咸丸-狀物作文600字

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編整理的咸丸-狀物作文600字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　一提起東莞特色美食，我一下就想起來咸丸。每當過節過年，東莞本地人的我家都會一起圍著桌子制造這樣美食。因此，我非常喜歡做和吃咸丸。

　　今天，我就來給大家介紹一下咸丸的做法吧。首先是烹飪前的準備工作。把一包500克的糯米粉倒進盤里加適量水，鹽，花生油攪拌均勻，來做面團。要注意，不能一下子倒太多水哦。接著，用雙手大力揉搓。經過一輪耐心地搓搓搓，一團大大的粉團就做好了。我們把先準備好的干凈大盤子撒上一點點糯米粉，預防丸子粘貼在盤上。這個小技巧我可不輕易告訴他人哦。我從三歲開始就學會搓丸子了，所以搓起來比較快。我會先抓一團稍大一點的粉團，放在手關節，在搓一小團，放在手心，用手心和上慢慢搓。大概四五次來回，圓溜溜的小湯丸就出來了，一顆、兩顆，三顆、四顆......他們好像白凈的小寶寶，靜靜地躺在瓷盤中打盹。

　　接著就可以走進廚房開始烹飪了，媽媽早已準備好了各種配料，有蔬菜，有海鮮，還有肉。哇，好期待呀!首先，把鍋燒開放油，加入紅蔥頭，噼里啪啦響，嚇我一跳。接著放入魷魚、蝦米、香菇炒香，再放進雞肉翻炒到金黃色，加點鹽調味。這時候，聞到香味的哥哥也忍不住跑進廚房來看鍋里有什么，“太香了”。最后，把先燒好的'一壺開水加進鍋里燒成高湯。冒出白煙后馬上加蓋蓋住。鍋里的湯很快開了，媽媽讓我們把自己搓的小湯丸一顆一顆的輕輕放進鍋里，只見小湯丸沉下去消失不見了，過了一會兒，咦，小湯丸變成了大湯丸浮上來了，真是可愛!哈哈!

　　最后，只見媽媽快手快腳地把切好的大白菜放進鍋里，用鏟子輕輕攪拌鍋底，預防粘鍋。一會兒過去了，菜片軟了，媽媽讓我把蔥花撒上，用湯勺裝了一大碗給我。我試了一下，嗯，太美味了!又鮮又甜，回味無窮，有丸子的軟嫩，又有佐料的爽口。這就是東莞特色美食——咸丸。

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