食品檢驗員崗位職責

時間：2022-11-05 11:41:21 崗位職責我要投稿

食品檢驗員崗位職責

　　在生活中，崗位職責的使用頻率逐漸增多，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。我們該怎么制定崗位職責呢？以下是小編幫大家整理的食品檢驗員崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品檢驗員崗位職責

食品檢驗員崗位職責1

　　1、全面負責生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作；

　　2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質量檢驗臺賬；

　　4、編寫出廠檢驗報告；

　　5、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質量問題應及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。

食品檢驗員崗位職責2

　　1)根據(jù)公司要求及技術標準，對入庫的原輔材料進行檢驗

　　(2)出具《原輔材料檢驗報告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標準

　　(3)根據(jù)工藝技術標準等要求，按生產(chǎn)工序及其檢驗規(guī)程，檢驗各道工序的產(chǎn)品質量

　　(4)根據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)范，對產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進行檢驗

　　(5)對成品檢驗中出現(xiàn)的不合格品，監(jiān)督其返工處理過程，并對返工后的產(chǎn)品進行再次檢驗

　　(6)對符合出廠要求的成品，出具《質量檢驗合格報告》

　　(7)根據(jù)檢測技術標準要求進行理化與微生物檢測

食品檢驗員崗位職責3

　　1、負責分析研究方法的建立及驗證；

　　2、負責開展藥物質量研究及穩(wěn)定性研究等工作，并最終建立質量標準；

　　3、負責撰寫藥物分析方面的申報資料；

　　4、負責建立合成原料、中間體、關鍵試驗點等質量控制標準，確保產(chǎn)品的質量；

　　5、記錄和整理試驗的原始記錄及相關文件，保證其真實性和完整性；

食品檢驗員崗位職責4

　　1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。

　　2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

　　3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質量控制。

　　4、原輔料及成品的`質量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進行供應商的年度審核。

　　5、實驗室儀器的維護，保養(yǎng)和校對車間稱。

　　6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

食品檢驗員崗位職責5

　　職責：

　　1、負責原輔料，半成品，成品的化驗，檢驗工作；

　　2、現(xiàn)場的巡檢，取樣，記錄填寫工作；

　　3、確保檢驗數(shù)據(jù)準確，認真填寫檢驗記錄；

　　4、參與公司各項質量體系建設工作；

　　崗位要求：

　　1、食品、生物等相關專業(yè)本科及以上學歷；

　　2、有第三方檢測或食品企業(yè)實習或工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　3、完成半年崗位實習，能夠獨立完成相關實驗；

　　4、有一定文字能力，可以完成實驗報告編寫；

　　5、、良好的團隊溝通協(xié)作能力，優(yōu)秀的執(zhí)行能力；，具有較強的責任心，進取心"

食品檢驗員崗位職責6

　　1，負責樣品的接收、登記、傳遞和留樣保管工作，負責下達檢驗樣品及報告內部流轉單并準確錄入樣品信息，對檢驗任務完成情況進行檢查、督促、協(xié)調、考核;負責按要求做好檢驗報告匯總;

　　2、負責檢驗檢測報告的出具、審核、打印、蓋章、發(fā)放;負責檢驗檢測報告、原始記錄及相關業(yè)務材料的歸檔保管;

　　3、負責業(yè)務咨詢、收集客戶信息、建立客戶檔案、征求客戶意見和跟蹤服務等業(yè)務工作;

　　4、負責對檢驗備份樣品的保管;承擔過期和備份樣品的處置工作;

　　5、了解客戶需求，簽訂合同/協(xié)議，負責跟蹤督促項目的進展情況，及時溝通協(xié)調;

食品檢驗員崗位職責7

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業(yè)，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員崗位職責8

　　職責：

　　1、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識；

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、大專以上學歷，食品檢測、醫(yī)藥等相關專業(yè)；

　　2、一年以上食品檢驗工作經(jīng)驗；

　　3、熟練操作精密儀器；

　　4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協(xié)作精神。

食品檢驗員崗位職責9

　　職責：

　　1、每年根據(jù)公司及部門質量運作狀況確立質量方針和目標，完善質量管理體系，確保體系運行;

　　2、監(jiān)督本部門員工的工作質量和完成情況，合理安排檢驗任務;

　　3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

　　4、對公司樣品進行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;

　　5、協(xié)助不合格品，包括客戶投訴、退貨的評審，調查品質異常原因并及時處理、追蹤;

　　6、負責檢驗規(guī)程、檢驗指導書、檢測設備操作規(guī)程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規(guī)范;

