《燃燒和緩慢氧化》的化學(xué)課程教學(xué)設(shè)計

時間：2021-06-16 11:13:53 教學(xué)設(shè)計我要投稿

　　一.知識教學(xué)點

《燃燒和緩慢氧化》的化學(xué)課程教學(xué)設(shè)計

　　1.燃燒和燃燒的條件。

　　2.滅火的原理。

　　3.緩慢氧化和自燃。

　　4.爆炸。

　　5.常見易燃物和易爆物的安全知識。

　　二.重難疑點

　　1.重點：燃燒的條件。

　　2.難點：燃燒、爆炸、緩慢氧化與自燃的區(qū)別與聯(lián)系。

　　3.疑點：燃燒能否引起爆炸，緩慢氧化能否引起自燃，其關(guān)鍵取決于什么？

　　三.教學(xué)步驟

　　(一)明確目標(biāo)

　　1.了解燃燒和燃燒的條件。

　　2.了解滅火的原理。

　　3.了解爆炸、緩慢氧化和自燃現(xiàn)象，以及它們與燃燒之間的區(qū)別與聯(lián)系。

　　4.常識性介紹常見易燃物和易爆物的安全知識。

　　(二)整體感知

　　元素化合物知識從存在、性質(zhì)、用途到制法已是一個完整的模式。教材在氧氣的性質(zhì)和用途的基礎(chǔ)上編入第四節(jié)燃燒和緩慢氧化，這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)既能加深學(xué)生對氧氣性質(zhì)的認(rèn)識，又能通過聯(lián)系實際，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和求知欲。

　　(三)教學(xué)過程

　　1.請兩位同學(xué)到黑板上寫出制取氧氣的文字表達(dá)式。

　　2.催化劑、催化作用、分解反應(yīng)的概念。

　　3.工業(yè)制取氧氣的原理。（強調(diào)實驗室制法為化學(xué)變化過程，工業(yè)制法為物理變化過程）

　　寫出鐵、碳、石蠟、硫在氧氣中燃燒的文字表達(dá)式。

　　講評學(xué)生的書寫情況，打開課本第一頁彩圖，學(xué)生描述現(xiàn)象，總結(jié)氧氣的化學(xué)性質(zhì)，從而歸納出燃燒的概念。

　　一.燃燒：

　　指的就是可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。

　　人類已有幾十萬年的用火歷史，燃燒與人類的生產(chǎn)和生活有著十分密切的聯(lián)系。那可燃物在什么條件下就可以燃燒起來呢？

　　二.燃燒的條件

　　*著火點：物質(zhì)開始燃燒的最低溫度。

　　介紹紅磷與白磷性質(zhì)上的差異，演示，邊實驗、邊講解，指導(dǎo)學(xué)生觀察的重點。

　　實驗進行不久，銅片上的白磷就開始燃燒，產(chǎn)生白煙，而水中的白磷和銅片上的'紅磷并沒有燃燒。

　　銅片上的紅磷與氧氣充分接觸，為什么也不能燃燒，

　　因為紅磷的溫度沒有達(dá)到它的著火點。

　　同樣是白磷，水中白磷的溫度比銅片上白磷的溫度還要高，為什么水中的白磷卻沒有燃燒？

　　水中白磷的溫度雖然達(dá)到了著火點，但不能與氧氣充分接觸，故不能燃燒。

　　若向熱水中通入氧氣，自磷會燃燒嗎？

　　你認(rèn)為可燃物燃燒必須滿足什么條件?

　　1.要使可燃物燃燒，需要同時滿足兩個條件：

　　(1)可燃物要與氧氣充分接觸；

　　(2)要使可燃物的溫度達(dá)到它的著火點。

　　可見內(nèi)因(可燃物)是變化的根據(jù)，外因(燃燒的條件)是變化的條件，外因只有通過內(nèi)因才能起作用。

　　冬天生煤爐，不是用火柴直接點燃煤，而是點燃紙或木材等，為什么?

　　在知道了燃燒的條件后，你認(rèn)為我們可以用什么方法來滅火？

　　2.滅火的原理：

　　（1）將可燃物跟空氣隔絕；

　　（2）將可燃物的溫度降到著火點以下。

　　炒菜時，如果鍋里的油著了火，你該怎么辦？說出你的依據(jù)。

　　總結(jié)肯定學(xué)生的方法并鼓勵學(xué)生想出更多的滅火方法。

　　第四節(jié)后習(xí)題第2題，為什么煤爐火用扇子越扇越旺，而燭火用扇子一扇就會熄滅？

　　往煤爐內(nèi)吹風(fēng)，供給了燃燒所需的足量空氣(氧氣)，冷空氣雖能使?fàn)t內(nèi)燃料降溫，但不會使溫度低于著火點，爐火持續(xù)燃燒，所以越扇越旺；用扇子扇燭火，使環(huán)境溫度低于其著火點，所以一扇就會熄滅。

　　：由影響燃燒現(xiàn)象的因素而引出爆炸。

　　三.燃燒的一種特殊現(xiàn)象——爆炸

　　1.爆炸的條件

　　學(xué)生閱讀課本第19頁內(nèi)容，找出爆炸的條件及其與燃燒的區(qū)別和聯(lián)系。

　　2.安全知識

　　燃燒是一種劇烈的氧化反應(yīng)，但并不是所有的氧化反應(yīng)都象燃燒那么劇烈何發(fā)光、發(fā)熱，有些氧化反應(yīng)進行得很慢，如鐵的生銹，我們很難覺察得出，這種氧化我們叫做緩慢氧化。

　　四.緩慢氧化和自燃

　　1.緩慢氧化：進行得很慢，很被難覺察氧化。（如鐵的生銹）

　　澳大利亞的森林火災(zāi)，引入自燃。

　　物質(zhì)在緩慢氧化過程中要產(chǎn)生熱量，如果產(chǎn)生的熱量不能及時的散發(fā)出去，就會越積越多，使可燃物的溫度升高，當(dāng)溫度達(dá)到可燃物的著火點，而且可燃物周圍有空氣時，不經(jīng)過點火也會引起自發(fā)燃燒，我們就把這種現(xiàn)象稱為自燃。

　　2.自燃：由緩慢氧化而引起自發(fā)燃燒的現(xiàn)象。

　　白磷自燃。

　　觀察現(xiàn)象并分析緩慢氧化與自燃的區(qū)別和聯(lián)系。

　　五.燃燒、爆炸、緩慢氧化、自燃的區(qū)別和聯(lián)系。

　　聯(lián)系：都屬于氧化反應(yīng)，都放出熱量。

　　區(qū)別：條件不同，放出的熱量、反應(yīng)的劇烈程度，能否到達(dá)著火點、反應(yīng)的現(xiàn)象不同。

　　氧化

　　反應(yīng)

　　劇烈氧化

　　（燃燒）

　　平靜燃燒

　　在有限的空間內(nèi)