小班優(yōu)秀主題教案《各種調(diào)味品》

時間：2021-09-22 16:10:04 教案我要投稿

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，時常要開展教案準(zhǔn)備工作，教案是教學(xué)活動的依據(jù)，有著重要的地位。來參考自己需要的教案吧！下面是小編為大家收集的小班優(yōu)秀主題教案《各種調(diào)味品》，歡迎閱讀與收藏。

小班優(yōu)秀主題教案《各種調(diào)味品》

　　【活動目標(biāo)】

　　1、了解幾種常見調(diào)味品的名稱及其味道，知道加入調(diào)味品能讓食品更美味。

　　2、樂意大膽交流自己品嘗不同食物蘸調(diào)味品的體驗。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　1、調(diào)味品（鹽、糖、醋、醬油）。

　　2、可以蘸食的食品若干（芋艿、鵝肝）。

　　3、品嘗結(jié)果記錄表。

　　【活動過程】

　　一、說說調(diào)味品。

　　（價值分析：初步了解調(diào)味品，樂意用各種感官分辨不同的調(diào)味品。）

　　1、教師出示標(biāo)有1~4號標(biāo)志的調(diào)味品。

　　提問：你們知道這些是什么調(diào)味品嗎？你是怎么知道的.？

　　2、幼兒運用各種感官分辨四種調(diào)味品。

　　提問：你們是怎么分辨這些調(diào)味品的？

　　3、教師小結(jié)：調(diào)味品的味道是各種各樣的。我們可以用看一看、聞一聞、嘗一嘗的方法分辨調(diào)味品。

　　二、蘸蘸嘗嘗。

　　（價值分析：自主選擇食物蘸調(diào)味品，品嘗體驗不同的味道，并能正確進(jìn)行記錄結(jié)果。）

　　1、交流哪些食物要蘸調(diào)味品。

　　提問：平時吃過的哪些食物是需要用到醬油和醋的？哪些需要用鹽和糖的？

　　2、介紹教師提供的食物和活動要求。

　　要求：選擇一種食物，分別蘸四種調(diào)味品，選擇你覺得味道最好的投票。

　　3、幼兒品嘗鵝肝和芋艿，并記錄自己喜歡的調(diào)味品。

　　三、交流分享。

　　（價值分析：大膽表達(dá)自己的蘸食體驗，了解口味的統(tǒng)一性和相對性。）

　　1、集中交流：

　　提問：你覺得什么食物蘸哪樣調(diào)味品最好吃，為什么？

　　2、根據(jù)幼兒的介紹，記錄各種食物的蘸食佐料，統(tǒng)計出每種食物最受歡迎的調(diào)味品。

　　3、小結(jié)：蘸了調(diào)味品會使食物更美味。我們大部分人喜歡的口味有點差不多，但是有的人也會有獨特的口味。

　　四、延伸：

　　師：生活中，還有哪些調(diào)味品可以讓食物更美味呢？

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