。本文通過(guò)分析目前西藏中職旅游專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀以及專業(yè)教學(xué)目標(biāo)定位與行業(yè)需求變化脫節(jié)問(wèn)題，提出一系列專業(yè)教學(xué)改革的舉措。
西藏具有得天獨(dú)厚的自然資源和別有特色的民族文化，構(gòu)成了西藏旅游業(yè)的優(yōu)勢(shì)。中央第五次西藏工作座談會(huì)更是在國(guó)家層面提出“要把西藏建設(shè)成為重要的世界旅游目的地”。資源優(yōu)勢(shì)加政策優(yōu)勢(shì)，使得西藏旅游產(chǎn)業(yè)的“黃金期”即將到來(lái)。西藏各個(gè)中職學(xué)校根據(jù)市場(chǎng)需求基本上都開設(shè)了旅游管理專業(yè)，并且經(jīng)過(guò)多年的專業(yè)建設(shè)也都設(shè)立了各自的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。但總的看來(lái)西藏中職旅游管理專業(yè)存在著“重理論、輕實(shí)踐，重課堂、輕課外”的傾向，無(wú)法實(shí)現(xiàn)與市場(chǎng)接軌，難以適應(yīng)當(dāng)前西藏旅游經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的.需要。因此，如何提高旅游專業(yè)中職生的職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)“零距離”就業(yè)，已經(jīng)成為西藏中職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革中亟需解決的問(wèn)題。[1]
一、目前西藏中職旅游管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀。
1.政府和社會(huì)對(duì)職業(yè)教育重視不夠。雖然各級(jí)政府和教育部門一直在強(qiáng)調(diào)職業(yè)教育的重要性，但思想上和行動(dòng)上仍然偏重普通教育，嚴(yán)重影響了職業(yè)學(xué)校的生存和發(fā)展，在社會(huì)上造成十分不利的影響，使得多數(shù)學(xué)生家長(zhǎng)不愿讓自己的孩子就讀職校學(xué)校。即使在不得已的情況下讓自己的孩子勉強(qiáng)去職業(yè)學(xué)校上學(xué)，也是無(wú)奈之舉，心理上也是被動(dòng)和消極的。
2.生源質(zhì)量差，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確。目前西藏中職旅游專業(yè)招收的學(xué)生，大多基礎(chǔ)知識(shí)較差，上課所用教材多為全國(guó)職業(yè)院校統(tǒng)一編寫推薦教材，學(xué)生上課聽不進(jìn)、聽不懂，嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)進(jìn)度。另外大多學(xué)生是在家長(zhǎng)逼迫和無(wú)奈下選擇的職業(yè)學(xué)校，對(duì)于旅游專業(yè)的選擇更是無(wú)奈下的無(wú)奈，許多進(jìn)入職業(yè)學(xué)校的學(xué)生更愿意選擇“熱門”“好玩”和升學(xué)率高的專業(yè)，因此旅游專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，意志力較為薄弱，學(xué)習(xí)上明顯缺乏主動(dòng)性和積極性。
3.雖有培養(yǎng)目標(biāo)但缺乏實(shí)踐教學(xué)。由于中職教育在西藏起步晚基礎(chǔ)差，使得西藏中職旅游教學(xué)在實(shí)習(xí)場(chǎng)地和教學(xué)設(shè)備上受到一定限制，再加之在教學(xué)思想上存在一定的模糊認(rèn)識(shí)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)缺乏足夠重視，經(jīng)常把旅游專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)課程看作是“穿插性”課程，進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)踐技能訓(xùn)練，沒(méi)有將實(shí)踐性教學(xué)有機(jī)的融入到的整個(gè)教學(xué)架構(gòu)體系中去。從而造成西藏旅游職業(yè)教育思想整體落后，教學(xué)方法單一，無(wú)法突破形成自身特色。
二、西藏中職旅游管理專業(yè)教學(xué)目標(biāo)定位與行業(yè)變化脫節(jié)。
旅游這一行業(yè)涉及面較廣，需要從業(yè)人員具體極強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)及技能，在培養(yǎng)中職旅游專業(yè)的方面國(guó)家提出明確規(guī)定，要培養(yǎng)能夠真正擔(dān)任導(dǎo)游工作、旅店管理工作、景區(qū)(點(diǎn))知識(shí)講解工作、旅游交通管理工作等的優(yōu)秀人才。
