介紹揚州作文集錦4篇

　　在日常生活或是工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的介紹揚州作文5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

介紹揚州作文 篇1

　　我是揚州人，我的家鄉風景秀麗，有許多的名特產，還有許多風味獨特的小吃，其中我最喜歡揚州醬菜。

　　關于醬菜還有一個動人的傳說呢!據說乾隆皇帝下江南路過揚州時，揚州的州府為了討好乾隆的歡心，就準備了許多山珍海味，但是乾隆對這些并不感興趣，點名要吃揚州醬菜。由于皇帝的厚愛，揚州醬菜因此而得名。

　　揚州醬菜選料講究，制作精巧，口味齊全，品種繁多。有寶塔菜，螺絲菜，姜絲，乳黃……其中我最喜歡寶塔菜。

　　記得小時候，爺爺從外面買來兩瓶醬菜，我可喜歡拉!就津津有味地吃起來，吃著吃著，我發現了一種很奇怪的醬菜，便去問爸爸是什么菜，爸爸告訴我：“瞧，它多像寶塔呀，所以人們叫它為寶塔菜。”

　　還有一次，我生病了，連續好幾天發高燒，什么油膩的東西都吃不下，就連平時我最喜歡的飯菜也是一股苦味。這是，爺爺來看望我，順便還帶了點醬菜。我仿佛聞到了揚州醬菜的香味，頓時胃口大開。媽媽給我盛了一碗米飯，我就大口大口地吃起來。沒過幾天，我的病就已經好了。從那以后，我就更喜歡揚州醬菜了!

　　我愛揚州醬菜，我為揚州醬菜而感到自豪!

介紹揚州作文 篇2

　　國慶期間去揚州旅游，有幸吃到了正宗的揚州炒飯，真讓我回味無窮！揚州炒飯的做法很精細，用料也很講究，需要用胡蘿卜，青豆，精肉火腿腸和隔夜蒸好的大米飯，還有各種佐料。

　　見到客人點了，廚師就現做現賣：廚師先取出保鮮好的材料，將材料切成小丁狀，放入鍋中，加入色拉油，炸至八成熟，再將雞蛋，香蔥等佐料放入鍋中，至八成熟，這時候就可以加入米飯，進行大炒。廚師一手拿鏟，一手拿鍋，鍋在他手中飛舞，鏟在跳躍似的攪勻著鍋中的美食，雙手搭配得異常協調。等米飯炒至黃金色的時候，就可以裝盤了。

　　當廚師笑盈盈地端上來時，客人看了也會不由自主地笑起來。揚州炒飯的看相好：在金黃色的`米飯中，星星點點點綴著橘紅色，青綠色，粉紅色，黃白色，如同一幅美麗的圖畫，色彩鮮艷的炒飯令人心情愉悅，胃口大開！揚州炒飯的味道更是地道：當廚師端出來時，我的目光已經緊緊地盯上了他手中的盤子，那讓人垂涎欲滴的香味吸引著我，我急不可耐地抓起勺子，一下挖了一大勺，塞進嘴里，一股油香立即從嘴里蕩漾開來，而且口感十分柔軟，再加上各種佐料的巧妙搭配，那種味道不是語言能形容的。

　　我如同風卷殘云般地吃完了，肚子里暖洋洋的，感覺非常舒服。揚州炒飯的色，香，味令我久久不能忘懷，等有機會非要在吃它一回不可！

介紹揚州作文 篇3

　　“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”——我的家鄉揚州不僅有精致婉約的風景、潔白靈動的瓊花、幽長深遠的一米小巷，還有令人食指大動的淮揚菜。而在淮揚菜中，最簡單快捷，家喻戶曉的就要數揚州蛋炒飯了。

　　相傳隋朝越國公楊素十分愛吃“碎金飯”。有一次他跟隋煬帝一起來到揚州游玩，便將這種美食帶入民間。經過千百年的演變，代代相傳，就成了今天的揚州蛋炒飯。下面就讓我們揭開它的“廬山真面目”吧！

