快餐店可行性的報(bào)告
快餐店可行性的報(bào)告
一、項(xiàng)目概況
（一）項(xiàng)目名稱(chēng)：愛(ài)心快餐店
（二）建設(shè)性質(zhì)：新建
（三）建設(shè)單位：沈陽(yáng)市殘疾人協(xié)會(huì)
�。ㄋ模┙ㄔO(shè)地點(diǎn)：XX
�。ㄎ澹┙ㄔO(shè)年限：2015年X月-2015年X月
�。┙ㄔO(shè)內(nèi)容：快餐店X家
（七）投資估算：XX萬(wàn)元
二、項(xiàng)目必要性分析
�。ㄒ唬M(mǎn)足消費(fèi)者的消費(fèi)需求
餐廳附近聚集魯迅美術(shù)學(xué)校，沈陽(yáng)音樂(lè)學(xué)院，東北大學(xué)，并靠近較為繁華的商業(yè)區(qū)，如華潤(rùn)萬(wàn)象城，家樂(lè)福超市，沈陽(yáng)工業(yè)展覽館等。消費(fèi)群體較大，消費(fèi)能力可觀(guān)，又可為學(xué)生及來(lái)往市民提供解決早中晚餐，滿(mǎn)足其消費(fèi)需求。
�。ǘ﹥�(yōu)化本地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
快餐店的加入，可小幅度刺激附近消費(fèi)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為該地區(qū)注入新的活力。
（三）帶動(dòng)本地區(qū)居民就業(yè)
設(shè)立快餐店可增加本地區(qū)崗位需求，促進(jìn)本地區(qū)居民就業(yè)。
三、項(xiàng)目可行性分析
（一）市場(chǎng)可行性
餐廳選址于高校集中的位置，附近又有大型的商場(chǎng)和超市，人流量大，客戶(hù)源充足有保障，特別是中午吃飯時(shí)間附近許多同類(lèi)型的餐館基本都是客滿(mǎn)。開(kāi)設(shè)快餐店具備市場(chǎng)可行性。
（二）經(jīng)濟(jì)可行性
由于是聾啞人為主作為服務(wù)員，餐廳的主題是愛(ài)心餐廳，推出的各種菜式皆為低中檔消費(fèi)，因此餐廳內(nèi)裝潢不須太豪華，簡(jiǎn)潔大方即可，預(yù)算投入不需要太高。開(kāi)設(shè)快餐店具備經(jīng)濟(jì)可行性。
（三）政策可行性
近幾年國(guó)家出臺(tái)了多項(xiàng)殘疾人就業(yè)扶持和優(yōu)惠政策，給予殘疾人工作的特別照顧。國(guó)家政策法規(guī)為開(kāi)設(shè)快餐店提供了強(qiáng)有力的政策保障，具備政策可行性。
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快餐店銷(xiāo)售的各種菜系制作簡(jiǎn)單、快速、方便，經(jīng)過(guò)短時(shí)間的培訓(xùn)即可上崗，而且快餐店對(duì)服務(wù)員的要求不是很高，不需要跟顧客做非常多的交流，與傳統(tǒng)餐館服務(wù)模式也不同，聾啞人經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)使用各種做快餐的機(jī)器和簡(jiǎn)單的與顧客溝通技巧后就能即刻開(kāi)始工作，開(kāi)設(shè)快餐店具備技術(shù)可行性。
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社會(huì)生活的節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題，此次愛(ài)心快餐店選址在各高校附近，而大學(xué)生消費(fèi)群體大多都熱衷于快餐文化，殘疾人所服務(wù)的快餐店也是大眾能樂(lè)于接受的。開(kāi)設(shè)快餐店具備模式可行性。
四、結(jié)論
此次與沈陽(yáng)市殘疾人協(xié)會(huì)共同投資開(kāi)設(shè)的愛(ài)心快餐店具備充足的理由和條件。綜合上文陳述歸納總結(jié)起來(lái)，靠近附近幾所學(xué)校和大型商鋪的優(yōu)越地址位置可以帶來(lái)客源的保障，快餐廳里的服務(wù)形式也對(duì)于聾啞人來(lái)說(shuō)很方便，能夠很快適應(yīng)，愛(ài)心快餐廳既可以刺激本地區(qū)消費(fèi)，也能夠?yàn)闅埣踩伺笥言黾泳蜆I(yè)機(jī)會(huì)，幫助其就業(yè)。因此此項(xiàng)目具有很大的優(yōu)勢(shì)和很好的發(fā)展前景，是可行的。
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