西藏中職學(xué)校對(duì)旅游服務(wù)與管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)大多定位為社會(huì)輸送合格的導(dǎo)游人才。在專業(yè)培養(yǎng)上無(wú)論是學(xué)生還是教師都會(huì)以取得導(dǎo)游資格證等作為該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)生在進(jìn)校選擇專業(yè)時(shí)超過(guò)95%的學(xué)生都以為“旅游”等于“導(dǎo)游”。針對(duì)這一培養(yǎng)目標(biāo)，西藏中職旅游專業(yè)的課程主要還是以《旅游概論》《旅游地理》《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《模擬導(dǎo)游》《旅游政策與法規(guī)》等圍繞導(dǎo)游資格證考試范圍來(lái)設(shè)置。教師在課堂教學(xué)和實(shí)訓(xùn)中，主要以領(lǐng)隊(duì)、全陪、地陪等崗位能力的培養(yǎng)為主。但國(guó)家旅游主管部門規(guī)定從2008年起，必須持有高中及以上畢業(yè)證書的人員才能報(bào)考導(dǎo)游資格證，這樣對(duì)于中職生來(lái)說(shuō)，要想在校期間考取導(dǎo)游資格證越來(lái)越困難，旅游專業(yè)的學(xué)生最后不得不轉(zhuǎn)向其他服務(wù)性行業(yè)就業(yè)。由于擇業(yè)和就業(yè)定位的差距，導(dǎo)致很多旅游專業(yè)的學(xué)生產(chǎn)生失落感，認(rèn)為就讀旅游專業(yè)不能夠當(dāng)導(dǎo)游就沒(méi)有發(fā)展空間，甚至出現(xiàn)一些就讀學(xué)生要求退學(xué)或轉(zhuǎn)專業(yè)的情況。
三、西藏中職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的舉措
1.各個(gè)中職學(xué)校要堅(jiān)持面向市場(chǎng)，以就業(yè)為導(dǎo)向，以促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，提高教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn)，以工學(xué)結(jié)合的中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式進(jìn)行教學(xué)改革，結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展實(shí)際，形成具有各自教學(xué)特色和滿足市場(chǎng)就業(yè)需求的中職旅游管理專業(yè)發(fā)展新局面。加強(qiáng)政府對(duì)中職旅游專業(yè)的扶持力度，吸引更多優(yōu)秀畢業(yè)生報(bào)考旅游專業(yè)，加大對(duì)旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，積極與景區(qū)(點(diǎn))、酒店等部門協(xié)調(diào)解決旅游專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)問(wèn)題。
2.提高旅游專業(yè)教師專業(yè)素質(zhì)與技能。旅游業(yè)是當(dāng)前信息更新最快的行業(yè)之一，學(xué)校要重視并積極安排旅游專業(yè)教師不定期的外出培訓(xùn)，接受旅游行業(yè)的新鮮信息，同時(shí)加強(qiáng)旅游專業(yè)教師專業(yè)技能的提高，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間安排專業(yè)教師下企業(yè)鍛煉，到第一線進(jìn)行頂崗，從而提高教師的專業(yè)技能。學(xué)校從資金上支持社會(huì)上有豐富旅游工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)能夠勝任教學(xué)工作的人員來(lái)學(xué)校從事旅游專業(yè)課教學(xué)。[2]
3.重新定位培養(yǎng)目標(biāo)，在專業(yè)設(shè)置和課程體系上與行業(yè)變化達(dá)成一致。導(dǎo)游崗位對(duì)于中職生來(lái)講進(jìn)入比較困難，但通過(guò)行業(yè)調(diào)查和分析我們發(fā)現(xiàn)，也存在一些有些準(zhǔn)入門檻低，比較適合中職旅游專業(yè)的學(xué)生就業(yè)的崗位。如目前市場(chǎng)需求缺口的旅行社外聯(lián)、計(jì)調(diào)、景點(diǎn)講解員、票務(wù)、景點(diǎn)服務(wù)人員等崗位。這就要求西藏中職旅游管理專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)上調(diào)整專業(yè)的課程設(shè)置，重新定位就業(yè)方向，適應(yīng)旅游行業(yè)崗位的多樣性，形成各自學(xué)校和適應(yīng)當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展需求的中職旅游專業(yè)培養(yǎng)模式。
4.加大專業(yè)實(shí)踐課程，拓展學(xué)生崗位能力。鼓勵(lì)學(xué)生將研究性學(xué)習(xí)與綜合實(shí)踐相結(jié)合，走出課堂、走出校園，走向社會(huì)，關(guān)心旅游行業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。結(jié)合本地的旅游景點(diǎn)類型開發(fā)地方旅游知識(shí)，納入到教學(xué)模塊中去，成為新的實(shí)用的教學(xué)內(nèi)容。通過(guò)模擬實(shí)訓(xùn)，頂崗實(shí)習(xí)等方式，鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能，提高語(yǔ)言表達(dá)、人際交往能力、應(yīng)變能力，最終達(dá)到提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的目的。
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