　　一盤剛出爐的蛋炒飯，看上去顆顆金黃飽滿，可謂“黃金裹白銀”也。那么何為“金裹銀”呢？所謂“金裹銀”就是金黃的蛋黃包著雪白的米粒，要求每一粒米上都裹上一層薄薄的蛋黃，猶如一朵白嫩的蓮花襯上金黃的葉子，又似含苞待放的茉莉，更像一顆渾然天成、巧奪天工的鏤金玉石。除了“金”“銀”兩色外，還可以加入蝦仁、黑木耳、火腿粒、黃瓜粒等，使蛋炒飯更具營養，五顏六色，令人食欲大增。

　　這蛋炒飯不僅賣相好，味道更是鮮美無比。米粒剛入口時，鋪天蓋地的是濃濃的蛋黃味；細細咀嚼后，香甜的米香接踵而來。米粒松軟而又富有嚼勁，在唇齒之間穿梭，米香盡情地散發到口腔的任何一個角落，讓味蕾之花綻放于口，真是唇齒留香！接著，其他的味道也迫不及待地一擁而上，不管是蝦仁的鮮美，還是黃瓜、木耳的爽脆，又或是白果的微苦，都天衣無縫地分解了蛋黃的油膩。吃完后，不油不膩、鮮爽宜口，卻又鮮中帶苦，仿佛品味人生一般，牽起陣陣感慨，讓人回味無窮！

　　這樣色香味俱佳的蛋炒飯做起來也并不復雜。準備一些 隔 夜 飯 和以上提到的各種食材，再熱鍋倒油，放入兩三個蛋黃，注意不需要蛋清，只取蛋黃，翻炒一會兒。最重要的是把 隔 夜 飯倒入鍋中，不停翻炒，放入鹽、味精等輔料。要讓每一粒米受熱均勻，讓每一粒米都浸透每一種食材、輔料的香味，這樣做出來的蛋炒飯才勻稱有味。這是做好蛋炒飯的精髓所在！

　　現在，揚州蛋炒飯已經名揚海外。它代表的不僅僅是揚州，不僅僅是淮陽菜，更是傳遞了古代人民的智慧和辛勤，彰顯了中華民族傳統飲食文化的底蘊，證實了中華民族五千年歷史文化的悠久。

　　點評：小作者用精準靈動的文字和細膩生動的描寫，給讀者呈現了一份色香味俱全的揚州炒飯。而小作者獨特的感悟，如“……鮮中帶苦，仿佛品味人生一般，牽起陣陣感慨……”讓讀者在品嘗美味之余，感受文化，品味人生，回味悠遠！

介紹揚州作文 篇4

　　早就聽說揚州科技館里有許多好玩的東西，我的心呀，可早就癢癢了!今天上午，我有幸隨爸爸、媽媽來到揚州科技館，去領略科技館中的奧秘!

　　剛到大門口，我便被這景象驚呆了!四座蜂窩狀的大樓屹立在城慶廣場的南側!我呀，像一只小蜜蜂，進入了揚州科技館。

　　瞧，那是阿基米德螺旋小泵，傳動手柄，只見最下面的水進入螺旋泵內，像坐電梯一樣升到泵的頂端，進入水槽，再落入水池內，阿基米德就是用這個水泵，讓國王一艘困惑已久的大船下了水。

　　“哇嗚……”你聽，那一只獅子正站在那一座土山上仰天長嘯!再一看資料，天哪，真是“不看不知道一看嚇一跳”獅子的犬齒就像兩把鋒利的匕首，把獵物撕成碎片對它來說輕而易舉。它的瞳孔可是大地驚人，可以超視距地看到各種東西!它的奔跑速度跟一輛開到100邁的汽車差不多，是博爾特的3-4倍!它的后肢讓獅子跳到3。5米高，11米遠的地方，真是個名副其實的“草原之王”!

　　科技成就未來!

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