食品安全檢查工作簡報

時間：2024-09-28 02:35:05 簡報我要投稿

食品安全檢查工作簡報范文（通用8篇）

　　在不斷進步的社會中，許多人對一些廣為流傳的簡報都不陌生吧，簡報是具有匯報性、交流性和指導性特點的簡短、靈活、快捷的書面形式。那么一般簡報是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的食品安全檢查工作簡報范文（通用8篇），希望能夠幫助到大家。

食品安全檢查工作簡報范文（通用8篇）

　　食品安全檢查工作簡報1

　　近日，魯橋鎮組織食藥、工商、派出所、監察室等職能部門，邀請學生家長代表、人大代表、政協委員等社會各界人士，積極開展“食堂開放日”食品安全宣傳活動。

　　參加活動人員實地查看了鎮中心幼兒園食堂，針對食品原料、加工程序、餐飲清洗消毒、食品留樣、食堂環境和制度保障等重點環節，詳細了解咨詢了有關情況。并召開座談會，聽取了學生家長代表、人大代表、職能部門負責人等社會各界人士的意見和建議。

　　活動指出，學校食堂食品安全關系到廣大師生的身體健康，涉及千家萬戶，關系重大。要嚴格落實“四查”制度，嚴格落實學校食堂校長第一責任人的責任。重視食品安全從業人員教育和培訓，提高食品安全意識，積極營造社會各界齊抓共管和良好的輿論宣傳氛圍。要對發現的問題，整改到位，以更加扎實的.工作和更加有效的措施不斷強化學校食堂安全管理工作，確保廣大師生舌尖上的安全。

　　食品安全檢查工作簡報2

　　天津市食品安全宣傳周重點活動——“海河放心奶食品安全科普進社區活動”第一站6月16日在該市和平區樹德里社區舉辦。在天津市食品安全協會、和平區食安辦、海河乳業主辦的此次活動上，專家面對面向市民介紹乳品營養與安全知識，答疑解難。當市民了解到全市實施放心奶工程建設，海河乳業率先實現全奶源來自國有牧場優質奶源并管網化運輸，沒有收購一滴散奶情況，紛紛叫好。該社區居委會主任趙金梅說，放心奶工程使市民消費乳制品更放心。

　　“牛奶品質好不好、安全不安全最重要的是奶源質量。”天津市食品安全協會會長李志勇介紹，天津市自20xx實施放心奶工程建設，突出抓好放心奶源基地建設，4多來以海河乳業為代表的龍頭企業取得重要成果，在全國大型乳企中率先實現奶源100%來自規模化、現代化飼養的自有奶源基地，其生產的乳品質量安全指標全部優于國家標準開展食品安全知識宣傳活動簡報開展食品安全知識宣傳活動簡報。

　　乳業專家孫振剛、武文起等介紹了放心奶的奶源基地、品控檢驗、產品工藝、追溯體系等關鍵環節。海河乳業的奶源基地嘉立荷牧業公司，是華北地區最大的規模化綠色和無公害奶源基地、“全國奶牛標準化示范場”，優質安全奶源自給有余，2萬多頭優質荷斯坦奶牛全部實行科學化、動物福利化飼養，實現擠奶全程自動化密閉無菌操作，產出的原奶經過管道直接進入儲奶罐，然后運輸到海河工廠，整個流程不會接觸空氣，同時對運輸車輛實施全程監控。海河乳業的奶源沒有一滴人工擠奶，沒有一滴市場收購的散奶，也沒有一滴脫離管網封閉采奶、儲運、加工的.奶源，加之現代化生產，確保了牛奶新鮮營養、質量安全開展食品安全知識宣傳活動簡報文章開展。

　　“酸奶能否加熱飲用?牛奶是否越香越好?”面對市民的咨詢，乳品專家一一解答。專家說，飲用酸奶主要看重其營養和乳酸菌，如酸奶加熱，只能得到營養而失去了其生物活性的活菌，因此酸奶不能加熱飲用。純牛奶本身有淡淡的香味，只有在加熱時才有明顯的香味

　　有些消費者認為牛奶越香越好，其實這是誤區。

　　食品安全檢查工作簡報3

　　“尚德守法共治共享食品安全”。為保障學校食品安全，增強社會各界對學校食堂食品安全工作的監督，6月29日食品安全宣傳周啟動以來，縣食品藥品監管局在微山縣實驗中學、文城時代幼兒園、棗莊礦業集團蔣莊煤礦物業管理站幼兒園等8所學校(幼兒園)陸續開展了“學校食堂開放日”活動，約240名學生家長代表、人大代表、政協委員等社會監督員受邀參加了此項活動。

　　活動現場，家長代表、社會監督員們走進食堂，實地觀摩了食堂食品儲存、餐具清洗消毒及食品制作、食品留樣等整個操作流程，全面了解學食品原料購進渠道、加工程序、食品留樣、食堂環境和制度保障等情況。隨后，召開座談會向家長代表、社會監督員們介紹了全縣學校食堂食品安全監督管理采取的.系列措施，并與家長們進行了面對面的交流，現場征求了對學校食堂食品監管工作的意見和建議，接受家長咨詢并解答疑問。

　　“學校食堂開放日”活動的開展，不僅增強了學校食品安全工作的透明度，提高了食堂食品安全管理工作的水平，而且真正讓學生家長成為了學校管理工作的參與者、監督者和建議者，為確保學生飲食安全保駕護航。

　　食品安全檢查工作簡報4

　　為做好中秋節前流通食品監管，市食安辦認真落實上級文件精神，做好部署安排，各縣、區按照網格化監管要求，積極開展專項監督檢查工作，截止日前全市共出動執法人員1000多人次，檢查食品經營戶2000余戶次，檢查有自制食品的大型超市13家，抽檢食品115組，其中月餅25個品種。

