第一次學習和面作文

　　今天晚上，我第一次學習和面，好興奮呀！

　　我和的面叫三合面，分別有：白面、豆面和蕎面。媽媽準備好面、溫水。我呢，穿上圍裙，挽起袖子，活像一個小廚師。

　　媽媽首先對我說：“往面粉里加水要少一些，慢慢地往起和，一次倒的水不要太多了。”接著給我做示范，看她五指張開，向順時針旋轉，還提醒我，不要轉的圈太大了。我迫不及待地開始動手了，不一會兒就遇到了麻煩：“水總是加的太多了，粘乎乎的面一直纏著我的手不放。”這時，媽媽笑著說：“你把粘面的那只手在面粉堆里沾一沾，雙手相互搓一搓，試試看吧！”媽媽的辦法可真靈，還真見效了呢。最后媽媽教我怎么把面和成一個大圓球，媽媽耐心地教，我賣力地學。雖然小手掌按得都發紅了，但是我覺得和得還是不夠圓。經過我不懈地努力，終于把一塊大面和成了一個光光的大面團，媽媽直夸我：“你真能干！”看著自己和成的“大白饅頭”，我真是欣喜若狂。

　　通過第一次學習和面，我認識到和面并不是一件簡單的事，只是看似簡單，做起來難呀！我還感受到了做爸爸媽媽的辛苦。以后我要多幫父母干一些力所能及的事情，有時間就幫媽媽和面，一定會和得越來越好！

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