巡線(xiàn)員崗位職責(zé)
在快速變化和不斷變革的今天，接觸到崗位職責(zé)的地方越來(lái)越多，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門(mén)名稱(chēng)、直接上級(jí)、下屬部門(mén)、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。想必許多人都在為如何制定崗位職責(zé)而煩惱吧，以下是小編幫大家整理的巡線(xiàn)員崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
職責(zé)描述:
產(chǎn)品質(zhì)量控制
*協(xié)助其他品控進(jìn)行每日產(chǎn)品留樣、評(píng)分的具體工作;
*負(fù)責(zé)對(duì)面包、面團(tuán)的PH和TTA的檢驗(yàn);
*負(fù)責(zé)每日生產(chǎn)線(xiàn)及廠內(nèi)狀況的例行巡檢,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及最終產(chǎn)品的質(zhì)量控制及其跟蹤;并完成每日的質(zhì)量日?qǐng)?bào);
*負(fù)責(zé)對(duì)HACCP中關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控,GMP的檢查與評(píng)估及食品安全問(wèn)題或隱患的調(diào)查及現(xiàn)場(chǎng)更正;
*負(fù)責(zé)在線(xiàn)檢查中發(fā)現(xiàn)的異常問(wèn)題報(bào)告;
*負(fù)責(zé)每日產(chǎn)品廠內(nèi)檢驗(yàn)、出具檢驗(yàn)報(bào)告及檢驗(yàn)報(bào)告存檔;
*監(jiān)督HACCP/GMP/SOP/SPC等質(zhì)量或食品安全系統(tǒng)的貫徹執(zhí)行和數(shù)據(jù)分析;
*了解生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量及食品安全方面的問(wèn)題,反饋給QA主管及相關(guān)部門(mén),追蹤落實(shí)工作的完成情況;
送檢和實(shí)驗(yàn)室管理
*負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室管理、設(shè)備維護(hù)和試劑采購(gòu)
*負(fù)責(zé)完成成品、水、空氣微生物方面工廠內(nèi)檢驗(yàn),和計(jì)量器具內(nèi)部校準(zhǔn)
*負(fù)責(zé)每年微生物與政府部門(mén)的檢驗(yàn)對(duì)比;
*協(xié)助其他品控人員完成各項(xiàng)產(chǎn)品評(píng)估工作的送樣準(zhǔn)備、結(jié)果分析;
數(shù)據(jù)記錄收集匯總
*協(xié)助完成對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量方面的.各種數(shù)據(jù)的分析;
*負(fù)責(zé)對(duì)工廠維修部門(mén)的PM計(jì)劃完成率以及衛(wèi)生部門(mén)總清潔計(jì)劃完成率的檢查監(jiān)督工作;
其他
*協(xié)助完成對(duì)各類(lèi)新產(chǎn)品的保質(zhì)期檢測(cè)及追蹤工作;
*協(xié)助完成公司各項(xiàng)第三方和客戶(hù)的審核準(zhǔn)備工作及內(nèi)審工作(GMP,HACCP,STAR,QPR,QS等);
任職要求:
1.身體健康,無(wú)傳染性疾病;
2.中專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
3.一年以上食品工廠工作經(jīng)驗(yàn),優(yōu)秀畢業(yè)生也可考慮;
4.能適應(yīng)高溫環(huán)境及倒班
5.綜合工時(shí)計(jì)薪制
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