《化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象》教學(xué)反思
今天下午，在實(shí)驗(yàn)室和兩個(gè)班的學(xué)生一起主要通過硫酸銅和鐵釘?shù)膶?shí)驗(yàn)，研究化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象，這個(gè)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)許多問題，并嘗試了解決，但結(jié)果仍然不明顯。
第一個(gè)班級的教學(xué)：
先出示硫酸銅的晶體，讓學(xué)生觀察后說出觀察到的現(xiàn)象。（這個(gè)環(huán)節(jié)可刪除，沒多大的意義）然后每組一只燒杯、一根玻璃棒，讓學(xué)生在硫酸銅的晶體中注入50毫升的冷水。（根據(jù)硫酸銅的溶解度，需要花費(fèi)很長時(shí)間，這個(gè)晶體還是從初中找來的五水硫酸銅）根據(jù)硫酸銅溶解度，實(shí)驗(yàn)操作時(shí)采取了低于硫酸銅溶解度的配比，課堂上仍花費(fèi)了很長時(shí)間，學(xué)生通過攪拌溶解完硫酸銅晶體后，教師又提供鐵釘和繩子，讓學(xué)生自行邦住鐵釘后一半浸沒在硫酸銅溶液中，學(xué)生很快就發(fā)現(xiàn)了變化：鐵釘?shù)念伾優(yōu)椤盎液谏薄４蟛糠謱W(xué)生認(rèn)為這是鐵釘“生銹了”。是一層銹覆蓋在鐵釘上，（此處，教師已準(zhǔn)備講解處理，并未深究，而是引導(dǎo)學(xué)生：你認(rèn)為這是生成了新的物質(zhì)—————銹了，也就不是硫酸銅了，那你認(rèn)為發(fā)生了什么變化呢，你提供證據(jù)解釋自己的觀點(diǎn)嗎？生：浸沒在硫酸銅溶液中的鐵釘變色，生成新的物質(zhì)————銹）教師解釋硫酸銅和鐵釘反應(yīng)，生成了新的物質(zhì)單質(zhì)銅和硫酸亞鐵。然后進(jìn)入下一環(huán)節(jié)的教學(xué)，化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象的歸納整理。（由于實(shí)驗(yàn)的時(shí)間有限，硫酸銅溶液中的硫酸亞鐵生成也不是很明顯。）
第二班級的.教學(xué)：
由于前一個(gè)班的學(xué)生已有的硫酸銅溶液，這個(gè)班級就直接使用了，（考慮到溶解費(fèi)時(shí)，同時(shí)課前自做發(fā)現(xiàn)一杯溶液可以使用兩三枚鐵釘做實(shí)驗(yàn)，并對硫酸亞鐵的生成也有更好的直觀效果）這樣就大大節(jié)省了時(shí)間，第一環(huán)節(jié)就同時(shí)出示了晶體硫酸銅和硫酸銅溶液，讓學(xué)生觀察，有什么發(fā)現(xiàn)。接下去，就發(fā)放鐵釘和繩子，讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)，由于第一個(gè)班級的實(shí)驗(yàn)效果不明顯，這個(gè)班級的教學(xué)中，就又提供了一枚用砂紙磨過的鐵釘同時(shí)做實(shí)驗(yàn)。（主要考慮，鐵釘是總務(wù)處拿來的，表面已被氧化，生成氧化鐵，猜測對置換反應(yīng)有一定的影響）
但兩枚鐵釘在反應(yīng)中都不能出現(xiàn)教材中金黃色的單質(zhì)銅的覆蓋效果，而大多是灰黑色的，自己課前作了一個(gè)浸泡了近兩小時(shí)的鐵釘，溶液干了后學(xué)生認(rèn)為是“土黃色”的，最后學(xué)生對硫酸銅的溶液的生成物質(zhì)還是未能有效關(guān)注，因?yàn)槿芤褐袥]有混濁物產(chǎn)生，學(xué)生當(dāng)然就視而不見，兩個(gè)班級的實(shí)驗(yàn)中都未能真實(shí)反映出整個(gè)反應(yīng)的現(xiàn)象，最后還是靠教師的講解收場。
都說科學(xué)要實(shí)事求是，不能以解釋為主，但沒有辦法。實(shí)驗(yàn)不能反映真實(shí)情況。
（不過在巡視過程中，發(fā)現(xiàn)一個(gè)組，鐵釘剛放入1———2分鐘左右，他們拿出來觀察，結(jié)果有一個(gè)近似于課本上的效果，但學(xué)生不能由此推斷是銅，因?yàn)檫�不是很接近單質(zhì)銅的顏色。）
可能有以下的原因：
1、硫酸銅的溶液的濃度不夠；
2、鐵釘一個(gè)已經(jīng)變面上有氧化鐵生成了，另一個(gè)鐵釘用砂紙磨過后，也不行，因?yàn)樯凹埬ミ^遇水確有生灰黑色的情景（猜測大概是水中的氧原子與鐵反應(yīng)形成的氧化鐵多于單質(zhì)銅的緣故）
3、實(shí)踐的把握上，按理論時(shí)間越長，置換出的銅應(yīng)越多，但可能不一定。
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