　　檢查中執法人員嚴格按照“六查六看”的要求，查經營資格，看食品經營者證照是否齊全和按要求懸掛，是否出租出借證照，是否超范圍經營；查進貨票證，看食品經營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關資質、發貨票等票證；查經銷食品，看是否有質量合格證明、檢驗檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國家明令淘汰、失效、變質的食品；查包裝標識，看食品標示內容是否虛假，是否有產品名稱、廠名、廠址，是否標明食品主要成分和含量，是否標明生產日期和有效期限；查商標廣告，看食品商標是否有侵權和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的'`內容；查市場開辦者責任，看食品市場開辦者是否履行了對進場經營者資格審查的義務，經營場所內部質量管理制度是否健全和落實。

　　同時，此次檢查以肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、月餅、飲料、酒類等節日集中消費食品為重點產品，以農村、城鄉結合部、城市社區、集貿市場、旅游景區以及車站碼頭等為重點區域，加大檢查力度，合理安排值班人員，及時處理消費者投訴和不間斷開展食品安全巡查工作，確保節日期間食品消費安全。

　　食品安全檢查工作簡報5

　　連日來，臨澤縣板橋鎮聯合縣食品藥品監督管理局業務骨干對轄區內的餐飲服務單位開展了隨機式的餐飲具抽樣檢驗工作，進一步加強了餐飲服務食品安全監管，有效保障了餐飲服務環節食品安全。

　　該鎮執法人員通過現場采樣、恒溫培養、快速檢測等手段，對轄區內的大中小型餐館、學校食堂的'自行消毒餐飲具進行大腸菌群項目定性檢測，每個餐飲單位抽取樣本數3-5份不等，包括筷子、湯碗、湯勺、碟子、杯子、盤子等。本次餐飲具抽檢工作，共抽檢餐飲服務單位及學校食堂餐飲具20余份，對抽檢中有餐飲具不合格的單位，予以重點跟蹤檢查，責令其嚴格落實餐飲具清洗消毒措施并進行復檢，確保餐飲具消毒等各項制度落到實處，堅決杜絕采用“兩盆水、一塊布”的方式，在就餐場所清洗接觸直接入口食品餐飲具的現象。

　　下一步，該鎮將根據本次餐飲具檢測結果，有針對性的加強餐飲環節食品安全監管，持續用力，久久為功，切實消除食品安全隱患，促進全鎮餐飲服務食品安全水平不斷提高。

　　食品安全檢查工作簡報6

　　6月2日，新莊鎮召開了鎮村兩級干部會議，安排部署了當前及今后農村集體聚餐食品安全監管工作，全鎮鎮村兩級干部、鎮直機關負責人162人參加了會議。

　　會議指出，要按照"一個目標四個方面"開展農村集體聚餐食品安全工作，以預防消除安全隱患、嚴防群體性中毒事件發生、確保群眾飲食安全為目標，以強化宣傳引導、加強分類指導、嚴格監督管理、快速應急處置等四方面抓好監管工作。

　　會議指出，抓好農村集體聚餐食品安全，是解決當前農村食品安全工作的重點和難點，鎮村兩級干部要切實負起責任，特別是村級協管員、信息員按照職責要求，做好協管和信息報送工作，全力保障群眾食品安全。

　　會議要求，鎮食藥監所全力以赴做好我鎮食品安全監管工作，加強農村集體聚餐食品監管、食品快速檢測工作，培訓指導協管員、信息員開展監督檢查工作，確保我鎮農村集體聚餐食品安全無事故。

　　會議還聘請了48名食品藥品安全協管員和信息員。

　　食品安全檢查工作簡報7

　　為有效預防學校傳染病和食物中毒等突發公共衛生事件發生，確保學校師生身體健康和生命安全，根據南充市順慶區衛生局、南充市順慶區教育局《關于開展學校衛生安全宣傳周活動的通知》（南順教[2009]55號）要求及工作安排，我校開展了學校衛生安全宣傳教育系列活動。

　　1、召開食品安全教育主題班會。學校通過演講、辯論賽等多種形式開展食品安全教育，讓廣大學生充分認識食品安全的`重要性。

　　2、組織食品安全教育漫畫比賽及展覽。讓學生從身邊的食品安全問題入手，發現食品安全隱患，并用漫畫形式表現出來，警示廣大同學在校內外都要注意食品安全，注意身體健康。

　　3、利用黑板報、學校廣播進行宣傳。通過多種宣傳媒介，向廣大師生宣講衛生安全的重要性，使安全意識深入每個學生心里。

　　4、開展食品安全知識講座。學校于4月1日下午請鎮衛生院防疫醫生彭成發來校，為全校師生上了一堂生動的食品安全知識講座，全校師生深受教育。

　　5、組織全校師生清除校園衛生死角，改善學校現有衛生環境，消除學校衛生隱患。

　　通過系列活動，增強了師生的衛生安全意識，提高了師生的自我保護意識和自我保護能力。

　　食品安全檢查工作簡報8

　　為進一步規范學校消防安全和食品衛生安全工作，有效預防學校消防安全和食品衛生安全事故的`.發生，20xx年10月7日，省消防總隊領導一行，到校檢查我校消防安全及食堂衛生安全專項工作。

　　檢查組領導認真查閱了安全工作檔案材料，并深入學生宿舍、教室、食堂等重點安全場所進行實地考察，充分肯定了我校在安全工作中做出的成績，同時又對今后的安全工作進行了科學指導。

　　“安全無小事”、“安全工作重于泰山”，雙龍職中將以本次安全工作檢查為契機，鞏固和擴大安全工作成果，竭力創建和諧平安校園。

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