　　7、負責對本部門員工的月度考評，包括技能、工作紀律、5S工作等;

　　8、確保本部門檢測設備、儀器的維護、保養(yǎng)工作有序進行;

　　9、完成上級交給的其它工作。

　　任職資格

　　1、有2年以上品質管理經(jīng)驗(有食品行業(yè)或化學分析檢驗優(yōu)先);

　　2、熟練應用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮

　　5、有工作責任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;

　　6、尊重下級，及時溝通;嚴格管理，勤于指導，處事公正，對本部門員工和行為負領導責任，能承受一定工作壓力。

食品檢驗員崗位職責10

　　職責：

　　1、負責對采購原材料的質量檢查,并嚴格按照公司驗收標準實施驗收;

　　2、負責公司成品及半成品品質檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;

　　3、負責公司品控部儀器、設備、設施的管理、維護和保養(yǎng)工作;

　　4、產(chǎn)品的檢驗記錄臺賬;

　　5、上級交辦的其他工作

　　6、具備檢工證

　　任職資格:

　　1、食品、生物技術分析相關專業(yè);

　　2、具備食品檢驗員證;

　　3、從事過相關工作者優(yōu)先，具備一定的食品分析化驗能力優(yōu)先錄用

　　4、工作認真細心，原則性強

　　5、公司有提供班車接送，中午提供午餐

　　6、轉正之后有五險，生日福利，節(jié)假日福利

食品檢驗員崗位職責11

　　1、負責公司的原輔料的入廠驗收和相關臺賬的填寫及歸檔管理工作。

　　2、負責洗手消毒的消毒液配置工作，負責車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

　　3、負責員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　4、負責車間蟲害防治設施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

　　5、負責車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

　　6、負責生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質巡檢工作。

　　7、負責化驗室的產(chǎn)品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

　　8、負責化驗室藥品的規(guī)范管理。

　　9、負責產(chǎn)品的留樣管理。

　　10、負責化驗室設備設施的維護和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

　　11、負責化驗室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護。

　　12、負責相關記錄的填寫和歸檔管理，車間相關記錄的定期收集和督促填寫等工作。

食品檢驗員崗位職責12

　　1、負責樣品的采樣、制樣工作；

　　2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗和留樣工作；

　　3、完成當班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢，并填寫記錄；

　　4、確保化驗數(shù)據(jù)的準確、有效，認真填寫質量記錄；

　　5、做好工作現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作。

食品檢驗員崗位職責13

　　職責：

　　1、負責農產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　2、負責成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　4、負責生產(chǎn)現(xiàn)場的質量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

　　5、公司領導安排的其他相關工作;

　　6、負責日常試劑的配制和儀器設備的維護、校正。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學歷，40歲以下;

　　2、持有食品檢驗工證書;

　　3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應屆亦可);

　　4、熟悉食品分析相關項目和方法;

　　5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

　　6、誠實守信、吃苦耐勞、責任心強;

　　7、具備一定的溝通協(xié)調、分析解決能力。

食品檢驗員崗位職責14

　　職責：

　　1、保證檢測工作的科學性、準確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

　　2、操作檢測儀器和相關檢測用具，完成對食品(農產(chǎn)品等)的檢測;

　　3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質量工作記錄;

　　4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進并反饋檢測結果;

　　5、實施檢測技能的培訓和考核;

　　6、管理和維護用于檢測的儀器和設備，并記錄相關文檔;

　　7、完成上級主管交辦的其他任務;

　　任職要求：

　　1、20-35歲，大專以上;食品科學和工程、生物技術及食品檢測等相關專業(yè) ;

　　2、擁有食品檢測相關經(jīng)歷及食品檢測相關儀器設備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;

　　3、計算機熟練;

　　4、優(yōu)先應屆生亦可;

食品檢驗員崗位職責15

　　職責：

　　1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對食品貨源和餐飲從業(yè)人員進行衛(wèi)生監(jiān)督。

　　2、隨時抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報現(xiàn)場檢查記錄。

　　3、日常組織廚房工作人員進行食品衛(wèi)生知識的培訓。

　　4、組織落實食品衛(wèi)生質檢工作，客觀及時地提交質檢報告。

　　5、負責大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。

　　6、認真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領導。

　　任職要求：

　　1、中專以上學歷，食品衛(wèi)生相關專業(yè)

　　2、1年以上食品檢驗工作經(jīng)驗

　　3、良好的語言表達能力

　　4、工作認真負責，耐心細致，原則性強

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